具体描述
本刊以异国蔬食料理和景观蔬食餐厅为主轴，饭店、民宿的部分，多了外岛马祖和澎湖的点，希望透过多元化的内容让喜欢蔬食或素食的朋友，能够得到更实用的资讯。
也殷切盼望，偶尔吃素或不吃素的朋友能对素(蔬食)有新的观感和认识，已非传统刻板印象，有机会也能来尝试素看看。当然我们也很清楚，要做到面面俱到，人人说赞的报导，是很难的事，如果有缘看到这本杂志的朋友，希望将缺点告诉我们，优点告诉您的朋友，有缺失我们也会检讨改进，也希望更多的朋友继续支持我们，大家一同来推广素食。
也殷切盼望，偶尔吃素或不吃素的朋友能对素(蔬食)有新的观感和认识，已非传统刻板印象，有机会也能来尝试素看看。当然我们也很清楚，要做到面面俱到，人人说赞的报导，是很难的事，如果有缘看到这本杂志的朋友，希望将缺点告诉我们，优点告诉您的朋友，有缺失我们也会检讨改进，也希望更多的朋友继续支持我们，大家一同来推广素食。
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