具体描述
★追根溯源，从手工皂的化学反应了解一块手工皂的诞生。
硷＋水＋油脂＝手工皂？
以操作程序来看，这似乎是最简单的解读；但若能更深入地了解其间的反应过程，作皂时就能更加得心应手。何谓皂化反应？皂化时的放热＆保温有什么关系？手工皂的酸硷值是温和的中性吗？请从此单元开始，重新建立最基础的手工皂知识吧！
★善用油，才能作好皂！
为什么制作马赛皂时打皂时间要这么久？
为什么加入椰子油后成皂比较硬实？
为什么甜杏仁油作出来的皂容易软烂？
使用食用级的高品质油脂作出来的皂就一定比较好吗？
想作出清爽的洗洁力？
想作出不易软化的硬度？
想作出温和滋润的好洗感？
想作出一款优质的手工皂到底要混合几种油？
一起来探究手工皂配方的关键秘密吧！
本书由「油脂特性＆脂肪酸种类」深入解析，
真正了解油脂，才是作好手工皂的首要重点，
配方用油不用多，截长补短才是真内行！
★收录１０款经典手工皂配方
手工皂没有最完美的配方，唯有「适合个人的需求」才是最重要的思考点。书中提供10款从滋润到清爽，洗感程度不一的配方以供参考；除了以此配方实作之外，亦可与前单元的油脂特性相互对照，试着加入个人化的比例调整，尝试作出更贴合个人需求的手工皂。
★Plus！「调香」，嗅觉的享受！
香水、精油、香精，入皂该选哪个等级的香氛？
赋香的意义又是什么？单纯享受香氛的美好？亦或希望借其得到芳疗的疗效？
本书由精油的萃取方式、挑选与保存到如何调香，循序渐进，为手工皂的赋香作了详细的指南。虽然没有提供公式配方，但却详载了20种常见精油的特性与功效，只要参照香调介绍，以自己的喜好进行调配，就能轻松享受个人的独家香氛！
著者信息
约瑟芬
学历
辅仁大学大众传播系‧广告公关组毕业
经历
中华手工皂艺术协会‧现任理事长
中华手工皂艺术协会‧认证合格讲师
华冈教育基金会认证合格‧园艺治疗师
约瑟芬──芳香生活概念馆‧负责人
约瑟芬──芳香生活概念馆 手工皂制作教学
行政院劳动部劳动力发展署‧北基宜花金马区‧手工皂制作教学讲师
行政院劳动部劳动力发展署‧桃竹苗区‧手工皂制作教学讲师
行政院劳动部劳动力发展署‧中彰投区‧手工皂制作教学讲师
法蓝瓷DIY会员活动‧手工皂讲师
文化大学推广部‧手工皂制作教学讲师
台北医学大学进推部‧手工皂制作教学讲师
静宜大学‧手工皂制作教学讲师
力丽乐活基金会‧手工皂制作教学讲师
中和市妇女会‧手工皂制作教学
新北市板桥区农会‧手工皂制作教学
泰山集团‧御奉茗茶‧茶皂联名制作
味全文教基金会‧手工皂制作教学
NAHA美国国家芳疗师协会‧高阶芳疗师研习
专长
手工香皂冷制法制作教学
手工香皂油脂特性与配方运用
液态手工皂制作教学
芳香精油生活运用
简易保养品DIY
粉丝团
www.facebook.com/JJ.FinGarden
图书目录
Part１
一块手工皂的诞生
010 为何要使用手工皂
011 什么是手工皂？手工皂的成分＆形成理论
012 油脂的组成＆结构
016 氢氧化纳
020 何谓皂化反应
024 固化与熟成
026 皂的酸硷值(pH值)
028 甘油
030 为何油脂会酸败
Part2
油脂特性&脂肪酸
036 写配方之前，先认识「脂肪酸」
038 脂肪酸的种类
042 制作手工皂时有重要意义的10种脂肪酸
046 脂肪酸物理性质
047 氢化反应
049 制作手工皂的常用油脂
饱和脂肪酸类
050 椰子油
052 棕榈核仁油、棕榈油
056 乳油木果脂
058 可可脂
059 白油
单元不饱和脂肪酸类
060 橄榄油
066 苦茶油
068 甜杏仁油
070 澳洲坚果油
072 榛果油
074 酪梨油
076 蓖麻油
兼具单元与多元不饱和脂肪酸
078 芥花油
080 米糠油
蜡
082 荷荷芭油
Part3
手工皂配方讲解
087 手工皂基本油品
088 三种推荐的基本油品
089 如何运用乳油木果脂＆可可脂
090 油脂脂肪酸含量表
092 油脂皂化价表
094 参考配方
101 Q＆A
Part4
手工皂＆香气
110 香水、香料与香精
111 香料分类
112 植物性香料（精油篇），取悦你的感官
122 常见精油特性＆功效
123 雪松
124 德国洋甘菊／罗马洋甘菊
126 快乐鼠尾草
127 丁香花苞
128 丝柏
129 尤加利
130 天竺葵
132 真正薰衣草
134 醒目薰衣草
135 柠檬香茅
136 山鸡椒
137 马郁兰
138 甜橙
139 玫瑰草
140 广藿香
142 薄荷
143 苦橙叶
144 迷迭香
146 茶树
148 依兰依兰
150 皮肤的吸收途径
154 精油适用肤质
154 精油功效
159 一起来调香
160 什么是单方／复方精油 ？
161 什么是前调─主调─基调？
图书序言
不藏私，与你分享。
踏入「手作」这个领域简直是以前无法想像的事，从小手拙，连家政作业都是由妈妈完成的人，如何想像有一天会与「手作」产生因缘。其实崇尚自然才是我接触手工皂的起心动念。无论是接触芳疗或手工皂，都是源自于天然纯净的因素；「天然」、「健康」、「环保」常常是「手作」衍伸的代名词， 所以这才会在现今环境引起莫大共鸣。我最初接触「手工皂」之际是抱着玩一玩的心态，自家农庄在榨苦茶油，苦茶油的优点可以如数家珍， 踏入「手工皂」成了必然之路。然而任何一个领域都会由初接触慢慢进入专业范畴，从玩玩到深入研究应该算是我个性上的特质，没有「弄清楚」誓不罢休， 所以钻研油脂之路是自然而然的。虽然我不是学化工的人，却在钻研路上深深爱上这些分子、原子的连连看，着迷于自然界的奥祕，大自然恩赐予我们这么丰富的资源，只要懂得运用，信手拈来都是能量的转换，能让我们健康，使我们美丽。
人生历程都是因缘际会的，教学也是另一种新接触、新领域，认真是本分，专业则是自我期许，这都是写这本书的动机，期待所有手工皂DIY者，不只玩玩，还能知其所以然，以我自己学习的过程与大家分享，老师会不会藏私── 会写书的老师不会！期待本书能提升各位DIY者的制作知识与品质。
约瑟芬
图书试读
用户评价
我是一个对烘焙和手工都充满热情的人，但每次尝试制作手工皂，总感觉卡在某个关键点上，比如皂化的速度，或者最后的脱模问题。我之前看过的教程，要么步骤多如牛毛，看得人头晕眼花，要么就是对新手不够友好，一些基础的概念解释不清。而《不玩花样！约瑟芬的手工皂达人养成书》则完全颠覆了我对“手工皂教程”的刻板印象。约瑟芬老师的文字就像一股清流，她用一种非常生活化、非常亲切的语言，一步步引导读者进入手工皂的世界。我最欣赏的是她对“失败”的释然态度，她并没有把制作过程描绘得过于完美，而是坦然地告诉我们，即使出现一些小问题，也不要气馁，并且提供了相应的解决方案。这让我觉得，制作手工皂并非高不可攀，而是可以通过反复实践和不断学习来掌握的技能。《不玩花样》这个名字也恰如其分地表达了这本书的精髓，它告诉你，不需要那些复杂的技巧和华丽的包装，只需要掌握最核心的原理，你就能做出真正的好皂。书中的图片色彩柔和，构图简洁，让人看着非常舒服，也更能激起我想亲手尝试的欲望。
评分说实话，我本身是一个对生活品质有一定追求，但又极其害怕麻烦的人。市面上充斥着各种“达人养成”的书，很多都华而不实，要么是理论堆砌，要么是教你一些不切实际的高难度技巧。我抱着“试试看”的心态买了这本《不玩花样！约瑟芬的手工皂达人养成书》，没想到给我带来了不小的惊喜。首先，它的语言风格非常朴实，没有那些故弄玄虚的专业术语，更像是一个经验丰富的邻家姐姐在分享自己的心得。约瑟芬老师仿佛知道我们这些新手会遇到哪些困惑，提前把答案都写在了书里。她讲解的每一个步骤都细致入微，甚至连一些小细节都提到了，比如融化油脂的温度、搅拌皂液的力度等等。我尤其欣赏的是她强调的“少即是多”的理念，不提倡使用过多的添加剂，而是回归到手工皂最本质的清洁功能和温和滋润。这让我觉得，即使是新手，也能做出安全、健康的手工皂，而不是一味地追求花哨的外观或者复杂的功效。书中的一些小贴士也特别实用，比如如何处理溢出的皂液，如何保存手工皂等等，这些都是我在其他地方很少看到的。
评分拿到这本《不玩花样！约瑟芬的手工皂达人养成书》的时候，我真的被它朴实无华的名字吸引了。我一直以来都对手工皂很感兴趣，总觉得它比市面上那些工业化生产的洗浴产品来得更温和、更天然，而且亲手制作的过程本身就充满了乐趣。但我之前尝试过几次，总是不得要领，做出来的皂要么很容易坏，要么洗起来不够起泡，要么就是样子不好看，总觉得缺了点什么。我之前看的一些教程，要么过于理论化，要么步骤繁琐得让人望而却步。特别是那些需要各种复杂工具和稀有精油的配方，我实在是没有精力去一一准备。而这本《不玩花样！约瑟芬的手工皂达人养成书》恰恰抓住了我这种“想要入门又不想折腾”的心态。我翻阅了一下目录，发现里面介绍的都是一些非常基础、非常容易上手的配方，而且很多材料都是我日常生活中就能接触到的，比如橄榄油、椰子油，甚至还有一些厨房里常见的材料。这让我觉得，制作手工皂似乎并没有我想象中那么遥不可及。书中的图片也拍得很温馨，一看就让人心生向往，感觉像是约瑟芬老师在我的厨房里手把手地教我一样，特别亲切。我非常期待能够跟着这本书，真正做出属于自己的、安全又好用的手工皂。
评分我一直对那些带着淡淡香气的、洗在身上滑滑的手工皂情有独钟，但自己尝试制作却总是遇到瓶颈。不是皂体太软，容易变形，就是洗感不佳，起泡性差强人意，甚至有时还会出现“皂粉”的困扰。这次偶然翻到《不玩花样！约瑟芬的手工皂达人养成书》，简直像是找到了救星。《不玩花样》这个书名就足够吸引我了，我喜欢这种直观、不搞噱头的表达方式，这正是我需要的。我特别看重的是书中对于基础油性质的讲解，这让我终于明白了为什么不同的油会做出不同质感的皂。约瑟芬老师用一种非常易懂的方式，将这些专业知识化繁为简，让我能够快速理解各种油脂的特点以及它们在配方中的作用。更重要的是，书中提供的配方都非常接地气，不需要我跑遍大江南北去搜罗那些稀奇古怪的材料。我看到一些配方里提到的基础油和添加物，很多都是我能在当地的烘焙店或者精油店轻松买到的。这大大降低了制作门槛，让我觉得“今天就想做一块皂”的愿望，真的可以随时实现。
评分作为一个追求自然生活方式的人，我一直想亲手制作真正温和、纯净的手工皂，但苦于没有好的入门指导。市面上充斥着各种“速成”或者“秘籍”，但往往都显得不够专业，或者步骤过于复杂，让人生畏。偶然间发现了这本《不玩花样！约瑟芬的手工皂达人养成书》，仿佛找到了期待已久的那束光。我最喜欢这本书的一点是，它非常注重“本质”。“不玩花样”这个名字就直接点明了主题，它告诉你，制作手工皂，最重要的是安全、温和、有效，而不是那些花里胡哨的装饰或者名贵的添加物。约瑟芬老师用非常平实的语言，将复杂的皂化过程分解成一个个易于理解的步骤，并且强调了安全的重要性，比如如何操作碱液，如何避免烫伤等等。这对于我这种对化学知识不太了解的新手来说，简直是福音。书中的配方设计也非常合理，基础油的搭配既考虑了清洁力，又兼顾了滋润度，而且很多配方都非常适合日常使用。我迫不及待地想跟着这本书，为家人制作出一块块安心、好用的手工皂。
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