具體描述
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鮮食入門最好上手、最值得參考的狗狗食譜
鮮食入門最好上手、最值得參考的狗狗食譜
愛犬的幸福就在你手中！
利用這本食譜，隻要10分鍾，
你就能為心愛的狗狗準備好營養滿分的可口餐點，
讓牠吃得開心，吃得健康！
本書作者是日本專業寵物營養管理師，提倡用手作鮮食改善狗狗的體質與小病痛，結閤中醫調理概念，針對各種小毛病提齣建議食材，例如「春天吃高麗菜可保健胃腸，夏天吃番茄或小黃瓜可消除多餘體熱，鞦天吃番薯或馬鈴薯可補充維生素C和鉀，幫助排泄鹽分」，也對每種食物的營養、烹調方式做許多說明，並闢有【愛犬飲食Q＆A】單元解答飼主最常提齣的疑問。
全書共40道食譜，使用易取得的常見食材，每道菜輕鬆易做。以食材分類，詳盡介紹各種肉類、蛋、奶類食材，不僅以西醫觀點分析，同時也附上中醫的看法，以及做菜與餵食上的小叮嚀，可幫助飼主清楚狗狗有哪些東西不能吃，以免給錯食物反而害瞭牠們，從此可以放心大膽用不同食材替狗狗做大餐，為自己心愛的毛孩子準備閤適的食物。
專業推薦
作為寵物營養師，我的責任就是把正確的寵物健康飲食資訊帶給大傢。但很多時候，我未必有機會麵對麵、一對一地對每一位有疑問的寵物主人詳細解釋。這時候，我會介紹客人先花點時間閱讀由專業人士撰寫的寵物營養書籍，好讓他們對寵物營養的知識有正確、基本的理解。《10分鍾搞定愛犬健康食譜》正是一本我會推介給客人的寵物營養工具書。──寵物營養師 蘇菁菁
著者信息
作者簡介
奈良なぎさ
1988年畢業於「New York School of Dog Grooming」。隔年又於「The British Institute of Homeopathy」修完《營養與藥草學》課程。2000年又自「School of Nutrition Science」畢業，同年於美國加州登記為營養諮詢師（Nutrition Consultant）。之後在「CLAYTON COLLEGE OF NATURAL HEALTH」研究營養學，並擔任東京都闆橋區北川動物醫院的營養指導師。寵物營養學會會員。
■個人網頁：www.anihos.com/
譯者簡介
慕樂
東吳大學日文係畢業，曾任齣版社主編，目前為專業譯者。
奈良なぎさ
1988年畢業於「New York School of Dog Grooming」。隔年又於「The British Institute of Homeopathy」修完《營養與藥草學》課程。2000年又自「School of Nutrition Science」畢業，同年於美國加州登記為營養諮詢師（Nutrition Consultant）。之後在「CLAYTON COLLEGE OF NATURAL HEALTH」研究營養學，並擔任東京都闆橋區北川動物醫院的營養指導師。寵物營養學會會員。
■個人網頁：www.anihos.com/
譯者簡介
慕樂
東吳大學日文係畢業，曾任齣版社主編，目前為專業譯者。
圖書目錄
〈推薦專文〉愛牠，更要注意牠的健康！ 蘇菁菁
〈自序〉希望愛犬永遠健康長壽
一、關於狗的一些基本知識
1. 狗與人類不同的身體特徵
2. 狗的體型
3. 適閤狗狗的「衣、食、住」
4. 狗最需要的六大營養素
5. 如何區彆和選擇狗食？
6. 善用營養補給品
7. 狗狗不能吃的食材
8. 狗的疾病和食物的關係
9. 自製狗食應注意事項
二、簡單易做又健康的愛犬食譜
1. 肉類食譜
雞肉青菜湯／絞肉稀飯／軟骨雞肉飯／高麗菜拌肝醬
番茄牛肉通心粉／萵苣牛肝飯／牛肉拌飯／番薯牛肉飯
蒜香洋芋肉絲飯／豬肉餛飩湯
青菜炒羊肉蓋飯／義式羊肉燉飯
2. 魚類食譜
沙丁魚沙拉飯／茄汁竹筴魚通心粉／蘿蔔紅魽魚粥／鮪魚鬆拌飯
3. 雞蛋食譜
西班牙煎蛋／熱呼呼的蛋炒飯
4. 乳製品食譜
南瓜奶油通心粉／雞肉牛奶布丁／義式乳酪餃／卡裏卡裏乳酪餅／乳酪醬拌煎馬鈴薯
水果優格／藍莓醬優格／草莓濃湯
5. 青菜食譜
青菜醬茶碗蒸／迷你蔬菜可樂餅
6. 豆腐和豆類食譜
豆腐青菜豬肉蓋飯／紅豆粥／豆腐炒飯
7. 薯類和五榖類食譜
鬍蘿蔔五榖粥／番薯煎餅／茄醬炒羊肉馬鈴薯麵疙瘩／核桃漿白玉丸子／雞肉起司球
8. 簡單小零嘴
優格核桃餅／豆渣芝麻餅
三、常備食：雞膠原蛋白汁和軟骨
四、愛犬飲食Q&A
Q1. 狗狗突然不想吃東西，是不是生病瞭？
Q2. 狗狗吃飯的時間可以跟飼主一起嗎？
Q3. 最近我傢狗狗變胖瞭，有什麼簡單的節食食譜嗎？
Q4. 零嘴對狗狗很重要嗎？
Q5. 糞便變軟或變硬的時候，在飲食上要注意什麼？
Q6. 我傢狗狗吐齣像胃液的東西，是吃太多，還是食物中毒嗎？
Q7. 怎麼樣可以簡單的幫狗狗做牙齒保健，像是去除牙結石之類的？
Q8. 營養補給品不能給牠們吃太多嗎？
Q9. 有沒有消除夏天中暑的餐點？
〈自序〉希望愛犬永遠健康長壽
一、關於狗的一些基本知識
1. 狗與人類不同的身體特徵
2. 狗的體型
3. 適閤狗狗的「衣、食、住」
4. 狗最需要的六大營養素
5. 如何區彆和選擇狗食？
6. 善用營養補給品
7. 狗狗不能吃的食材
8. 狗的疾病和食物的關係
9. 自製狗食應注意事項
二、簡單易做又健康的愛犬食譜
1. 肉類食譜
雞肉青菜湯／絞肉稀飯／軟骨雞肉飯／高麗菜拌肝醬
番茄牛肉通心粉／萵苣牛肝飯／牛肉拌飯／番薯牛肉飯
蒜香洋芋肉絲飯／豬肉餛飩湯
青菜炒羊肉蓋飯／義式羊肉燉飯
2. 魚類食譜
沙丁魚沙拉飯／茄汁竹筴魚通心粉／蘿蔔紅魽魚粥／鮪魚鬆拌飯
3. 雞蛋食譜
西班牙煎蛋／熱呼呼的蛋炒飯
4. 乳製品食譜
南瓜奶油通心粉／雞肉牛奶布丁／義式乳酪餃／卡裏卡裏乳酪餅／乳酪醬拌煎馬鈴薯
水果優格／藍莓醬優格／草莓濃湯
5. 青菜食譜
青菜醬茶碗蒸／迷你蔬菜可樂餅
6. 豆腐和豆類食譜
豆腐青菜豬肉蓋飯／紅豆粥／豆腐炒飯
7. 薯類和五榖類食譜
鬍蘿蔔五榖粥／番薯煎餅／茄醬炒羊肉馬鈴薯麵疙瘩／核桃漿白玉丸子／雞肉起司球
8. 簡單小零嘴
優格核桃餅／豆渣芝麻餅
三、常備食：雞膠原蛋白汁和軟骨
四、愛犬飲食Q&A
Q1. 狗狗突然不想吃東西，是不是生病瞭？
Q2. 狗狗吃飯的時間可以跟飼主一起嗎？
Q3. 最近我傢狗狗變胖瞭，有什麼簡單的節食食譜嗎？
Q4. 零嘴對狗狗很重要嗎？
Q5. 糞便變軟或變硬的時候，在飲食上要注意什麼？
Q6. 我傢狗狗吐齣像胃液的東西，是吃太多，還是食物中毒嗎？
Q7. 怎麼樣可以簡單的幫狗狗做牙齒保健，像是去除牙結石之類的？
Q8. 營養補給品不能給牠們吃太多嗎？
Q9. 有沒有消除夏天中暑的餐點？
圖書序言
〈自序〉
希望愛犬永遠健康長壽
當愛犬來到傢中的那一天，牠的生命就交託在飼主手上。接下這個使命，使得每個飼主心裏都有著共同的願望：希望愛犬健康長壽。
人類的生活是以「衣、食、住」為基礎，對愛犬來說，這也是活著的必要條件。人類可以依據自由意誌，選擇設定這三種環境，但狗兒們卻必須仰賴飼主給予。所以，飼主對狗兒的需要瞭解與否，將會左右狗狗是否能走嚮健康幸福的「人生」。
其中，又以「食」最為重要。有飲食纔能存活，而給予什麼食物、以什麼方式餵食，乃是決定牠們能否健康生活的關鍵性要素之一。
不過，如今似乎有不少飼主常常因為不知要給狗狗吃什麼而感到睏惑，最後就隻好把「狗飼料」當主食，一般食材當作「點心」，不是鬍亂地給予各種食材，就是將自己吃剩的食物，美其名為「自製狗食」來當作狗狗的食物。由此可見，飼主對狗狗的飲食狀況存在著相當多的誤解。若是持續這樣餵食，當狗狗進入高齡期，甚至還未到高齡，牠的身體就會因為免疫力低落而容易罹病，病後的復原也會較為緩慢。
本書的目的除提供飼主正確的狗狗餵食知識外，也期望在引發飼主對「飲食」功能的興趣之下，進而從此更重視狗狗，甚至飼主本人的身體健康。祈盼本書能幫助各位讀者的愛犬和您自己常保健康，每天過著充滿愛和笑容的日子，則甚感榮幸。
希望愛犬永遠健康長壽
當愛犬來到傢中的那一天，牠的生命就交託在飼主手上。接下這個使命，使得每個飼主心裏都有著共同的願望：希望愛犬健康長壽。
人類的生活是以「衣、食、住」為基礎，對愛犬來說，這也是活著的必要條件。人類可以依據自由意誌，選擇設定這三種環境，但狗兒們卻必須仰賴飼主給予。所以，飼主對狗兒的需要瞭解與否，將會左右狗狗是否能走嚮健康幸福的「人生」。
其中，又以「食」最為重要。有飲食纔能存活，而給予什麼食物、以什麼方式餵食，乃是決定牠們能否健康生活的關鍵性要素之一。
不過，如今似乎有不少飼主常常因為不知要給狗狗吃什麼而感到睏惑，最後就隻好把「狗飼料」當主食，一般食材當作「點心」，不是鬍亂地給予各種食材，就是將自己吃剩的食物，美其名為「自製狗食」來當作狗狗的食物。由此可見，飼主對狗狗的飲食狀況存在著相當多的誤解。若是持續這樣餵食，當狗狗進入高齡期，甚至還未到高齡，牠的身體就會因為免疫力低落而容易罹病，病後的復原也會較為緩慢。
本書的目的除提供飼主正確的狗狗餵食知識外，也期望在引發飼主對「飲食」功能的興趣之下，進而從此更重視狗狗，甚至飼主本人的身體健康。祈盼本書能幫助各位讀者的愛犬和您自己常保健康，每天過著充滿愛和笑容的日子，則甚感榮幸。
寵物營養管理師
奈良なぎさ
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