具体描述
入厨不需要高超技术，只要用心制作，简单的步骤已做出叫人美味食物。
鲁字号派对特讲，教你筹办派对，由构思、佈置到制作美食一次过学识，傻瓜升级派对达人！
跟大厨矣米学下厨，洗脱「傻瓜」形象，享受入厨的乐趣。
傻瓜开Party，简单又Easy！
48款傻瓜食谱包括：
凉浸浸：清新沙律，醒胃冷盘，胃口大开
卜卜脆：酥香炸物，香脆惹味，垂涎三尺
串串贡：竹签妙用，煎煮烤焗，连串不停
细细件：精致有营，一啖一件，易做易吃
包包饱：平实面包，滋味百变，饱肚满足
甜甜地：中西甜品，卖相吸引，甜蜜诱人
48个食谱四步即成，派对小食、日常轻食皆宜。
6个附加小食谱，12个制作技巧示范，让你彻底掌握菜式的精髓！
矣米独家传授「Party达人速成法」，介绍派对筹办过程，派对主要工具、派对小食的必要法则。
著者信息
鲁字号
本名Amy Lo，自小爱烹饪，爱吃也贪吃，对入厨充满热诚故努力钻硏厨艺，课余活动就是向家庭煮妇妈妈偷师学艺，从中获得不少煮食心得和技巧，凭着对饮饮食食的兴趣和专注，创作出不少简单易学的美味食谱。曾于烹饪比赛中获奖，并兼任烹饪兴趣班导师。
2007年以「鲁字号」为笔名，于网上开Blog发表文章，分享入厨心得及简易食谱，跟有兴趣入厨的朋友交流。幻想力及创意爆灯，画漫画亦有一手，所以其网站亦以一系列漫画人物做主角，不同食谱又配上不同的小插图，全都出自作者手笔。
图书目录
图书序言
图书试读
用户评价
作为一个对健康饮食有着执着追求的人，我一直在寻找既美味又营养均衡的派对食谱。市面上很多派对食谱都充斥着高油高糖的食物，这与我健康生活的理念背道而驰。偶然的机会，我发现了《傻瓜开Party：派对新手必读的轻食食谱》，这本书的出现，简直是给我打开了一扇新的大门！这本书的整体风格非常时尚、年轻，封面设计充满了活力，吸引了我。我翻阅了一下目录，发现书中涵盖的食谱种类非常丰富，而且非常注重食材的搭配和营养的均衡。很多食谱都以蔬菜、水果、全谷物等健康食材为主，这正是我所追求的。我尤其喜欢书中关于“创意沙拉”和“能量碗”的食谱，它们不仅颜值爆表，而且制作起来也相当简单。书中对每个食谱的步骤都进行了非常详细的说明，并配有精美的图片，这对于我这样喜欢尝试新事物但又不擅长烹饪的人来说，简直是福音。我特别欣赏书中关于“如何巧妙利用时令食材”和“如何在家自制健康酱料”的建议，这些都非常有启发性。它让我了解到，原来轻食派对也可以如此丰富多彩，如此充满创意。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位健康生活方式的引导者，它用美味的方式，让我更加热爱健康饮食。我迫不及待地想将书中的一些食谱应用到我下一次的聚会中，相信我的朋友们一定会爱上这些健康又美味的派对美食。
评分我最近迷上了“轻食”的概念，总想着在享受美食的同时，也能保持健康的生活方式。然而，市面上很多轻食食谱要么过于专业，要么食材难以获取，让我望而却步。直到我遇到了《傻瓜开Party：派对新手必读的轻食食谱》，这本书的出现简直是为我量身定做的！首先，它的书名就非常吸引人，“傻瓜开Party”这几个字瞬间消除了我的顾虑，让我觉得即使是厨房新手也能轻松掌握。更重要的是，书中强调的是“派对”场景下的轻食，这意味着它不仅仅是关于食物本身，还包含了如何将这些美食融入到轻松愉快的聚会氛围中。我翻阅了一下，发现食谱的设计非常巧妙，很多菜品不仅颜值高，而且制作起来也非常简单快捷，非常适合在派对前夕准备。书中对食材的选择也非常有讲究，大多是时令蔬菜、水果以及一些健康的蛋白质来源，既满足了口腹之欲，又不会给身体带来负担。我特别欣赏书中关于“零失败”的承诺，这让我信心倍增。我曾尝试过一些复杂的食谱，结果却不尽如人意，这次有了这本书的指导，我相信我一定能做出让朋友们赞不绝口的美味佳肴。书中的一些创意搭配也让我眼前一亮，比如将水果与蔬菜巧妙结合，或者利用一些意想不到的香料来提升风味，这些都为我打开了全新的烹饪思路。此外，书中还提供了一些关于如何搭配饮品以及派对小道具的建议，让整场派对从细节到整体都充满了惊喜。这本书真的颠覆了我对轻食派对的刻板印象，它让我看到，原来轻食也可以如此丰富多彩，如此充满乐趣。
评分作为一名忙碌的上班族，我一直以来都希望能找到一些简单易学、又能快速上手的派对食谱，以便在有限的时间里为家人和朋友们准备一份特别的惊喜。然而，市面上大多数派对食谱要么步骤繁琐，要么需要用到很多特殊的食材，这让我感到非常困扰。直到我无意中发现了《傻瓜开Party：派对新手必读的轻食食谱》，这本书的出现，简直是为我量身定做的！这本书的封面设计非常简洁、时尚，充满了现代感，吸引了我。我翻开目录，发现书中涵盖的食谱种类非常丰富，而且特别强调了“轻食”和“易学”的特点。我仔细看了几页，发现很多食谱的食材都非常常见，而且制作过程也相当快捷。我尤其喜欢书中关于“快速开胃小点”和“方便携带的主食”的食谱，它们非常适合我这种时间宝贵但又想展现心意的人。书中对每一个食谱的讲解都非常清晰，步骤也很详细，还配有精美的图片，让我能够一目了然。我尤其欣赏书中关于“如何利用现成食材进行创意搭配”和“如何在家制作健康的派对酱料”的建议，这些都非常有实用价值，能够帮助我节省大量的时间和精力。这本书让我彻底摆脱了对派对食物准备的恐惧，它让我相信，即使是厨房新手，也能轻松搞定一场令人难忘的派对。
评分我一直以来都对烘焙和制作甜点有着浓厚的兴趣，总幻想着有一天能为家人和朋友们举办一场充满甜蜜和惊喜的派对。然而，现实中的派对筹备往往伴随着高强度的劳动和复杂的流程，让我望而却步。直到我偶然间发现了《傻瓜开Party：派对新手必读的轻食食谱》这本书，它就像是一盏明灯，指引我走向了轻松愉快的派对之路。这本书的封面设计充满了活力和创意，色彩搭配也非常协调，让人一眼就爱上了。我迫不及待地翻阅，发现书中涵盖的食谱种类非常丰富，尤其是在甜点和饮品方面，让我眼前一亮。我一直以来都对“轻食”的概念心存疑虑，总觉得它会牺牲掉一部分口感，但这本书中的食谱，特别是关于“创意水果甜点”和“健康冰饮”的部分，让我彻底改变了看法。它们不仅看起来美轮美奂，而且听起来就充满了清新的风味。书中对每一个食谱的讲解都非常详细，步骤清晰，配图精美，即使是我这样的厨房新手，也能轻松上手。我特别喜欢书中关于“如何利用天然食材的色彩来装饰甜点”和“如何制作低糖健康的派对饮品”的建议，这些都非常有价值。这本书让我意识到，举办一场完美的派对，并不需要牺牲健康，反而可以创造出更多意想不到的美味和惊喜。我迫不及待地想将书中的这些创意应用到我的下一个聚会中，相信一定会让我的朋友们大饱口福。
评分我一直以来都有个小小的心愿，就是能为家人和朋友们举办一场温馨而又充满惊喜的派对。然而，每次想到准备食物这件事，就让我倍感压力。传统的派对食物往往都比较油腻，而且制作过程也相当繁琐，常常弄得自己精疲力尽。直到我偶然间看到了《傻瓜开Party：派对新手必读的轻食食谱》，这本书的出现，就像是一道曙光，照亮了我通往派对达人的道路！这本书的封面设计非常讨喜，色彩明亮，图片也很吸引人，让我立刻就产生了亲近感。我翻开目录，发现里面涵盖的食谱种类非常齐全，从各种精致的小食到令人垂涎的主菜，再到甜蜜诱人的甜点，几乎囊括了一个完美派对所需的所有元素。最让我赞赏的是，这本书的定位非常精准，就是面向“派对新手”的，所以里面的食谱设计都秉持着“简单易学、美味健康”的原则。我仔细看了几页，发现很多食谱的步骤都清晰明了，配图也十分精细，哪怕是厨房小白，也能照着做，做出像模像样的美食。我尤其被书中关于“迷你三明治”和“缤纷水果串”的食谱所吸引，它们不仅外观漂亮，而且口感清新，非常适合作为派对上的开胃菜。更重要的是，书中还分享了一些关于如何巧妙地搭配食材、如何节省时间和精力的实用建议，这些都让我在准备派对时，能够更加从容和自信。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位耐心细致的派对导师，它让我相信，即使是厨房新手，也能轻松搞定一场令人难忘的派对。
评分这本书真的是一个意外的惊喜！我一直以来都对烘焙和制作小点心很感兴趣，但总觉得要举办一场像样的派对，准备各种精致的食物是一件非常耗时耗力的事情。当我在书店看到《傻瓜开Party：派对新手必读的轻食食谱》时，我被它极具吸引力的书名所打动了。听起来就像是为我这样想要轻松举办派对但又缺乏经验的人量身打造的！这本书的整体设计非常现代和清新，封面上的图片就充满了诱人的美食元素，让人一看就食欲大开。我迫不及待地翻开，首先注意到的是目录的设计，非常清晰地将食谱按照“前菜”、“主食”、“甜点”、“饮品”等类别进行了划分，方便我根据派对的需求进行选择。而且，每一个食谱都配有详细的步骤说明和精美的成品图，这一点对于我这样的视觉型学习者来说非常重要。最让我惊喜的是，书中很多食谱的食材都很常见，而且制作过程也相对简单，很多都可以提前准备，这样在派对当天就可以大大减轻我的负担。我最喜欢的是其中关于“创意卷饼”和“迷你水果杯”的食谱，它们看起来既美观又美味，而且制作起来并不复杂，非常适合作为派对上的小点心。书中还提到了一些关于如何节省时间和精力的技巧，比如批量制作或者利用现成食材进行创意搭配，这些都非常有价值。总而言之，这本书让我觉得举办一场成功的轻食派对不再是一件遥不可及的梦想，而是触手可及的现实。它不仅提供了美味的食谱，更传递了一种轻松愉快的派对文化。
评分我一直以来都对健康饮食有着强烈的追求，总希望在享受美食的同时，也能为身体注入活力。然而，一提到“派对”，我脑海中浮现的总是那些油腻、高热量的食物，这让我感到非常矛盾。直到我偶然间发现了《傻瓜开Party：派对新手必读的轻食食谱》这本书，它就像是一道曙光，照亮了我对健康派对的向往！这本书的封面设计非常简洁、大气，给人一种清新、舒适的感觉，让我立刻产生了亲近感。我迫不及待地翻阅，发现书中涵盖的食谱种类非常丰富，而且非常注重食材的选择和营养的搭配。很多食谱都以新鲜的蔬菜、水果、全谷物等健康食材为主，这正是我所期待的。我尤其喜欢书中关于“低卡开胃菜”和“能量主食”的食谱，它们不仅颜值高，而且制作起来也相当简单。书中对每个食谱的步骤都进行了非常详细的说明，并配有精美的图片，这对于我这样喜欢尝试新事物但又希望保持健康的人来说，简直是福音。我特别欣赏书中关于“如何利用天然香料提升风味”和“如何制作低糖健康的派对饮品”的建议，这些都非常有启发性。它让我了解到，原来轻食派对也可以如此丰富多彩，如此充满创意，并且可以毫不牺牲美味。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位健康生活方式的倡导者，它用美味的方式，让我更加热爱健康饮食。我迫不及待地想将书中的一些食谱应用到我下一次的聚会中，相信我的朋友们一定会爱上这些健康又美味的派对美食。
评分我对烹饪的热情一直很高，尤其喜欢钻研各种派对美食。然而，随着年龄的增长，我对食物的健康和营养价值越来越关注，传统意义上那些油腻、重口味的派对食物已经不再是我的首选。就在我苦恼于如何找到既能满足味蕾又能兼顾健康的派对食谱时，《傻瓜开Party：派对新手必读的轻食食谱》这本书映入我的眼帘。这本书的设计风格非常简洁大气，封面上的美食图片更是让人垂涎欲滴，一看就知道是走“精品路线”的。我迫不及待地翻阅，发现书中的食谱确实与众不同。它不仅仅是简单的食物制作方法，更融入了“轻食”的理念，强调食材的原味和营养的均衡。我特别喜欢书中关于“低卡小点”和“彩色能量主食”的设计，它们既能满足派对的仪式感，又能避免摄入过多的热量。书中对每个食谱的介绍都非常细致，从食材的准备到烹饪的步骤，都进行了清晰的讲解，并且配有高质量的图片，让我能够直观地理解。我尤其欣赏书中关于“如何提前准备”和“如何利用剩菜进行创意改造”的建议，这些都非常有实践意义，能够帮助我提高派对准备的效率。这本书让我对轻食派对有了全新的认识，它证明了健康美味是可以兼得的。我非常期待用书中的食谱，为我的下一次派对带来与众不同的惊喜。
评分我一直对美食有着浓厚的兴趣，尤其喜欢尝试各种不同风味的料理，但对于“派对”这个概念，我总觉得它需要一些特殊的技能和大量的精力投入。直到我无意间看到了《傻瓜开Party：派对新手必读的轻食食谱》，这本书就像是一股清流，让我对派对有了全新的认识。这本书的封面设计非常吸引人，色彩搭配鲜艳但不失格调，图片也很诱人，让人一看就充满了食欲。我迫不及待地翻阅，发现书中涵盖的食谱种类非常丰富，从精致的小点心到丰盛的主食，再到清爽的饮品，几乎囊括了一个完美派对的所有元素。最让我惊喜的是，这本书的定位非常明确，就是面向“派对新手”，所以里面的食谱设计都秉持着“简单易学、美味健康”的原则。我仔细看了几页，发现很多食谱的步骤都清晰明了，配图也十分精细，即使是厨房小白，也能照着做，做出像模像样的美食。我尤其被书中关于“创意素食小食”和“水果主题甜点”的食谱所吸引，它们看起来既美观又美味，而且制作起来并不复杂，非常适合作为派对上的亮点。书中还分享了一些关于如何巧妙地搭配食材、如何节省时间和精力的实用建议，这些都让我觉得非常有帮助。总而言之，这本书让我觉得举办一场成功的轻食派对不再是一件遥不可及的梦想，而是触手可及的现实。
评分这本书的包装和设计风格真是让人眼前一亮！我一直对“轻食”这个概念很感兴趣，但总是觉得它遥不可及，要么是食材难以准备，要么是步骤过于复杂。这次偶然翻到了《傻瓜开Party：派对新手必读的轻食食谱》，光是书名就充满了亲切感，好像在说“别怕，我们来帮你！” 拿到书的第一感觉就是它非常“治愈”。封面设计色彩柔和，图片精美，让我觉得制作轻食不再是一件有压力的事，反而充满了乐趣。我迫不及待地翻阅了一下目录，发现里面介绍的食谱种类非常丰富，涵盖了从开胃小点到主食，再到甜点和饮品，基本上满足了一个派对的所有需求。而且，每一个食谱都标注了“新手友好”的字样，这对我这种厨房小白来说简直是福音。我尤其喜欢书中对于食材的介绍，很多都是我们日常生活中比较容易买到的，而且还提供了很多替代食材的建议，这一点非常实用。另外，书中还穿插了一些关于派对策划的小贴士，比如如何布置餐桌、如何烘托气氛等等，这些都让这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位贴心的派对顾问。我最近正好要组织一个小型的朋友聚会，这本书真的给了我莫大的信心，让我觉得这次的派对一定会成功，而且会非常特别。我迫不及待地想尝试其中的几道菜，尤其是那些看起来色彩缤纷又清爽的沙拉和创意小点心，相信一定会给我的朋友们带来惊喜。这本书的整体编排也非常清晰，食谱步骤一目了然，配图也非常细致，即使是厨房新手也能轻松上手。
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