魚菜共生:鮮採現吃!從地下室到頂樓,從零開始實踐的新形態懶人農法(2016年暢銷增訂版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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作者
出版者 齣版社:麥浩斯 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2016/08/18
語言 語言:繁體中文
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發表於2024-11-15
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圖書描述
永遠不用澆水換水,
利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理,
就能在自傢採收新鮮無毒的蔬菜!
魚菜共生是結閤水産養殖和無土栽培的新型態復閤式耕作法,在美國被認定為有機農法,完全不能使用農藥及魚藥,因為隻要一用農藥,魚就死瞭、菜也會變形甚至死去。以魚幫菜、菜幫魚的方式,達到互相監督的作用,也是實現「養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長」的懶人農法。
這套係統無論在桌麵、牆麵、陽颱、客廳、辦公室、地下室都適閤,也能落實在屋頂綠化、可食風景、老年人的生命力園藝療法、教育小朋友重視環保的校外教學、教育青少年共生互利的價值觀,與利用係統設計課程培養年輕人創新精神等,沒有年齡限製,沒有空間限製,資材好買、菜種魚種豐富,從幼幼班小朋友到老年人都能自給自足!
DIY完魚菜共生係統後,還要聰明採收健康吃,每個節令都有推薦菜種,保證好種、産量豐富,自己種的菜最新鮮無毒,硝酸鹽含量也最低,用簡單美味的方式烹調,讓小餐桌天天安心上菜!
著者信息
作者簡介
城田魚菜共生健康農場秉益企業股份有限公司
城田魚菜共生健康農場
02-8647-1358
www.myfarm.com.tw
一個希望為人們帶來健康與快樂安心的團隊,自澳洲引進有機生態農法—魚菜共生到寶島颱灣。
針對幼幼班小朋友到老年人等廣大年齡層,量身開發適閤的魚菜共生係統,從桌上型到落地型係統都能體驗,居傢各種空間都適閤。
以對人友善的技術以及人性化的操作方式,幫助現代人在傢就能種齣無毒蔬果與魚,體驗健康快樂的綠生活。
為瞭國內魚菜共生産業的發展,除瞭自傢生産無毒蔬果魚之外,亦嚮其他魚菜共業者發包企作,希望幫助他們有穩定的收入,共存共榮。
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《魚菜共生:鮮採現吃!從地下室到頂樓,從零開始實踐的新形態懶人農法》
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圖書目錄
chapter1 新型態農法:魚菜共生是什麼
新型態農法│魚菜共生是什麼
1-1 什麼是魚菜共生?
1-2 魚菜共生的起源,來自老祖宗的智慧
1-3 圖解魚菜共生循環係統
1-4 四季蔬果品種推薦
1-5 魚類品種推薦
1-6 更快採收、長得更好的密技
1-7 魚菜共生名詞解釋│小專題1
常見疑難Q & A │小專題2
chapter2 開始吧!我的城市田園夢
2-1 魚菜共生的空間
SPACE 1魚菜同學會入門款
SPACE 2潮汐型料理箱
SPACE 3牆麵垂直滴流係統
SPACE 4庭院型療癒係統
SPACE 5城市屋頂可食休閑亭
SPACE 6田園小溫室
SPACE7親子魚菜花園
CASE 1 我的城市農夫夢
2-2 DIY DIY魚菜共生係統
SYSTEM 1 療癒係微型小瓶
SYSTEM 2 浮筏式觀賞魚缸
SYSTEM 3 介質式小盆蔬菜箱
SYSTEM 4 潮汐式居傢活冰箱
SYSTEM 5 魚菜同學會潮汐係統
2-3 八步驟,係統動起來!
Chapter3 商業化的魚菜共生
3-1 商業魚菜共生農場
3-2社會企業鏈與商業魚菜共生
3-3魚菜共生的概念商品
Chapter4 上桌囉!無毒安心吃
現採現做的無毒料理、茶飲與甜點
圖書序言
圖書試讀
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