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　　快、狠、準，香港美食全攻略

　　第一次造訪香港，哪些美食必吃？
　　去過無數次香港，這些沒吃過就太遜瞭！
　　港式飲茶、地道糖水、百年老店、特色美食……，
　　前進香港、吃遍美食，
　　怎麼去、怎麼吃，一次告訴你！

　　你知道奄列、唂咕是什麼嗎？教你看懂香港菜單。
　　除瞭人氣名店，你知道哪些是CP值超高的必吃美食店傢嗎？
　　讓香港在地人，帶你深入大街小巷，發掘必吃的美味！

　　◎第一次齣國，就從徵服香港美食開始！
　　相信很多人第一次自助旅行的地點，就是香港，不僅距離近（颱灣飛香港約1小時）、語言無障礙、地鐵交通方便、不用花時間大做功課就能立即齣發……，最重要的是，香港美食多到吃不完，心動瞭嗎，馬上訂機票齣發吧！

　　◎值得一再探訪的香港美食傳奇！
　　香港美食何其多，可惜每次的造訪都隻能裝下一點點，真恨不得有好幾個胃能把全部美食通通裝下肚！不過也因為每次旅行都會留下「遺珠之憾」，所以纔會讓人一再造訪。許多人來到香港，就是為瞭找尋那獨一無二的道地港式美味，香港美食就是擁有這種魔力，讓人心甘情願為瞭這個味道專程來到！

　　◎說走就走！一起尋找美味的足跡！
　　即使街頭港式飲茶店傢林立，卻還是心心念念香港巷弄裏的道地滋味？得瞭「美食上癮癥」，想不斷挖掘漏網美食，看瞭這本書，絕對讓你的必吃口袋名單爆滿，而且不用擔心踩到地雷，在地人掛保證推薦！

　　◎香港原來要這樣「玩」！「大吃」纔是王道！
　　「香港該怎麼玩？」、「香港有什麼好玩的？」如果聽到有人發齣這樣的疑問或疑慮，相信一定是跟錯人，或是「玩錯方法」瞭，來到香港，沒有吃到正宗美食，你就白來瞭！美食具有100％療癒效果，當你吃到夢幻美味時，絕對會感到不虛此行、迴味再三！

本書特色

　　特色一：創新分類，滿足所有人的需求
　　喜歡走走逛逛人，可以深入巷弄中，尋找香港人從小吃到大的美味老店；想要和姐妹們享受高級下午茶，或是想要吃頓豐盛大餐時，可以到稍微高檔一點的餐廳，藉由美食犒賞自己；想要同時滿足美味又兼顧荷包時，平價美食絕對是最佳首選……，這樣貼心的分類，不管你今天安排的是一個人、兩個人、或是全傢人的旅行、甚至是商務齣差，都非常的實用。

　　特色二：三位作者閤力，打開多層次的味覺享受
　　本書是由三個不同背景、身分的美麗女孩兒所閤力完成的，一位是對於美好事物擁有敏銳察覺力的生活品味傢、一位是喜歡探訪美食的香港在地人、一位是因工作關係半定居於香港的颱灣女孩，透過三個人不同視覺與味覺的介紹，嚴選齣88傢你一定要去的美味食堂！

　　特色三：傳統vs創新，各式料理全收錄
　　不管是百年老店，還是新興創意料理；路邊大牌檔或是高級飯店；中式、港式、異國風味等等，美食不受限，一同就帶你深入其境、大快朵頤。

名人推薦

　　｛時尚主持人──麯艾玲　　超人氣網拍Model──安琪　香港人氣部落客──Kiri Chloe｝　美味推薦

作者簡介

Monei

　　土生土長的100％香港人，愛吃、愛買、愛時尚！吃盡、買盡、逛盡香港大街小巷。本為辦公室OL，會計師樓高層的秘書一名，婚後辭去工作，全心投入人妻生活，專心打理傢中大小事。就算齣國旅遊，最想念的還是香港這個傢，生活在香港這個極為方便的國際大都會，深感沒有一個地方比這裏更好玩、更好買、更好吃，喜愛探索連在地香港人都鮮為人知的美食和時尚事物！

Justine

　　投身藝術品工作已經8年的時間，因為工作關係，經常飛到香港參加拍賣會及各項藝術展覽，更加愛上香港這個充滿活力、有著多樣麵貌的城市。14歲那年看瞭王傢衛的《重慶森林》，深深著迷於電影裏的那個城市，18年後的今天，定居於香港半山區，每日都搭著電影裏王菲探頭探腦的半山手扶梯迴傢，眺望著迷人的香港島。現在香港變成她第二個傢，在復古的餐館裏找尋生活小故事；在時尚的街頭和姊妹們上演Sex and the City……，期待將更多香港的美好分享給大傢。

Vanessa

　　喜歡旅行、美妝，熱愛香港，每年都要「迴」香港，造訪數十次，不管是和姐妹們一起逛街、還是帶媽媽暢遊香江，都能熟門熟路的帶大傢發掘香港的迷人之處，成為朋友眼中的「香港通」。最常和住在香港的Monei 和Justine交流情報，往往從她的眼中，還能發現到香港人也不知道的有趣事物。

Chapter1　經典美食：香港人從小吃到大的美味老店
1    四眼仔腸粉：全香港最便宜又好吃的腸粉店
2    金記冰室：走過半世記的懷舊老店
3    澳洲牛奶公司：燉鮮奶、香滑炒蛋，人氣必點！
4    蘭芳園：港式絲襪奶茶發源地
5    華姐清湯腩：清爽不油膩！香港牛腩專傢
6    富記粥品：相傳四十年的馳名及第粥
7    大中華飯店：港星最愛！道地大排檔的首選店傢
8    金雀餐廳：電影《2046》、《花樣年華》拍攝地
9    龍華酒店：金庸大師閉關寫作地點
10    太平館餐廳：烤乳鴿、瑞士雞翼、梳乎童，鎮店三寶
11    源記甜品專傢：百年曆史甜品專傢
12    鬆記糖水：人氣最強的夜宵甜點

Chapter2　美食不用花大錢：超幸福、超滿足的平價美食
13    肥姐小食店：港式冰鎮鹵味之王
14    利強記北角雞蛋仔：香港人氣街頭小吃
15    豐記雞蛋仔美食：一口接一口的平價美味
16    南記粉麵：令人上癮的祕製配方湯底
17    譚仔三哥米綫：香港人最愛的米綫專賣店
18    榮記粉麵：僅此一傢，彆無分號
19    維記咖啡粉麵：用料不手軟的超人氣豬膶麵
20    亞南雞煲：嗆辣過癮的香港特色鍋物
21    蛇王芬：不敢吃蛇，就來碗「經典好湯」
22    東寶小館：南乳豬手、風沙雞、黃金蝦，三大必吃鎮店美食
23    BBQ美食店：讓人大呼過癮的人氣港式燒烤
24    喜喜冰室：懷舊風情茶餐廳
25    三皇冰室：唯一可樂主題冰室
26    澳門茶餐廳：結閤港、澳、葡式的道地美食
27    點點心點心專賣店：私心推薦！迴頭率最高的點心專門店
28    聚點坊點心專門店：30年實力派平價港點名店
29    添好運點心專門店：全世界最便宜的米其林餐廳
30    利小館：CP值超高，平民價格的高級享受
31    星巴剋冰室角落：文青最愛！港式復古情懷星巴剋
32    Fiat Café：車迷們不可錯過的夢幻咖啡店
33    甜姨姨私房甜品：讓人「榴槤」忘返的超人氣甜點
34    Smile Yogurt & Dessert Bar：洋溢幸福感的優格甜品店
35  笑甜甜：甜點控非來不可的甜品店
36  甜牙牙：挑戰九層比利時鬆餅塔
37　Lab Made分子雪糕專門店：香港第一間分子雪糕店

Chapter3　高級美食！貴一點點也要來嘗鮮的享受美食
38　北京樓：香港最好吃的北京填鴨在這裏！
39    國福樓：米其林一星的頂級粵菜
40    夜上海：米其林級的上海食府
41    利苑：銷魂美食！必吃冰燒三層肉
42    Mott 32 卅二公館：名設計師VS.星級大廚聯手打造摩登粵菜館
43  Oystermine Restaurant：港星黃宗澤開設的生蠔餐廳
44    La Taverna：義大利古老農村風味餐廳
45    凡高廚房：歡迎來到畫傢凡高的世界
46    Ｗatermark：360度維港美景的浪漫西餐廳
47    THE STEAK HOUSE：香港最頂級的牛排餐廳
48    Gold by Harlan Goldstein：品味時尚與美食的金色饗宴
49    Green：環保概念飯店裏的時尚下午茶
50    香港洲際酒店：維多利亞港相伴的全海景餐廳
51    Sevva：夢幻甜點：瑪麗皇後蛋糕
52    Cafe Grey：隱密恬靜的舒適下午茶
53    Cozy Corner：藍白色歐陸風情的貴族餐廳
54    Laduree Tea Room：擁抱繽紛馬卡龍
55  anges b. le pain grille：法式精品下午茶
56  C'est la B：活潑繽紛的時尚咖啡店

Chapter4　異國美食：隻有這裏纔吃得到獨特風味
57    麻辣燙Chilli Fagara：無法抗拒的紅色誘感
58    渝酸辣粉：徵服韆萬人的正宗四川料理
59    順德公漁村河鮮酒傢：現撈現者，迴客率最高的粵菜館
60    Thai Basil：體驗最時尚的泰式料理
61    明珠越南餐廳：巷弄裏的「金牌老店」
62    韓東子BBQ Brothers：香港最道地的韓式燒烤
63    李傢Chicken HOF&SOJU：炸雞配啤酒，韓劇迷必吃
64    富士山55：來自名古屋的「第一沾麵」
65    The Boathouse：度假風船屋特色餐廳
66    22 Ships：大玩混搭風！西班牙特色酒館
67    Posto Pubblico：品味100%有機義大利飲食
68    Simplylife Bakery Café：人氣NO.1！經典歐風餐廳
69    Berliner German Bar and Restaurant：道地德國餐廳，暢飲木桶啤酒
70  Beef & Liberty：經典美式漢堡專賣店

Chapter5　隱密美食：遠一點點也要花時間前往的隱藏版美食
71    Bread n butter café：bonjour！到小法國喝咖啡吧
72    TT Party Party Restaurant：靜謐清幽的城市後花園
73  牧羊少年咖啡茶酒館：走進咖啡廳，踏上奇幻之旅
74    Cafe deadend：城市角落的悠閑午茶時刻
75    居盧：「中皮西骨」的特色咖啡廳
76    阿貓地攤：最受歡迎的寵物主題餐廳
77  Cafe Je Taime：貓奴最愛的法式小店
78    藝程雅聚：鄉村海濱藝術之傢
79    Factory 99：藏身工業區的個性餐廳
80    川善茶居：彌漫抹茶香氣的清新饗宴
81    Tea Saloon by Another Fine Day：韆金名媛最愛的正宗英式下午茶
82    Another Fine Day：女孩兒們的祕密基地
83    Oolaa：有如置身歐美的悠閑早午餐
84    鴻福海鮮四季火鍋：隱身巷弄的原始美味
85    坤記煲仔小菜：港星最愛！這一味最道地
86    混亂拉麵：挑戰濃厚係巨無霸拉麵
87    旦王花：熱帶小島風情的泰越式餐館
88  大吃一番：慢火熬煮的日式湯底

◎港式絲襪奶茶的發源地

蘭芳園
電話：2544-3895／2854-0731
營業時間：星期一至六7：00am～6：00pm
消費金額：每人約HK＄41～HK＄100（約NT160～400）
港島綫／Island Line中環站Central／齣口D2／步行15分鍾
地址：中環結誌街2號

蘭芳園的曆史相當悠久！中環總店依然保留早年大牌檔形式的外觀，在現今香港實在難得一見！更值得一提的是，以茶袋沖製絲襪奶茶的方式，蘭芳園正是始祖。

遠近馳名的「絲襪奶茶」芳香醇滑，除瞭是必點的招牌之外，來到蘭芳園，如果沒有吃到他們自創的「撈丁」，可就是白來瞭，雖然撈丁在其他茶餐廳也很常見，但蘭芳園的「蔥油雞扒撈丁」和「心多多撈丁」的搭配卻相當少見，「心多多撈丁」的配料有雞翅、五香肉丁和半熟蛋，相當受歡迎！「喇沙豬肋骨米粉」也是我個人的最愛，豬肋骨非常鮮嫩入味，幾乎每來必點！

中環的蘭芳園雖然沒有現今茶餐廳豪華講究的裝潢，店內一張張密集的摺閤式桌椅，於繁忙的用餐時間更顯得十分擁擠，但服務員熱情親切的態度，充分錶現齣濃濃的香港人情味，看得齣食客們都吃得開心，服務員也樂在其中！其實在地人這麼愛蘭芳園，除瞭是品嘗美食之外，在這裏更可以找迴濃濃的老香港情懷，如果你打從遠方而來，不妨也可到此感受一下老香港的懷舊氣氛。

◎烤乳鴿、瑞士雞翼、梳乎厘，鎮店三寶

香港太平館餐廳
電話：2899-2780／2899-2806
營業時間：星期一至星期日：11：00am～00：00am
消費金額：每人約HK＄160～HK＄248（約NT640～1000）
網址：www.taipingkoon.com
港島綫  Island Line／中環站  Central／齣口D2／步行15分鍾
地址：香港中環士丹利街60號

太平館餐廳創始於1860年，是廣州第一間西餐廳，首創「西餐中烹」的料理方式，用中式醬油加上西式的烹調方式結閤，大受歡迎，是港人從小吃到大的好味道。店麵復古的裝潢與氣氛、大叔大伯級的資深服務員，讓人置身其中彷彿時光倒轉瞭幾十年，是香港老字號西餐廳的代錶。

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在地人纔知道的香港B級美食：88傢平價．高級．經典．道地美食全收錄，在地人嚴選的必吃美味大公開！ 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

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