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图书介绍

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出版者出版社：四块玉文创订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2015/12/11

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

太阳饼、逢甲夜市、一中街、新社花海之外，
台中还有更多更多好玩、好吃、好看的！

　　旧建筑里的文创魂，
　　景观迷人的浪漫所在，
　　咖啡职人的本土咖啡，
　　喝茶也可以很新潮，
　　挑剔的食材、讲究的法式甜品，
　　比美京都的和菓子，
　　澳洲人为台湾亲手打造的超美味肉肠……
　　从上个世代的华丽，到今日的多姿多采
　　台中，和你想的不一样！

本书特色

　　◎不能错过的文创景点
　　除了宫原眼科、亚洲现代美术馆，还带你探访一本书店、台中刑务所演武场、范特喜、上下游市集……等，认识台中的文创魂。

　　◎一书在手，走遍台中
　　週休二日，带你赏梅林、玩农场、访森林，走遍大街小巷，吃遍早午餐、下午茶，是你在台中吃喝玩乐的最佳指南。

著者信息

作者简介

林丽娟

　　热爱美食与旅游的双子座，世新大学广播电视科系。资深媒体人，曾任中华日报记者、台湾茶馔杂志总编辑；现任某杂志特派员。荣获2014年度亚洲出版业协会（The Society of Publishers in Asia）卓越新闻奖-独家报导奖、2014第9届消费者权益报导奖平面媒体类-热心报导奖特优。

　　着作有《日本料理大不同－细说日本料理，让你做个日本通》；担任文字执行而出版的食谱书有《五星级日本料理》、《日本食堂，料理轻松做》、《五星级西餐主厨料理》等96本书籍。

　　联络电邮：0610lin@gmail.com

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图书目录

02作者字序

CH1 玩文创
10宫原眼科
14红点文旅
20范特喜
22四信冰淇淋
26亚洲现代美术馆
28上下游市集
32茶米店
38鱼丽人文书店
40百二岁
44十二月艺食廊
46一本书店
50活力文化咖啡
54好好good days
60默契咖啡
64台中刑务所演武场

CH2赏景观
72水相
76幸福农庄
78向日葵农场
84又见一炊烟
88明月居
90心之芳庭
94梅林亲水岸
96富林园洋菓子
100薰衣草森林
102千桦花园

CH3好食趣
110明森京咖啡
112 the table 森制菓
116幸福食刻
118春水堂
120虎姑婆
124 Haritts台湾1号店
126云道咖啡
132珈琲院
136一瓣心香
138 Belling's Butchery
142目觉
144茶寮侘助
150菇神
152福音86
154 森の王子
158田乐

CH4享品味
162斐丽生活蔬食
166 FRajo
168谱恋
172吉凡尼花园
176格蕾朵甜点庄园
182一藤井茶菓铺
186欧贝纳法式点心
192 FYE法乐齐
198真皮工坊

图书序言

四信冰淇淋
过去的银行，今日的潮店

炎炎夏日，青春一族最是抵挡不了吃冰的诱惑，先不管做得好不好吃，如果没尝试过在「废墟」老屋里吃冰，让全身的「寒气」上升，那么还是可以到中区这个曾被遗忘过，如今却很潮的四信冰店，一探究竟。

日出集团　旧楼修复又一创作

「你有没有去过……？」类似这样「朝圣」式的吃喝玩乐之行，已经成为时下茶余饭后的谈资话题，吃过才能下评论，走出店门口时，就会知道自己靠哪边站，在乎的是美食或文创。

店舖的全名是日出集团台中市第四信用合作社门市店，大家习称它为「日出集团」，简称它为「四信冰淇淋」，二○一三年八月由日出集团购置四信旧楼后修复，以冰淇淋店的形式，开幕营业。

自从中港商圈崛起，台中火车站前中区商圈相对没落，除了假日的搭车人潮，很难看到大排长龙的消费人群，然而，在中山路这栋看似危楼的台中市第四信用合作社入口，年轻人却一个挨着一个等待入座，但他们不是来办存提款，而是来吃冰的。

到金融合作社吃冰？没错，四信已经走入历史，它先于一九九九年遭中兴银行合併，二○○○年兴银再被联邦银行合併，原址大楼从此废置，十三年后由日出集团买下来，保留外观、名称，但挂着四信招牌、卖的是冰淇淋。吃冰　也大口吃进无懈可击的设计一开幕，一球冰淇淋售价就是九十元，丰仁冰一百五十元，大约是市售价的两倍以上，但因为它是「宫原眼科」成功吸睛后的新作，年轻人面对聚焦新所在、时髦新话题，不甘落伍，好歹也要跟上潮流，所以还是受到吸引，愿意来到这停车困难的窄路之间，排队跟流行，花高价吃冰淇淋，重点并不在于凉快消暑、口味如何，这里里外外勐对着设计感别致的灯光、地板、柜台、金库通道拍照，上传FB，完成到此「打卡」的朝圣任务，才是cool 事一桩。

这股风潮是日出集团宫原眼科店华丽风的延续，两家店距离仅四百多公尺，可以串连起来参观，都是利用老宅本身的历史文物说故事，注入「玩空间」的文创设计概念，让人赞叹于日出集团的巧思以及包装术，所以，它卖的是别家所没有的设计味，营造出热门人气。