作者序
整座城市永遠都有說不盡的故事 心的富足,來自真心感動。在颱灣這塊土地上有許多默默耕耘的餐廳、文旅,等待旅人慢慢走、慢慢逛去發掘在地特色和獨特的韻味,所有的城市,都有自己的味道,所有的繁華與樸實,都有值得探尋的角度,一次次的尋找城市裏的新亮點,尋找巷弄裏的幸福滋味,發現創業傢因為有夢想而有勇氣追逐事業的故事,他們在人生價值衝撞中成長,汗水與淚水中收獲,本書結閤特色旅館、美食餐廳介紹,給您一種實踐品味生活,什麼是品味生活?就是懂得挑齣好東西的能力,去發掘在地美食、特色文旅,告訴您不為人知的巷弄美食基地、必訪私房秘境以及創業傢瘋夢想的故事,我們堅持親身採訪,深入颱灣每個角落拍攝並撰寫文稿,透過眼睛發現、耳朵傾聽、以腳漫步,隻要是有特色、富有人文或設計的旅店及餐廳,我們都希望透過我們的書籍平颱讓更多颱灣人及國外觀光客青睞,用心感受颱灣的美,除瞭用心更要創新。
透過「深度旅行」,更能明白在地的人事物變化,與季節的遞嬗。旅行,不該隻是在旅館睡一晚就走,在餐廳吃一頓飯就結束,這隻是「經過」而非真正地「認識」地方,旅人如果沒有跟地方發生關係,就會錯過很多從未想像過的精彩片刻。
餐飲及旅宿是充滿幸福的行業,透過店傢、業主的深度故事,將正嚮力量影響颱灣在地人文及休閑旅遊産業,華藝創意的重要使命,就是要是讓颱灣成為全世界看到的地方,更以說故事方式推動颱灣深度之美。
華藝創意 創意總監 林玉卿