具体描述
★到底有多少面类？！这些美味都隐藏在哪条小巷！交给我们指点就OK！
◎箕子面、味噌卤面、咖哩乌龙面！隐藏版的乌龙面王国‧名古屋！
没想到光面条就这么多种类，一同品尝传统的经典美味吧！
◎勾芡义大利面、台湾拉面、铁板义大利面，超有特色的名古屋面食
充满个性派的独特料理，除了乌龙面之外，从昭和时期就埋藏在生活中的料理登场！
◎味噌猪排、味噌关东煮，这些是名古屋标准的重口味料理！
以大豆及盐味噌所制成的「红味噌」！也是名古屋人味觉的记忆
◎鳗鱼盖饭三吃、名古屋交趾鸡，超顶级的豪华美食
除了以庶民为主流的B级美食外，专门店等级的超顶级美食也绝对不能错过！
◎美味早餐、下午茶，名古屋人就是喜欢咖啡厅
热爱咖啡厅的名古屋，其营业额居然是全日本之冠！快来一尝其独特魅力！
◎味噌猪排串、土手煮、鸡翅，下酒菜和地方酒都相当丰富！名古屋的居酒屋
提到美食就不能错过居酒屋的小菜料理，位处地方铭酒的宝库爱知县，就一定要来一杯！
◎出乎意料，连当地人都不知道的名古屋私房美食！
果然是浓郁、重口味的名古屋人！当地限定的隐藏坂美食大公开！
◎伴手礼特辑：送礼送到心坎里，自用两相宜的名古屋特产介绍。
这11种伴手礼小物，可是连当地人都爱不释手的美味小点心喔！
本书特色
日本在地美食图文书系列第8弹！《美食吃饱饱 名古屋》
位于东京和京都中间的名古屋，又被称为中京地区。
其中最着名的观光胜地「天守阁」为江户幕府时德川家族的居城，
而天守阁屋顶上的「金鯱」也成为名古屋的象征图像。
仅次于东京、大坂、横滨的第四大城市，
其交通与建筑产业皆非常发达，
也是许多工业、纺织、陶瓷器、造船厂的发源地。
最令人惊艳的在地美食，
居然是看似朴素的茶色料理，
却凝聚了浓郁、香醇、鲜美的各种特色，
其中更以红味噌料理最令人难忘！
当地必买的伴手礼除了染织品、陶瓷器外，天然的珍珠更是最高级的礼品！
想知道在这繁华的热闹都市中，有哪些隐藏美食、经典料理！？
这次就和我们一起深入名古屋，前进美食吃饱饱！
长住在名古屋的图文创作者＆深入美食小径的专业带路人
除了名古屋人外，谁都不知道的限定料理，
还有旅游的必备伴手礼等，
一家家神秘小店大公开，请大家务必不要告诉大家喔！
看似黑漆妈呜，居然又如此美味？吃了才知道实力的老饕美食登场！
咖啡色系的料理多到无法细数！难道这就是名古屋的特色？
根本就是面类大城的名古屋，总是让人惊喜连连！
仔细想想还挺有个性的嘛！名古屋式的早餐、下午茶？
居酒屋里整排的日本酒让人好想待上一整天呢！
意外的连在地人都想知道的神秘料理，不想告诉大家的口袋名单出列！
★严选31家，吃完又买、买完又吃的幸福旅程！
>>走访31家充满个性的道地料理，这些菜绝对不能错过喔！
囊括各式乌龙面、义大利面、红味噌料理、怀旧咖啡厅、热闹的居酒屋等各式各样的美食～
所有料理都是经层层把关！从在地人的记事本中挖出来的店家推荐名单大公开！
著者信息
作者简介
作者◎森下えみこ
静冈出生，长住于名古屋。专职于图文创作、插画家。
着有《独りでできるもん》、《女どうしだもの（共3集）》等书籍。
美食带路人◎大竹敏之
居住于名古屋，无比热爱名古屋美食，为名古屋职棒中日龙队的自由作家。
着有《名古屋の喫茶店》、《名古屋の居酒屋》等，在地美食相关书籍。
作者◎森下えみこ
静冈出生，长住于名古屋。专职于图文创作、插画家。
着有《独りでできるもん》、《女どうしだもの（共3集）》等书籍。
美食带路人◎大竹敏之
居住于名古屋，无比热爱名古屋美食，为名古屋职棒中日龙队的自由作家。
着有《名古屋の喫茶店》、《名古屋の居酒屋》等，在地美食相关书籍。
图书目录
图书序言
图书试读
None
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