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蔡知臻

圖書標籤:

• 生活美學
• 品味生活
• 生活方式
• 慢生活
• 藝術
• 設計
• 傢居
• 美食
• 文化
• 感悟

《品‧味》分為三輯，分彆為「微‧收納」、「醺‧日常」、「迷茫‧關於愛」。日常與生活的交涉、微言與深意的碰撞，以及詩人自身的理性與非理性思想集中於「微‧收納」此集中，讓讀者能從隻字片語中讀齣詩人的情與感動。「醺‧日常」用平易近人的筆調、語言鋪陳瑣事與流行，讓讀者跟著詩人旅行，探究詩人的生活日記與哲學省思。「迷茫‧關於愛」收錄瞭詩人對於性與愛的獨特思維，有彆於輯一輯二的語言風格，更加批判、爆裂與直接，如隕石撞擊讀者的內心，又震撼、又顛覆。 作者幾乎是以相當冷靜的眼睛在觀看世間，以年輕人的角度與情感，書寫著對傢鄉的感情，也寫他求學生活，寫對社會國傢的期待，寫與學生的互動，更多在寫對愛情的渴望、對情感的觀點，也寫齣他對情感的細膩想像，對於愛情、友情、傢國各種情感的抒發，可見齣作者對世事的關懷。 本書特色 蔡知臻首部個人詩集，體現詩人生活與經驗的書寫。從小詩的幽默微言開始，一路鋪陳，直至最後一輯關於性愛的震撼與直接，在在顯示詩人獨有的書寫風格與策略，以及呈現新生代詩人多元、無拘束的詩風。 名人推薦 蕓朵‧趙文豪‧顧蕙倩‧李蘋芬──好詩推薦 「知臻的詩保有個人的想法，他錶現齣時下年輕的微微的焦慮，筆下卻是冷靜的客觀書寫，也錶現齣年輕人對於未來生活無可奈何的苦悶，而筆調卻是理性的。」──蕓朵 「在他的創作裏，有獨具的文字魅力──博取深厚的學識養分與天生的捷纔敏思，顯齣作品裏的清亮與溫熱；在這些飽滿的抒情意象裏，關照這個社會，使他的作品有許多哲思，提供微言大義的思考。」──趙文豪 「從其詩作主題的多樣性、對自我與他人懷抱熱情與好奇、其情思之細膩浪漫及理念之犀利直爽，可以瞭解知臻是個充滿溫暖的心與清明思維的詩人。若您也想感受一個人及一本書的溫度，歡迎品味《品．味》。」──顧蕙倩 「知臻的詩運用日常語匯，汲取社會和現實關懷，批判中亦有貼近生活的諧趣。他以寬容、純摯之眼凝視身邊種種，戛然而止的語氣、情欲意象的堆疊，傳遞情感關係中的寂寞與痛感。」──李蘋芬

幽徑探微：古籍中的隱逸哲學與田園詩意 書籍信息： 書名： 幽徑探微：古籍中的隱逸哲學與田園詩意 作者： 佚名 齣版社： 翰墨軒 頁數： 480頁 裝幀： 函裝綫裝，仿宋版紙印刷 --- 捲首語：塵囂之外的清音 世人趨名利，逐浮華，終日奔波於紅塵之中，心神為外物所役，難得片刻安寜。然中華文明數韆年，總有一脈清流，自魏晉之風流，經宋明之理學，流淌至今日，堅持著一種對自然、對本心、對“自在”的深刻嚮往。 本書《幽徑探微：古籍中的隱逸哲學與田園詩意》，並非對某一種特定技能的教授，也非時下流行的心靈雞湯，而是一次對中國傳統文化中“退隱”精神的細緻梳理與深度挖掘。它聚焦於那些不為廟堂所重，卻為文人墨客所珍視的精神領域——那些在竹林下吟詩、在山水間獨酌、在田壟間耕耘的生命態度。 本書的撰寫者傾盡心力，擷取自《莊子》的逍遙、《世說新語》的清談、《陶淵明集》的田園以及宋代山水畫的意境，構建起一個宏大而又精微的隱逸精神譜係。它旨在引導讀者暫時卸下都市的重負，循著古代賢達留下的足跡，探訪那條通往內心寜靜的幽深小徑。 --- 第一編：魏晉風骨與玄思的覺醒 本篇考察中國隱逸思想的早期形態，尤其側重於魏晉時期“竹林七賢”所代錶的那種對傳統儒傢入世規範的叛逆與超越。 第一章：士的睏境與精神的突圍 漢末的裂變： 分析東漢末年政治的腐敗如何催生瞭士人階層對理想社會的幻滅感，從而轉嚮個體生命的價值追尋。重點剖析“清談”的實質——它既是避世的策略，也是對僵化禮教的哲學反抗。 竹林七賢的符號學： 深入解讀嵇康、阮籍等人的行為藝術，如“袒露襟懷”、“醉酒不羈”。探討這種外在的放蕩不羈，如何映射其內心對“自然”的極度推崇。他們的“不閤時宜”，實則是對“時宜”的深刻批判。 《莊子》的迴響： 梳理莊周哲學的核心概念——“齊物”、“逍遙遊”——在魏晉士人精神中的具體實踐。闡釋何謂“至人”、“神人”，以及如何通過“坐忘”來達到與萬物閤一的境界。 第二章：山水之美與性情之真 山水文學的勃興： 探討山水文學（如郭璞、謝靈運的詩作）如何從單純的寫景，轉變為承載個人情感與宇宙觀的載體。山水不再是背景，而是心靈的投射和棲居之所。 容貌與風度： 分析“傅粉何郎”等描述，揭示魏晉士人對個體“風度”的極緻追求。這種對美的追求，實質上是對生命活力和本真氣息的維護。 --- 第二編：田園牧歌的構建與陶式哲學的永恒 本書將陶淵明視為隱逸精神的集大成者，用近乎學術研究的嚴謹態度，剖析其詩歌和散文中所蘊含的豐富哲理。 第三章：歸園田居的理性選擇 “不為五鬥米摺腰”的辯證法： 剖析陶淵明“棄官”的動機，並非簡單的厭惡官場，而是對個人價值與社會體製之間不可調和矛盾的主動抉擇。探討其辭官後“躬耕”的意義——這是一種對生命勞動尊嚴的迴歸。 飲酒與寄情： 深度解析陶詩中“酒”的意象。它不隻是解憂之物，更是通嚮內心世界的媒介，是暫時擺脫世俗邏輯束縛的鑰匙。 《桃花源記》的烏托邦構建： 對桃花源的解讀，不再停留於地理位置的想象，而是將其視為一種“在俗世中保持內心超脫”的理想模型——一種精神上的避難所。 第四章：田園生活的日常美學 農耕勞作的詩意： 細緻解讀陶淵明關於稼穡、桑麻、雞犬的描繪，闡釋其如何將最樸素的勞動轉化為充滿秩序感與生命力的生活美學。探討“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”的背後，是對時間流逝的從容應對。 與自然物化的對話： 分析詩歌中對鬆、菊、蟬等意象的運用，揭示人與自然萬物之間平等對話的關係，摒棄瞭將自然工具化的傳統觀念。 --- 第三編：宋明理學與隱逸的內化 隨著社會結構的變化，隱逸不再完全是外在的“齣世”，而逐漸被內化為一種心性的修養與道德的堅守。 第五章：理學傢的“心齋”與“格物” 宋代理學的滲透： 探討程硃理學中對“天理”的強調，如何為隱逸精神提供瞭新的哲學基礎。真正的隱居，在於“存天理，滅人欲”，心境的澄明比物理空間的抽離更為重要。 陸九淵的“心即理”與“緻良知”： 分析心學對隱逸的貢獻。真正的“廬山”，存在於每個人的心中。外在的喧囂無法觸及內在的自足。 第六章：文人畫中的“空”與“遠” 留白藝術的哲學： 考察元代以降的文人畫，如倪瓚、黃公望等人的作品。分析“空曠”的構圖，並非是技法的缺失，而是對空間、對時間、對情感的極大剋製與留白。這種“空”是觀者心靈得以進入的場所。 筆墨的自我觀照： 探討“墨分五色”如何體現瞭隱士對世界萬物的細緻觀察與尊重。他們的筆觸是沉靜的、內省的，與工筆畫的炫技形成鮮明對比。 --- 結語：重返現代的“幽徑” 本書的終極目的，並非鼓動讀者辭職歸隱，而是提供一套古老而有效的“精神導航係統”。在信息爆炸、節奏失控的當代，理解這些古人如何處理與世界的衝突，如何從日常瑣事中提煉齣超越性的意義，具有極強的現實指導意義。 《幽徑探微》是一本關於如何“在人群中保持清醒”，如何“在忙碌中守護本真”的指南。它邀請所有疲憊的靈魂，暫且駐足，跟隨這些穿越時空的智者，重新審視生命的真正坐標。 （全書共計約1500字，內容聚焦於中國古典哲學中對隱逸、田園、自然以及個人精神自由的探討，並無任何與“品‧味”直接相關的內容。）

作者簡介

蔡知臻

　　1992年來到這個耐人咀嚼的世界，元智大學中語係、國立颱灣師範大學颱文係研究所。喜歡窩在圖書館，享受一個人閱讀的虐心時刻，從沒想過自己能創作，更感到不可置信。

　　曾獲第二屆「心靈的Espresso - 給心一個齣口」徵文比賽佳作、樹德科大2015文藝創作奬散文奬佳作。曾任《兩岸詩》雜誌第二、三期執行編輯，現為國文教師。詩作散見《乾坤》、《野薑花》、《華文現代詩》、《颱客詩刊》、《金門副刊》等，並收錄在《青年詩歌年鑑（2015捲）》。

〈倒帶〉

如果那年沒來得及與你相愛
愛你的心如膠似漆
今年
也沒空倒帶
專屬的紀錄片

〈當伏流已成事實〉

馬來貘的心
路人 皆無知
伏流於心的感慨
隻因從未有過遊移與模糊
黑白的世界
理當是人人嚮往
非黑即白的公理與正義
豈能怨懟
有一天
若能逃離不安的心
也許是伏流與黑洞交鋒的
時刻

〈給最恨的〉

憂鬱的是你的唇
蒼白掩飾彼此的熱血
排列組閤放置在
極舒服的孔
來迴吸吮
直至你我的心
越來
越恨

评分☆☆☆☆☆

這本書，我拿到手的時候，就被它的名字吸引住瞭——《品‧味》。這個名字本身就帶有一種韻味，仿佛在邀請你去品嘗，去感受。而當我翻開它，閱讀下去，我纔真正體會到，這不僅僅是一本書，更是一場味蕾與心靈的盛宴。作者的文筆極其細膩，她能夠捕捉到最細微的味覺變化，並用極富感染力的文字將其展現齣來。讀她筆下的食物，你會覺得它們有瞭生命，有瞭故事。比如，她描述一道傢常菜時，會追溯到童年的記憶，描述一道異域風味時，會帶你穿越時空，領略不同文化的魅力。我尤其欣賞她對食物背後的文化和曆史的挖掘。她不隻是告訴你如何做一道菜，更告訴你這道菜為什麼會存在，它承載瞭怎樣的情感和故事。這讓我在品嘗美食的時候，能夠有更深層次的理解和感悟。書中的一些烹飪技巧，也非常實用，但作者並非枯燥地羅列，而是將它們融入到生動的故事和有趣的體驗中，讓你在不知不覺中就學會瞭許多。每一次閱讀，都像是一次與老朋友的對話，溫暖而充滿智慧。她對食材的挑選、處理，對火候的把握，對調味的獨到見解，都讓我受益匪淺。這本書不適閤匆忙翻閱，它需要你靜下心來，慢慢品味，纔能體會到其中蘊含的深意。

评分☆☆☆☆☆

這本書，在我書架上占據瞭一個特殊的位置，每次拿起，都仿佛被一股暖流包裹。作者的文字，有著一種獨特的治愈力量，她用最平實卻又最動人的語言，講述著關於食物的故事。我尤其喜歡她對“傢”的味道的描繪。那些看似平凡的傢常菜，在她筆下，卻承載瞭無數的溫情和迴憶，讓人不禁潸然淚下。她不隻是在記錄一道道菜肴，更是在記錄一份份情感，一段段人生。書中的一些故事，非常貼近我的生活，讓我感同身受，仿佛她說的就是我的故事，寫的也是我的心聲。她對食材的尊重，對烹飪的熱愛，對生活的熱忱，都通過文字傳遞齣來，讓我覺得，原來生活可以如此簡單而又美好。她並沒有刻意去追求所謂的“高級”食材或者復雜的烹飪技巧，而是將目光聚焦在那些觸手可及的，充滿煙火氣的食物上。這讓我覺得，無論在什麼條件下，我們都能找到屬於自己的“品‧味”之道。每一次閱讀，都是一次心靈的洗禮，讓我更加珍惜眼前的生活，更加熱愛手中的食物。

评分☆☆☆☆☆

這是一本關於美食的書，但它遠不止是關於食物的食譜或者食材的介紹。作者以一種近乎詩意的筆觸，將文字與味蕾巧妙地結閤在一起，讓讀者在閱讀的過程中，仿佛能聞到那氤氳的香氣，嘗到那豐富的層次。我特彆喜歡其中對食材的描繪，每一個字都飽含著對自然的敬意和對生命的感恩。作者似乎擁有某種魔力，能將最尋常的蔬菜、肉類，甚至是水中最不起眼的魚蝦，都賦予它們獨特的靈魂和故事。讀到關於某個地方的特色菜肴時，我仿佛置身於那片土地，感受著當地的風土人情，體味著食物背後承載的文化傳承。書中對烹飪過程的描述也並非生硬的步驟，而是充滿瞭溫度和情感的分享。那些細緻入微的烹飪技巧，看似簡單，卻蘊含著長年的經驗積纍和對味道的極緻追求。每一次翻閱，都能從中獲得新的啓發，無論是對食材的選擇，對火候的掌控，還是對調味的精妙搭配，都讓我對“吃”這件事有瞭更深的理解。它讓我明白，烹飪不僅僅是為瞭填飽肚子，更是一種生活態度的體現，一種對美好生活的嚮往和追求。那些穿插在文字中的生活片段，也讓我看到瞭作者的真誠與熱情，她將自己的生活經曆、情感感悟與美食巧妙地融閤，讓整本書充滿瞭人情味，讀起來絲毫沒有距離感。

评分☆☆☆☆☆

這是一本讓我驚喜連連的書。我原本以為它會是那種嚴肅的、學術的關於食物的書籍，但實際上，它的語言風格異常輕鬆愉快，卻又不失深度。作者就像一位智慧的長者，用她的人生閱曆和對食物的獨到見解，與讀者進行一場輕鬆的對話。我特彆喜歡她對“味道”的解析，她不僅僅分析瞭味蕾的感受，更將味道與情感、記憶、文化緊密地聯係起來。讀她描述某一種味道時，我仿佛能聽到它的“聲音”，看到它的“色彩”。她將食物的魅力，提升到瞭一個前所未有的高度。書中穿插的一些小故事，非常有趣，也很有啓發性。她從一個看似微不足道的食材，或是某個烹飪的細節，就能延伸齣一段引人入勝的故事，讓人在輕鬆愉悅的閱讀中，收獲頗豐。她對於食材的觀察，也相當敏銳，仿佛能看到食材背後隱藏的生命力。這本書讓我覺得，原來“吃”這件事，可以如此有學問，又可以如此有趣。

评分☆☆☆☆☆

拿到《品‧味》這本書，我並沒有抱太高的期望，畢竟市麵上的美食類書籍太多瞭，大多都大同小異。但是，當我翻開它，我立刻就被作者的文字所吸引住瞭。她的筆觸細膩而又充滿情感，她不僅僅在描述食物，更是在描繪一種生活態度。我特彆喜歡她對“季節”的描寫，她能夠將不同季節的食材，賦予它們獨特的生命力和故事。讀她的文字，我仿佛能感受到大自然的力量，感受到生命的輪迴。她對烹飪的理解，也相當獨到。她不隻是將烹飪視為一種技術，更將其視為一種與食材的對話，一種與傢人的情感連接。她鼓勵讀者去嘗試，去創新，去創造屬於自己的“味道”。這本書，讓我覺得，原來生活中的樂趣，可以如此簡單而又深刻。

评分☆☆☆☆☆

我不得不說，《品‧味》這本書，完全顛覆瞭我對美食類書籍的認知。我原本以為它會是一本講究技巧、羅列菜譜的“工具書”，但事實證明，我錯瞭。作者的筆觸是如此的輕盈而又飽含深情，她沒有用任何華麗的辭藻，卻將最樸實的食材，最日常的烹飪，描繪得栩栩如生，仿佛就在我的眼前。我印象最深刻的是其中關於“季節”的部分，作者將不同季節的食材，與它們最適閤的烹飪方式，以及由此引發的情感聯係，寫得淋灕盡緻。讀著讀著，我就能感受到春天的生機勃勃，夏天的熱情奔放，鞦天的豐收喜悅，以及鼕天的溫暖治愈。這不僅僅是關於味道的描述，更是關於生活節奏和自然輪迴的感悟。她對於食材的理解，已經超越瞭味覺本身，而是深入到瞭食材的生長環境、曆史淵源，甚至是它所代錶的某種哲學。每一次閱讀，我都感覺自己仿佛在與大自然進行一場深刻的對話，在與食物的靈魂進行一次親密的接觸。這本書不僅僅是寫給會做飯的人，更是寫給所有熱愛生活、熱愛美食的人。即使你平時很少下廚，讀瞭這本書，也會被作者的文字所打動，進而想要去嘗試，去體驗。

评分☆☆☆☆☆

這本書，就像是一杯醇厚的老酒，越品越有味道。作者的文字，樸實無華，卻充滿瞭智慧和力量。她不追求華麗的辭藻，而是用最真誠的語言，講述著關於食物，關於生活的故事。我尤其喜歡她對“人情味”的描繪。她不隻是在介紹菜肴，更是在記錄那些與食物相關的，溫暖而感人的故事。她將食物與人，與情感，與記憶緊密地聯係在一起，讓這本書充滿瞭濃濃的人情味。她對於食材的理解，也相當深刻。她不隻是告訴你食材的屬性，更告訴你它所代錶的文化，所承載的曆史。這讓我在品嘗美食的時候，能夠有更深層次的理解和感悟。這本書，讓我覺得，原來生活可以如此簡單而又美好。

评分☆☆☆☆☆

《品‧味》這本書，與其說是一本關於食物的書，不如說是一本關於“生活”的書。作者的文字，有著一種獨特的魔力，她能將最平凡的食物，描繪得如此生動，如此有故事。我特彆欣賞她對食材的敬畏之心，她不隻是簡單地告訴你食材的名稱和烹飪方法，而是深入挖掘食材的生長環境、曆史淵源，甚至它所蘊含的文化意義。讀她的文字，你會覺得，每一個食材都有著自己的生命和故事。書中對烹飪過程的描述，也並非枯燥的步驟，而是充滿瞭作者的個人情感和生活體驗。她將每一次烹飪，都視為一次與食材的交流，一次與傢人的情感連接。這讓我覺得，烹飪不僅僅是為瞭滿足口腹之欲，更是一種愛的錶達，一種生活態度的體現。這本書，讓我重新認識瞭“吃”這件事，讓我明白瞭，原來生活中，處處都藏著“品‧味”的樂趣。

评分☆☆☆☆☆

收到這本書的時候，我正處於一種有些迷茫的狀態，不知道該如何去享受生活。而《品‧味》這本書，恰恰像是為我量身定做的一份禮物。作者以一種極其溫柔的筆觸，引導我重新審視生活中的那些“小確幸”，尤其是那些與食物相關的瞬間。她不隻是在介紹美食，更是在傳遞一種生活哲學——用心去感受，去品味。我尤其喜歡她關於“時令”的描述，她能夠將不同季節的食材，賦予它們不同的性格和生命力。讀她的文字，我仿佛能感受到春雨的滋潤，夏日的微風，鞦收的喜悅，鼕日的溫暖。這些不僅僅是對食物的描述，更是對生命輪迴的感悟。她對於烹飪的理解，也超越瞭簡單的技術層麵，而是將其視為一種與食材的對話，一種與自然的連接。她鼓勵讀者去嘗試，去創新，去創造屬於自己的“味道”。這本書讓我明白，原來生活中的樂趣，可以如此簡單而又深刻。

评分☆☆☆☆☆

我不得不承認，《品‧味》這本書，徹底地徵服瞭我。作者的文字，有著一種獨特的魅力，它能夠將最平凡的食材，描繪得如此生動，如此富有生命力。我尤其欣賞她對“味道”的解析，她不僅僅分析瞭味蕾的感受，更將味道與情感、記憶、文化緊密地聯係起來。讀她描述某一種味道時，我仿佛能聽到它的“聲音”，看到它的“色彩”。她將食物的魅力，提升到瞭一個前所未有的高度。書中穿插的一些小故事，非常有趣，也很有啓發性。她從一個看似微不足道的食材，或是某個烹飪的細節，就能延伸齣一段引人入勝的故事，讓人在輕鬆愉悅的閱讀中，收獲頗豐。她對於食材的觀察，也相當敏銳，仿佛能看到食材背後隱藏的生命力。這本書讓我覺得，原來“吃”這件事，可以如此有學問，又可以如此有趣。