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　　《商业周刊》《alive》记者、摄影团队，亲赴世界各大城市深度採访，
　　综合艺术、时尚、美食、建筑、设计，让你用品味知识环游全世界。

　　伦敦，就是敢！
　　伦敦，一个充满叛逆与创新的天堂。
　　这是个在传统徽章底下，讲究「绅士」，却也让庞克恣意发扬的地方。
　　在传统的骨子里，永远有一根反骨，企图挣脱传统，再创主流。

　　「敢」，是伦敦人教会世界的生活态度。

　　没人能忽略伦敦所代表的老传统有多么坚强︰这个地方到了 21 世纪还在讲究「绅士」。然而，就在传统徽章底下，却也一直向全世界注入各种最叛逆与创新的力量。

　　谈居住，这里是首度把建筑管线外露的国度；
　　谈时尚，最街头边缘的庞克文化在这里发扬光大；
　　谈音乐，批判、反省的英国摇滚乐，雄据了 60 至 90 年代的音乐排行；
　　谈饮食，伦敦是当今世界绿色饮食的领头羊。
　　当前最 in 的品味，包括强调手工、文化创意、设计、原味与在地少量生产，英国更比全世界早了一百多年。

　　归根究柢，英国在传统骨子里，还有一根反骨，永远企图从传统中，挣脱传统，再创主流。

　　◎世界级城市品味

　　你的第一本文化入门书

　　轻巧质佳的品味知识书，图文搭配深入浅出，由《商业周刊》《alive》记者、摄影大成本制作团队，亲自远赴世界各大城市，深度採访回来的第一手报导，是台湾出版业少见的投资着作。

　　从十大具有世界影响力的城市，挖掘出最有品味、最迷人的100个关键品味，领域包含城市印象 Image、艺术 Art、时尚 Fashion、美食 Gourmet、建筑 Architecture、设计Design及逛游Travel等，搭配精美照片，深度及广度都超越坊间人文旅游书刊，极具收藏价值。

本书特色

　　绅士造反！改变全球品味

　　1.伦敦，将街头庞克文化发扬光大，首度把建筑管线外露，比全球早了百年强调手工、绿饮食，这里是充满叛逆与创新的天堂！

　　2.坊间多以旅游指南书为主，专门谈一个城市多面向文化的只有本书。

　　3.华人首创系统化品味书，第一本将艺术、时尚、美食、建筑、设计等生活面向知识系统化的专书，蕴含丰富扎实的知识量，值得珍藏！

城市的记忆
编辑手记
　打破英国小碎花的刻板印象
名人谈伦敦
　陈家毅
　韩良露
　李蕙蓁
　徐志摩
　爱默生
　王尔德

城市印象 Image
一股叛逆力量
01敢，内敛典雅的真反骨
一位叛逆革命家
02威廉莫里斯
四大前卫的叛逆
03反叛时尚
04骇世艺术
05机能建筑
06绿色田园

时尚 Fashion
三种时尚态度
07 Bold，时尚大无畏
08 用服装来表达态度
09 先懂传统再玩创意
三位怪怪设计师
10薇薇安‧魏斯伍德
11亚历山大‧麦昆
12保罗‧史密斯
一股另类主流
13庞克高唱DIY，反对英雄主义
庞克三大分类
14传统摇滚庞克
15简单庞克风
16新庞克风
一大经典时尚标记
17英式格纹
五款经典格纹
18斯图尔特皇家格纹
19巴尔莫洛尔格纹
20军用格纹
21狩猎格纹
22洋装格纹
一大绅士时尚
23英伦西装
高级西装四大重点
24肩线
25腰线
26扣眼
27布料
一款经典男鞋
28牛津鞋
四款牛津鞋
29基本款
30横饰鞋
31翼纹鞋
32马鞍鞋

建筑 Architecture
两大建筑精神
33结构与材料的创新
34重视细节的内敛
一大建筑龙头
35 AA建筑学院
建筑四雄
36理查‧罗杰斯
37库哈斯
38札哈‧哈蒂
39汤玛斯‧赫斯维克
一大绿建筑
40伦敦奥运场馆
奥运场馆三大精彩
41伦敦奥运主场馆
42游泳中心
43自行车馆

美食 Gourmet
英国菜两大印象
44不是只有炸鱼薯条
45各阶级的美味层次
英国菜四大发展
46中世纪好味道
47工业革命罐头味
48新时代，鲜食材
49绿饮食，领导全球
三大健康饮食革命
50推广有机农业
51健康校园午餐
52有机国宴派对
一股贵妇风尚
53英式下午茶
优雅午茶的三个祕诀
54摆设是正统的第一步
55大吉岭红茶是首选
56点心从咸吃到甜
一款知名酒饮
57生命之水威士忌

设计 Design
四大居家精神
58 Cozy温馨
59古老传统
60绿意妆点
61花草纹样
一股室内设计主流
62英国乡村风
乡村风三重点
63怀旧家具
64秋天色彩
65堆叠装饰品
一股园艺风潮
66英式花园
英式花园两大主流
67贵族庄园
68 村舍花园
两座必赏花园
69 伦敦皇家植物园
70 钖恩府花园
踏进一个乡间小屋
71作客英国人的家
一大出色工艺
72骨瓷
赏析瓷器的三要件
73质地轻薄
74手绘或转印图样
75 时代感
一项高级服务
76英国管家
高级管家三要件
77绅士为绅士服务
78要求细节
79用最少侵扰提供最大服务

艺术 Art
一大艺文特质
80 一座书的首都
一股音乐潮流
81英式摇滚
一位文学巨擘
82莎剧的魔性魅力
三出经典莎剧
83仲夏夜之梦
84哈姆雷特
85马克白
一间现代艺术中心
86泰特现代美术馆
一座文明圣殿
87大英博物馆
大英博物馆必赏九宝
88欧都外石头砍砸器
89亚尼的死者之书
90不幸的木乃伊
91罗赛塔石碑
92人头马与拉毕斯人雕刻
93掷铁饼者
94波特兰花瓶
95女史箴图
96神奈川沖浪里

逛游 Travel
四大必游景点
97伦敦眼
98大笨钟
99伦敦铁桥
100剑桥大学

摘录1 - 城市印象 Image
 
敢，内敛典雅的真反骨
 
世界趋势观察家，同时也是设计界教主《壁纸》（Wallpaper）杂志创办人泰勒‧布鲁尔（TylerBrûlé）接受《alive》专访时说：「敢」，是伦敦人教会世界的生活态度。
 
没人能忽略伦敦所代表的老传统有多么坚强︰这个地方到了 21 世纪还在讲究「绅士」，裤管下，看不见的系鞋带方式，依然定义一个人的身分地位；女士出席重大场合，会带着全世界看起来都不合时宜的古怪帽子；许多人衣服上还会带徽章，而徽章、装饰，放左或右边、高点或低点，都代表着不同礼节和意义。在文化深处，这还是个傲慢与偏见的国度。然而，就在传统徽章底下，这里却也从18 世纪开始，就一直向全世界注入各种最叛逆与创新的力量。
 
谈产业，伦敦是工业革命的诞生地︰18 世纪初，从英格兰中部诞生了工业革命，引领人类进入机器时代，全面改变人类生活；谈居住，这里是首度把建筑管线外露的国度；谈时尚，最街头边缘的庞克文化在这里发扬光大，变为全球时尚的主流；谈音乐，批判、反省的英国摇滚乐（Rock n' roll），雄据了 20 世纪 60 至 90 年代的音乐排行，成为重要的文化输出；谈饮食，伦敦是当今世界绿色饮食的领头羊，知识农夫比重最高的地方；谈生态，英国早在 19世纪，就出现环境信託的新观念。当前最 in 的品味，包括强调手工、文化创意、设计、原味与在地少量生产，英国更比全世界早了一百多年。
 
归根究柢，英国在传统骨子里，还有一根反骨，永远企图从传统中，挣脱传统，再创主流。
 
摘录2 –时尚Fashion
 
叛逆大师，薇薇安．魏斯伍德
 
法国时尚大师，为全世界创造百年不坠的经典。伦敦时尚大师，则是扭转世界对服装的定义。传统与叛逆同时存在、且相互衬托，再也没有比英国更具冲突趣味的国家了！看似离经叛道的时尚元素能够成为主流，其背后力量不只是轻薄的「搞怪」二字可说明。
 
其中最具代表性的时尚大师，莫过于庞克女王（Britain's Queen of Punk）薇薇安．魏斯伍德。

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