具体描述
比美味的食物更令人难以忘怀的， 是名为「回忆」的调味料…… 《深夜食堂》的暖心好味，《解忧杂货店》的耐人寻味，加上「美食侦探」的推理趣味，一起烹调出一道道最深刻的人生况味！ 想要寻找记忆中失落已久的美味？ 欢迎来到鸭川食堂， 我们一定可以满足您的所有需要！ 在京都隐密的巷弄里，有一间名为「鸭川食堂」的小饭馆。没有任何招牌，只靠着料理杂志上一行「寻找食物」的小广告来吸引有缘人。 食堂平常供应京都风味的家常菜，但曾经担任刑警的老板鸭川流与具有过人推理能力的女儿小石，还在食堂后面兼营「侦探事务所」，只要有人想要重温记忆中的滋味而找上门来，他们就会根据少得可怜的线索，设法重现那一道失落的料理，了却客人的心愿。 锅烧乌龙面充满了对亡妻的思念，红酒炖牛肉牵系着擦肩而过的姻缘，用炸猪排偿还前夫无悔的深情，马铃薯炖肉背后是母亲不为人知的关爱……鸭川父女用推理修补记忆的残片，用料理抚慰每个遗憾的灵魂，而那些细火慢炖的心意，不仅温暖了所有来到食堂的客人，也让我们尝遍了酸甜苦辣的人生况味。 名家推荐 美食作家Liz高琹雯、TLC 旅游生活频道《双厨出任务》主持人Soac、作家韩良忆、《裸食》系列食书作者蔡惠民 口水直流推荐 ●按姓名笔划序排列 《鸭川食堂》是一本用字简单，读起来很过瘾的书，以故事为主轴串起人与食物的连结，让人细细品尝这些诱人故事的滋味。──TLC 旅游生活频道《双厨出任务》主持人／Soac 我承认，心里是有着先入为主的高度期待的，万没料到故事比我预想更精采。丰满四溢的描食文字，佐以淡中自有深情的人生滋味，再辅以精心调配的轻悬疑推理，真是一本活生生让人想一口气读毕，同时又舍不得就这么看完这样两难心情的好看小说啊！──《裸食》系列食书作者／蔡惠民
著者信息
作者简介
柏井 寿
1952年生于京都，长于京都，是道道地地的京都人。
大坂牙科大学毕业后，回到京都开业。凭着对家乡的热爱，撰写了许多与京都有关的导览和随笔，并负责审订电视节目及杂志的京都特辑。
2008年，他以笔名「柏木圭一郎」发表了一系列以京都为舞台的推理小说，十分叫好叫座。本书则是他第一次以本名所发表的小说，温暖疗癒的故事情节备受好评，并已推出续集《再来一碗！鸭川食堂》（暂译）。
其他作品包括《日本百名宿》、《日本深度之旅》等。
译者简介
绯华璃
超级理智又超级冷静还超级现实的浪漫双鱼座。
厌倦了在一成不变的时间去一成不变的地方做一成不变的工作，毅然从OL转身成为吃完了这顿不知道还有没有下一顿的文字工作者。
左手翻译，右手写小说。
邀稿请洽：绯华璃的一期一会www.facebook.com/tsukihikari0220
柏井 寿
1952年生于京都，长于京都，是道道地地的京都人。
大坂牙科大学毕业后，回到京都开业。凭着对家乡的热爱，撰写了许多与京都有关的导览和随笔，并负责审订电视节目及杂志的京都特辑。
2008年，他以笔名「柏木圭一郎」发表了一系列以京都为舞台的推理小说，十分叫好叫座。本书则是他第一次以本名所发表的小说，温暖疗癒的故事情节备受好评，并已推出续集《再来一碗！鸭川食堂》（暂译）。
其他作品包括《日本百名宿》、《日本深度之旅》等。
译者简介
绯华璃
超级理智又超级冷静还超级现实的浪漫双鱼座。
厌倦了在一成不变的时间去一成不变的地方做一成不变的工作，毅然从OL转身成为吃完了这顿不知道还有没有下一顿的文字工作者。
左手翻译，右手写小说。
邀稿请洽：绯华璃的一期一会www.facebook.com/tsukihikari0220
图书目录
图书序言
1
洼山秀治背对着东本愿寺，不自觉地竖起风衣的领子。寒风将枯叶吹到了半空中。
「是比叡落山风吗？」
在等待红绿灯的同时，洼山的两道眉毛竖成了八字形。
如同「京都彻骨寒」这句话，寒冬的冷风会分别从三面的山吹入京都盆地。洼山从小生长的神户也有所谓的六甲落山风，但在寒冷的程度上是完全不同等级。
信步走在正面通1上，望向远方，只见东山的群峰已覆盖在一层薄薄的白雪之下。
「不好意思，请问这附近是不是有一家叫做『鸭川食堂』的食堂？」
洼山请教跨坐在红色摩托车上的邮差。
「如果您是指鸭川先生的府上，在这个转角过去的第二间就是了。」
邮差不带丝毫情绪地指着马路的右手边。
洼山过了马路，站在一户貌似已经歇业的民宅前。
这栋两层楼的建筑物已经看不出曾为餐馆的模样，但以前似乎也有招牌和橱窗。在外墙的两处，有着用白色油漆杂乱涂成的四角形。话虽如此，却也没有那种人去楼空的寂寥感，而是还保留着人的温度，笼罩在一股仍在营业的氛围里。
一方面用这种不修边幅的外观拒绝远道而来的客人，另一方面又以街头巷尾常见的那种餐饮店特有的味道来吸引当地居民。甚至，还有谈笑声从里头传出来。
「真是充满了流的风格呀！」
洼山想起过去和同事──鸭川流一起度过的日子。如今两人都已辞去工作，但当初先请辞的却是比他晚进公司的流。
洼山抬头看了这家餐馆一眼，把手伸向铝制的拉门。
「欢迎光……这不是洼山叔叔吗？」
小石端着圆形托盘呆住了。
小石是流的独生女。洼山第一次见到她时，她还是个小婴儿。
「小石长得愈来愈漂亮了呢！」
洼山脱下了风衣。
「这不是秀哥吗？」
听见他们的对话，穿着一身厨师袍的鸭川流从厨房探出头来。
「你果然在这里啊！」
洼山笑瞇了眼睛，对流笑容可掬。
「真亏你能找到这里来呢！请坐，虽然这里是一家脏兮兮的店啦。」
流用抹布将折叠椅的红色坐垫擦拭干净。
「我的直觉可还没退休呢！」
洼山坐了下来，朝着冻僵的手指呵出一口气。
「几年没见啦？」流摘下白色的厨师帽说道。
「我记得最后一次见面是在你太太的葬礼上。」
「当时真是谢谢你了。」
流行了个礼，小石也跟着鞠躬。
洼山秀治背对着东本愿寺，不自觉地竖起风衣的领子。寒风将枯叶吹到了半空中。
「是比叡落山风吗？」
在等待红绿灯的同时，洼山的两道眉毛竖成了八字形。
如同「京都彻骨寒」这句话，寒冬的冷风会分别从三面的山吹入京都盆地。洼山从小生长的神户也有所谓的六甲落山风，但在寒冷的程度上是完全不同等级。
信步走在正面通1上，望向远方，只见东山的群峰已覆盖在一层薄薄的白雪之下。
「不好意思，请问这附近是不是有一家叫做『鸭川食堂』的食堂？」
洼山请教跨坐在红色摩托车上的邮差。
「如果您是指鸭川先生的府上，在这个转角过去的第二间就是了。」
邮差不带丝毫情绪地指着马路的右手边。
洼山过了马路，站在一户貌似已经歇业的民宅前。
这栋两层楼的建筑物已经看不出曾为餐馆的模样，但以前似乎也有招牌和橱窗。在外墙的两处，有着用白色油漆杂乱涂成的四角形。话虽如此，却也没有那种人去楼空的寂寥感，而是还保留着人的温度，笼罩在一股仍在营业的氛围里。
一方面用这种不修边幅的外观拒绝远道而来的客人，另一方面又以街头巷尾常见的那种餐饮店特有的味道来吸引当地居民。甚至，还有谈笑声从里头传出来。
「真是充满了流的风格呀！」
洼山想起过去和同事──鸭川流一起度过的日子。如今两人都已辞去工作，但当初先请辞的却是比他晚进公司的流。
洼山抬头看了这家餐馆一眼，把手伸向铝制的拉门。
「欢迎光……这不是洼山叔叔吗？」
小石端着圆形托盘呆住了。
小石是流的独生女。洼山第一次见到她时，她还是个小婴儿。
「小石长得愈来愈漂亮了呢！」
洼山脱下了风衣。
「这不是秀哥吗？」
听见他们的对话，穿着一身厨师袍的鸭川流从厨房探出头来。
「你果然在这里啊！」
洼山笑瞇了眼睛，对流笑容可掬。
「真亏你能找到这里来呢！请坐，虽然这里是一家脏兮兮的店啦。」
流用抹布将折叠椅的红色坐垫擦拭干净。
「我的直觉可还没退休呢！」
洼山坐了下来，朝着冻僵的手指呵出一口气。
「几年没见啦？」流摘下白色的厨师帽说道。
「我记得最后一次见面是在你太太的葬礼上。」
「当时真是谢谢你了。」
流行了个礼，小石也跟着鞠躬。
图书试读
None
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