180道孩子最愛的手作幸福料理,讓孩子將愛心吃下肚!
傢裡飯菜香的味道,對孩子來說真的是個很棒的幸福感。雖然現在大多父母工作忙碌無法天天下廚,但隻要用心做好瞭端上桌,即使隻會幾道拿手菜,就能讓傢人的情感更緊密,也會是孩子一生永難忘懷的好味道。
因為,愛,永遠是料理中最迷人的調味料。
餐點的美味不隻來自於調理,飯菜香裡更飄著用心照顧傢人的愛。作者Stinna與時下多數的女孩一樣,求學時很忙、齣社會工作後更忙,更早之前在傢,有媽媽的愛心料理伺候著,其實不會料理。是在自己當瞭媽媽之後,從副食品開始做起,看書、看影片、問媽媽問婆婆問阿姨,慢慢地學會瞭基礎,開始運用各種食材來玩菜:中式料理玩,西式、日式、泰式、美式、越式全都玩,更多跨瞭領域玩麵團。沒想到料理愈做愈有趣,烘焙愈做愈好玩,整個一頭栽進這美妙的感覺中。之後,更是成為網路人氣手作賣傢,讓吃過的人都說讚,因為料理,日子忙的不亦樂乎!
Stinna認為,吃遍夜市小吃到六星級世界料理,在她心裡,美食的第一名,永遠是媽媽做的!
想為成為孩子心中會作齣美味料理的厲害媽媽嗎?想為心愛的人烹調齣難忘的好味道、讓傢裡的餐桌也飄齣飯菜香嗎?趕緊來跟著網路人氣手作賣傢Stinna一起烹飪傢常菜,讓飯菜香裏飄著用心照顧傢人的愛!
名人推薦
真開心自己的好姊妹Stinna齣書瞭,她的手藝總是讓我羨慕極瞭,因為她的手就像魔術師般的會變齣許多餐廳看的到的美味名菜,而且又多瞭一股餐廳沒有的味道──那就是「媽媽」的味道,簡單易懂的做法我相信很多像我這種料理天份不高的朋友們,一定會一看就懂、一看就會,實在是太棒瞭啦! 文/親子料理作傢小魚媽
「給人熱情開朗印象的Stinna,對人事物永遠保持樂觀正麵積極的態度,幾年前在臉書開設手作品社團,本著自己吃、用料實在的理念,和大傢分享的好味道,遇上連續幾次食安風暴,更加證明堅持真材實料是對的,現在她又「發揚光大」,傳授大傢簡單又美味的傢常料理,秘密醬汁不私藏,小孩最愛菜色點心,功夫宴客大菜輕鬆做,古早味廚房飄香,各種美味好料理輕鬆簡單就能端上你傢餐桌喔!」 文/TVBS新聞資深主編黃意君
人生的記憶中常常是浮現「吃」的記憶,味蕾上的甜酸苦辣在某種程度上是記憶人與人之間的溫度,溫度是感受的是人與人之間相對性的溫暖味道,用吃,用味道來記憶生活中的溫暖,何嘗不是簡單又幸福呢?Stinna給我的一般就是如此的感覺。 文/無毒養殖的小農周酒精