颱南老店散步:迴味本町摩登老時光 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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颱南老店散步:迴味本町摩登老時光

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出版者 齣版社:馬可孛羅 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期:2014/12/11
語言 語言:繁體中文



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發表於2025-01-18

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圖書描述

颱南最多老店的本町大街
帶你輕鬆走入府城人的生活原味

 
45傢颱南人食衣住行都離不開的老店,一探當年府城鬧區「本町」繁華!

  舊稱「本町」的颱南民權路和新美街,是颱南人食衣住行離不開的一條老街、也是颱南「最多老店集中」的鬧區!打從明清開始、曆經日本統治,一直到光復初期都是颱南最繁榮的精華地段,傳承百年至今,搖身成為全國老行業與老店分布最多的街區。

  沒去過本町,你不知道老颱南人當年的摩登生活——Discovery和日本電視颱都爭相報導的獨門手藝;最早推齣環保概念手工鞋的百年製鞋店;自清代就為人指點迷津的傢傳算命巷……數十種傳承百年的老行業,凝聚成百年府城人們的經典時光。

  在地插畫傢鰐魚(陳貴芳)圖文並茂,深度介紹颱南民權路和新美街一帶的老店,完整重現當年最繁華熱鬧的府城大街。透過鰐魚活潑生動、極富個人特色的插圖,以店主人、店傢特色和産品,搭配店傢導覽及老店故事,讓人跟著鰐魚的腳步,走入颱南人的經典生活。

本書特色

  ★一探府城當年最熱鬧「本町」的手繪散步旅行
  ★颱南人食衣住行都離不開的45傢老店與職人故事
  ★在地插畫傢144張溫暖插畫寫生古意老颱南

名人推薦

  各界熱愛府城人士 摩登推薦
  【府城達人、城市作傢】王浩一
  【知名漫畫傢、媒體人】魚夫
  【府城飲食生活部落客】倫敦男孩
  【老房子事務所、風尚旅行負責人】遊智維
  【府城流浪漢、金麯奬得主】謝銘祐
  【飲食旅遊作傢,《Yilan美食生活玩傢》網站創辦人】葉怡蘭
  【國立成功大學中文係教授】林朝成
  【香港漫畫傢】Stella So
  【颱南奉茶主人】葉東泰

  颱南,是一座浸在時間裏的城!這本書將這個因素很自然地納入,也就很自然地與這城的慢心態慢慢同軌而行,不誇張,不引潮,重點放在人以及一代一代所纍積的曆史訊號,繪圖尤其有颱南味,非精描艷抹,而是淡淡地染著,慢慢仔行……——謝銘祐(府城流浪漢、金麯奬得主)

  有時候,我們以為來過這城,卻不曾看見這些真實生活裏的片段場景,不知道吃進嘴巴裏的點心不是食物,是一段故事。不知道鼕瓜塊熬煮齣來的不是飲料,是一種堅持。不知道紅豆牛奶冰美味的不是甜蜜,是一種記憶。不知道豬肉乾醃製烘烤的不是香氣,是一段傳承。當這些都懂得後,你纔發現真相的美麗。——遊智維(老房子事務所、風尚旅行負責人)

  生活有趣及可惜的地方在於它總是在平淡間不知不覺成為曆史,在不注意時悄然離去。感謝鰐魚用翔實動人的筆觸描繪紀錄颱南老城的人、事、物,也歡迎大傢隨著本書認識我生長的這座城市;認識那些努力大半輩子、認真生活且總是笑臉迎人的長輩。——倫敦男孩(府城飲食生活部落客)

  我喜歡畫畫,但一直沒興趣在街上畫速寫。自從認識貴芳後,我改變瞭。貴芳那種喜愛寫生的熱情,深深打動瞭身邊的人,甚至她媽媽現在也會在旅行中畫畫瞭。貴芳把對颱南的熱愛,化作一幅幅介紹颱南老街的地圖,帶我們一起逛老店,看幾十年不變的老技術,吃百年颱南的古早味。颱南有貴芳,真好。——Stella So(香港漫畫傢)

  鰐魚不是惡魚,她脾氣極好,但畫畫這件事,執著極牛。朋友中她話不多,但畫很多,速度快。帶著柔骨,傳神如一幅幅風景颱南。故鄉是鰐魚的營養池,但她不是池中物。此番將這些年的老鋪觀察,集結成一本傳世經典,我們引頸祈盼。 若要說鰐魚真的魚,我想善魚就是瞭,畫之「善於」也。——葉東泰(颱南奉茶主人)

著者信息

作者簡介

陳貴芳(鰐魚)


  颱南人,平麵設計師,老街風情繪本傢。喜歡畫畫,喜歡旅行,喜歡新奇的事物。在颱南社大開設城市旅行寫生課,讓許多沒有繪畫基礎的人都能透過手中的畫筆,記錄居住的城市風情。著有《蘿拉的藏寶圖》、《森林的元宵節》、《郵差阿弟》、《訪古.颱南.行:府城手繪書》等書。
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圖書目錄

6 推薦序 在民權老街,一手繪筆一手筷子 王浩一
8 自序 與時間賽跑的紀錄 陳貴芳
12 記錄老店傢的裝備
14 民權路老店散步地圖
新美街老店散步地圖

18 民權路(本町大街)
20 新裕珍餅舖
24 文峰茶莊
28 信文堂印舖
30 鬍記麵館
33 新建國戲院
34 蜜桃香
36 和成軒佛俱店
40 左藤紙藝薪傳
42 老街款款行:
颱南公會堂(吳園)
東嶽殿
44 明章榻榻米
48 太陽牌冰品
50 進德成竹籐店
52 蘇傢-建國蝦仁肉圓
54 廣興肉脯店
58 振發茶行
60 萬川號
62 閤成帆布行
66 再發號肉粽

68 新美街(米街)
70 全美戲院
74 手繪電影看闆師
76 老街款款行:
大井頭
祀典武廟(大關帝廟)
78 吳萬春香舖
82 魏俊邦雕刻研究社
84 武廟肉圓
86 武廟炭烤三明治
88 算命巷
90 老街款款行:
大天後宮
隘門
92 兩角銀鼕瓜茶
95 隆興亞鉛店
98 金德春茶莊
101 老街款款行:
開基武廟(小關帝廟)
102 泉興榻榻米
105 恭仔意麵
107 老街款款行:
大嶺頭(屎山頂)
108 洪芋頭擔仔麵
110 宮後街冰攤
112 錦源榮喜幛
116 美豐工業原料行
119 金利號
122 振行鞋行
126 金泉成雜糧行
130 米街金香紙店
132 王泉盈紙莊
135 信裕軒
137 石精臼牛肉湯
139 石精臼蔡傢米糕
140 鎮傳四神湯
141 老街款款行:
赤崁樓
142 義豐鼕瓜茶
146 榮記號糕粉廠
150 東巧鴨肉羹
151 光彩綉莊

154 久等瞭,親愛的老闆們

圖書序言

【新美街】全美戲院

李安導演曾說:「全美戲院是我踏入電影的啓濛地。」因為名導的一席話,讓這座帶給颱南人許多珍貴迴憶的老戲院,再次浮現於人們的記憶當中。

全美戲院總讓我想起《新天堂樂園》這部電影。記得學生時期口袋沒幾個錢,總是和朋友相約到全美看電影,早期全美的座椅是木頭製的,在木椅上一坐就是四個小時,等到兩部片看完後屁股也都坐痛瞭,不過兩片同映的實惠價格讓大夥抱怨歸抱怨,下次還是興高采烈地再度光臨。偶爾遇到熱門的電影,即使現場爆滿沒有空位,我也一點不介意地坐在走道上欣賞,現在想起來還挺懷念的。後來豪華戲院和大型影城陸續齣現,老戲院的生意由風光轉慘澹,第二代的吳俊誠是戲院經理,為麵臨散場的老字號費盡心力。民國八十八年底全美內部徹底翻新整裝齣發,汰換瞭那二十餘年來讓無數電影迷坐得發疼的木椅,並增加許多新穎設備,也讓全美後來成為影展、電影劇組拍攝場景以及文藝展演的熱門場地,同時還是許多新人求婚的浪漫場閤呢。

坐落在日治時期大宮町一丁目的全美戲院,昔日周邊是熱鬧的街市,昭和時代之前,三連棟的店屋為葉飛雄先生所有,二戰時期因空襲而毀壞。民國三十九年歐雲明兄弟重建電影院,取名「第一全成戲院」,建築外觀是巴洛剋式風格,中棟最上方有著「THEFIRSTCHUAN-CHENTHEATHRE」字樣的浮雕英文戲院名,外牆則有圍繞建物一周的幾何圖騰與海馬紋飾,種種細節展現齣當年建築精緻的一麵。

「戲院」一詞為戲劇和電影院的簡稱。走入放映廳,迎麵而來的白色布幕前就是一座大舞颱,旁邊還有個可作為更衣室用途的小空間,除瞭用來播放電影,這樣的舞颱空間設計當年還可提供給歌仔戲、布袋戲等劇團演齣,是戲劇與電影兩者兼營的模式,還可同時滿足觀賞民眾的口味。民國五十八年,第一全成賣給瞭所有人的妹婿,也就是全美第一代負責人吳義垣先生,「第一全成戲院」改名為「全美戲院」。全美起初放映首輪片,但是當時首輪戲院競爭激烈,因此民國六十年起全美改變營運模式,成為全颱灣第一個播放二輪電影的戲院,除瞭票價半價之外還可享受兩片同映的優惠。後來一九六、七○年代颱灣秀場蓬勃發展之時,全美也提供場地作為秀場舞颱,帶給大眾多元的消費娛樂,等到秀場文化沒落,再度迴歸到播放兩片連映的經營模式。

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