餐饮英语

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具体描述

  本书共计14单元,每单元中又分成6节:

  .课文(Read)与本单元主题相关的基本常识

  .词汇(Glossary)中提供与单元名称相关的基本用字和片语

  .进阶式情境对话(Ways to Say It)中以4段对话将可能的情境逐一介绍,并附加MP3录音档

  .句型介绍(How to Say It)中则将相关文法观念和规则做提纲挈领式的说明并佐以基本句型

  .文法重点(Grammar Focus)中江本单元曾出现的文法观念做提纲契领的说明和复习

  .练习(Drills& Exercises)中以填空,代换及角色扮演等练习将单元中所讲授的内容做练习

  .小常识(Knowledge)中帮助学习者对不同的行为表现做文化解读

  除上述固定章节外,本书将于相关单元后补充,附录明列各式饮料菜名菜单及烹饪方法的用字,以提供学习者更多相关的知识。

著者信息

作者简介

李普生


  学历:
  美国加州旧金山大学教育博士

  现职:
  实践大学应用外语学系专任副教授

  经历:
  辅仁大学英国语文学系兼任副教授
  科见美语企业外派部教务主任
  实践大学外国语文学系系主任
  实践大学应用外语学系主任

  专长:
  英语教学
  语言学
  商用英文

  着作:
  即选即用商务英文成语惯用语
  超实用生活英语分类单字
  情境英语
  观光英语会话
  一分钟经理人系列丛书

图书目录


Unit 1: I would like to reserve a table for 4 at 7:30 this Saturday evening. 订位
Unit 2: Good evening, Mr./Ms. …, this way, please. 迎宾
Unit 3: Hi! I will be you server tonight. 服务
Unit 4: Something from the bar, perhaps? 饮料
Unit 5: Something sure smells good! (Breakfast) Food orders 点餐(早餐)
Unit 6: Snails? I’ll pass. (Appetizers) Food orders 点餐(前菜)
Unit 7: When the East meets the West (Cuisines of the world) 点餐(正餐)
Unit 8: When the East meets the West (Cuisines of the world) 点餐(正餐)
Unit 9: Oh, waiter, can I have a refill? 进餐
Unit 10: How would you like it? 烹饪
Unit 11: I have a sweet tooth! 甜点
Unit 12: Something simple, something light. 速食
Unit 13: Over-charged and under-served! 抱怨
Unit 14: Check, please. 买单

图书序言

图书试读

None

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