高雄美好小旅行：在地美食 × 文创新星 × 怀旧古蹟 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　山海之间的城乡美景，艺术文创的新亮点，
　　CP值爆表的在地小吃，和客人用心交陪的美好旅宿……
　　你一定要亲身实地走访，才能感受高雄特有的味道。

　　旗山、凤山的老街古蹟，哈玛星的百年回忆，
　　一解乡愁的老江红茶牛奶、港园牛肉面，
　　驳二、大东成为艺术文创的集散地，　
　　新旧并存的人文风情，连同捷运、轻轨带来的便利，
　　准备出发，来认识不一样的高雄吧！

本书特色

　　◎不能错过的特色景点
　　旗后砲台、左营旧城凤仪门、打狗英国领事馆、光之穹顶、驳二艺术特区、时尚之丘、高雄市立图书总馆……等，不论是新兴的人文景点，还是悠久的古朴建筑，带你探访高雄的好去处。

　　◎一书在手，玩遍高雄六大主题
　　城乡风光、老屋新貌、艺术文创、美味小吃、风格餐馆、美好旅宿，共六大主题。吃的、买的、逛的、住的都囊括一起，是你在高雄吃喝玩乐住行的最佳指南。

　　◎贴心设计，旅游规画好容易
　　除了详尽的旅游资讯，还有主题行程建议、环状轻轨介绍与景点地区索引，让你能轻松安排旅游行程，完全不麻烦。

迷失在时间缝隙的记忆回响：一趟穿梭古今的城市探险 这不是一本关于高雄的旅游指南。 如果你期待在接下来的篇幅中找到关于驳二艺术特区最新的打卡点，或是哪个新开咖啡馆的详细地址，那么你可能要失望了。这本书，是一场深入城市肌理，探寻那些被时间洪流冲刷后，仍旧熠熠生辉的“幽灵碎片”的旅程。它更像是一部由无数条时间线交织而成的城市侧写，记录了那些难以被标准化旅游手册捕捉的、关于“存在”与“消逝”的沉思。 我们暂且把目光从那些光鲜亮丽的文创园区和琳琅满目的现代美食中抽离出来，潜入更深层的历史地层。这本书的核心，在于对“未被书写的声音”的捕捉。 第一章：铁锈与蒸汽的挽歌——工业遗存的沉默叙事 本书的第一部分，将带读者进入一个被现代都市规划无情略过或刻意遮蔽的领域：日治时期乃至战后初期的重工业遗址。我们不会仅仅记录这些遗址的地理坐标，而是致力于还原它们在特定历史时期所承载的社会重量。 例如，我们将细致描绘那些被拆除的、或仅存一隅的炼钢厂周边社区的生活图景。那不仅仅是关于“工作”的记录，更是关于“集体性”的消亡。书中的章节会聚焦于某个特定的老厂房角落，用细腻的笔触描绘墙壁上铁锈的纹理如何像年轮一样记录着工人们的汗水与希望。我们考察的不是宏大的历史进程，而是微观的、个体在巨大工业机器前的卑微与坚韧。我们会探访那些依旧留守在旧厂区附近的“守夜人”——那些世代与钢铁为伍的家族成员，听他们讲述关于“黑烟蔽日”的青春记忆，以及当最后一声汽笛长鸣时，那种深入骨髓的失落感。 这部分内容深刻剖析了城市功能转型带来的社会断裂。我们不会提及任何新开的文创市集如何利用旧仓库空间，而是专注于探讨：当一个城市的经济支柱轰然倒塌，那些支撑起数万人生活的劳动伦理和社群纽带是如何瓦解重构的？我们试图重构的是一种“劳动的史诗感”，而不是消费主义的叙事。 第二章：城市边缘的信仰之光——被遗忘的宗教空间与民间信仰 本书的第二部分，将目光投向那些依附于特定地理环境和社群历史而存在的宗教角落。这无关乎主流宗教的宏伟殿堂，而是扎根于街巷深处、与生活气息紧密相连的民间信仰场所。 我们将深入研究那些在城市扩张中被压缩、被挤压到角落的“非主流”庙宇或祭祀点。比如，某个建在桥墩下、或隐藏在狭窄巷弄尽头的土地公庙，它的香火鼎盛与否，如何直接反映了周边社区的凝聚力和经济状况。我们会记录下庙宇建筑材料的细微变化——从早期的本土木材到后期的水泥翻新，每一块材料的更迭，都是社区变迁的无声证明。 更重要的是，我们试图挖掘这些信仰空间背后的“日常仪式”。那不是旅游宣传中看到的盛大祭典，而是清晨第一炉香的烟雾如何与第一辆早市的货车鸣笛声交织在一起；是特定节庆日里，老人们口口相传的、关于某个神祇如何“庇佑”某次家庭危机的真实故事。这些故事充满了地方性、非理性，却是构成社区情感结构的最重要基石。 我们不会去分析这些信仰的哲学深度，而是关注它如何作为一种“抵抗时间遗忘的工具”——人们如何通过重复的仪式，在不断变化的都市景观中，锚定自己的身份和归属感。 第三章：消逝的邻里剧场与公共记忆的碎片化 本书的第三部分，将焦点投向“非官方的公共生活空间”的瓦解。我们探讨的是那些曾经是社区情感交流枢纽，如今却只存在于老一辈人记忆中的场所。 这包括对传统“戏台子”和“公会堂”的追溯。这些地方曾是信息的集散地、娱乐的中心，也是特定阶层和社群身份认同的构建场域。我们不会简单地描述戏曲的内容，而是通过对老戏票根、褪色海报的研究，重构出当时特定群体观看戏曲时的社会氛围、票价结构以及社群互动模式。 我们还深入探访了一些早期的“茶馆”或“棋牌室”——它们的功能早已被现代化的休闲中心取代，但它们所代表的“不设防的、偶发的交流”模式已经彻底消失。本书会通过对这些空间的细致描绘，探讨“偶遇的价值”。在今日高度算法化和目的地明确的城市生活中，我们失去了多少在不经意间发生的、对理解社会肌理至关重要的对话和碰撞？ 最后，这部分将涉及对老式“公共饮水台”或“路边报摊”的“考古学”式研究。这些基础设施，曾是城市肌理上最基础的公共服务节点，它们的消失，标志着城市生活从“共享与互助”向“个体消费”的根本性转变。 结语：在“不存在”中寻找存在的意义 这本书的整体基调是内敛而沉重的。它拒绝用鲜艳的色彩去描绘一个虚假的、被过度包装的城市形象。它所呈现的，是一个“正在被遗忘的城市”的切片。 我们不提供便捷的旅游地图，因为我们所追寻的路径，许多已经不再是实体道路，而是存在于那些珍贵的老照片、泛黄的日记本和颤抖的口述历史之中。阅读这本书，不是为了规划下一次周末出行，而是为了体验一种“时间的重量”——理解今天的繁荣，是如何建立在无数过去的喧嚣和沉默之上的。 它是一封写给那些逝去时光的、充满敬意的“情书”，它邀请读者放慢脚步，去倾听那些被现代城市噪音淹没的、关于“为什么是今天”的深层回响。这是一次向城市“背影”的致敬，一次对“被剔除的历史”的严肃回望。 它探讨的是记忆的韧性，以及在快速迭代的物质世界中，如何留住那些非物质的、却定义了我们身份认同的文化之锚。

作者简介

江明丽

　　曾任多家旅游媒体记者，因公跑遍世界，包括荷兰、德国、泰国、美加、中国、俄罗斯、埃及等，其中以中国、日本最为密集。个人着作有《量身订作住民宿》、《百年好店》、《严选正港台湾味小吃南部篇、东部篇》、《宜兰美好小旅行》、《花莲美好小旅行》、《嘉义美好小旅行》等。现为自由作家及HERE PLUS杂志固定特约记者。
 
摄影／卢大中

　　世新大学平传系摄影组毕业。自1993年开始从事专业工商摄影至今，主要拍摄美食、室内装潢、旅游、人物专访，擅长各式灯光控制，混和光源拍摄，完美的画面来自于坚实的理论基础，充分的融会贯通后，展现在美感创意的构图之上。

003作者序 你好，高雄
 
Chapter 1 城乡风光
008 左营旧城凤仪门
010 高雄市立图书总馆
014 旗后灯塔
016 旗后砲台
018 原日本海军凤山无线电信所
022 台湾糖业博物馆
026 蜜熊窑披萨
027 时尚之丘
028 旗山老街
030 旗山武德殿
032 旧铁桥湿地教育园区
034 三和瓦窑
 
Chapter 2 老屋新貌
038 高雄市立历史博物馆
042 好市集手作料理
046 打狗英国领事馆文化园区
050 打狗铁道故事馆
054 书店喫茶一二三亭
058 打狗文史再兴会社
062 眷村文化馆
065 常美制冰店
 
Chapter 3 艺术文创
070 叁捌旅居
074 Danny's Flower时尚花艺
078 驳二艺术特区
084 好，的文创馆
086 火腿艺廊
090 光之穹顶──美丽岛捷运站
092 三余书店
096 哈玛星铁道文化园区
098 小树的家绘本咖啡馆
102 「聚」竹蚵地景艺术
104 可莱欧小商行
107 大东文化艺术中心
110 十鼓桥糖文创园区
113 红毛港文化园区
 
Chapter 4 美味小吃
118 乐卡咪长脚面
120 郭家肉粽
124 港园牛肉面
126 李家圆仔汤
128 大ㄎㄡ胖炭烤三明治
130 老李排骨酥汤
132 老江红茶牛奶
134 无名绿豆汤薏仁汤
136 阿绵麻糬
139 兴隆居
142 老牌周烧肉饭三民总店
144 海青王家烧饼
147 左营原味手工馒头
150 凤山南台春卷
 
Chapter 5 风格餐馆
154 好双咖啡
158 图钉餐酒馆
163 挑食
166 麓琦和洋烘焙餐厅
168 私心珈啡
172 木叶粗食
176 米昂法式创意炖饭
178 有。野餐
182 小露吃
 
Chapter 6 美好旅宿
188 福容饭店
192 艾卡设计旅店
195 捷丝旅高雄站前馆
198 华园饭店
202 鸭家青年旅馆
206 奇异果快捷旅店九如店

210 高雄捷运环状轻轨
212 行程建议
216 景点地区索引

作者序

你好，高雄

　　作为中部出生，北部长大的人来说，早年对远在宝岛尾端的高雄样貌多少是模煳的，最清楚的轮廓是毕业旅行记忆里的澄清湖、九曲桥，还有别人相片里的西子湾、春秋阁，直到几部电视剧、电影在高雄取景，真爱码头、星光水岸、旗津渡轮、桥头糖厂……，透过萤幕宣告，高雄，不一样了。

　　生命在续，城市也必然成长，总是在往前跑的高雄，港口码头依旧繁华，却多了浓厚的艺文气息，驳二艺术特区是这座港都培养美学涵养的有力证明，隐身在巷弄间的文创小店让游客们惊喜于现在都会的人文风韵，虽浓厚不过百年老城，但假以时日，个性海派、想法不羁的高雄人，也或许能产出几位名垂当世的大师或艺术巨擘。

　　二○一○年高雄县市合併，成为六都之一，在此之前，八五大楼盖了，捷运通了，旅客也一批一批来了，这些年的时间，大家已经习惯把旗山镇叫作旗山区，习惯坐捷运去凤山看老城墙与艺术品，还有上桥头区拜访老糖厂，顺便打打鼓，高雄的名胜古蹟、美景很多，但真正吸引人的还是在美味小吃与新旧城区当中，不断地更替新设施，不断地保留老建筑，高雄的美有很多面相，值得安排时间走上一遭。

　　本书用六个主题看不一样的高雄，这次没去澄清湖、也没走龙虎塔，锁定热闹的高雄市，顺游凤山、旗山二区。「城乡风光」把旅游足迹延伸到凤山、旗山以及大树；「老屋新貌」走进了打狗英国领事馆文化园区、眷村文化馆；「艺术文创」没有错过大东文化艺术中心，也仔细带领大家逛进驳二艺术特区的老仓库，看Danny’s Flower的时尚花艺与火腿艺廊的当代创作；「美味小吃」尝遍私房小点与经典老店，老江红茶牛奶、大ㄎㄡ胖炭烤三明治、海青王家烧饼都有在地人激推挂保证；「风格餐馆」网罗多样精采料理，好双咖啡、木叶粗食、挑食等店都是饕客们十分推崇的餐饮名店；「美好旅宿」名单中，有背包客喜爱的鸭家青年旅馆，有新兴起的捷丝旅高雄站前馆，一处处，一点点，为喜爱旅行的游客们，介绍美好的高雄。
 

李家圆仔汤──古早味的平民美食
 
东西要好吃，不用卖多，即便只有几样，只要用料扎实，一样能长销数十年，李家圆仔汤就是盐埕在地人很爱推荐的古早味甜品。
 
高雄的四季变化不明显，即便在冬天，仍旧可以遇见穿着汗衫、T恤、夹脚拖的行人在大马路上闲逛，所以看到高雄人在冬天里点一碗八宝冰狂吃也就不稀奇了。提到吃冰，在地的男女老少都知道要推荐来客去崛江商场附近的李家圆仔汤过过瘾，店里一年四季都有冰可以吃，冬季则会多一些红豆汤、花生汤、圆仔汤等热食，也是不可错过的选项。
 
李家圆仔汤是高雄的老字号店家，现在已经传到第二代，因为汤圆都是新鲜现做，不管是搭配冰品还是甜汤配料，都能保有汤圆的弹牙咬劲，难怪可以作为主打商品热卖五十多年。店里的人气招牌自然是八宝冰，除了基本的小汤圆，还有小红豆、绿豆以及芋头、薏仁等等，店家都是以真材实料熬煮，红豆香甜软嫩、芋头绵密细致，是天气酷热时候的一帖消暑凉剂。
 
热食甜品则是寒冬里取暖的佳肴，摊台上两锅总是准备好的红豆汤与花生汤是老客人的最爱，基本款是红豆汤底配汤圆，也有人钟爱以花生汤配汤圆的吃法，各有各的好，只要胃口够大、嘴够馋，所有选项全叫上一碗也不会破产，五十元铜板有找的平民美食，只等待饕客们的青睐。
 
叁捌旅居──串连新旧时代的记忆通道
 
三○年代与八○年代如何对话？有些人会用文字，有些人用影像，盐埕子弟邱承汉则用一栋房子，再度连结起二代祖孙之间的情感，透过这处空间，他想让更多人了解盐埕的美好故事。
 
「这里原本是外婆经营的正美新娘礼服公司的根据地，那时还只是二层楼的木造平房，却是盐埕当地很活跃的婚纱制作公司，一件件白纱从内销做到外销，甚至还举办服装展示，在四○年代也曾经蔚为潮流。」提起叁捌旅居这栋老宅的故事，接手的主人邱承汉总是透过叙述让过往的时光十足立体化，作为返乡在地人，他很想为家乡贡献一份心力，炒菜不拿手，煮咖啡也比不过专业职人，便兴起了让老房子再现风华的想法，于是一处可以做艺文交流、蒐集旅游资讯以及深入走访盐埕老区的文创大本营就这么诞生了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是我为一直以来想好好探索高雄却无从下手的心情量身打造的。作为一个对旅行细节有一定要求，并且希望能够真正“玩进”一个城市的人，我之前尝试过不少攻略，但总觉得少了点什么。要么太泛泛而谈，要么就是一股脑地堆砌景点，缺乏一种温度和深度。而这本《高雄美好小旅行》给我的感觉，就像是认识了一位非常了解高雄的朋友，他热情地拉着我的手，带我穿梭在高雄的大街小巷，不是那种游客必去的打卡点，而是那些隐藏在市井中的惊喜。 最让我惊喜的是，它并没有只停留在“吃什么”或者“看什么”的层面，而是巧妙地将美食、文创和古迹有机地串联起来。当我看到书中介绍那些在地人才知道的巷弄美食，比如某个开了几十年的老字号冰果室，或是某个创意小店推出的独特口味刈包时，我仿佛已经闻到了那股诱人的香气，嘴里也开始分泌唾液。而且，它不是那种冷冰冰的美食清单，而是会告诉你这家店背后的故事，经营者的心路历程，甚至是如何从一个默默无闻的小摊成长为在地人的心头好的。这种“故事感”是让我最着迷的部分，它让食物不再只是填饱肚子，而是承载着历史、情感和在地文化的载体。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样喜欢沉浸在历史氛围中的读者来说，《高雄美好小旅行》在怀旧古迹这部分的呈现，简直是一场视觉与心灵的双重盛宴。很多时候，我们在介绍古迹的书籍里，看到的只是冰冷的文字和照片，但这本书却赋予了这些历史遗迹鲜活的生命力。它不仅仅是在讲述那些建筑的年代和风格，更重要的是，它挖掘了隐藏在这些古老砖瓦背后的故事。比如，某一个曾经辉煌的码头，如今可能已经转型为创意空间，但书中却会带你回顾它曾经的繁华景象，想象当年在这里发生的那些故事。 我特别喜欢书中对一些老街区的描写，它会告诉你如何在这片区域里找到最地道的在地美食，又能在漫步中发现那些被时光遗忘的老建筑。这些描写不仅仅是客观的介绍，更带着一种深情的笔触，仿佛作者本人就曾经在这里生活过，对每一个角落都了如指掌。它让我意识到，高雄的古迹不仅仅是“被保留”下来的，更是“被活化”的，它们与现代生活巧妙地融合在一起，形成了一种独特的城市魅力。我已经在脑海中勾勒出一番画面，在某个阳光明媚的午后，我拿着这本书，漫步在这些古老街区，感受着历史的沉淀，同时又能品味到现代高雄的活力。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对“惊喜感”和“不确定性”非常看重的人，我喜欢在旅行中发现一些意想不到的亮点。而《高雄美好小旅行》这本书，恰恰满足了我对这种“未知探索”的期待。它不仅仅是提供一个固定的行程，而是更像是在分享一种“发现的乐趣”。比如，它会介绍一些“隐藏菜单”式的美食，或者是一些鲜为人知的文创据点，这些都不是那种在各大旅游网站上都能轻易找到的信息。它会鼓励你去“走一走”，去“看一看”，去“问一问”，在这个过程中，你可能会有自己的意外收获，而这些意外，往往是旅行中最美好的部分。 书中对“文创新星”的挖掘，尤其让我感兴趣。我一直觉得，城市的发展离不开新一代年轻人的创意和活力。这本书能够关注到这些正在崛起的力量，并且将他们介绍给读者，我觉得非常有意义。它让我看到了高雄的未来，也让我有机会去认识那些正在用自己的方式为这座城市增添色彩的年轻人。我甚至可以想象，沿着书中提供的线索，去拜访这些“文创新星”，听听他们的创业故事，感受他们的热情与坚持。这种与“人”的连接，比单纯的景点打卡更能让我感受到旅行的深度和意义。这本书就像一把钥匙，为我打开了探索高雄的新视角，让我对这次旅行充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的价值在于它提供了一种“深度游”的可能性，尤其是在文创领域。高雄的文创能量近年来一直让我非常好奇，但网上零散的信息很难形成一个清晰的脉络。这本《高雄美好小旅行》就像一张网，将散落在高雄各处的文创亮点一一捕捉，并且用一种引人入胜的方式呈现出来。它介绍的文创园区，不仅仅是那些大型改造项目，更挖掘了许多独立工作室、特色小店，甚至是一些融合了在地特色的手工艺人。我尤其喜欢书中对这些文创工作者的采访，了解他们如何从零开始，如何在高雄这片土地上寻找灵感，又如何用自己的创意赋予老物件新生命。 它让我了解到，原来高雄的文创不仅仅是商品，更是一种生活态度，一种对传统的致敬，以及对未来的探索。书中不仅仅是简单地罗列这些文创据点，还会告诉你如何到达，附近还有哪些可以顺道一游的地方，甚至提供了一些互动的小建议，比如参加某个工作坊，或者去某个咖啡馆感受一下独特的设计氛围。这种细致的安排，让我觉得作者真的站在读者的角度去思考，如何让一次旅行变得更加充实、有趣，而不是走马观花。我甚至已经开始想象，沿着书中的指引，去寻找那些独一无二的“高雄印记”，将它们带回家，成为旅行中最珍贵的回忆。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我最直观的感受就是它的“内容丰富度”。它不像市面上很多旅游指南那样，要么过于 the obvious，要么内容深度不够。这本书似乎是在努力地将高雄的方方面面都囊括进来，但又不是那种大杂烩的感觉，而是有一种巧妙的平衡。它在介绍在地美食时，会很细致地描述口味特点，推荐招牌菜，甚至会提及一些店家背后的故事，让你在品尝美食的同时，也能感受到当地人的热情和智慧。然后，它又会顺理成章地引出文创部分，告诉你这些美食背后可能有哪些与时俱进的创意，或者某个老街区是如何通过文创重新焕发生机的。 这种“连接性”让我觉得非常棒。我不再需要像以前那样，看一本美食书，再找一本文创指南，最后再翻一本历史地图。这本书就像一个精心设计的“路线图”，它会告诉你，你可以先去某个老街区，在那里品尝一家百年老店的特色小吃，然后顺着书中的指引，发现旁边一家充满惊喜的文创小店，也许在那里你能找到一些与这个老街区相关的创意产品。最后，你还可以继续深入，去探索更深层次的怀旧古迹，了解这里的历史变迁。这种层层递进的探索方式，让我觉得整个旅程都充满了逻辑性和趣味性。