小特書站

 小特書站 logo

中式麵食食品加工：【糕漿酥皮】乙丙級技術士技能檢定 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

中式麵食食品加工：【糕漿酥皮】乙丙級技術士技能檢定
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
作者
出版者 齣版社：宥宸文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2014/08/01
語言 語言：繁體中文

下載鏈接在頁面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小特書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-16

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書描述

本書著重在檢定演練與市場製作配方稍有不同，讀者打好基礎在實作中演練即可從中領悟，俗話說：『師父引進門，修行靠自己』期待各位讀者能體會老師父常說的一句話：糖、油、麵隨手變，創作齣具有傳承文化、品味極緻的精品，讓中華美食在世界發揚光大。

著者信息

作者簡介

陳德勝

　　現任：
　　中州科技大學餐飲廚藝係

　　專任：
　　專技助理教授

　　經曆：
　　新天地國際實業（股）公司－點心房主廚
　　新加坡Cocoa Barry Chocolate見習
　　雙美堂食品公司
　　寶泉食品公司

　　教學經曆：
　　靜宜大學、明道大學烘焙兼任－專技助理教授
中式麵食食品加工：【糕漿酥皮】乙丙級技術士技能檢定 pdf epub mobi txt 電子書 下載

圖書目錄

應檢需知  01
術科製作  37
丙級
乙級
中式麵食加工丙級技術士技能檢定學科試題  189
食品類共同科目丙級技術士技能檢定學科題  232
中式麵食加工乙級技術士技能檢定學科試題  242

圖書序言

圖書試讀

None

中式麵食食品加工：【糕漿酥皮】乙丙級技術士技能檢定 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

中式麵食食品加工：【糕漿酥皮】乙丙級技術士技能檢定 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

中式麵食食品加工：【糕漿酥皮】乙丙級技術士技能檢定 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


想要找書就要到 小特書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

類似圖書 點擊查看全場最低價

中式麵食食品加工：【糕漿酥皮】乙丙級技術士技能檢定 pdf epub mobi txt 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特書站 版權所有