美麗不過期：讓青春保存期限持續到五十歲之後的女性專屬抗老術 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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白澤卓二

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抗衰老
女性健康
美容护肤
保养
健康饮食
心理健康
生活方式
延缓衰老
自信
美丽

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具体描述

　　日本抗老權威百萬暢銷書作家
　　白澤卓二醫師

　　告訴妳如何保有健康且潤澤度十足的「女人味」，讓妳的美麗持續到五十歲之後。
　　從最新老化控制研究，窺探不囤積老廢物質的飲食、運動、生活習慣。

　　每樣生鮮食品都有「保存期限」，代表食物能夠「維持新鮮狀態」的期間。如果把人類視為活著的「生鮮食品」，「保存期限」的概念一樣適用。

　　女性會在五十到五十五歲間突然停經，稱作「雌激素」的女性賀爾蒙也會隨之停止分泌。由於雌激素突然停止分泌，防止老化的身體內生性防護機制也隨即瓦解，細胞開始急速老化。所以說女性的「美麗保存期限」只到五十歲為止，一點也不為過！

　　日本抗老權威暨百萬暢銷書作家白澤卓二，介紹了女性專屬抗老祕訣，提出「保存期限」對抗法，女人即便過了五十歲這個「保存期限」的關卡，身體依然能保有青春活力。

《逆转时钟：内在驱动与外在焕新的全方位抗衰指南》你是否也曾疑惑，时间留下的痕迹是否就意味着美丽的终结？我们总在追逐那些转瞬即逝的“黄金时期”，却忽略了生命中每一个阶段都蕴藏着独特的光芒与力量。《逆转时钟：内在驱动与外在焕新的全方位抗衰指南》，并非一本关于简单涂抹或复杂手术的说明书，而是一部深刻洞察人类生命周期、旨在帮助读者构建持久、由内而外散发的生命力的深度指南。它挑战了传统社会对“衰老”的刻板定义，倡导一种积极、主动、充满智慧的“时间管理”，而非被动地接受岁月的摆布。本书的核心理念是：真正的“不老”，源于生命系统的高度平衡与持续进化。我们将从生理学、心理学、营养学以及社会适应性等多个维度，为您构建一套全面、可执行、且极具个人化色彩的抗衰老（Anti-Aging）策略。 --- 第一部分：重塑“衰老”的认知边界——心理韧性与时间观的革命传统的抗老叙事往往聚焦于“对抗”和“掩盖”，这种负面情绪本身就是一种加速消耗。本书首先引导读者进行一场深刻的心理重建。 1. 告别“年龄焦虑”的陷阱：我们将深入剖析社会文化如何构建了对年龄的偏见，并提供实用的认知行为工具，帮助读者识别并拆除内心的“年龄限制性信念”。了解“时间偏见”如何影响我们的决策和健康习惯，是迈向主动抗衰的第一步。 2. 积极老龄化（Active Aging）的心智模型：探讨如何将人生的下半场视为“积累智慧与效能”的黄金阶段。学习如何通过培养“成长型思维”（Growth Mindset），将每一次经验视为提升神经可塑性的机会。这包括对“终身学习”的实践指南，确保大脑始终保持高效运作。 3. 情绪的生物化学效应：详细阐述长期压力、负面情绪如何通过皮质醇和炎症因子直接影响细胞端粒长度和基因表达。我们将介绍一系列基于正念（Mindfulness）和情绪调节的高效冥想技巧，这些技巧不仅仅是放松，更是直接干预人体内部环境、优化生命节奏的有效工具。 --- 第二部分：细胞深处的重建——精准营养与代谢优化本书摒弃了“节食”或“极端补充”的流行概念，转而强调“代谢健康”才是抗衰的基石。我们关注的不是体重秤上的数字，而是细胞为我们提供的能量质量。 1. “慢燃”能量系统训练：深入解析线粒体功能障碍与衰老的关系。如何通过特定的营养干预（如酮体利用、NAD+前体补充的科学考量）来提升细胞的能源效率。这部分内容将指导读者根据自身的生活节奏，定制“能量循环”而非僵硬的“饮食计划”。 2. 抗炎饮食的科学与实践：炎症被认为是大多数慢性衰老相关疾病的共同驱动力。我们将详细解读“地中海模型”的升级版，聚焦于“活性化合物”（如多酚、类胡萝卜素）的协同作用，而非单一营养素的孤立摄取。内容涵盖如何最大化食物的生物利用度，以及识别生活中潜在的“隐性促炎源”。 3. 肠道微生态与“第二大脑”的链接：探讨肠道菌群多样性与免疫系统、认知功能、乃至情绪稳定的复杂关联。提供可操作的“益生元-益生菌-后生元”构建方案，目标是建立一个强健、适应力强的内在生态系统。 --- 第三部分：形体的智慧重塑——动态平衡与机能维护衰老的外在表现，很大程度上是身体适应环境变化的能力下降。本书的形体部分，关注的是“功能性”而非“表象美观”。 1. 肌肉质量与“代谢引擎”的维护：详细分析肌少症（Sarcopenia）对整体健康和代谢率的毁灭性影响。我们提供的训练方案，强调的是“高质量阻力训练”的频率和强度设计，尤其针对中老年人群易忽视的核心稳定性和力量保持，确保日常活动的轻松自如。 2. 关节、筋膜与柔韧性的“主动维护”：探讨如何通过动态拉伸、生物力学调整和特定体态矫正练习，来预防因姿势不良导致的结构性压力。这不是为了表演高难度动作，而是为了保证身体在未来数十年内的“活动自由度”。 3. 睡眠的深度优化与修复窗口：睡眠是身体最主要的“修复车间”。我们将介绍如何通过环境控制、睡前习惯建立，以及光照、温度的精准管理，来最大化深度睡眠和快速眼动（REM）睡眠的比例。这部分内容将帮助读者真正理解和利用夜间黄金修复期。 --- 第四部分：跨界融合与生命的连续性——社会参与和意义建构真正的抗衰老，是与世界保持有意义的连接。本书的最后一部分，将视角从个体内部转向外部环境，强调社会角色和生命意义对健康的长远影响。 1. 人际连接的“免疫调节剂”作用：科学研究表明，孤独感对健康的负面影响堪比吸烟。本书指导读者如何有意识地构建和维护高质量的社交网络，从“弱连接”到“强连接”的策略布局，确保情感支持系统的稳固。 2. 技能迁移与持续的价值输出：探讨如何将一生积累的专业知识或生活智慧，转化为新的、对社会有益的活动或角色。这不仅仅是兴趣爱好，更是确立“被需要感”和“目标驱动力”的关键途径。 3. 面对不确定性的哲学准备：衰老必然伴随着失去。本书提供框架，帮助读者提前规划和接受生命中不可避免的转变，培养“适应性优雅”，确保在任何生命阶段，都能从容地面对挑战，并从中找到新的价值。《逆转时钟》是一份邀请函——邀请您从被动的“时间受害者”转变为主动的“生命设计师”。它不承诺永不改变，但承诺您将拥有最强大的工具箱，去引导每一次改变，让您的生命进程，永远充满力量、智慧与光彩。

著者信息

作者簡介

白澤卓二

　　順天堂大學研究所
　　醫學研究科老化控制學講座教授
　　日本抗老化醫學學會理事
　　醫學博士

　　一九五八年出生於神奈川縣。一九八二年從千葉大學醫學系畢業後，歷經東京都老人綜合研究所分子病理部研究員、老化基因體生物學標記研究團隊領導人等職務，二○○七年起擔任現職。

　　專長領域為控制壽命基因之分子遺傳學、阿茲海默症之分子生物學等研究。此外，因為在電視節目、雜誌、書刊上，以醫學的角度淺顯易懂地解說有關健康長壽以及防止老化的方法而廣受好評。

　　著作有《活到一百歲不痴呆的101個方法》、《不老不病的方法》、《不鏽美人》等書。

譯者簡介

郭欣怡

　　淡江大學日研所碩士、國立台中商業專科學校「應用外語科」/ 國立高雄第一科技大學「應用日語系」畢業。高中、職日語科合格教師資格。

　　現任台北縣、市各社大日語講師、長庚養生文化村日語講師、兼職日文翻譯、口譯等，著有許多日語學習書籍。

图书目录

前言

第一章　將「永保年輕」植入頭腦和心裡
延長美麗保存期限，了解成為潤澤感十足女性的相關「知識」和「心理準備」

1 看起來較年輕的人，是提前預防老化的一群
2 「環球小姐」與「百歲人瑞」的共通點
打造世界第一美女的艾麗卡‧安葛亞
3 為什麼女性的壽命比男性多了七年？
4 人類衰老的小秘密
5 啟動重返年輕的開關「長壽基因」吧！
6 「怦然心動」是美麗及青春的泉源
7 透過「笑」找回身為女人的潤澤感
8 女性因「流淚」而身心暢快！
9 你與另一半有肌膚之親嗎？
10 活化腦細胞，讓頭腦清晰敏銳的秘訣
11 「寶塚歌劇團的前團員」無論幾歲依然神采奕奕的原因
出身於寶塚的美麗女演員
12 腦力是從四十歲後半才開始衰退的嗎？
13 「只要有心就做得到」，脫離十項病症
漫畫家柳瀨嵩先生的經驗
14 擁有「人生主題」，讓你年輕十歲

第二章　打造美麗由內而外
想要美得健康而且魅力十足，從吃開始

15 利用「OMEGA-3脂肪酸」
向濃稠血液說拜拜
16 維持女人才有的完美曲線
一切倚靠「大豆異黃酮」
17 紅葡萄酒幫你找回年輕光采
「白藜蘆醇」能提高新陳代謝率
18 「豆渣」的六種神奇功效
現代超級抗老食材
19 「韓國泡菜」創造腸道美人、素顏美女
20 透過「計畫性食品清單」，遠離文明病吧！
21 「早晨一杯蔬菜汁」，年輕又健康的秘訣
22 將人體治癒能力提升到最高極限的「超級食材」
23 想吃就吃，「不硬撐」也是很重要的
女演員杉田薫小姐的經驗
24 利用「白澤流低澱粉減重法」，燃燒多餘的脂肪
25 廚房革命！用「發酵食品」取代所有的調味料
26 讓「鹽麴及醬油麴」為你打造明亮、緊緻、透明感美肌
27 「味噌」能解放射性物質之毒
28 「搭配著吃」重返年輕效果更加倍
29 控制一天的卡路里攝取量，做好「體重管理」

第三章　調節身體平衡
讓體態輕盈又年輕的「習慣」和「訓練」

30 「減重百分之五」，讓自己瘦得漂亮
31 「醒來後神清氣爽」──找尋最佳起床時機的方法
32 「卡拉OK」讓身心腦保持最佳狀態
33 「細嚼慢嚥」打造巴掌臉
34 藉由「斷食」讓身心歸零
作家瀨戶內寂聽女士的經驗
35 消除腹部脂肪──「抗力球」
36 提高身體能量──「太極拳」
37 讓身體更勻稱──「軀幹肌肉訓練」
環球小姐日本代表神山麻理亞小姐的經驗
38 走路也要下點工夫──「間歇健走」
39 打造輕盈體態──「愛行者健走」
40 「絕對不做只感到痛苦的訓練動作」
冒險家三浦一郎先生的經驗
後記

图书序言

ISBN：9789869085601
叢書系列：自然科學
規格：平裝 / 210頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.05 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

本書分類：醫療保健> 女性保健

图书试读

序

　　我任教於順天堂大學至今即將邁入第六個年頭。

　　在這之前，我任職於東京都老人綜合研究所，負責有關「老年學」和「初期老化」這方面的工作；來到順天堂大學後，專精於「抗老醫學」這個全新領域的研究。任職東京都老人綜合研究所時期從事的是，因年紀增長所引發的疾病會出現什麼樣的病症以及該病症的看護方法等方面的研究，整體而言，也就是研究有關如何診斷及治療「喪失生理機能」這種已經是進入生病階段的症狀；而目前則是以預防因年歲增長所引發的疾病、控制老化的方法等領域進行相關研究。

　　「飲食」、「運動」、「活著的價值」為控制老化的三大要素。

　　說穿了，也就是平時必須多注意維持均衡的「生活方式」。我所研究的內容，也是以「該如何過日子為佳」這類著重於實際施行的主題居多。我這次同樣地也針對「如何延長五十歲到期的保存期限」這個主題做了詳細分析，並完整收錄於本書中。

　　想必大家平常也會到超市購買食材吧！每樣商品的標籤上均有標示著「保存期限」。其中，生鮮食品的保存期限代表這個食物能夠「維持新鮮狀態」的期間。大家都知道，過了保存期限的魚容易變質發臭。因為，一旦過了保存期限，魚肉本身就會開始腐敗。相同地，過了保鮮期的蔬菜會發爛反黑，也是因為蔬菜已經開始腐爛了。

　　那麼，這種保存期限的概念是否也能套用在人類身上呢？

　　我們同樣也可以把人類視為活著的「生鮮食品」，所以，這個「保存期限」的概念應該也適用吧！

　　事實上，女性會在五十到五十五歲間突然停經，這個時候一種稱作為「雌激素」的女性賀爾蒙也會隨之停止分泌。雌激素不僅能讓女性的身體處於可生育的狀態，並且具有抑制皮膚細胞老化，防止心臟、血管機能衰退等功效。過了五十歲後，由於雌激素突然停止分泌，因此防止老化的內生性防護機制也隨即瓦解，細胞便開始急速老化。若是說女性的「保存期限」只到五十歲為止，應該一點也不為過吧！

　　然而，面對所謂的人生「保存期限」，其實我們是能夠與之抗衡的。

　　譬如說，在每日的飲食中多食用大豆類製品，攝取大豆中豐富的大豆異黃酮，這樣就可以取代停經前身體內自然分泌、能夠幫助我們抑制細胞老化的雌激素。大豆異黃酮雖然是來自於植物，卻有著和女性賀爾蒙相同的功效，能夠減緩骨頭老化的速度。在攝取大豆異黃酮時，若能補充足夠的鈣質，更可以幫助我們維持骨質密度。

　　血管的情況也相同。停經後的女性，血液中的膽固醇含量開始升高，所以也會和男性一樣有動脈逐漸硬化的情形。因此，平時就要盡量將膽固醇控制在正常值。

　　此外，停經後女性的新陳代謝狀況會逐漸趨向男性化，所以體重變得較難控制，而且容易呈現出代謝症候群的體態。有代謝症候群體態的女性，體內的動脈已經硬化，也就是說血管已經老化到某種程度了。動脈硬化初期雖然不會有任何症狀，但是，就在某一天會突然引發「心肌梗塞」或「腦中風」等致命性的病症。

　　關於血管老化，最近倍受矚目的是「胰島素」這個賀爾蒙。胰島素一旦停止分泌就會引發糖尿病，因此，糖尿病可做為胰島素功能是否正常的評判標準。

　　但是，呈現代謝症候群體態的人，即使不是糖尿病患者，也會有胰島素分泌失調的狀態，我們稱這種情況為「胰島素阻抗」。根據最近的研究顯示，胰島素阻抗會加速血管老化。也就是說，雖然未罹患糖尿病，單只是體重無法控制的情況時，就表示體內的血管已經開始老化了，而動脈硬化所誘發的病變則會促使器官衰老。

　　本書將介紹「白澤流低澱粉減重法」，做為改善胰島素阻抗的實行法則。這是個相當不錯的減重方法，就算是為了控制體重而吃盡苦頭的女性也可以輕易實行，而且也有助於改善胰島素阻抗。女性在停經後，若不抑制血管老化，就會和男性一樣無法維持一定的「生活品質」，或是失去「女性特有的潤澤感」。

　　另外，在抑制細胞老化時，「抗氧化」也是不容忽視的要素。蔬菜中含有各式各樣的「植物生化素」，這些植物生化素對於減緩細胞老化有相當明顯的效果。本書將介紹早餐時透過大量飲用蔬菜汁來抑制細胞老化的方法。此外，每日飲用蔬菜汁也可以預防失智症病發。

　　只要實行本書中介紹的「保存期限」對抗法，也就是「飲食」、「運動」、「活著的價值」三大生活方式的範本，並且養成習慣，這樣即便過了五十歲這個「保存期限」的關卡，身體依然能保有青春活力。

　　請大家從今天開始就實行本書介紹的「生活方式」，千萬不要失去了健康又美麗的女人味！

二○一二年十一月　白澤卓二

用户评价

评分☆☆☆☆☆

實在是很久沒有讀到這麼有系統、又能兼顧情感層面的書籍了。這本書的結構設計得非常好，它不像一般健康書那樣東拉西扯，而是分成幾個明確的板塊，像是「飲食重塑」、「運動哲學」、「心靈養護」等等，讓我能根據自己的需求，循序漸進地吸收。我對其中關於「微運動」的章節特別感興趣。作者強調的不是去健身房舉多重的啞鈴，而是如何將「活動」融入生活碎片中，例如通勤時多走幾步路，或是追劇時搭配簡單的腿部抬升動作。這些看似微不足道的改變，累積起來的效果非常驚人。我試著調整了書中建議的幾個飲水習慣，結果驚訝地發現，長期困擾我的輕微水腫竟然改善了不少，皮膚的飽水度也提升了。這本書的優勢在於，它把複雜的生理學原理，轉化成了生活中的「小技巧」，讓人覺得抗老是一件可以輕鬆上手、甚至有點樂趣的事情，而不是一場與地心引力的艱苦抗戰。它真正做到了讓「保養」從一種負擔變成一種自我寵愛的儀式。

评分☆☆☆☆☆

這本書的筆觸之細膩，簡直可以說是為我們這群「半百邊緣人」寫的情書。我剛開始翻閱時，還以為會看到很多艱澀的醫學名詞或複雜的運動菜單，結果完全出乎意料。它用一種非常溫暖、且帶著幽默感的語氣，道出許多我們這個年齡層女性的共同困境。例如，關於更年期前後的荷爾蒙波動對情緒和體態的影響，書中探討得非常透徹，而且給出的建議都是非常溫和且可以執行的，不會讓人感到「壓力山大」。我個人覺得，這本書最大的價值在於「賦權」。它讓我們意識到，雖然我們無法阻止時間的流逝，但我們可以主導我們的「老化品質」。這份主導權，不光是在於外表，更重要的是在於心態的韌性。書中穿插的一些名人或是素人的故事，讓我深有共鳴，她們面對挑戰時展現出的那種堅韌和對生活不減的熱愛，才是真正的「不老密碼」。讀完之後，我感覺整個人都被「重新校準」了，不再害怕鏡子裡的自己，而是充滿期待地想看看下一個十年我能活出什麼樣的精彩。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我們這個年紀的女性量身打造的「青春續命指南」！坦白說，以前市面上談抗老，不是一味推銷貴死人的醫美療程，就是叫妳吃一堆保健食品，看了就頭暈。這本不一樣，它給的是一種非常實際、可以融入日常生活的智慧。我特別欣賞作者那種不疾不徐、非常貼近生活的敘事方式，讀起來一點壓力都沒有，就像是跟一個懂妳的姊妹掏在聊天一樣。書裡提到的很多生活習慣的微調，像是午餐後的小小伸展，或是睡前十分鐘的冥想，聽起來簡單，但長期堅持下來，身體的狀態真的有明顯的轉變。以前總覺得，過了四十歲，身體機能就是走下坡，代謝就是會變慢，心態上也容易認命。但這本書挑戰了這種「年齡宿命論」，它讓我意識到，所謂的「美麗不過期」，重點不在於外表看起來多像二十歲，而是要維持住那種由內而外散發出來的生命力跟自信，那種「我還能做到很多事」的感覺，比任何緊緻拉提都來得重要。書中對於心理層面的著墨也很到位，像是如何處理中年焦慮、如何重新定義自己的價值，這些都是光靠擦保養品解決不了的痛點，真的非常需要這種全方位的指導。

评分☆☆☆☆☆

這本《美麗不過期》給我的感受，是一種「被看見」的溫暖。在這個社會，女性一旦過了某個年紀，好像就自動被歸類為「即將過期」的標籤，媒體關注的焦點永遠是年輕的肉體。但這本書正視了我們這個年齡群體所面臨的獨特挑戰——生理機能的變化、家庭角色的轉變，以及社會對「年齡感」的偏見。作者的文字非常真誠，她沒有用那種高高在上的姿態去指導讀者，而是像一個走在前面、成功解鎖了人生下半場的高手，分享她的「武功秘笈」。書裡關於「優雅地接受變化」的論述，特別觸動我。它告訴我們，真正的美麗是接受歲月留下的痕跡，並學會如何讓這些痕跡變得有故事性、有韻味。我不再執著於抹去每一條細紋，而是開始專注於提升自己的「氣場」和「內在的光澤」，這是一種更深層次的蛻變。對於想在人生下半場活得更精彩、更自信的台灣女性來說，這本書絕對是書架上不可或缺的「心靈維他命」。

评分☆☆☆☆☆

身為一個資深美妝保養品試用者，我對市面上所有標榜「逆齡」、「奇蹟修復」的產品都抱持著高度懷疑的態度。這本書的厲害之處，就在於它完全跳脫了「產品至上」的框架。它沒有推銷任何特定品牌，反而更像是在教妳一套「內建修復系統」的操作手冊。我最受啟發的是關於「身體的環境工程」這個概念。作者細膩地分析了現代生活中的各種隱形殺手，像是辦公室空調導致的皮膚乾燥、外送食物裡潛藏的高油高糖，這些都是我們習以為常卻在悄悄偷走我們膠原蛋白的元兇。閱讀的過程中，我忍不住拿起筆做了好幾次筆記，特別是關於如何聰明地選擇食材、以及如何優化睡眠品質的那幾章。這本書的敘述邏輯非常清晰，它不只是告訴妳「要做什麼」，更解釋了「為什麼要這麼做」，這種知識基礎的建立，讓我對自己的身體管理產生了一種全新的掌控感。這不是一本快速見效的速成書，它更像是一份長期的、需要耐心培養的「生活美學憲章」，一旦內化了，妳自然就會散發出那種「時光無法雕刻」的優雅氣質。