亲手做健康猫饭：针对不同症状与目的之爱猫营养百科！ pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：晨星订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：高慧芳

出版日期出版日期：2016/05/12

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-14

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图书描述

亲手为爱猫下厨，让猫咪爱上营养的鲜食
15道真实案例克服疾病的私房料理
37道针对不同成长阶段或症状的简易食谱

　　本书将详细介绍
　　猫咪必摄取的营养素、含有这些营养素的可用食材，
　　为猫咪量身打造专属饮食！

　　▲自制猫饭第一步，从了解猫咪开始

　　猫咪是完全的肉食性动物，但是以为「肉食性动物」只能吃「肉」的话，其实是一种误会！

　　属于「完全肉食性动物」的猫咪为了存活，饮食中一定要有肉类等动物性蛋白质，但即使摄取其他种类的食物也不会影响牠们的生存。事实上，猫咪在自然界所猎食到的小动物体内，也会有未消化完毕的植物残留在肠道中，而这些同样都会被猫咪吃进肚子里。

　　▲猫咪有特别的营养课题

　　猫咪可以倚靠吃下整只猎物而摄取所需营养素，所以身体并不需要特地制造出可从饮食中摄取到的营养素，体内也没有酵素能够帮忙转换。有些营养素猫咪完全无法制造，有些就算可以制造但制造量不足，必须从饮食中获取。

　　幼猫、母猫、高龄猫、肥胖、食慾不振、跳蚤、壁蝨、外耳炎、血便、尿路结石、肾脏病、皮肤病、糖尿病、癌症、肝病……

　　能够成功改善疾病与症状，「让猫咪爱上鲜食」的食疗与健康食谱！

本书特色

　　1. 针对猫咪独有的体质特性，详细解说猫咪所需的营养素与效果。
　　2. 仔细讲解猫咪能食用的食材，并提供能让猫咪逐渐爱上鲜食的小秘诀。
　　3. 介绍鲜食的基本提供方法，根据不同的成长阶段和病症有丰富多变的简易食谱。
　　4. 由担任日本宠物饮食教育协会会长的须崎医师，以丰富的阅历编写的猫咪营养百科。

读者实例分享

　　★ 改善「鸟粪石尿路结石」
　　容易有鸟粪石尿路结石的体质，在改成自制鲜食后没有再发病！
　　源太（19岁，♂）：源太发生过两次鸟粪石尿路结石，也吃过处方饲料，但自从将饮食改为自制鲜食后，就之后再也没有结石了。
　　不断地尝试错误后终于成功！我家的私房鲜食食谱──糙米鸡肉饭

　　★ 改善「慢性肾衰竭」
　　利用各种办法，不让猫咪因为持续吃同一种食物而吃腻！
　　GAVI（九岁、♀）：虽然两岁时就被诊断出慢性肾衰竭，但餵食鲜食后，症状都呈现稳定的状态！
　　因为连续餵食鸡肉而吃腻时所使用的私房食谱──鸡里肌鸡肝佐纳豆

　　★ 改善「肝指数」
　　不靠药物只用鲜食就让肝脏恢复健康！
　　小花（五岁、♀〉：想要做结扎手术而进行健康检查，却发现小花的肝指数异常高，所以开始自制鲜食，也成功下降指数！
　　不断地尝试错误后终于成功！我家的私房鲜食食谱──蚬汤烩鲜食

著者信息

作者简介

须崎恭彦

　　兽医师，兽医学博士，东京农工大学农学部兽医系毕业，岐阜大学研究所联合兽医学研究科结业。现为须崎动物医院院长。针对想在药物及手术等西方医学以外寻求不同选项的饲主们，以融合了营养学及中医学之饮食疗法为中心，实施改善体质和提高自然治癒力的动物医疗方式。并利用自身所取得的国际认证心灵训练讲师资格（西瓦心灵术），致力于抚平饲主的不安。

译者简介

高慧芳

　　台大兽医研究所硕士，台湾动物与社会发展协会常务理事，爱狗如命，也爱日文。在当了多年的公务兽医后，转身投向日文翻译，身陷奥妙的文字世界里难以自拔。

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图书目录

前言２
猫咪这种生物３

第一章　摄取对猫咪身体有益之营养与食物的方法
猫咪所需的营养素与效果１０
猫饲料中所含的食品与营养素１２
自制鲜食会让猫咪营养不良吗？１４
将猫饲料中的成分替换成手边的食材１６
＊猫咪所需的热量与营养素
维生素Ａ、菸硷酸（维生素Ｂ３）２０
矿物质、膳食纤维２１
异白胺酸、白胺酸２２
离胺酸、甲硫胺酸２３
苯丙胺酸、苏胺酸２４
色胺酸、缬胺酸２５
组胺酸、精胺酸２６
牛磺酸、亚麻油酸２７
α-次亚麻油酸、花生四烯酸２８
复习！猫咪鲜食的基本原则２９
转换成自制鲜食与餵水的方法３０
＊如何让猫咪爱上鲜食
猫咪喜欢吃的食材３４
食材的基本切法与烹调法４４
自制鲜食的保存技巧４６
首先从加料开始４８
基本的猫饭食谱５０
＊熟食与非熟食的基本烹调方法
「鸡肉拌饭」、「鸡肝拌饭」食谱５２
「鸡软骨拌饭」、「鸡心拌饭」食谱５３
「猪肉拌饭」、「牛肉拌饭」食谱５４
「白肉鱼拌饭」、「鲑鱼拌饭」食谱５５
「竹荚鱼拌饭」、「鸡蛋拌饭」食谱５６

第二章　克服疾病的１５道私房食谱
病例１　改善「鸟粪石尿路结石」５８
病例２　改善「鸟粪石尿路结石」６０
病例３　改善「鸟粪石结石」与「过敏」６２
病例４　改善「草酸钙结石」６４
病例５　改善「结石」６６
病例６　改善「鸟粪石结晶」６８
病例７　改善「膀胱炎」与「尿毒症」７０
病例８　改善「慢性肾衰竭」７２
病例９　改善「肾脏病」７４
病例１０　改善「心脏病」７６
病例１１　改善「慢性心脏肥大」７８
病例１２　改善「猫感冒」８０
病例１３　改善「肝指数」８２
病例１４　改善「肠胃不适」８４
病例１５　改善「认养猫咪的健康」８６
专栏　彻底检验坊间流言８８

第三章　针对不同成长阶段与不同症状、目的的３７道食谱
＊不同成长阶段
离乳期和发育期间的幼猫９０
怀孕期和泌乳期间的母猫９２
高龄猫９４
＊不同症状、目的
肥胖９６
过瘦、食慾不振、呕吐９８
跳蚤、壁蝨１００
外耳炎１０２
下痢、便祕、血便１０４
＊不同症状、疾病
尿路结石、肾脏病１０６
皮肤病、全身性霉菌感染１１２
糖尿病１１６
癌症１２０
肝病１２４
＊不可不知的猫咪小知识
为猫咪量身打造专属饮食很重要１２８
照顾幼猫时的注意事项１３０
必须注意的食材、避免餵食过多的食材１３２

结语１３４
Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ１３５
协助者名单１３６
本书医学参考资料１３７

图书序言

猫咪真的不能吃人类的食物吗？

只要一听到「猫咪是完全的肉食性动物」，大家都会觉得：「对耶，猫咪跟狮子一样都是肉食性动物呢！」接着脑中就会浮现出，猫咪像小型勐兽一样猎食老鼠或小鸟的样子。

但另一方面，猫咪也和狗狗一样，是自古以来就被人类饲养在身边的生物。因此才会有所谓的「猫饭」这种料理，这应该是过去人们经常把白饭淋上汤汁后餵给猫咪吃的关系。

看到这里，是不是会觉得：「欸？猫咪不是肉食性动物吗？那怎么可以吃『猫饭』这种食物呢？」

这样的想法正是对于「肉食性动物」只能吃「肉」的一种误会。以为牠们只会把狩猎来的猎物整只吃下，或是只爱吃饲主从超市买来的「肉类」，也都是完全不正确的。

而且一直生活在人类身边的猫咪也和狮子等野生动物不一样，牠们的饮食习性已经变得有一点偏向杂食性动物。尽管属于「完全肉食性动物」的猫咪为了存活，饮食中一定要有肉类等动物性蛋白质，但即使摄取其他种类的食物也不会影响牠们的生存。

对饲主来说，因为把猫咪当作家人，所以产生想要吃相同食物的这种想法是很自然的，不过另一方面，坊间却充满着「猫咪不能吃人类的食物」的说法，想必有不少饲主因此感到却步吧。

的确，「猫咪在自然界原本就不是会自己煮饭来吃的生物」，但这与「能不能适应」可说完全是两回事。

虽然很多人觉得：「既然猫咪是肉食性动物，餵牠吃肉不是理所当然的吗，到底为什么那么想给牠吃蔬菜呢？」但就如同前面所说的，猫咪的饮食习性已经偏离了在自然界中只以肉类为食的饮食生活。

在一般家庭里，很难像在自然界一样餵给猫咪一整只老鼠。选择猫饲料之外的食物餵给猫咪时，想在饮食中也加入肉以外的食材是很自然的事。事实上，猫咪在自然界所猎食到的小动物体内，也会有未消化完毕的植物残留在肠道中，而这些同样都会被猫咪吃进肚子里。

根据电子报中的排行结果制作本书

有关宠物的饮食或营养，目前似乎分成许多「流派」，笔者个人是觉得不论哪个流派都有其正确性，因此饲主只要能採用各别的优点，对宠物来说都是一件好事。虽然笔者之前也透过诊疗或研讨会提供过不少相关资讯，不过似乎还是有许多饲主觉得自己的疑问没有获得解答。