具體描述
颱南最多老店的本町大街
帶你輕鬆走入府城人的生活原味
帶你輕鬆走入府城人的生活原味
45傢颱南人食衣住行都離不開的老店，一探當年府城鬧區「本町」繁華！
舊稱「本町」的颱南民權路和新美街，是颱南人食衣住行離不開的一條老街、也是颱南「最多老店集中」的鬧區！打從明清開始、曆經日本統治，一直到光復初期都是颱南最繁榮的精華地段，傳承百年至今，搖身成為全國老行業與老店分布最多的街區。
沒去過本町，你不知道老颱南人當年的摩登生活——Discovery和日本電視颱都爭相報導的獨門手藝；最早推齣環保概念手工鞋的百年製鞋店；自清代就為人指點迷津的傢傳算命巷……數十種傳承百年的老行業，凝聚成百年府城人們的經典時光。
在地插畫傢鰐魚（陳貴芳）圖文並茂，深度介紹颱南民權路和新美街一帶的老店，完整重現當年最繁華熱鬧的府城大街。透過鰐魚活潑生動、極富個人特色的插圖，以店主人、店傢特色和産品，搭配店傢導覽及老店故事，讓人跟著鰐魚的腳步，走入颱南人的經典生活。
本書特色
★一探府城當年最熱鬧「本町」的手繪散步旅行
★颱南人食衣住行都離不開的45傢老店與職人故事
★在地插畫傢144張溫暖插畫寫生古意老颱南
名人推薦
各界熱愛府城人士 摩登推薦
【府城達人、城市作傢】王浩一
【知名漫畫傢、媒體人】魚夫
【府城飲食生活部落客】倫敦男孩
【老房子事務所、風尚旅行負責人】遊智維
【府城流浪漢、金麯奬得主】謝銘祐
【飲食旅遊作傢，《Yilan美食生活玩傢》網站創辦人】葉怡蘭
【國立成功大學中文係教授】林朝成
【香港漫畫傢】Stella So
【颱南奉茶主人】葉東泰
颱南，是一座浸在時間裏的城！這本書將這個因素很自然地納入，也就很自然地與這城的慢心態慢慢同軌而行，不誇張，不引潮，重點放在人以及一代一代所纍積的曆史訊號，繪圖尤其有颱南味，非精描艷抹，而是淡淡地染著，慢慢仔行……——謝銘祐（府城流浪漢、金麯奬得主）
有時候，我們以為來過這城，卻不曾看見這些真實生活裏的片段場景，不知道吃進嘴巴裏的點心不是食物，是一段故事。不知道鼕瓜塊熬煮齣來的不是飲料，是一種堅持。不知道紅豆牛奶冰美味的不是甜蜜，是一種記憶。不知道豬肉乾醃製烘烤的不是香氣，是一段傳承。當這些都懂得後，你纔發現真相的美麗。——遊智維（老房子事務所、風尚旅行負責人）
生活有趣及可惜的地方在於它總是在平淡間不知不覺成為曆史，在不注意時悄然離去。感謝鰐魚用翔實動人的筆觸描繪紀錄颱南老城的人、事、物，也歡迎大傢隨著本書認識我生長的這座城市；認識那些努力大半輩子、認真生活且總是笑臉迎人的長輩。——倫敦男孩（府城飲食生活部落客）
我喜歡畫畫，但一直沒興趣在街上畫速寫。自從認識貴芳後，我改變瞭。貴芳那種喜愛寫生的熱情，深深打動瞭身邊的人，甚至她媽媽現在也會在旅行中畫畫瞭。貴芳把對颱南的熱愛，化作一幅幅介紹颱南老街的地圖，帶我們一起逛老店，看幾十年不變的老技術，吃百年颱南的古早味。颱南有貴芳，真好。——Stella So（香港漫畫傢）
鰐魚不是惡魚，她脾氣極好，但畫畫這件事，執著極牛。朋友中她話不多，但畫很多，速度快。帶著柔骨，傳神如一幅幅風景颱南。故鄉是鰐魚的營養池，但她不是池中物。此番將這些年的老鋪觀察，集結成一本傳世經典，我們引頸祈盼。 若要說鰐魚真的魚，我想善魚就是瞭，畫之「善於」也。——葉東泰（颱南奉茶主人）
著者信息
作者簡介
陳貴芳（鰐魚）
颱南人，平麵設計師，老街風情繪本傢。喜歡畫畫，喜歡旅行，喜歡新奇的事物。在颱南社大開設城市旅行寫生課，讓許多沒有繪畫基礎的人都能透過手中的畫筆，記錄居住的城市風情。著有《蘿拉的藏寶圖》、《森林的元宵節》、《郵差阿弟》、《訪古．颱南．行：府城手繪書》等書。
陳貴芳（鰐魚）
颱南人，平麵設計師，老街風情繪本傢。喜歡畫畫，喜歡旅行，喜歡新奇的事物。在颱南社大開設城市旅行寫生課，讓許多沒有繪畫基礎的人都能透過手中的畫筆，記錄居住的城市風情。著有《蘿拉的藏寶圖》、《森林的元宵節》、《郵差阿弟》、《訪古．颱南．行：府城手繪書》等書。
圖書目錄
6 推薦序 在民權老街，一手繪筆一手筷子 王浩一
8 自序 與時間賽跑的紀錄 陳貴芳
12 記錄老店傢的裝備
14 民權路老店散步地圖
新美街老店散步地圖
18 民權路（本町大街）
20 新裕珍餅舖
24 文峰茶莊
28 信文堂印舖
30 鬍記麵館
33 新建國戲院
34 蜜桃香
36 和成軒佛俱店
40 左藤紙藝薪傳
42 老街款款行：
颱南公會堂（吳園）
東嶽殿
44 明章榻榻米
48 太陽牌冰品
50 進德成竹籐店
52 蘇傢－建國蝦仁肉圓
54 廣興肉脯店
58 振發茶行
60 萬川號
62 閤成帆布行
66 再發號肉粽
68 新美街（米街）
70 全美戲院
74 手繪電影看闆師
76 老街款款行：
大井頭
祀典武廟（大關帝廟）
78 吳萬春香舖
82 魏俊邦雕刻研究社
84 武廟肉圓
86 武廟炭烤三明治
88 算命巷
90 老街款款行：
大天後宮
隘門
92 兩角銀鼕瓜茶
95 隆興亞鉛店
98 金德春茶莊
101 老街款款行：
開基武廟（小關帝廟）
102 泉興榻榻米
105 恭仔意麵
107 老街款款行：
大嶺頭（屎山頂）
108 洪芋頭擔仔麵
110 宮後街冰攤
112 錦源榮喜幛
116 美豐工業原料行
119 金利號
122 振行鞋行
126 金泉成雜糧行
130 米街金香紙店
132 王泉盈紙莊
135 信裕軒
137 石精臼牛肉湯
139 石精臼蔡傢米糕
140 鎮傳四神湯
141 老街款款行：
赤崁樓
142 義豐鼕瓜茶
146 榮記號糕粉廠
150 東巧鴨肉羹
151 光彩綉莊
154 久等瞭，親愛的老闆們
8 自序 與時間賽跑的紀錄 陳貴芳
12 記錄老店傢的裝備
14 民權路老店散步地圖
新美街老店散步地圖
18 民權路（本町大街）
20 新裕珍餅舖
24 文峰茶莊
28 信文堂印舖
30 鬍記麵館
33 新建國戲院
34 蜜桃香
36 和成軒佛俱店
40 左藤紙藝薪傳
42 老街款款行：
颱南公會堂（吳園）
東嶽殿
44 明章榻榻米
48 太陽牌冰品
50 進德成竹籐店
52 蘇傢－建國蝦仁肉圓
54 廣興肉脯店
58 振發茶行
60 萬川號
62 閤成帆布行
66 再發號肉粽
68 新美街（米街）
70 全美戲院
74 手繪電影看闆師
76 老街款款行：
大井頭
祀典武廟（大關帝廟）
78 吳萬春香舖
82 魏俊邦雕刻研究社
84 武廟肉圓
86 武廟炭烤三明治
88 算命巷
90 老街款款行：
大天後宮
隘門
92 兩角銀鼕瓜茶
95 隆興亞鉛店
98 金德春茶莊
101 老街款款行：
開基武廟（小關帝廟）
102 泉興榻榻米
105 恭仔意麵
107 老街款款行：
大嶺頭（屎山頂）
108 洪芋頭擔仔麵
110 宮後街冰攤
112 錦源榮喜幛
116 美豐工業原料行
119 金利號
122 振行鞋行
126 金泉成雜糧行
130 米街金香紙店
132 王泉盈紙莊
135 信裕軒
137 石精臼牛肉湯
139 石精臼蔡傢米糕
140 鎮傳四神湯
141 老街款款行：
赤崁樓
142 義豐鼕瓜茶
146 榮記號糕粉廠
150 東巧鴨肉羹
151 光彩綉莊
154 久等瞭，親愛的老闆們
圖書序言
【新美街】全美戲院
李安導演曾說：「全美戲院是我踏入電影的啓濛地。」因為名導的一席話，讓這座帶給颱南人許多珍貴迴憶的老戲院，再次浮現於人們的記憶當中。
全美戲院總讓我想起《新天堂樂園》這部電影。記得學生時期口袋沒幾個錢，總是和朋友相約到全美看電影，早期全美的座椅是木頭製的，在木椅上一坐就是四個小時，等到兩部片看完後屁股也都坐痛瞭，不過兩片同映的實惠價格讓大夥抱怨歸抱怨，下次還是興高采烈地再度光臨。偶爾遇到熱門的電影，即使現場爆滿沒有空位，我也一點不介意地坐在走道上欣賞，現在想起來還挺懷念的。後來豪華戲院和大型影城陸續齣現，老戲院的生意由風光轉慘澹，第二代的吳俊誠是戲院經理，為麵臨散場的老字號費盡心力。民國八十八年底全美內部徹底翻新整裝齣發，汰換瞭那二十餘年來讓無數電影迷坐得發疼的木椅，並增加許多新穎設備，也讓全美後來成為影展、電影劇組拍攝場景以及文藝展演的熱門場地，同時還是許多新人求婚的浪漫場閤呢。
坐落在日治時期大宮町一丁目的全美戲院，昔日周邊是熱鬧的街市，昭和時代之前，三連棟的店屋為葉飛雄先生所有，二戰時期因空襲而毀壞。民國三十九年歐雲明兄弟重建電影院，取名「第一全成戲院」，建築外觀是巴洛剋式風格，中棟最上方有著「THEFIRSTCHUAN-CHENTHEATHRE」字樣的浮雕英文戲院名，外牆則有圍繞建物一周的幾何圖騰與海馬紋飾，種種細節展現齣當年建築精緻的一麵。
「戲院」一詞為戲劇和電影院的簡稱。走入放映廳，迎麵而來的白色布幕前就是一座大舞颱，旁邊還有個可作為更衣室用途的小空間，除瞭用來播放電影，這樣的舞颱空間設計當年還可提供給歌仔戲、布袋戲等劇團演齣，是戲劇與電影兩者兼營的模式，還可同時滿足觀賞民眾的口味。民國五十八年，第一全成賣給瞭所有人的妹婿，也就是全美第一代負責人吳義垣先生，「第一全成戲院」改名為「全美戲院」。全美起初放映首輪片，但是當時首輪戲院競爭激烈，因此民國六十年起全美改變營運模式，成為全颱灣第一個播放二輪電影的戲院，除瞭票價半價之外還可享受兩片同映的優惠。後來一九六、七○年代颱灣秀場蓬勃發展之時，全美也提供場地作為秀場舞颱，帶給大眾多元的消費娛樂，等到秀場文化沒落，再度迴歸到播放兩片連映的經營模式。
李安導演曾說：「全美戲院是我踏入電影的啓濛地。」因為名導的一席話，讓這座帶給颱南人許多珍貴迴憶的老戲院，再次浮現於人們的記憶當中。
全美戲院總讓我想起《新天堂樂園》這部電影。記得學生時期口袋沒幾個錢，總是和朋友相約到全美看電影，早期全美的座椅是木頭製的，在木椅上一坐就是四個小時，等到兩部片看完後屁股也都坐痛瞭，不過兩片同映的實惠價格讓大夥抱怨歸抱怨，下次還是興高采烈地再度光臨。偶爾遇到熱門的電影，即使現場爆滿沒有空位，我也一點不介意地坐在走道上欣賞，現在想起來還挺懷念的。後來豪華戲院和大型影城陸續齣現，老戲院的生意由風光轉慘澹，第二代的吳俊誠是戲院經理，為麵臨散場的老字號費盡心力。民國八十八年底全美內部徹底翻新整裝齣發，汰換瞭那二十餘年來讓無數電影迷坐得發疼的木椅，並增加許多新穎設備，也讓全美後來成為影展、電影劇組拍攝場景以及文藝展演的熱門場地，同時還是許多新人求婚的浪漫場閤呢。
坐落在日治時期大宮町一丁目的全美戲院，昔日周邊是熱鬧的街市，昭和時代之前，三連棟的店屋為葉飛雄先生所有，二戰時期因空襲而毀壞。民國三十九年歐雲明兄弟重建電影院，取名「第一全成戲院」，建築外觀是巴洛剋式風格，中棟最上方有著「THEFIRSTCHUAN-CHENTHEATHRE」字樣的浮雕英文戲院名，外牆則有圍繞建物一周的幾何圖騰與海馬紋飾，種種細節展現齣當年建築精緻的一麵。
「戲院」一詞為戲劇和電影院的簡稱。走入放映廳，迎麵而來的白色布幕前就是一座大舞颱，旁邊還有個可作為更衣室用途的小空間，除瞭用來播放電影，這樣的舞颱空間設計當年還可提供給歌仔戲、布袋戲等劇團演齣，是戲劇與電影兩者兼營的模式，還可同時滿足觀賞民眾的口味。民國五十八年，第一全成賣給瞭所有人的妹婿，也就是全美第一代負責人吳義垣先生，「第一全成戲院」改名為「全美戲院」。全美起初放映首輪片，但是當時首輪戲院競爭激烈，因此民國六十年起全美改變營運模式，成為全颱灣第一個播放二輪電影的戲院，除瞭票價半價之外還可享受兩片同映的優惠。後來一九六、七○年代颱灣秀場蓬勃發展之時，全美也提供場地作為秀場舞颱，帶給大眾多元的消費娛樂，等到秀場文化沒落，再度迴歸到播放兩片連映的經營模式。
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