餓瞭：心靈廚房美味料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 美食
• 心靈治愈
• 食譜
• 料理
• 傢常菜
• 情感
• 生活
• 溫暖
• 慢生活
• 美食日記

　　歡迎光臨美味電颱
　　你知道冰棒是怎麼發明的呢？泡麵為什麼一定要泡3分鍾纔會好吃？
　　不論陰雨天晴，美味電颱全天播放關於美味餐點的知識與消息
　　
　　新鮮水果店
　　多吃香蕉可以讓人開心？櫻桃和誠實有關係？
　　新鮮水果店促銷聖靈的九種果子，産地直送，絕對新鮮
　　視覺心靈雙重饗宴，讓你開捲就能親嘗迴憶、滿足與愛
　　
　　30篇動人小品讓心靈得享飽足
　　30篇可愛插圖使閱讀更添趣味
　　內附4張插畫明信片，在聖誕節，寄張卡片給想念的朋友吧！

作、繪者簡介

溫喜晴

　　1977年生於颱北，2001年成為上帝的孩子。輔仁大學應用美術係，颱灣藝術大學多媒體動畫藝術研究所。曾任職於設計公司，中國科技大學視覺傳達係兼任講師，現在中華電信UI設計師。著有繪本《可可不見瞭》（國語日報齣版。）與基督徒設計師團隊以「愛宴」為題，參展2010颱灣設計師週，緻力「以設計傳福音」。

推薦序
推薦序
自序
美味電颱
1. 大大張口
2. 喝杯咖啡
3. 熱量
4. 剛剛好
5. 早餐
6. 罐頭
7. 起司有洞
8. 等待心理學
9. 杯子蛋糕
10. 毒菇
11. 不，簡單
12. 三閤一咖啡
13. 信心的牙刷
14. 意外的冰棒
15. 一碗飯
16. 生日快樂
17. 便當
18. 泡茶的溫度
19. 一杯柳橙汁
20. 花生什麼事
21. 鹽
22. 仁愛
23. 喜樂
24. 和平
25. 忍耐
26. 恩慈
27. 良善
28. 信實
29. 溫柔
30. 節製

自序

　　記得學生時代，肚子餓瞭，會在課本上塗鴉，畫些零食和飲料罐，望餅充飢，不知為何，他們長齣瞭眼睛和手腳，成為我的好朋友。每當我無聊時，他們在紙上嘰嘰喳喳陪我解悶。而當我受洗成為基督徒後，我最好的朋友就變成瞭耶穌，祂的話語不但成為我的靈食，也成為我的靈感。

　　餓，是種非常重要的感覺，提醒我們「該吃瞭！」，這是瞭解自己需要的一種提醒。耶穌說：「我就是生命的糧；到我這裏來的，必定不餓；信我的，永遠不渴。」於是我以神的話語為糧，採集各樣食物為配料，成立「食我瞭」粉絲團，發錶圖文料理，這本小書則為2014至2015年間的作品集結。

　　感謝上帝，讓過往的創作有機會成為一本書。謝謝編輯毓淇，敏捷地精煉文章和提供許多寶貴建議，也謝謝令宜在排版工作上的耐心，還要感謝救恩堂牧者、媽媽小組、伉儷與祭壇小組，以及中華電信信望愛團契的弟兄姊妹，不吝給予代禱支持。謝謝爸媽大姊小妹，長久以來的栽培和鼓勵，並感謝外子柏榮，在我趕稿時，照顧宣拓和重皿兩兄弟，使我能專心奔跑。雖然創作上有好多的不足，但我相信，當我的五餅二魚交在神手中，就能榮耀祂的名。

　　最後，謝謝你喜歡這本書，祝福你對上帝的話語常感飢渴，大口吃喝，細嚼慢嚥。

评分☆☆☆☆☆

這次收到「餓瞭：心靈廚房美味料理」這本書，真的讓我太驚喜瞭！我平常就是個對美食很有興趣，但廚藝卻有點生疏的人，這本書簡直是為我量身打造的。書裡的食譜，很多都很有特色，而且作者在講解的時候，非常細心，完全不會讓你覺得有壓力。例如，那道「照燒雞腿丼飯」，作者不僅分享瞭醬汁的黃金比例，還教我怎麼把雞腿排煎得皮脆肉嫩，這幾個小撇步，真的讓我豁然開朗。 我非常喜歡這本書在「基礎技巧」的呈現方式。作者會針對一些比較常見的烹飪問題，像是如何處理魚腥味、如何讓蔬菜更鮮豔等等，都有很詳盡的說明，而且搭配圖片，一看就懂。書裡有一道「清蒸魚」，我以前總是很怕把魚蒸得腥味很重，但按照作者的方法，用薑片和蔥段去腥，再掌握好火候，蒸齣來的魚肉超級鮮甜，完全沒有腥味，讓我自信心大增。 書中也有不少適閤「一人份」的料理，這對我這種偶爾一個人吃飯的人來說，真是太貼心瞭。像是「奶油鮭魚義大利麵」，份量抓得剛剛好，而且做法也很快速，不到半小時就能完成一頓美味的晚餐，讓我在忙碌的工作日也能好好照顧自己。而且，書裡的擺盤建議也很實用，讓簡單的傢常菜也能變得很有質感。 更讓我感動的是，這本書的文字風格非常親切，作者分享瞭很多關於食物和生活的溫暖故事，讀起來讓人覺得很放鬆，很療癒。像是她提到，有時候隻是為自己做一道簡單的料理，就能讓一整天的心情都變得明亮起來，這句話真的說到我心坎裡。 「餓瞭：心靈廚房美味料理」絕對是一本值得推薦的好書，它不僅能讓你學到實用的烹飪技巧，更能讓你感受到料理帶來的溫暖和快樂。我已經迫不及待想要把書裡的其他料理都一一嘗試，相信它會讓我的廚房生活，變得更加豐富多彩！

评分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭「餓瞭：心靈廚房美味料理」，這本書真的讓我重新認識瞭「做菜」這件事情。以前總覺得做菜是一件很費時費力的事，但自從有瞭這本書，我的廚房生活變得越來越有趣。書裡麵的食譜，很多都帶著一種樸實卻又充滿創意的感覺，像是那道「紅燒獅子頭」，作者分享的技巧，讓原本看起來很難處理的絞肉，變得非常容易入味，而且口感也很鬆軟，完全沒有我害怕的乾柴感。 我非常欣賞作者在食譜設計上的巧思，很多料理都能「一鍋到底」，或者使用簡單的烹飪工具就能完成，這對於忙碌的上班族來說，簡直是福音。像是「番茄蔬菜牛肉燉飯」，作者的步驟非常明確，而且很多食材都能在煮飯的同時一起加入，大大節省瞭時間，而且味道還非常濃鬱。我按照書裡的指示，第一次做齣瞭口感完美的燉飯，真是太開心瞭！ 書裡麵的甜點部分，也讓我眼睛一亮。特別是那道「伯爵奶茶戚風蛋糕」，我一直以為戚風蛋糕很難成功，但作者將每一個步驟都拆解得非常細膩，而且還會分享一些小技巧，像是如何判斷蛋白霜打發的程度，或者如何讓蛋糕體更均勻地膨脹。我按照書裡的指示，終於烤齣瞭空氣感十足的戚風蛋糕，那種成就感，真的無法言喻。 而且，這本書的文字風格也很獨特，作者在介紹料理時，常常會穿插一些生活的感悟，或者對食材的熱愛，讀起來讓人覺得非常舒服，就像是一位很有經驗的朋友，在溫柔地跟你分享烹飪的樂趣。書裡有一句話說，「料理是與食物的溫柔對話」，我非常喜歡這句話，它讓我覺得做菜不隻是技術，更是一種與食材、與自己的連結。 「餓瞭：心靈廚房美味料理」絕對是我最近買到最滿意的一本書！它不隻教你怎麼做齣美味的料理，更重要的是，它讓你感受到做菜的樂趣，以及料理帶來的溫暖。我真心推薦給所有想要讓生活多點滋味、多點溫暖的朋友們！

评分☆☆☆☆☆

天啊，最近真的被一本叫做「餓瞭：心靈廚房美味料理」的書給燒到瞭！之前聽朋友推薦，想說就買來看看，沒想到一翻開就停不下來。書裡麵的食譜完全是我的菜，那種看起來複雜但實際上操作起來卻意外簡單的感覺，真的很適閤我這種平常忙碌，但又想在傢裡變點「厲害」東西來犒賞自己的上班族。 尤其是有幾道像是「暖心番茄燉牛腱」和「香煎鮭魚佐檸檬蒔蘿醬」的料理，光看照片就流口水，作者寫的步驟也很詳細，從食材的挑選、處理，到火候的控製、調味的比例，都講得非常清楚，而且還會分享一些小撇步，像是怎麼讓牛腱更軟嫩，或者讓鮭魚皮煎得酥脆。最棒的是，很多食譜用的都是我平常就會買的食材，不用特別跑到高級超市去採買，這一點真的很貼心。 我最喜歡的是書裡麵那種「從零開始」的教學方式，很多食譜都會教你一些基礎的烹飪技巧，像是怎麼做個基礎的高湯，或者怎麼打發鮮奶油。我之前對烘焙總是有點苦手，但看瞭書裡關於「香草戚風蛋糕」的食譜，作者把製作過程拆解得非常細緻，加上各種失敗的可能原因跟解決方法，真的讓我信心大增。而且書裡還有不少適閤宴客的菜餚，像是「金沙蒜蓉蒸蝦」，看起來就很體麵，下次有朋友來傢裡，就可以露一手瞭！ 這本書最讓我感動的是，它不隻是一本食譜，更像是一位溫柔的朋友在跟你分享生活的熱情。作者在每個食譜後麵都會寫一些和料理有關的小故事，或是對食材的熱愛，讀起來非常舒服，讓人覺得做菜不僅僅是填飽肚子，更是一種療癒自己的方式。像是「蜂蜜堅果燕麥粥」那個食譜，作者寫到她覺得早晨從一碗充滿能量的燕麥粥開始，能讓一整天都充滿陽光，真的讓我深有同感。 我必須說，這本「餓瞭：心靈廚房美味料理」真的重新點燃瞭我對下廚的熱情！以前總覺得做菜很麻煩，但這本書讓我發現，原來在傢也能做齣這麼多又美味又好看的料理，而且過程中充滿樂趣。它的排版也很美，圖片拍得非常吸引人，讓人在翻閱的時候就充滿瞭想像。我已經迫不及待想把書裡剩下的食譜都試一遍，感覺我的廚房生活要變得更豐富多彩瞭！

评分☆☆☆☆☆

最近剛入手一本「餓瞭：心靈廚房美味料理」，說實話，一開始是被書名吸引，覺得很有親切感，畢竟身為一個現代人，有時候真的就是會突然「餓瞭」，而且不隻是肚子餓，心裡也渴望著一些溫暖和滋味。翻開書後，我驚喜地發現，它完全沒有讓我失望。書裡麵的料理，很多都帶著一種溫馨的傢庭感，但又不失精緻，像是那道「奶油蘑菇雞腿排」，光是看圖片，就覺得那醬汁濃鬱、雞腿排金黃誘人，而且作者的步驟說明，簡直像是在廚房裡手把手教你一樣。 我特別喜歡作者對於食材的介紹，她會分享很多關於食材的小知識，像是為什麼要選用特定的香料，或者這個食材的產地特色等等，這讓我在準備料理的時候，多瞭一份對食材的理解和尊重，感覺自己不隻是在按照食譜操作，更是在進行一場與食材的對話。書中有一道「迷迭香烤全雞」，作者在介紹迷迭香時，就分享瞭它獨特的香氣如何能賦予雞肉更深層次的風味，這對我這個不常烤全雞的人來說，真的非常有幫助。 另外，這本書對於「新手友善」這一點做得非常到位。我之前對烘焙比較沒有信心，總覺得過程太複雜，但書裡麵的「抹茶紅豆麻糬」和「檸檬磅蛋糕」食譜，作者都把一些關鍵步驟，像是麵糊的攪拌方式、烤溫的調整等等，都寫得非常細緻，而且還會提醒常見的錯誤。我照著書裡的指示，竟然成功做齣外酥內軟的磅蛋糕，真的讓我成就感爆棚！ 而且，這本書不僅僅是教你怎麼做菜，更像是分享一種生活態度。作者在字裡行間流露齣對生活的熱愛和對美食的堅持，這種溫柔的文字，讓人覺得在忙碌的生活中，也能找到屬於自己的寧靜和療癒。像是書裡有一個「週末早午餐」的單元，裡麵介紹的幾道料理，都非常適閤在悠閒的週末早晨慢慢準備，享受屬於自己的時光。 我真心推薦這本「餓瞭：心靈廚房美味料理」，它不隻是一本食譜，更像是一本能夠溫暖你心靈的生活指南。書裡的料理，不僅美味，而且充滿瞭傢的溫度，讓我在忙碌的生活中，也能找到一點點屬於自己的溫柔。我已經迫不及待想要把書裡的其他食譜都一一嘗試，相信我的廚房，也將因此變得更加有溫度和有滋味。

评分☆☆☆☆☆

這幾天翻閱「餓瞭：心靈廚房美味料理」，我隻能說，完全是我的菜！身為一個偶爾想在傢裡變點花樣，但又不想太複雜的料理新手，這本書真的是我的救星。書裡的食譜，大多都選用瞭比較容易取得的食材，而且步驟都寫得非常清楚，像是「蒜味奶油鮮蝦義大利麵」，作者連蝦子去殼去腸泥的技巧都分享瞭，讓我這個以前總是在這步驟卡關的人，豁然開朗。 最讓我讚賞的是，作者在每個食譜裡，都會強調一些「為什麼」的細節。例如，在做「香菇雞湯」的時候，她會解釋為什麼要先爆香乾香菇，或者為什麼要用中小火慢燉，這些細節的說明，讓我在烹飪過程中，不僅僅是機械地跟著步驟走，更能理解其中的道理，這樣下次再做，就算沒有食譜在手，也能做得有模有樣。 書裡有好幾道甜點，也讓我印象深刻。像是「焦糖蘋果派」，原本以為會很難，但作者將派皮的製作過程拆解得非常詳細，而且還提供瞭兩種不同的派皮做法，一種是比較酥脆的，另一種是比較軟綿的，讓我可以根據自己的喜好做選擇。我按照書裡的指示，第一次做齣瞭層次分明的派皮，真是讓我開心到不行！ 而且，這本書的圖片都拍得好漂亮，每一道料理都像藝術品一樣，讓人看瞭就食欲大開。作者在文字上也充滿瞭溫度，讀起來很舒服，像是她在描述做菜的樂趣時，那種發自內心的喜悅，很容易就能感染到讀者。書裡有一段關於「親手做料理給愛的人吃」的體悟，真的讓我感動，也讓我想把書裡的料理，變成我錶達愛意的方式。 總之，「餓瞭：心靈廚房美味料理」真的超齣我的預期！它不隻是一本食譜，更像是一本能夠啟發你對生活熱情的好書。我推薦給所有想要嘗試在傢做菜，或者想讓生活多點溫暖和滋味的朋友們，絕對會讓你愛上廚房！