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蔡知臻

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《品‧味》分为三辑，分别为「微‧收纳」、「醺‧日常」、「迷茫‧关于爱」。日常与生活的交涉、微言与深意的碰撞，以及诗人自身的理性与非理性思想集中于「微‧收纳」此集中，让读者能从只字片语中读出诗人的情与感动。「醺‧日常」用平易近人的笔调、语言铺陈琐事与流行，让读者跟着诗人旅行，探究诗人的生活日记与哲学省思。「迷茫‧关于爱」收录了诗人对于性与爱的独特思维，有别于辑一辑二的语言风格，更加批判、爆裂与直接，如陨石撞击读者的内心，又震撼、又颠覆。 作者几乎是以相当冷静的眼睛在观看世间，以年轻人的角度与情感，书写着对家乡的感情，也写他求学生活，写对社会国家的期待，写与学生的互动，更多在写对爱情的渴望、对情感的观点，也写出他对情感的细腻想像，对于爱情、友情、家国各种情感的抒发，可见出作者对世事的关怀。 本书特色 蔡知臻首部个人诗集，体现诗人生活与经验的书写。从小诗的幽默微言开始，一路铺陈，直至最后一辑关于性爱的震撼与直接，在在显示诗人独有的书写风格与策略，以及呈现新生代诗人多元、无拘束的诗风。 名人推荐 芸朵‧赵文豪‧顾蕙倩‧李苹芬──好诗推荐 「知臻的诗保有个人的想法，他表现出时下年轻的微微的焦虑，笔下却是冷静的客观书写，也表现出年轻人对于未来生活无可奈何的苦闷，而笔调却是理性的。」──芸朵 「在他的创作里，有独具的文字魅力──博取深厚的学识养分与天生的捷才敏思，显出作品里的清亮与温热；在这些饱满的抒情意象里，关照这个社会，使他的作品有许多哲思，提供微言大义的思考。」──赵文豪 「从其诗作主题的多样性、对自我与他人怀抱热情与好奇、其情思之细腻浪漫及理念之犀利直爽，可以了解知臻是个充满温暖的心与清明思维的诗人。若您也想感受一个人及一本书的温度，欢迎品味《品．味》。」──顾蕙倩 「知臻的诗运用日常语汇，汲取社会和现实关怀，批判中亦有贴近生活的谐趣。他以宽容、纯挚之眼凝视身边种种，戛然而止的语气、情欲意象的堆叠，传递情感关系中的寂寞与痛感。」──李苹芬

幽径探微：古籍中的隐逸哲学与田园诗意 书籍信息： 书名： 幽径探微：古籍中的隐逸哲学与田园诗意 作者： 佚名 出版社： 翰墨轩 页数： 480页 装帧： 函装线装，仿宋版纸印刷 --- 卷首语：尘嚣之外的清音 世人趋名利，逐浮华，终日奔波于红尘之中，心神为外物所役，难得片刻安宁。然中华文明数千年，总有一脉清流，自魏晋之风流，经宋明之理学，流淌至今日，坚持着一种对自然、对本心、对“自在”的深刻向往。 本书《幽径探微：古籍中的隐逸哲学与田园诗意》，并非对某一种特定技能的教授，也非时下流行的心灵鸡汤，而是一次对中国传统文化中“退隐”精神的细致梳理与深度挖掘。它聚焦于那些不为庙堂所重，却为文人墨客所珍视的精神领域——那些在竹林下吟诗、在山水间独酌、在田垄间耕耘的生命态度。 本书的撰写者倾尽心力，撷取自《庄子》的逍遥、《世说新语》的清谈、《陶渊明集》的田园以及宋代山水画的意境，构建起一个宏大而又精微的隐逸精神谱系。它旨在引导读者暂时卸下都市的重负，循着古代贤达留下的足迹，探访那条通往内心宁静的幽深小径。 --- 第一编：魏晋风骨与玄思的觉醒 本篇考察中国隐逸思想的早期形态，尤其侧重于魏晋时期“竹林七贤”所代表的那种对传统儒家入世规范的叛逆与超越。 第一章：士的困境与精神的突围 汉末的裂变： 分析东汉末年政治的腐败如何催生了士人阶层对理想社会的幻灭感，从而转向个体生命的价值追寻。重点剖析“清谈”的实质——它既是避世的策略，也是对僵化礼教的哲学反抗。 竹林七贤的符号学： 深入解读嵇康、阮籍等人的行为艺术，如“袒露襟怀”、“醉酒不羁”。探讨这种外在的放荡不羁，如何映射其内心对“自然”的极度推崇。他们的“不合时宜”，实则是对“时宜”的深刻批判。 《庄子》的回响： 梳理庄周哲学的核心概念——“齐物”、“逍遥游”——在魏晋士人精神中的具体实践。阐释何谓“至人”、“神人”，以及如何通过“坐忘”来达到与万物合一的境界。 第二章：山水之美与性情之真 山水文学的勃兴： 探讨山水文学（如郭璞、谢灵运的诗作）如何从单纯的写景，转变为承载个人情感与宇宙观的载体。山水不再是背景，而是心灵的投射和栖居之所。 容貌与风度： 分析“傅粉何郎”等描述，揭示魏晋士人对个体“风度”的极致追求。这种对美的追求，实质上是对生命活力和本真气息的维护。 --- 第二编：田园牧歌的构建与陶式哲学的永恒 本书将陶渊明视为隐逸精神的集大成者，用近乎学术研究的严谨态度，剖析其诗歌和散文中所蕴含的丰富哲理。 第三章：归园田居的理性选择 “不为五斗米折腰”的辩证法： 剖析陶渊明“弃官”的动机，并非简单的厌恶官场，而是对个人价值与社会体制之间不可调和矛盾的主动抉择。探讨其辞官后“躬耕”的意义——这是一种对生命劳动尊严的回归。 饮酒与寄情： 深度解析陶诗中“酒”的意象。它不只是解忧之物，更是通向内心世界的媒介，是暂时摆脱世俗逻辑束缚的钥匙。 《桃花源记》的乌托邦构建： 对桃花源的解读，不再停留于地理位置的想象，而是将其视为一种“在俗世中保持内心超脱”的理想模型——一种精神上的避难所。 第四章：田园生活的日常美学 农耕劳作的诗意： 细致解读陶渊明关于稼穑、桑麻、鸡犬的描绘，阐释其如何将最朴素的劳动转化为充满秩序感与生命力的生活美学。探讨“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的背后，是对时间流逝的从容应对。 与自然物化的对话： 分析诗歌中对松、菊、蝉等意象的运用，揭示人与自然万物之间平等对话的关系，摒弃了将自然工具化的传统观念。 --- 第三编：宋明理学与隐逸的内化 随着社会结构的变化，隐逸不再完全是外在的“出世”，而逐渐被内化为一种心性的修养与道德的坚守。 第五章：理学家的“心斋”与“格物” 宋代理学的渗透： 探讨程朱理学中对“天理”的强调，如何为隐逸精神提供了新的哲学基础。真正的隐居，在于“存天理，灭人欲”，心境的澄明比物理空间的抽离更为重要。 陆九渊的“心即理”与“致良知”： 分析心学对隐逸的贡献。真正的“庐山”，存在于每个人的心中。外在的喧嚣无法触及内在的自足。 第六章：文人画中的“空”与“远” 留白艺术的哲学： 考察元代以降的文人画，如倪瓒、黄公望等人的作品。分析“空旷”的构图，并非是技法的缺失，而是对空间、对时间、对情感的极大克制与留白。这种“空”是观者心灵得以进入的场所。 笔墨的自我观照： 探讨“墨分五色”如何体现了隐士对世界万物的细致观察与尊重。他们的笔触是沉静的、内省的，与工笔画的炫技形成鲜明对比。 --- 结语：重返现代的“幽径” 本书的终极目的，并非鼓动读者辞职归隐，而是提供一套古老而有效的“精神导航系统”。在信息爆炸、节奏失控的当代，理解这些古人如何处理与世界的冲突，如何从日常琐事中提炼出超越性的意义，具有极强的现实指导意义。 《幽径探微》是一本关于如何“在人群中保持清醒”，如何“在忙碌中守护本真”的指南。它邀请所有疲惫的灵魂，暂且驻足，跟随这些穿越时空的智者，重新审视生命的真正坐标。 （全书共计约1500字，内容聚焦于中国古典哲学中对隐逸、田园、自然以及个人精神自由的探讨，并无任何与“品‧味”直接相关的内容。）

作者简介

蔡知臻

　　1992年来到这个耐人咀嚼的世界，元智大学中语系、国立台湾师范大学台文系研究所。喜欢窝在图书馆，享受一个人阅读的虐心时刻，从没想过自己能创作，更感到不可置信。

　　曾获第二届「心灵的Espresso - 给心一个出口」征文比赛佳作、树德科大2015文艺创作奖散文奖佳作。曾任《两岸诗》杂志第二、三期执行编辑，现为国文教师。诗作散见《干坤》、《野姜花》、《华文现代诗》、《台客诗刊》、《金门副刊》等，并收录在《青年诗歌年鑑（2015卷）》。

〈倒带〉

如果那年没来得及与你相爱
爱你的心如胶似漆
今年
也没空倒带
专属的纪录片

〈当伏流已成事实〉

马来貘的心
路人 皆无知
伏流于心的感慨
只因从未有过游移与模煳
黑白的世界
理当是人人向往
非黑即白的公理与正义
岂能怨怼
有一天
若能逃离不安的心
也许是伏流与黑洞交锋的
时刻

〈给最恨的〉

忧郁的是你的唇
苍白掩饰彼此的热血
排列组合放置在
极舒服的孔
来回吸吮
直至你我的心
越来
越恨

评分☆☆☆☆☆

这是一本关于美食的书，但它远不止是关于食物的食谱或者食材的介绍。作者以一种近乎诗意的笔触，将文字与味蕾巧妙地结合在一起，让读者在阅读的过程中，仿佛能闻到那氤氲的香气，尝到那丰富的层次。我特别喜欢其中对食材的描绘，每一个字都饱含着对自然的敬意和对生命的感恩。作者似乎拥有某种魔力，能将最寻常的蔬菜、肉类，甚至是水中最不起眼的鱼虾，都赋予它们独特的灵魂和故事。读到关于某个地方的特色菜肴时，我仿佛置身于那片土地，感受着当地的风土人情，体味着食物背后承载的文化传承。书中对烹饪过程的描述也并非生硬的步骤，而是充满了温度和情感的分享。那些细致入微的烹饪技巧，看似简单，却蕴含着长年的经验积累和对味道的极致追求。每一次翻阅，都能从中获得新的启发，无论是对食材的选择，对火候的掌控，还是对调味的精妙搭配，都让我对“吃”这件事有了更深的理解。它让我明白，烹饪不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活态度的体现，一种对美好生活的向往和追求。那些穿插在文字中的生活片段，也让我看到了作者的真诚与热情，她将自己的生活经历、情感感悟与美食巧妙地融合，让整本书充满了人情味，读起来丝毫没有距离感。

评分☆☆☆☆☆

《品‧味》这本书，与其说是一本关于食物的书，不如说是一本关于“生活”的书。作者的文字，有着一种独特的魔力，她能将最平凡的食物，描绘得如此生动，如此有故事。我特别欣赏她对食材的敬畏之心，她不只是简单地告诉你食材的名称和烹饪方法，而是深入挖掘食材的生长环境、历史渊源，甚至它所蕴含的文化意义。读她的文字，你会觉得，每一个食材都有着自己的生命和故事。书中对烹饪过程的描述，也并非枯燥的步骤，而是充满了作者的个人情感和生活体验。她将每一次烹饪，都视为一次与食材的交流，一次与家人的情感连接。这让我觉得，烹饪不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种爱的表达，一种生活态度的体现。这本书，让我重新认识了“吃”这件事，让我明白了，原来生活中，处处都藏着“品‧味”的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书，在我书架上占据了一个特殊的位置，每次拿起，都仿佛被一股暖流包裹。作者的文字，有着一种独特的治愈力量，她用最平实却又最动人的语言，讲述着关于食物的故事。我尤其喜欢她对“家”的味道的描绘。那些看似平凡的家常菜，在她笔下，却承载了无数的温情和回忆，让人不禁潸然泪下。她不只是在记录一道道菜肴，更是在记录一份份情感，一段段人生。书中的一些故事，非常贴近我的生活，让我感同身受，仿佛她说的就是我的故事，写的也是我的心声。她对食材的尊重，对烹饪的热爱，对生活的热忱，都通过文字传递出来，让我觉得，原来生活可以如此简单而又美好。她并没有刻意去追求所谓的“高级”食材或者复杂的烹饪技巧，而是将目光聚焦在那些触手可及的，充满烟火气的食物上。这让我觉得，无论在什么条件下，我们都能找到属于自己的“品‧味”之道。每一次阅读，都是一次心灵的洗礼，让我更加珍惜眼前的生活，更加热爱手中的食物。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我惊喜连连的书。我原本以为它会是那种严肃的、学术的关于食物的书籍，但实际上，它的语言风格异常轻松愉快，却又不失深度。作者就像一位智慧的长者，用她的人生阅历和对食物的独到见解，与读者进行一场轻松的对话。我特别喜欢她对“味道”的解析，她不仅仅分析了味蕾的感受，更将味道与情感、记忆、文化紧密地联系起来。读她描述某一种味道时，我仿佛能听到它的“声音”，看到它的“色彩”。她将食物的魅力，提升到了一个前所未有的高度。书中穿插的一些小故事，非常有趣，也很有启发性。她从一个看似微不足道的食材，或是某个烹饪的细节，就能延伸出一段引人入胜的故事，让人在轻松愉悦的阅读中，收获颇丰。她对于食材的观察，也相当敏锐，仿佛能看到食材背后隐藏的生命力。这本书让我觉得，原来“吃”这件事，可以如此有学问，又可以如此有趣。

评分☆☆☆☆☆

拿到《品‧味》这本书，我并没有抱太高的期望，毕竟市面上的美食类书籍太多了，大多都大同小异。但是，当我翻开它，我立刻就被作者的文字所吸引住了。她的笔触细腻而又充满情感，她不仅仅在描述食物，更是在描绘一种生活态度。我特别喜欢她对“季节”的描写，她能够将不同季节的食材，赋予它们独特的生命力和故事。读她的文字，我仿佛能感受到大自然的力量，感受到生命的轮回。她对烹饪的理解，也相当独到。她不只是将烹饪视为一种技术，更将其视为一种与食材的对话，一种与家人的情感连接。她鼓励读者去尝试，去创新，去创造属于自己的“味道”。这本书，让我觉得，原来生活中的乐趣，可以如此简单而又深刻。

评分☆☆☆☆☆

我不得不承认，《品‧味》这本书，彻底地征服了我。作者的文字，有着一种独特的魅力，它能够将最平凡的食材，描绘得如此生动，如此富有生命力。我尤其欣赏她对“味道”的解析，她不仅仅分析了味蕾的感受，更将味道与情感、记忆、文化紧密地联系起来。读她描述某一种味道时，我仿佛能听到它的“声音”，看到它的“色彩”。她将食物的魅力，提升到了一个前所未有的高度。书中穿插的一些小故事，非常有趣，也很有启发性。她从一个看似微不足道的食材，或是某个烹饪的细节，就能延伸出一段引人入胜的故事，让人在轻松愉悦的阅读中，收获颇丰。她对于食材的观察，也相当敏锐，仿佛能看到食材背后隐藏的生命力。这本书让我觉得，原来“吃”这件事，可以如此有学问，又可以如此有趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我拿到手的时候，就被它的名字吸引住了——《品‧味》。这个名字本身就带有一种韵味，仿佛在邀请你去品尝，去感受。而当我翻开它，阅读下去，我才真正体会到，这不仅仅是一本书，更是一场味蕾与心灵的盛宴。作者的文笔极其细腻，她能够捕捉到最细微的味觉变化，并用极富感染力的文字将其展现出来。读她笔下的食物，你会觉得它们有了生命，有了故事。比如，她描述一道家常菜时，会追溯到童年的记忆，描述一道异域风味时，会带你穿越时空，领略不同文化的魅力。我尤其欣赏她对食物背后的文化和历史的挖掘。她不只是告诉你如何做一道菜，更告诉你这道菜为什么会存在，它承载了怎样的情感和故事。这让我在品尝美食的时候，能够有更深层次的理解和感悟。书中的一些烹饪技巧，也非常实用，但作者并非枯燥地罗列，而是将它们融入到生动的故事和有趣的体验中，让你在不知不觉中就学会了许多。每一次阅读，都像是一次与老朋友的对话，温暖而充满智慧。她对食材的挑选、处理，对火候的把握，对调味的独到见解，都让我受益匪浅。这本书不适合匆忙翻阅，它需要你静下心来，慢慢品味，才能体会到其中蕴含的深意。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，《品‧味》这本书，完全颠覆了我对美食类书籍的认知。我原本以为它会是一本讲究技巧、罗列菜谱的“工具书”，但事实证明，我错了。作者的笔触是如此的轻盈而又饱含深情，她没有用任何华丽的辞藻，却将最朴实的食材，最日常的烹饪，描绘得栩栩如生，仿佛就在我的眼前。我印象最深刻的是其中关于“季节”的部分，作者将不同季节的食材，与它们最适合的烹饪方式，以及由此引发的情感联系，写得淋漓尽致。读着读着，我就能感受到春天的生机勃勃，夏天的热情奔放，秋天的丰收喜悦，以及冬天的温暖治愈。这不仅仅是关于味道的描述，更是关于生活节奏和自然轮回的感悟。她对于食材的理解，已经超越了味觉本身，而是深入到了食材的生长环境、历史渊源，甚至是它所代表的某种哲学。每一次阅读，我都感觉自己仿佛在与大自然进行一场深刻的对话，在与食物的灵魂进行一次亲密的接触。这本书不仅仅是写给会做饭的人，更是写给所有热爱生活、热爱美食的人。即使你平时很少下厨，读了这本书，也会被作者的文字所打动，进而想要去尝试，去体验。

评分☆☆☆☆☆

这本书，就像是一杯醇厚的老酒，越品越有味道。作者的文字，朴实无华，却充满了智慧和力量。她不追求华丽的辞藻，而是用最真诚的语言，讲述着关于食物，关于生活的故事。我尤其喜欢她对“人情味”的描绘。她不只是在介绍菜肴，更是在记录那些与食物相关的，温暖而感人的故事。她将食物与人，与情感，与记忆紧密地联系在一起，让这本书充满了浓浓的人情味。她对于食材的理解，也相当深刻。她不只是告诉你食材的属性，更告诉你它所代表的文化，所承载的历史。这让我在品尝美食的时候，能够有更深层次的理解和感悟。这本书，让我觉得，原来生活可以如此简单而又美好。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书的时候，我正处于一种有些迷茫的状态，不知道该如何去享受生活。而《品‧味》这本书，恰恰像是为我量身定做的一份礼物。作者以一种极其温柔的笔触，引导我重新审视生活中的那些“小确幸”，尤其是那些与食物相关的瞬间。她不只是在介绍美食，更是在传递一种生活哲学——用心去感受，去品味。我尤其喜欢她关于“时令”的描述，她能够将不同季节的食材，赋予它们不同的性格和生命力。读她的文字，我仿佛能感受到春雨的滋润，夏日的微风，秋收的喜悦，冬日的温暖。这些不仅仅是对食物的描述，更是对生命轮回的感悟。她对于烹饪的理解，也超越了简单的技术层面，而是将其视为一种与食材的对话，一种与自然的连接。她鼓励读者去尝试，去创新，去创造属于自己的“味道”。这本书让我明白，原来生活中的乐趣，可以如此简单而又深刻。