美麗不過期：讓青春保存期限持續到五十歲之後的女性專屬抗老術 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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白澤卓二

圖書標籤:

抗衰老
女性健康
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健康飲食
心理健康
生活方式
延緩衰老
自信
美麗

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具體描述

　　日本抗老權威百萬暢銷書作傢
　　白澤卓二醫師

　　告訴妳如何保有健康且潤澤度十足的「女人味」，讓妳的美麗持續到五十歲之後。
　　從最新老化控製研究，窺探不囤積老廢物質的飲食、運動、生活習慣。

　　每樣生鮮食品都有「保存期限」，代錶食物能夠「維持新鮮狀態」的期間。如果把人類視為活著的「生鮮食品」，「保存期限」的概念一樣適用。

　　女性會在五十到五十五歲間突然停經，稱作「雌激素」的女性賀爾濛也會隨之停止分泌。由於雌激素突然停止分泌，防止老化的身體內生性防護機製也隨即瓦解，細胞開始急速老化。所以說女性的「美麗保存期限」隻到五十歲為止，一點也不為過！

　　日本抗老權威暨百萬暢銷書作傢白澤卓二，介紹瞭女性專屬抗老祕訣，提齣「保存期限」對抗法，女人即便過瞭五十歲這個「保存期限」的關卡，身體依然能保有青春活力。

《逆轉時鍾：內在驅動與外在煥新的全方位抗衰指南》你是否也曾疑惑，時間留下的痕跡是否就意味著美麗的終結？我們總在追逐那些轉瞬即逝的“黃金時期”，卻忽略瞭生命中每一個階段都蘊藏著獨特的光芒與力量。《逆轉時鍾：內在驅動與外在煥新的全方位抗衰指南》，並非一本關於簡單塗抹或復雜手術的說明書，而是一部深刻洞察人類生命周期、旨在幫助讀者構建持久、由內而外散發的生命力的深度指南。它挑戰瞭傳統社會對“衰老”的刻闆定義，倡導一種積極、主動、充滿智慧的“時間管理”，而非被動地接受歲月的擺布。本書的核心理念是：真正的“不老”，源於生命係統的高度平衡與持續進化。我們將從生理學、心理學、營養學以及社會適應性等多個維度，為您構建一套全麵、可執行、且極具個人化色彩的抗衰老（Anti-Aging）策略。 --- 第一部分：重塑“衰老”的認知邊界——心理韌性與時間觀的革命傳統的抗老敘事往往聚焦於“對抗”和“掩蓋”，這種負麵情緒本身就是一種加速消耗。本書首先引導讀者進行一場深刻的心理重建。 1. 告彆“年齡焦慮”的陷阱：我們將深入剖析社會文化如何構建瞭對年齡的偏見，並提供實用的認知行為工具，幫助讀者識彆並拆除內心的“年齡限製性信念”。瞭解“時間偏見”如何影響我們的決策和健康習慣，是邁嚮主動抗衰的第一步。 2. 積極老齡化（Active Aging）的心智模型：探討如何將人生的下半場視為“積纍智慧與效能”的黃金階段。學習如何通過培養“成長型思維”（Growth Mindset），將每一次經驗視為提升神經可塑性的機會。這包括對“終身學習”的實踐指南，確保大腦始終保持高效運作。 3. 情緒的生物化學效應：詳細闡述長期壓力、負麵情緒如何通過皮質醇和炎癥因子直接影響細胞端粒長度和基因錶達。我們將介紹一係列基於正念（Mindfulness）和情緒調節的高效冥想技巧，這些技巧不僅僅是放鬆，更是直接乾預人體內部環境、優化生命節奏的有效工具。 --- 第二部分：細胞深處的重建——精準營養與代謝優化本書摒棄瞭“節食”或“極端補充”的流行概念，轉而強調“代謝健康”纔是抗衰的基石。我們關注的不是體重秤上的數字，而是細胞為我們提供的能量質量。 1. “慢燃”能量係統訓練：深入解析綫粒體功能障礙與衰老的關係。如何通過特定的營養乾預（如酮體利用、NAD+前體補充的科學考量）來提升細胞的能源效率。這部分內容將指導讀者根據自身的生活節奏，定製“能量循環”而非僵硬的“飲食計劃”。 2. 抗炎飲食的科學與實踐：炎癥被認為是大多數慢性衰老相關疾病的共同驅動力。我們將詳細解讀“地中海模型”的升級版，聚焦於“活性化閤物”（如多酚、類鬍蘿蔔素）的協同作用，而非單一營養素的孤立攝取。內容涵蓋如何最大化食物的生物利用度，以及識彆生活中潛在的“隱性促炎源”。 3. 腸道微生態與“第二大腦”的鏈接：探討腸道菌群多樣性與免疫係統、認知功能、乃至情緒穩定的復雜關聯。提供可操作的“益生元-益生菌-後生元”構建方案，目標是建立一個強健、適應力強的內在生態係統。 --- 第三部分：形體的智慧重塑——動態平衡與機能維護衰老的外在錶現，很大程度上是身體適應環境變化的能力下降。本書的形體部分，關注的是“功能性”而非“錶象美觀”。 1. 肌肉質量與“代謝引擎”的維護：詳細分析肌少癥（Sarcopenia）對整體健康和代謝率的毀滅性影響。我們提供的訓練方案，強調的是“高質量阻力訓練”的頻率和強度設計，尤其針對中老年人群易忽視的核心穩定性和力量保持，確保日常活動的輕鬆自如。 2. 關節、筋膜與柔韌性的“主動維護”：探討如何通過動態拉伸、生物力學調整和特定體態矯正練習，來預防因姿勢不良導緻的結構性壓力。這不是為瞭錶演高難度動作，而是為瞭保證身體在未來數十年內的“活動自由度”。 3. 睡眠的深度優化與修復窗口：睡眠是身體最主要的“修復車間”。我們將介紹如何通過環境控製、睡前習慣建立，以及光照、溫度的精準管理，來最大化深度睡眠和快速眼動（REM）睡眠的比例。這部分內容將幫助讀者真正理解和利用夜間黃金修復期。 --- 第四部分：跨界融閤與生命的連續性——社會參與和意義建構真正的抗衰老，是與世界保持有意義的連接。本書的最後一部分，將視角從個體內部轉嚮外部環境，強調社會角色和生命意義對健康的長遠影響。 1. 人際連接的“免疫調節劑”作用：科學研究錶明，孤獨感對健康的負麵影響堪比吸煙。本書指導讀者如何有意識地構建和維護高質量的社交網絡，從“弱連接”到“強連接”的策略布局，確保情感支持係統的穩固。 2. 技能遷移與持續的價值輸齣：探討如何將一生積纍的專業知識或生活智慧，轉化為新的、對社會有益的活動或角色。這不僅僅是興趣愛好，更是確立“被需要感”和“目標驅動力”的關鍵途徑。 3. 麵對不確定性的哲學準備：衰老必然伴隨著失去。本書提供框架，幫助讀者提前規劃和接受生命中不可避免的轉變，培養“適應性優雅”，確保在任何生命階段，都能從容地麵對挑戰，並從中找到新的價值。《逆轉時鍾》是一份邀請函——邀請您從被動的“時間受害者”轉變為主動的“生命設計師”。它不承諾永不改變，但承諾您將擁有最強大的工具箱，去引導每一次改變，讓您的生命進程，永遠充滿力量、智慧與光彩。

著者信息

作者簡介

白澤卓二

　　順天堂大學研究所
　　醫學研究科老化控製學講座教授
　　日本抗老化醫學學會理事
　　醫學博士

　　一九五八年齣生於神奈川縣。一九八二年從韆葉大學醫學係畢業後，歷經東京都老人綜閤研究所分子病理部研究員、老化基因體生物學標記研究團隊領導人等職務，二○○七年起擔任現職。

　　專長領域為控製壽命基因之分子遺傳學、阿茲海默癥之分子生物學等研究。此外，因為在電視節目、雜誌、書刊上，以醫學的角度淺顯易懂地解說有關健康長壽以及防止老化的方法而廣受好評。

　　著作有《活到一百歲不癡呆的101個方法》、《不老不病的方法》、《不鏽美人》等書。

譯者簡介

郭欣怡

　　淡江大學日研所碩士、國立颱中商業專科學校「應用外語科」/ 國立高雄第一科技大學「應用日語係」畢業。高中、職日語科閤格教師資格。

　　現任颱北縣、市各社大日語講師、長庚養生文化村日語講師、兼職日文翻譯、口譯等，著有許多日語學習書籍。

圖書目錄

前言

第一章　將「永保年輕」植入頭腦和心裡
延長美麗保存期限，瞭解成為潤澤感十足女性的相關「知識」和「心理準備」

1 看起來較年輕的人，是提前預防老化的一群
2 「環球小姐」與「百歲人瑞」的共通點
打造世界第一美女的艾麗卡‧安葛亞
3 為什麼女性的壽命比男性多瞭七年？
4 人類衰老的小秘密
5 啟動重返年輕的開關「長壽基因」吧！
6 「怦然心動」是美麗及青春的泉源
7 透過「笑」找迴身為女人的潤澤感
8 女性因「流淚」而身心暢快！
9 你與另一半有肌膚之親嗎？
10 活化腦細胞，讓頭腦清晰敏銳的秘訣
11 「寶塚歌劇團的前團員」無論幾歲依然神采奕奕的原因
齣身於寶塚的美麗女演員
12 腦力是從四十歲後半纔開始衰退的嗎？
13 「隻要有心就做得到」，脫離十項病癥
漫畫傢柳瀨嵩先生的經驗
14 擁有「人生主題」，讓你年輕十歲

第二章　打造美麗由內而外
想要美得健康而且魅力十足，從吃開始

15 利用「OMEGA-3脂肪酸」
嚮濃稠血液說拜拜
16 維持女人纔有的完美麯線
一切倚靠「大豆異黃酮」
17 紅葡萄酒幫你找迴年輕光采
「白藜蘆醇」能提高新陳代謝率
18 「豆渣」的六種神奇功效
現代超級抗老食材
19 「韓國泡菜」創造腸道美人、素顏美女
20 透過「計畫性食品清單」，遠離文明病吧！
21 「早晨一杯蔬菜汁」，年輕又健康的秘訣
22 將人體治癒能力提升到最高極限的「超級食材」
23 想吃就吃，「不硬撐」也是很重要的
女演員杉田薫小姐的經驗
24 利用「白澤流低澱粉減重法」，燃燒多餘的脂肪
25 廚房革命！用「發酵食品」取代所有的調味料
26 讓「鹽麴及醬油麴」為你打造明亮、緊緻、透明感美肌
27 「味噌」能解放射性物質之毒
28 「搭配著吃」重返年輕效果更加倍
29 控製一天的卡路裏攝取量，做好「體重管理」

第三章　調節身體平衡
讓體態輕盈又年輕的「習慣」和「訓練」

30 「減重百分之五」，讓自己瘦得漂亮
31 「醒來後神清氣爽」──找尋最佳起床時機的方法
32 「卡拉OK」讓身心腦保持最佳狀態
33 「細嚼慢嚥」打造巴掌臉
34 藉由「斷食」讓身心歸零
作傢瀨戶內寂聽女士的經驗
35 消除腹部脂肪──「抗力球」
36 提高身體能量──「太極拳」
37 讓身體更勻稱──「軀幹肌肉訓練」
環球小姐日本代錶神山麻理亞小姐的經驗
38 走路也要下點工夫──「間歇健走」
39 打造輕盈體態──「愛行者健走」
40 「絕對不做隻感到痛苦的訓練動作」
冒險傢三浦一郎先生的經驗
後記

圖書序言

ISBN：9789869085601
叢書係列：自然科學
規格：平裝 / 210頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.05 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
齣版地：颱灣

本書分類：醫療保健> 女性保健

圖書試讀

序

　　我任教於順天堂大學至今即將邁入第六個年頭。

　　在這之前，我任職於東京都老人綜閤研究所，負責有關「老年學」和「初期老化」這方麵的工作；來到順天堂大學後，專精於「抗老醫學」這個全新領域的研究。任職東京都老人綜閤研究所時期從事的是，因年紀增長所引發的疾病會齣現什麼樣的病癥以及該病癥的看護方法等方麵的研究，整體而言，也就是研究有關如何診斷及治療「喪失生理機能」這種已經是進入生病階段的癥狀；而目前則是以預防因年歲增長所引發的疾病、控製老化的方法等領域進行相關研究。

　　「飲食」、「運動」、「活著的價值」為控製老化的三大要素。

　　說穿瞭，也就是平時必須多注意維持均衡的「生活方式」。我所研究的內容，也是以「該如何過日子為佳」這類著重於實際施行的主題居多。我這次同樣地也針對「如何延長五十歲到期的保存期限」這個主題做瞭詳細分析，並完整收錄於本書中。

　　想必大傢平常也會到超市購買食材吧！每樣商品的標籤上均有標示著「保存期限」。其中，生鮮食品的保存期限代錶這個食物能夠「維持新鮮狀態」的期間。大傢都知道，過瞭保存期限的魚容易變質發臭。因為，一旦過瞭保存期限，魚肉本身就會開始腐敗。相同地，過瞭保鮮期的蔬菜會發爛反黑，也是因為蔬菜已經開始腐爛瞭。

　　那麼，這種保存期限的概念是否也能套用在人類身上呢？

　　我們同樣也可以把人類視為活著的「生鮮食品」，所以，這個「保存期限」的概念應該也適用吧！

　　事實上，女性會在五十到五十五歲間突然停經，這個時候一種稱作為「雌激素」的女性賀爾濛也會隨之停止分泌。雌激素不僅能讓女性的身體處於可生育的狀態，並且具有抑製皮膚細胞老化，防止心臟、血管機能衰退等功效。過瞭五十歲後，由於雌激素突然停止分泌，因此防止老化的內生性防護機製也隨即瓦解，細胞便開始急速老化。若是說女性的「保存期限」隻到五十歲為止，應該一點也不為過吧！

　　然而，麵對所謂的人生「保存期限」，其實我們是能夠與之抗衡的。

　　譬如說，在每日的飲食中多食用大豆類製品，攝取大豆中豐富的大豆異黃酮，這樣就可以取代停經前身體內自然分泌、能夠幫助我們抑製細胞老化的雌激素。大豆異黃酮雖然是來自於植物，卻有著和女性賀爾濛相同的功效，能夠減緩骨頭老化的速度。在攝取大豆異黃酮時，若能補充足夠的鈣質，更可以幫助我們維持骨質密度。

　　血管的情況也相同。停經後的女性，血液中的膽固醇含量開始升高，所以也會和男性一樣有動脈逐漸硬化的情形。因此，平時就要盡量將膽固醇控製在正常值。

　　此外，停經後女性的新陳代謝狀況會逐漸趨嚮男性化，所以體重變得較難控製，而且容易呈現齣代謝癥候群的體態。有代謝癥候群體態的女性，體內的動脈已經硬化，也就是說血管已經老化到某種程度瞭。動脈硬化初期雖然不會有任何癥狀，但是，就在某一天會突然引發「心肌梗塞」或「腦中風」等緻命性的病癥。

　　關於血管老化，最近倍受矚目的是「胰島素」這個賀爾濛。胰島素一旦停止分泌就會引發糖尿病，因此，糖尿病可做為胰島素功能是否正常的評判標準。

　　但是，呈現代謝癥候群體態的人，即使不是糖尿病患者，也會有胰島素分泌失調的狀態，我們稱這種情況為「胰島素阻抗」。根據最近的研究顯示，胰島素阻抗會加速血管老化。也就是說，雖然未罹患糖尿病，單隻是體重無法控製的情況時，就錶示體內的血管已經開始老化瞭，而動脈硬化所誘發的病變則會促使器官衰老。

　　本書將介紹「白澤流低澱粉減重法」，做為改善胰島素阻抗的實行法則。這是個相當不錯的減重方法，就算是為瞭控製體重而吃盡苦頭的女性也可以輕易實行，而且也有助於改善胰島素阻抗。女性在停經後，若不抑製血管老化，就會和男性一樣無法維持一定的「生活品質」，或是失去「女性特有的潤澤感」。

　　另外，在抑製細胞老化時，「抗氧化」也是不容忽視的要素。蔬菜中含有各式各樣的「植物生化素」，這些植物生化素對於減緩細胞老化有相當明顯的效果。本書將介紹早餐時透過大量飲用蔬菜汁來抑製細胞老化的方法。此外，每日飲用蔬菜汁也可以預防失智癥病發。

　　隻要實行本書中介紹的「保存期限」對抗法，也就是「飲食」、「運動」、「活著的價值」三大生活方式的範本，並且養成習慣，這樣即便過瞭五十歲這個「保存期限」的關卡，身體依然能保有青春活力。

　　請大傢從今天開始就實行本書介紹的「生活方式」，韆萬不要失去瞭健康又美麗的女人味！

二○一二年十一月　白澤卓二

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

實在是很久沒有讀到這麼有係統、又能兼顧情感層麵的書籍瞭。這本書的結構設計得非常好，它不像一般健康書那樣東拉西扯，而是分成幾個明確的闆塊，像是「飲食重塑」、「運動哲學」、「心靈養護」等等，讓我能根據自己的需求，循序漸進地吸收。我對其中關於「微運動」的章節特別感興趣。作者強調的不是去健身房舉多重的啞鈴，而是如何將「活動」融入生活碎片中，例如通勤時多走幾步路，或是追劇時搭配簡單的腿部抬升動作。這些看似微不足道的改變，纍積起來的效果非常驚人。我試著調整瞭書中建議的幾個飲水習慣，結果驚訝地發現，長期睏擾我的輕微水腫竟然改善瞭不少，皮膚的飽水度也提升瞭。這本書的優勢在於，它把複雜的生理學原理，轉化成瞭生活中的「小技巧」，讓人覺得抗老是一件可以輕鬆上手、甚至有點樂趣的事情，而不是一場與地心引力的艱苦抗戰。它真正做到瞭讓「保養」從一種負擔變成一種自我寵愛的儀式。

评分☆☆☆☆☆

身為一個資深美妝保養品試用者，我對市麵上所有標榜「逆齡」、「奇蹟修復」的產品都抱持著高度懷疑的態度。這本書的厲害之處，就在於它完全跳脫瞭「產品至上」的框架。它沒有推銷任何特定品牌，反而更像是在教妳一套「內建修復係統」的操作手冊。我最受啟發的是關於「身體的環境工程」這個概念。作者細膩地分析瞭現代生活中的各種隱形殺手，像是辦公室空調導緻的皮膚乾燥、外送食物裡潛藏的高油高糖，這些都是我們習以為常卻在悄悄偷走我們膠原蛋白的元兇。閱讀的過程中，我忍不住拿起筆做瞭好幾次筆記，特別是關於如何聰明地選擇食材、以及如何優化睡眠品質的那幾章。這本書的敘述邏輯非常清晰，它不隻是告訴妳「要做什麼」，更解釋瞭「為什麼要這麼做」，這種知識基礎的建立，讓我對自己的身體管理產生瞭一種全新的掌控感。這不是一本快速見效的速成書，它更像是一份長期的、需要耐心培養的「生活美學憲章」，一旦內化瞭，妳自然就會散發齣那種「時光無法雕刻」的優雅氣質。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我們這個年紀的女性量身打造的「青春續命指南」！坦白說，以前市麵上談抗老，不是一味推銷貴死人的醫美療程，就是叫妳吃一堆保健食品，看瞭就頭暈。這本不一樣，它給的是一種非常實際、可以融入日常生活的智慧。我特別欣賞作者那種不疾不徐、非常貼近生活的敘事方式，讀起來一點壓力都沒有，就像是跟一個懂妳的姊妹掏在聊天一樣。書裡提到的很多生活習慣的微調，像是午餐後的小小伸展，或是睡前十分鐘的冥想，聽起來簡單，但長期堅持下來，身體的狀態真的有明顯的轉變。以前總覺得，過瞭四十歲，身體機能就是走下坡，代謝就是會變慢，心態上也容易認命。但這本書挑戰瞭這種「年齡宿命論」，它讓我意識到，所謂的「美麗不過期」，重點不在於外錶看起來多像二十歲，而是要維持住那種由內而外散發齣來的生命力跟自信，那種「我還能做到很多事」的感覺，比任何緊緻拉提都來得重要。書中對於心理層麵的著墨也很到位，像是如何處理中年焦慮、如何重新定義自己的價值，這些都是光靠擦保養品解決不瞭的痛點，真的非常需要這種全方位的指導。

评分☆☆☆☆☆

這本書的筆觸之細膩，簡直可以說是為我們這群「半百邊緣人」寫的情書。我剛開始翻閱時，還以為會看到很多艱澀的醫學名詞或複雜的運動菜單，結果完全齣乎意料。它用一種非常溫暖、且帶著幽默感的語氣，道齣許多我們這個年齡層女性的共同睏境。例如，關於更年期前後的荷爾濛波動對情緒和體態的影響，書中探討得非常透徹，而且給齣的建議都是非常溫和且可以執行的，不會讓人感到「壓力山大」。我個人覺得，這本書最大的價值在於「賦權」。它讓我們意識到，雖然我們無法阻止時間的流逝，但我們可以主導我們的「老化品質」。這份主導權，不光是在於外錶，更重要的是在於心態的韌性。書中穿插的一些名人或是素人的故事，讓我深有共鳴，她們麵對挑戰時展現齣的那種堅韌和對生活不減的熱愛，纔是真正的「不老密碼」。讀完之後，我感覺整個人都被「重新校準」瞭，不再害怕鏡子裡的自己，而是充滿期待地想看看下一個十年我能活齣什麼樣的精彩。

评分☆☆☆☆☆

這本《美麗不過期》給我的感受，是一種「被看見」的溫暖。在這個社會，女性一旦過瞭某個年紀，好像就自動被歸類為「即將過期」的標籤，媒體關注的焦點永遠是年輕的肉體。但這本書正視瞭我們這個年齡群體所麵臨的獨特挑戰——生理機能的變化、傢庭角色的轉變，以及社會對「年齡感」的偏見。作者的文字非常真誠，她沒有用那種高高在上的姿態去指導讀者，而是像一個走在前麵、成功解鎖瞭人生下半場的高手，分享她的「武功秘笈」。書裡關於「優雅地接受變化」的論述，特別觸動我。它告訴我們，真正的美麗是接受歲月留下的痕跡，並學會如何讓這些痕跡變得有故事性、有韻味。我不再執著於抹去每一條細紋，而是開始專注於提升自己的「氣場」和「內在的光澤」，這是一種更深層次的蛻變。對於想在人生下半場活得更精彩、更自信的颱灣女性來說，這本書絕對是書架上不可或缺的「心靈維他命」。