剎有其食!在地人的台中隐藏版美食

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具体描述

美食激进份子~徐天麟 强力推荐「剎有其食」!

  台中,好食在!跟着小剎一同探索超澎派的美食城市。
  精选60家绝品美食,让你一天三餐加宵夜还想继续吃。
  亲身探访八大类美食餐厅,推荐必点菜色,让你第一次点菜就上手!
  尚麻吉!餐厅主厨教你菜单上没有的隐藏版美味料理,让你在家也能当大厨。
  美食地图带你吃遍大台中,随书加值赠送餐厅优惠劵。

  电视上好多美食节目,虽然上网找一找就可以解决一餐所需,但要在漫漫众多的餐厅里挑选值得一再品味及造访的餐厅,不是误打误撞就可以找到,这时,就需要爱吃的小剎来替大家指引!

  本书精选60家美食,从巷弄间小吃、老台中人的共同回忆,到连住在隔壁的邻居也不知道的神秘美味,一天三餐加宵夜全都包了,让你离开台中后仍念念不忘,期待再次再访。另外,特别企划「一秒变主厨之隐藏版手路菜」,由小剎私交不错的餐厅主厨为你带来餐厅里吃不到但却是可以吃到及学到主厨功夫的美味料哩,下次来餐厅还可以跟朋友说,「这家主厨我熟,他有教我私房菜!」

名人推荐

  各界好评,联名推荐!资深网路人/部落格导师 于为畅、资深部落客 药师吉米、广播节目主持人 大宇、时尚美妆书作家 爱爱、国立暨南国际大学 观光休闲与餐旅管理学系教授 丁冰和

著者信息

作者简介

小剎


  美食旅游部落客
  永佳行销有限公司社长
  部落格行销、社群行销经营讲师。商城通路建立
  剎有其食网站:sakingdom.com/
  Facebook:剎有其食
  广播节目:飞碟电台台中真善美-吃吃喝喝美食我最IN

图书目录

八大类美食餐厅
1、中式
2、日式
3、火锅
4、拉面及居酒屋
5、义法欧式
6、早午餐
7、泰式韩式及南洋料理
8、美式及吃到饱餐厅

图书序言

推荐序

想吃什么?先看看小剎的「剎有其食」吧!


  古有神农尝百草,今有小剎帮你找。透过网路世界的力量,美食聚落也不再有地域之分,不管在哪要上馆子,看看小剎的文章总是能得到对的方向,这不是一件容易的事情,除了要吃的够多够广,还要能坚持一直吃下去。

  吃吃喝喝总要找朋友比较热闹,2010 年邀请小剎在广播节目中的美食单元担任美食来宾,让看文章就肚子饿的朋友,也能够用听的就让你嘴馋,当时的小剎是名网路浏览量破百万的部落客,现在5 年时间过去,浏览量直逼4 千万,有什么秘诀吗?套句功夫电影里火云邪神说的,「天下武功唯快不破,网路练功唯勤不成」。

  小剎的新书要出版了,这可不是一本写真书,台中美食扎扎实实让你带着走,海贼王语录说,「你没有理由去阻挡男子汉踏出第一步吧」,更何况是我们这一群爱吃的吃汉,少了美食....就没办法在这个世上活下去,这本台中美食的航海地图就等大家来发掘。

广播节目主持人 大宇

推荐序

  自从小剎的台中美食总整理文章开始认识小剎后!只能说小剎可是台中的美食教主,而小剎的部落格可是台中美食圣经了!尤其现在餐厅真的很多,还有许多大家都不知道的隐藏版美食,总不可能自己一家家试吧?而且自己尝试也常常遇到口味不是很合自己的喜好,所以「跟对人」就真的很重要,吉米每到台中想找吃的,一定先打开小剎的部落格,吃过好几家后只有一个感想,那就是「跟着小剎推荐的吃准没错」,这简直指引着我们的一盏明灯啊!也难怪小剎每次举办试吃会总是场场爆满,而且小剎的图片拍得好可口、文字描述的好传神,就好像一道菜已经摆在你眼前,深夜时分看着马上饥肠辘辘、饥饿感达到了最极限,真是对于生理反应的一大考验耶!这本书还另外多出了「一秒变主厨之隐藏版手路菜」,还可以学到主厨的「私房菜」,所以这已经不只是圣经,也同时是一本秘笈了,强烈推荐给大家喔!

资深部落客 药师吉米

推荐序

  关于小剎出书的感想,我只有两个字:「终于」。六年前因一封读者来信和小剎结缘,从此展开了一段亦师亦友的关系,在众多的部落客学生之中,小剎一直是最上进的一位,「师父领进门,修行在个人」,这六年来小剎修行的速度快到连师父都跟不上,从一开始的素人美食部落客到现在的专业行销顾问,期间经历了许多不同的人生过程,部落格仅是一个起点,而后开设了网路和实体的广播节目,帮助了许多店家生意成长,同时也满足了「剎有其食」的读者口味,成立台湾首位部落客创立的「美食试吃团」,让读者不仅是看到,也可真正吃到最新最棒的台中美食。

  这六年来,我在旁目睹了小剎在网路事业上的用心耕耘,不断地尝试多元企划,努力的在trial and error 中学习,因而在台中餐饮圈累积了相当可观的人脉及资源,下的苦心非比寻常,我想小剎的人生目标、能力和眼界,早已超越了「美食部落客」的范畴,他其实是一名以美食部落格包装的年轻实战创业家,一步一脚印的在打造一个以美食旅游为中心的王国,在享受人生、追求自己梦想的同时,也帮助许多店家达成他们的梦想。

  恭喜小剎终于出书,我相信这会是他六年来、三千多篇文章的精华萃炼之作,必定是读者和店家之福。

资深网路人/部落格导师 于为畅

推荐序

  台中美食之丰富且多样性的变化,是让身为台中人的我非常的骄傲!

  平常最喜欢的休闲兴趣之一,就是和家人或者三五好友一起相约吃饭聚会,生活在台中真的好不惬意呀)))) 喜欢尝鲜各种美食的我,除了会从杂志和报纸上得到很多新的美食资讯之外,如果真的想要聚餐又不知该吃啥的时候,第一件事情就是先打开电脑,点开「剎有其食」的美食网志啦( 笑)))

  第一次知道「剎有其食」是爱大弟介绍给我的,而一看就变成忠实的粉丝啦!所以几乎每周末到了要聚会的时候,总是习惯去翻翻部落格,看看有啥最新鲜的餐厅可以让我们大快朵颐一番,就算现在不住台中,还是习惯去看看这些「家乡味」的美好^0^

  而现在这么棒的事情,是小剎要出书了!!一本网罗所有台中必吃必点的美食宝典,让你的「食尚生活」可以充满新鲜乐趣的书籍,台中人一定要拥有一本(然后可以介绍给更多外地好朋友来吃美食)而不是台中人... 那更一定要买一本,这样到了美食之都就可以按图索骥,吃遍所有台中的美味一点都不费力呦!!!!

时尚美妆书作家 爱爱

推荐序

  认识小剎大约是在五、六年前,我在东海大学餐旅系任教时请他来课堂上分享部落客的生活点滴,在那个时候,大家都还会怀疑部落客是否能成为一个职业或志业的年代,这个年轻小伙子毅然决然的辞掉专职的工作,拜师于知名部落客于为畅先生门下,成为一个为理想而奔走美食部落客,那种勇气和眼光令人敬佩。

  经过几年的努力,他已成为知名的美食部落客、飞碟电台美食频道主持人、社区大学社群经营老师、社群经营的演讲的热门人物,常常受邀国内外演讲或採访,我认为他没有亮丽的外表与学历,但因为对理想的执着,一步一脚印踏实而热诚的找寻好东西,利用社群和人分享,让他有今天的成就,实在是可以成为青年人的榜样。

  因为他长期在台中经营并找寻美食,加上社群经营是他的专长,在台中独到而可口的美食他比谁都清楚,最近他要出一本关于60 家台中精选家美食餐厅的书,令人期待。”吃”这件事,对现代人来讲已不只是吃饱或美味而已,它更是生活美学的一部分,如何透过专家的引导让我们体验当地美食,让我们生活更有期待与变化,就不简单了,透过小剎这本书开启我们探索与了解台中独特而道地的饮食文化,值得推荐给大家。

国立暨南国际大学 观光休闲与餐旅管理学系 教授 丁冰和

图书试读

用户评价

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