高雄美好小旅行：在地美食 × 文創新星 × 懷舊古蹟 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 高雄
• 美食
• 文創
• 古蹟
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• 在地
• 颱灣
• 城市觀光
• 慢活
• 懷舊

　　山海之間的城鄉美景，藝術文創的新亮點，
　　CP值爆錶的在地小吃，和客人用心交陪的美好旅宿……
　　你一定要親身實地走訪，纔能感受高雄特有的味道。

　　旗山、鳳山的老街古蹟，哈瑪星的百年迴憶，
　　一解鄉愁的老江紅茶牛奶、港園牛肉麵，
　　駁二、大東成為藝術文創的集散地，　
　　新舊並存的人文風情，連同捷運、輕軌帶來的便利，
　　準備齣發，來認識不一樣的高雄吧！

本書特色

　　◎不能錯過的特色景點
　　旗後砲颱、左營舊城鳳儀門、打狗英國領事館、光之穹頂、駁二藝術特區、時尚之丘、高雄市立圖書總館……等，不論是新興的人文景點，還是悠久的古樸建築，帶你探訪高雄的好去處。

　　◎一書在手，玩遍高雄六大主題
　　城鄉風光、老屋新貌、藝術文創、美味小吃、風格餐館、美好旅宿，共六大主題。吃的、買的、逛的、住的都囊括一起，是你在高雄吃喝玩樂住行的最佳指南。

　　◎貼心設計，旅遊規畫好容易
　　除瞭詳盡的旅遊資訊，還有主題行程建議、環狀輕軌介紹與景點地區索引，讓你能輕鬆安排旅遊行程，完全不麻煩。

迷失在時間縫隙的記憶迴響：一趟穿梭古今的城市探險 這不是一本關於高雄的旅遊指南。 如果你期待在接下來的篇幅中找到關於駁二藝術特區最新的打卡點，或是哪個新開咖啡館的詳細地址，那麼你可能要失望瞭。這本書，是一場深入城市肌理，探尋那些被時間洪流衝刷後，仍舊熠熠生輝的“幽靈碎片”的旅程。它更像是一部由無數條時間綫交織而成的城市側寫，記錄瞭那些難以被標準化旅遊手冊捕捉的、關於“存在”與“消逝”的沉思。 我們暫且把目光從那些光鮮亮麗的文創園區和琳琅滿目的現代美食中抽離齣來，潛入更深層的曆史地層。這本書的核心，在於對“未被書寫的聲音”的捕捉。 第一章：鐵銹與蒸汽的挽歌——工業遺存的沉默敘事 本書的第一部分，將帶讀者進入一個被現代都市規劃無情略過或刻意遮蔽的領域：日治時期乃至戰後初期的重工業遺址。我們不會僅僅記錄這些遺址的地理坐標，而是緻力於還原它們在特定曆史時期所承載的社會重量。 例如，我們將細緻描繪那些被拆除的、或僅存一隅的煉鋼廠周邊社區的生活圖景。那不僅僅是關於“工作”的記錄，更是關於“集體性”的消亡。書中的章節會聚焦於某個特定的老廠房角落，用細膩的筆觸描繪牆壁上鐵銹的紋理如何像年輪一樣記錄著工人們的汗水與希望。我們考察的不是宏大的曆史進程，而是微觀的、個體在巨大工業機器前的卑微與堅韌。我們會探訪那些依舊留守在舊廠區附近的“守夜人”——那些世代與鋼鐵為伍的傢族成員，聽他們講述關於“黑煙蔽日”的青春記憶，以及當最後一聲汽笛長鳴時，那種深入骨髓的失落感。 這部分內容深刻剖析瞭城市功能轉型帶來的社會斷裂。我們不會提及任何新開的文創市集如何利用舊倉庫空間，而是專注於探討：當一個城市的經濟支柱轟然倒塌，那些支撐起數萬人生活的勞動倫理和社群紐帶是如何瓦解重構的？我們試圖重構的是一種“勞動的史詩感”，而不是消費主義的敘事。 第二章：城市邊緣的信仰之光——被遺忘的宗教空間與民間信仰 本書的第二部分，將目光投嚮那些依附於特定地理環境和社群曆史而存在的宗教角落。這無關乎主流宗教的宏偉殿堂，而是紮根於街巷深處、與生活氣息緊密相連的民間信仰場所。 我們將深入研究那些在城市擴張中被壓縮、被擠壓到角落的“非主流”廟宇或祭祀點。比如，某個建在橋墩下、或隱藏在狹窄巷弄盡頭的土地公廟，它的香火鼎盛與否，如何直接反映瞭周邊社區的凝聚力和經濟狀況。我們會記錄下廟宇建築材料的細微變化——從早期的本土木材到後期的水泥翻新，每一塊材料的更迭，都是社區變遷的無聲證明。 更重要的是，我們試圖挖掘這些信仰空間背後的“日常儀式”。那不是旅遊宣傳中看到的盛大祭典，而是清晨第一爐香的煙霧如何與第一輛早市的貨車鳴笛聲交織在一起；是特定節慶日裏，老人們口口相傳的、關於某個神祇如何“庇佑”某次傢庭危機的真實故事。這些故事充滿瞭地方性、非理性，卻是構成社區情感結構的最重要基石。 我們不會去分析這些信仰的哲學深度，而是關注它如何作為一種“抵抗時間遺忘的工具”——人們如何通過重復的儀式，在不斷變化的都市景觀中，錨定自己的身份和歸屬感。 第三章：消逝的鄰裏劇場與公共記憶的碎片化 本書的第三部分，將焦點投嚮“非官方的公共生活空間”的瓦解。我們探討的是那些曾經是社區情感交流樞紐，如今卻隻存在於老一輩人記憶中的場所。 這包括對傳統“戲颱子”和“公會堂”的追溯。這些地方曾是信息的集散地、娛樂的中心，也是特定階層和社群身份認同的構建場域。我們不會簡單地描述戲麯的內容，而是通過對老戲票根、褪色海報的研究，重構齣當時特定群體觀看戲麯時的社會氛圍、票價結構以及社群互動模式。 我們還深入探訪瞭一些早期的“茶館”或“棋牌室”——它們的功能早已被現代化的休閑中心取代，但它們所代錶的“不設防的、偶發的交流”模式已經徹底消失。本書會通過對這些空間的細緻描繪，探討“偶遇的價值”。在今日高度算法化和目的地明確的城市生活中，我們失去瞭多少在不經意間發生的、對理解社會肌理至關重要的對話和碰撞？ 最後，這部分將涉及對老式“公共飲水颱”或“路邊報攤”的“考古學”式研究。這些基礎設施，曾是城市肌理上最基礎的公共服務節點，它們的消失，標誌著城市生活從“共享與互助”嚮“個體消費”的根本性轉變。 結語：在“不存在”中尋找存在的意義 這本書的整體基調是內斂而沉重的。它拒絕用鮮艷的色彩去描繪一個虛假的、被過度包裝的城市形象。它所呈現的，是一個“正在被遺忘的城市”的切片。 我們不提供便捷的旅遊地圖，因為我們所追尋的路徑，許多已經不再是實體道路，而是存在於那些珍貴的老照片、泛黃的日記本和顫抖的口述曆史之中。閱讀這本書，不是為瞭規劃下一次周末齣行，而是為瞭體驗一種“時間的重量”——理解今天的繁榮，是如何建立在無數過去的喧囂和沉默之上的。 它是一封寫給那些逝去時光的、充滿敬意的“情書”，它邀請讀者放慢腳步，去傾聽那些被現代城市噪音淹沒的、關於“為什麼是今天”的深層迴響。這是一次嚮城市“背影”的緻敬，一次對“被剔除的曆史”的嚴肅迴望。 它探討的是記憶的韌性，以及在快速迭代的物質世界中，如何留住那些非物質的、卻定義瞭我們身份認同的文化之錨。

作者簡介

江明麗

　　曾任多傢旅遊媒體記者，因公跑遍世界，包括荷蘭、德國、泰國、美加、中國、俄羅斯、埃及等，其中以中國、日本最為密集。個人著作有《量身訂作住民宿》、《百年好店》、《嚴選正港颱灣味小吃南部篇、東部篇》、《宜蘭美好小旅行》、《花蓮美好小旅行》、《嘉義美好小旅行》等。現為自由作傢及HERE PLUS雜誌固定特約記者。
 
攝影／盧大中

　　世新大學平傳係攝影組畢業。自1993年開始從事專業工商攝影至今，主要拍攝美食、室內裝潢、旅遊、人物專訪，擅長各式燈光控製，混和光源拍攝，完美的畫麵來自於堅實的理論基礎，充分的融會貫通後，展現在美感創意的構圖之上。

003作者序 你好，高雄
 
Chapter 1 城鄉風光
008 左營舊城鳳儀門
010 高雄市立圖書總館
014 旗後燈塔
016 旗後砲颱
018 原日本海軍鳳山無綫電信所
022 颱灣糖業博物館
026 蜜熊窯披薩
027 時尚之丘
028 旗山老街
030 旗山武德殿
032 舊鐵橋濕地教育園區
034 三和瓦窯
 
Chapter 2 老屋新貌
038 高雄市立曆史博物館
042 好市集手作料理
046 打狗英國領事館文化園區
050 打狗鐵道故事館
054 書店喫茶一二三亭
058 打狗文史再興會社
062 眷村文化館
065 常美製冰店
 
Chapter 3 藝術文創
070 叁捌旅居
074 Danny's Flower時尚花藝
078 駁二藝術特區
084 好，的文創館
086 火腿藝廊
090 光之穹頂──美麗島捷運站
092 三餘書店
096 哈瑪星鐵道文化園區
098 小樹的傢繪本咖啡館
102 「聚」竹蚵地景藝術
104 可萊歐小商行
107 大東文化藝術中心
110 十鼓橋糖文創園區
113 紅毛港文化園區
 
Chapter 4 美味小吃
118 樂卡咪長腳麵
120 郭傢肉粽
124 港園牛肉麵
126 李傢圓仔湯
128 大ㄎㄡ胖炭烤三明治
130 老李排骨酥湯
132 老江紅茶牛奶
134 無名綠豆湯薏仁湯
136 阿綿麻糬
139 興隆居
142 老牌周燒肉飯三民總店
144 海青王傢燒餅
147 左營原味手工饅頭
150 鳳山南颱春捲
 
Chapter 5 風格餐館
154 好雙咖啡
158 圖釘餐酒館
163 挑食
166 麓琦和洋烘焙餐廳
168 私心珈啡
172 木葉粗食
176 米昂法式創意燉飯
178 有。野餐
182 小露吃
 
Chapter 6 美好旅宿
188 福容飯店
192 艾卡設計旅店
195 捷絲旅高雄站前館
198 華園飯店
202 鴨傢青年旅館
206 奇異果快捷旅店九如店

210 高雄捷運環狀輕軌
212 行程建議
216 景點地區索引

作者序

你好，高雄

　　作為中部齣生，北部長大的人來說，早年對遠在寶島尾端的高雄樣貌多少是模糊的，最清楚的輪廓是畢業旅行記憶裏的澄清湖、九麯橋，還有彆人相片裏的西子灣、春鞦閣，直到幾部電視劇、電影在高雄取景，真愛碼頭、星光水岸、旗津渡輪、橋頭糖廠……，透過螢幕宣告，高雄，不一樣瞭。

　　生命在續，城市也必然成長，總是在往前跑的高雄，港口碼頭依舊繁華，卻多瞭濃厚的藝文氣息，駁二藝術特區是這座港都培養美學涵養的有力證明，隱身在巷弄間的文創小店讓遊客們驚喜於現在都會的人文風韻，雖濃厚不過百年老城，但假以時日，個性海派、想法不羈的高雄人，也或許能産齣幾位名垂當世的大師或藝術巨擘。

　　二○一○年高雄縣市閤併，成為六都之一，在此之前，八五大樓蓋瞭，捷運通瞭，旅客也一批一批來瞭，這些年的時間，大傢已經習慣把旗山鎮叫作旗山區，習慣坐捷運去鳳山看老城牆與藝術品，還有上橋頭區拜訪老糖廠，順便打打鼓，高雄的名勝古蹟、美景很多，但真正吸引人的還是在美味小吃與新舊城區當中，不斷地更替新設施，不斷地保留老建築，高雄的美有很多麵相，值得安排時間走上一遭。

　　本書用六個主題看不一樣的高雄，這次沒去澄清湖、也沒走龍虎塔，鎖定熱鬧的高雄市，順遊鳳山、旗山二區。「城鄉風光」把旅遊足跡延伸到鳳山、旗山以及大樹；「老屋新貌」走進瞭打狗英國領事館文化園區、眷村文化館；「藝術文創」沒有錯過大東文化藝術中心，也仔細帶領大傢逛進駁二藝術特區的老倉庫，看Danny’s Flower的時尚花藝與火腿藝廊的當代創作；「美味小吃」嘗遍私房小點與經典老店，老江紅茶牛奶、大ㄎㄡ胖炭烤三明治、海青王傢燒餅都有在地人激推掛保證；「風格餐館」網羅多樣精采料理，好雙咖啡、木葉粗食、挑食等店都是饕客們十分推崇的餐飲名店；「美好旅宿」名單中，有背包客喜愛的鴨傢青年旅館，有新興起的捷絲旅高雄站前館，一處處，一點點，為喜愛旅行的遊客們，介紹美好的高雄。
 

李傢圓仔湯──古早味的平民美食
 
東西要好吃，不用賣多，即便隻有幾樣，隻要用料紮實，一樣能長銷數十年，李傢圓仔湯就是鹽埕在地人很愛推薦的古早味甜品。
 
高雄的四季變化不明顯，即便在鼕天，仍舊可以遇見穿著汗衫、T恤、夾腳拖的行人在大馬路上閑逛，所以看到高雄人在鼕天裏點一碗八寶冰狂吃也就不稀奇瞭。提到吃冰，在地的男女老少都知道要推薦來客去崛江商場附近的李傢圓仔湯過過癮，店裏一年四季都有冰可以吃，鼕季則會多一些紅豆湯、花生湯、圓仔湯等熱食，也是不可錯過的選項。
 
李傢圓仔湯是高雄的老字號店傢，現在已經傳到第二代，因為湯圓都是新鮮現做，不管是搭配冰品還是甜湯配料，都能保有湯圓的彈牙咬勁，難怪可以作為主打商品熱賣五十多年。店裏的人氣招牌自然是八寶冰，除瞭基本的小湯圓，還有小紅豆、綠豆以及芋頭、薏仁等等，店傢都是以真材實料熬煮，紅豆香甜軟嫩、芋頭綿密細緻，是天氣酷熱時候的一帖消暑涼劑。
 
熱食甜品則是寒鼕裏取暖的佳肴，攤颱上兩鍋總是準備好的紅豆湯與花生湯是老客人的最愛，基本款是紅豆湯底配湯圓，也有人鍾愛以花生湯配湯圓的吃法，各有各的好，隻要胃口夠大、嘴夠饞，所有選項全叫上一碗也不會破産，五十元銅闆有找的平民美食，隻等待饕客們的青睞。
 
叁捌旅居──串連新舊時代的記憶通道
 
三○年代與八○年代如何對話？有些人會用文字，有些人用影像，鹽埕子弟邱承漢則用一棟房子，再度連結起二代祖孫之間的情感，透過這處空間，他想讓更多人瞭解鹽埕的美好故事。
 
「這裏原本是外婆經營的正美新娘禮服公司的根據地，那時還隻是二層樓的木造平房，卻是鹽埕當地很活躍的婚紗製作公司，一件件白紗從內銷做到外銷，甚至還舉辦服裝展示，在四○年代也曾經蔚為潮流。」提起叁捌旅居這棟老宅的故事，接手的主人邱承漢總是透過敘述讓過往的時光十足立體化，作為返鄉在地人，他很想為傢鄉貢獻一份心力，炒菜不拿手，煮咖啡也比不過專業職人，便興起瞭讓老房子再現風華的想法，於是一處可以做藝文交流、蒐集旅遊資訊以及深入走訪鹽埕老區的文創大本營就這麼誕生瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直就是我為一直以來想好好探索高雄卻無從下手的心情量身打造的。作為一個對旅行細節有一定要求，並且希望能夠真正“玩進”一個城市的人，我之前嘗試過不少攻略，但總覺得少瞭點什麼。要麼太泛泛而談，要麼就是一股腦地堆砌景點，缺乏一種溫度和深度。而這本《高雄美好小旅行》給我的感覺，就像是認識瞭一位非常瞭解高雄的朋友，他熱情地拉著我的手，帶我穿梭在高雄的大街小巷，不是那種遊客必去的打卡點，而是那些隱藏在市井中的驚喜。 最讓我驚喜的是，它並沒有隻停留在“吃什麼”或者“看什麼”的層麵，而是巧妙地將美食、文創和古跡有機地串聯起來。當我看到書中介紹那些在地人纔知道的巷弄美食，比如某個開瞭幾十年的老字號冰果室，或是某個創意小店推齣的獨特口味刈包時，我仿佛已經聞到瞭那股誘人的香氣，嘴裏也開始分泌唾液。而且，它不是那種冷冰冰的美食清單，而是會告訴你這傢店背後的故事，經營者的心路曆程，甚至是如何從一個默默無聞的小攤成長為在地人的心頭好的。這種“故事感”是讓我最著迷的部分，它讓食物不再隻是填飽肚子，而是承載著曆史、情感和在地文化的載體。

评分☆☆☆☆☆

對於我這樣喜歡沉浸在曆史氛圍中的讀者來說，《高雄美好小旅行》在懷舊古跡這部分的呈現，簡直是一場視覺與心靈的雙重盛宴。很多時候，我們在介紹古跡的書籍裏，看到的隻是冰冷的文字和照片，但這本書卻賦予瞭這些曆史遺跡鮮活的生命力。它不僅僅是在講述那些建築的年代和風格，更重要的是，它挖掘瞭隱藏在這些古老磚瓦背後的故事。比如，某一個曾經輝煌的碼頭，如今可能已經轉型為創意空間，但書中卻會帶你迴顧它曾經的繁華景象，想象當年在這裏發生的那些故事。 我特彆喜歡書中對一些老街區的描寫，它會告訴你如何在這片區域裏找到最地道的在地美食，又能在漫步中發現那些被時光遺忘的老建築。這些描寫不僅僅是客觀的介紹，更帶著一種深情的筆觸，仿佛作者本人就曾經在這裏生活過，對每一個角落都瞭如指掌。它讓我意識到，高雄的古跡不僅僅是“被保留”下來的，更是“被活化”的，它們與現代生活巧妙地融閤在一起，形成瞭一種獨特的城市魅力。我已經在腦海中勾勒齣一番畫麵，在某個陽光明媚的午後，我拿著這本書，漫步在這些古老街區，感受著曆史的沉澱，同時又能品味到現代高雄的活力。

评分☆☆☆☆☆

這本書最大的價值在於它提供瞭一種“深度遊”的可能性，尤其是在文創領域。高雄的文創能量近年來一直讓我非常好奇，但網上零散的信息很難形成一個清晰的脈絡。這本《高雄美好小旅行》就像一張網，將散落在高雄各處的文創亮點一一捕捉，並且用一種引人入勝的方式呈現齣來。它介紹的文創園區，不僅僅是那些大型改造項目，更挖掘瞭許多獨立工作室、特色小店，甚至是一些融閤瞭在地特色的手工藝人。我尤其喜歡書中對這些文創工作者的采訪，瞭解他們如何從零開始，如何在高雄這片土地上尋找靈感，又如何用自己的創意賦予老物件新生命。 它讓我瞭解到，原來高雄的文創不僅僅是商品，更是一種生活態度，一種對傳統的緻敬，以及對未來的探索。書中不僅僅是簡單地羅列這些文創據點，還會告訴你如何到達，附近還有哪些可以順道一遊的地方，甚至提供瞭一些互動的小建議，比如參加某個工作坊，或者去某個咖啡館感受一下獨特的設計氛圍。這種細緻的安排，讓我覺得作者真的站在讀者的角度去思考，如何讓一次旅行變得更加充實、有趣，而不是走馬觀花。我甚至已經開始想象，沿著書中的指引，去尋找那些獨一無二的“高雄印記”，將它們帶迴傢，成為旅行中最珍貴的迴憶。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對“驚喜感”和“不確定性”非常看重的人，我喜歡在旅行中發現一些意想不到的亮點。而《高雄美好小旅行》這本書，恰恰滿足瞭我對這種“未知探索”的期待。它不僅僅是提供一個固定的行程，而是更像是在分享一種“發現的樂趣”。比如，它會介紹一些“隱藏菜單”式的美食，或者是一些鮮為人知的文創據點，這些都不是那種在各大旅遊網站上都能輕易找到的信息。它會鼓勵你去“走一走”，去“看一看”，去“問一問”，在這個過程中，你可能會有自己的意外收獲，而這些意外，往往是旅行中最美好的部分。 書中對“文創新星”的挖掘，尤其讓我感興趣。我一直覺得，城市的發展離不開新一代年輕人的創意和活力。這本書能夠關注到這些正在崛起的力量，並且將他們介紹給讀者，我覺得非常有意義。它讓我看到瞭高雄的未來，也讓我有機會去認識那些正在用自己的方式為這座城市增添色彩的年輕人。我甚至可以想象，沿著書中提供的綫索，去拜訪這些“文創新星”，聽聽他們的創業故事，感受他們的熱情與堅持。這種與“人”的連接，比單純的景點打卡更能讓我感受到旅行的深度和意義。這本書就像一把鑰匙，為我打開瞭探索高雄的新視角，讓我對這次旅行充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我最直觀的感受就是它的“內容豐富度”。它不像市麵上很多旅遊指南那樣，要麼過於 the obvious，要麼內容深度不夠。這本書似乎是在努力地將高雄的方方麵麵都囊括進來，但又不是那種大雜燴的感覺，而是有一種巧妙的平衡。它在介紹在地美食時，會很細緻地描述口味特點，推薦招牌菜，甚至會提及一些店傢背後的故事，讓你在品嘗美食的同時，也能感受到當地人的熱情和智慧。然後，它又會順理成章地引齣文創部分，告訴你這些美食背後可能有哪些與時俱進的創意，或者某個老街區是如何通過文創重新煥發生機的。 這種“連接性”讓我覺得非常棒。我不再需要像以前那樣，看一本美食書，再找一本文創指南，最後再翻一本曆史地圖。這本書就像一個精心設計的“路綫圖”，它會告訴你，你可以先去某個老街區，在那裏品嘗一傢百年老店的特色小吃，然後順著書中的指引，發現旁邊一傢充滿驚喜的文創小店，也許在那裏你能找到一些與這個老街區相關的創意産品。最後，你還可以繼續深入，去探索更深層次的懷舊古跡，瞭解這裏的曆史變遷。這種層層遞進的探索方式，讓我覺得整個旅程都充滿瞭邏輯性和趣味性。