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咖啡师Barista(02)

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著者
出版者 出版社:尖端 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 佩太郎
出版日期 出版日期:2015/08/12
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-15

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图书描述

也许你还不了解,何谓顶级的咖啡之道——
《咖啡时光》原作者花形怜又一本格派咖啡漫画!

  幸福的午后时光,从遇到一本好书以及一杯好咖啡开始。
  让你开启义式咖啡的新世界!


  在义大利罗马修业的咖啡师香树被艾立吉欧•索拉公司礼聘回日本。
  回到日本后他才惊觉,资料中将他错认为普通实习生。
  赌上是否能晋升为咖啡师资格的「萃取咖啡速度赛」胜负结果是...!?

  让你我重新见识咖啡的无限魅力!跟着香树一起进入美味时光中。

  ◆章回介绍◆

  episode.09 持久不消失的克丽玛

  香气、泡沫、风味、质感、余韵,
  除了这五项咖啡的评分标准外,
  气候、文化、习惯也是判断一杯好咖啡的一大关键!

  episode.10 疗癒系卡瑞托咖啡
  工作疲劳时的一杯咖啡,
  不但是生活中的小幸福,更是灵感的来源!

  episode.11 帕尼尼三明治
  伴随着新伙伴的加入,
  餐点多样的选择让咖啡厅更加丰富,
  到底要怎么搭配才能享受美味又饱足的一顿呢?

  episode.12 前餐酒时间
  培养土壤就好像人际关系的交往,
  没有注入爱情的土地,是无法种出打动人心的疏菜。
  全心全意的对食材付出吧!

  episode.13 绝妙的拿铁拉花
  热闹的新店开幕与依照喜好的试饮活动,
  能回应大家的要求,正是咖啡吧抓住每一位客人的关键!

  episode.14 另一位首席咖啡师
  炫丽夺目的拉花技巧,
  让每一杯咖啡都是ㄧ种艺术。

  episode.15 咖啡师的假日
  找寻、创造专属于自己的一杯特调,
  用一杯不同的风格开启新的方向吧!

  episode.16 冰咖啡雪克
  因为失去过,所以更加珍惜,
  用一杯美味咖啡分享身为咖啡师的喜悦与荣耀。

  episode.17 献给恋人的雪克咖啡
  献给最特别的人的一杯咖啡,是动力也是梦想。
  用满载爱意的咖啡传达出最真实的心情吧!

名人推荐

  ◆illy咖啡总经理-张国骏、咖啡王子-张仲伦、国际义大利咖啡品鑑学会-台湾分会(IICT)联合推荐。◆

著者信息

作者简介    

室永供未 Muronaga Kumi


  10月9日生,新潟县出身 。

  漫画家。东京艺术大学在学中,于『YOUNG KING』月刊(少年画报社)中以漫画创作「ナナミゆく!!」出道,代表作为《CUT~活人~》(小学馆)。

  最喜欢的咖啡豆为印尼国宝咖啡豆「托那加(Toraja)」 。

花形怜 Hanagata Rei

  12月9日生,东京都出身的漫画原作者。

  代表作有:《起司时光》、《咖啡时光》、《中华少女》等。

  喜欢的咖啡为DEL SOLE的卡布奇诺。

  相关着作:《咖啡师Barista(01)》
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图书目录

图书序言

图书试读

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