YOYO好好玩6(附DIY饭团制作器)

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具体描述

本期赠送DIY饭团制作器,亲子一起来玩手作御饭团,共同渡过幸福食光,DIY自己做,超好吃的唷!每期均搭配亲子手册。本期月刊另附︰DIY纸卡4页(龙舟车车+粽子沙铃)。

本刊特色

  1.以小朋友熟悉的YoYoMan家族,串联各个认知学习、健康常识、童话故事、节庆活动、创意DIY、趣味游戏、快乐儿歌单元,让孩子跟着YoYoMan一起玩游戏、变聪明!

  2.〈动物游乐园〉介绍高个子长颈鹿,以精采丰富的图片、独立的特征说明,让孩子快速认识长颈鹿的身体构造、各种不同的斑纹,以及长颈鹿的生活习性、雄雌的辨别方法,搭配趣味漫画的问答,一起猜一猜、长知识!

  3.〈健康加油站〉以小章鱼嘟嘟的故事,提醒孩子夏天病毒多,务必遵守洗手五步骤、勤洗手,才能减少生病机会!如果不小心感染肠病毒、生病了,也让孩子明白可能的病情,学习、配合家长的照顾,希望每个孩子都能成为对抗肠病毒的小尖兵!

  4.〈童话故事屋〉介绍七只小羊的故事。故事中的羊妈妈要出门,她叮咛孩子把门锁好,不能让陌生人进到家里。狡猾的大野狼用尽各种方法想让小羊们开门,终于让小羊们信以为真的开了门。门一开,原来是大野狼!大家赶紧四处逃跑……猜一猜,后来发生了什么事呢?请爸爸妈妈和孩子一起看故事,并记得灌输孩子自我保护的观念唷!

  5.〈节庆万花筒〉五月五庆端午,一年一度的端午节又来了!除了吃粽子,端午节还有什么特别的习俗呢?又为什么要吃粽子呢?只有台湾才会吃吗?也有其他国家会过端午节吗?赶快来看一看,让端午节更好玩喔!

  6.〈创意魔法师〉这次要带小朋友们用鸡蛋变出许多不同的蛋宝宝,请爸爸妈妈带着孩子一起准备材料,先跟着步骤完成空蛋壳,就可以跟着范例制作出可爱的小老鼠和小蜜蜂,并设计出属于自己的蛋宝宝喔!这不仅能训练孩子的小肌肉发展、手眼协调能力,还能培养专注力、促进亲子关系喔!

  7.其他还有〈我是好宝宝〉、〈动脑玩游戏〉、〈YOYO学认知〉、〈快乐唱儿歌〉等单元,不仅可以玩找问题、找影子、找不同、按照指示走等游戏!还可以扫描QRcode,跟着哥哥姊姊快乐唱儿歌呢!

  *注音:■是  □否
《环球美食大冒险:从街边小吃到米其林星级》 内容提要 本书是一部内容详实、视角独特的环球美食探索之旅,旨在带领读者穿越五大洲,深入了解世界各地最具代表性、最富文化内涵的饮食传统。我们摈弃了对常见菜肴的简单罗列,而是聚焦于食物背后的历史、地理、社会习俗以及人类的创造力。全书分为五个主要部分,对应五大洲的独特美食版图,辅以详尽的图文资料和深度访谈记录。 第一部分:亚洲——香料的史诗与传承 亚洲是世界上饮食文化最为多元、历史最为悠久的地区之一。本部分将从南亚次大陆的复杂香料运用讲起,深入剖析印度咖喱体系的地域差异,从克什米尔的浓郁羊肉到果阿的热带海鲜。随后,我们将把目光投向东南亚,探究泰国、越南、马来西亚等国如何平衡酸、甜、苦、辣、咸五味。重点章节将介绍越南河粉(Pho)的汤底熬制哲学,以及如何在炎热气候中利用发酵技术保存食材的智慧。 转向东亚,我们重点讨论中国博大精深的八大菜系,但并非简单介绍菜谱,而是侧重于其哲学基础,例如川菜的“一菜一格,百菜百味”如何通过火候控制和复合调味实现,鲁菜的宫廷渊源及其对北方饮食的奠基作用。在日本部分,我们探究“旨味”(Umami)的发现及其对全球烹饪界的影响,详细解读怀石料理中的季节感和“不时不食”的理念,以及发酵食品如味噌和酱油的复杂酿造过程。韩国的饮食文化则围绕“酱”和“泡”展开,展示其在集体用餐文化中的核心地位。 第二部分:欧洲——风土的颂歌与精致的技艺 欧洲的美食史是一部与风土、气候和贸易路线紧密交织的历史。我们将从地中海沿岸开始,解读意大利和希腊饮食的基石——橄榄油、小麦和葡萄酒。在意大利部分,我们将分辨南北方在制作意面(Pasta)和面包时的不同哲学,从托斯卡纳的粗犷乡村风味到西西里的阿拉伯影响。法国烹饪作为经典西餐的代表,我们着重剖析其酱汁体系的建立过程,以及在20世纪初如何通过系统化的教学和出版物实现标准化。这不是一本基础烹饪书,而是深入探讨勃艮第红酒炖牛肉(Boeuf Bourguignon)中如何精确控制温度以实现肉质的完美分解。 进入中欧和东欧,我们将探索如何应对寒冷气候的饮食策略,如匈牙利的红辣椒运用、波兰的酸菜和饺子(Pierogi)的复杂馅料。北欧部分则聚焦于保存技术,如烟熏、腌渍和发酵(如瑞典鲱鱼),展示其在漫长冬季的生存智慧。 第三部分:美洲——新旧世界的融合与创新 美洲大陆的美食是原住民传统、殖民历史和移民浪潮的熔炉。北美部分,我们将追溯北美原住民的狩猎、采集和初步的农业实践,特别是玉米、豆类和南瓜“三姐妹”作物的农业革命意义。随后分析英国、法国、西班牙殖民者带来的饮食习惯如何与本土食材相结合,例如路易斯安那州的克里奥尔(Creole)和卡津(Cajun)菜肴中非洲、法国和西班牙风味的奇妙碰撞。 拉丁美洲部分是本书的重点之一。墨西哥的玉米饼(Tortilla)制作技艺,从碱化(Nixtamalization)过程对营养的提升到不同辣椒的层次感塑造,展现了深厚的农业和文化底蕴。秘鲁作为“安第斯美食革命”的中心,我们将探讨其如何利用高海拔生物多样性,结合日本移民带来的精致烹饪手法,创造出如酸橘汁腌鱼(Ceviche)这般享誉世界的菜肴。 第四部分:非洲——失落的食谱与本土智慧 非洲大陆的饮食经常被世界忽视,本书致力于揭示其惊人的多样性。我们将从北非的摩洛哥和突尼斯讲起,探讨塔吉锅(Tagine)烹饪中慢炖带来的风味融合,以及当地复杂的香料混合艺术。西非部分,重点介绍以木薯和山药为主的淀粉类主食(如Fufu)的制作,以及西非炖菜中对棕榈油和烟熏肉类的依赖。 东非的衣索比亚和厄立特里亚,其发酵面饼英吉拉(Injera)不仅是食物,更是餐具和文化载体,我们将详细解析其复杂的发酵过程。中非和南部非洲的饮食则体现了对本地野生植物和谷物的深刻理解,例如通过传统窖藏和烟熏技术来应对基础设施不完善的环境挑战。 第五部分:大洋洲与极地——边缘地带的生存艺术 最后,我们将目光投向澳大利亚、新西兰及太平洋岛屿。本书重点不在于现代融合菜,而是探究原住民(如澳大利亚的土著居民和毛利人)利用极端环境资源的能力。例如,毛利人的“Hāngi”地坑烤制法,如何在不使用现代燃料的情况下,利用地热和石头将整只动物烤制成熟。太平洋岛屿则展示了海洋资源的最大化利用,以及热带水果在传统饮食结构中的核心地位。极地部分简要介绍了爱斯基摩等民族在极度寒冷条件下,依赖生食和高脂肪食物维持生存的独特营养策略。 作者简介(虚构) 本书作者团队由人类学家、历史学家和资深美食评论家组成,他们共同游历了全球超过一百个国家和地区,旨在记录和解读那些即将消失的、或是尚未被主流世界充分理解的饮食文化现象。他们的研究方法结合了田野调查、实验室分析和烹饪实践,力求提供一个既学术严谨又充满人文关怀的全球美食全景图。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

哇,拿到这本《YOYO好好玩6》真的太惊喜了!本来只是想找点给孩子打发时间的东西,没想到还有这么大的“彩蛋”!我女儿一看到那个饭团制作器就挪不开眼了,立刻就缠着我要一起做,光是研究怎么用那个小小的模具,就已经让她兴奋了好久。我偷偷看了一眼说明,操作起来确实很简单,而且做出来的饭团造型也太可爱了吧!感觉以后早餐或者点心时间都能变得特别有意思。最棒的是,这不仅仅是一个玩具,还能让她在动手制作的过程中学习,培养她的创造力和耐心。这绝对是那种能让孩子投入进去,大人也能稍微喘口气的好东西。而且,我猜这个制作器应该很容易清洗,这点对妈妈来说简直是福音啊!想想看,以后她可以自己捏出各种小动物或者表情的饭团,然后摆盘,简直就是小小美食家诞生记!说不定还能激发她对食物的兴趣,以后吃饭也不会那么挑剔了。总之,这个附加的DIY工具,让这本书的价值翻了好几倍,绝对值回票价!

评分

说实话,我一直对那些“寓教于乐”的书保持着一点点怀疑,总觉得它们要么太枯燥,要么太幼稚,很难找到真正能打动我的。但《YOYO好好玩6》这次真的让我刮目相看!我平时工作比较忙,周末想找点时间陪孩子,但又不知道怎么做才能既让她开心又能学到点东西。翻开这本书,我发现它的内容非常丰富,不仅仅是简单的图画和文字,更重要的是它提供了一种全新的互动方式。书里的游戏和活动设计得非常巧妙,能引导孩子主动去思考,去探索,而不是被动地接受信息。我特别喜欢其中一些需要孩子发挥想象力去完成的部分,那种鼓励创造力的感觉真的很好。而且,我注意到这本书的语言也处理得很好,既有童趣又不失严谨,孩子读起来不会觉得吃力,反而会产生浓厚的兴趣。我甚至觉得,这本书的很多理念,对于我们大人来说,也是一种很好的启发,让我们重新思考教育和陪伴的意义。

评分

我必须说,《YOYO好好玩6》这本书给我带来了太多意想不到的惊喜!我本来只是抱着试试看的心态买的,因为平时孩子对很多书都兴趣缺缺,很容易看几页就翻过去。但这本书完全不一样,它抓住了孩子的好奇心和探索欲,用一种非常自然的方式将各种有趣的内容呈现出来。我最喜欢的是它那种“玩中学”的设计理念,没有枯燥的知识点,而是通过一个个生动的小故事、小游戏,让孩子在玩的过程中潜移默化地学习。我注意到书里有很多需要孩子动脑筋去解决的小谜题,这能很好地锻炼她的逻辑思维能力和解决问题的能力。而且,这本书的排版和设计都非常用心,页面色彩搭配协调,字体大小适中,读起来非常舒服。我甚至觉得,这本书的编者非常懂得如何与孩子沟通,语言风格既活泼又富有启发性。总而言之,这本《YOYO好好玩6》不仅仅是一本书,更像是一个充满乐趣的伙伴,陪伴孩子一起成长。

评分

这本《YOYO好好玩6》真的是一本充满了童趣和智慧的书!它不像市面上很多儿童读物那样,只是单纯地堆砌故事或者知识点,而是巧妙地将各种有趣的活动和思考融入其中,让孩子在玩乐中不知不觉地吸收。我最欣赏的是它那种“无痕教育”的理念,没有生硬的说教,只有引导和启发。孩子可以跟着书里的指引,去发现身边隐藏的乐趣,去解决一个个小小的挑战。我看到书里有一些关于观察力和逻辑思维的小游戏,我觉得对培养孩子的这些能力非常有帮助。而且,这本书的插画风格也非常讨喜,色彩鲜艳但不刺眼,人物形象可爱生动,很容易吸引孩子的注意力。最关键的是,这本书的整体编排非常流畅,每一页都充满了惊喜,让孩子有持续阅读的动力。我试着让孩子跟着书里的某个活动去做,她非常投入,甚至自己还延伸出了新的玩法,这让我觉得这本书的设计者真的非常了解孩子的心理。

评分

天哪,《YOYO好好玩6》这本书简直就是为我这种“手残党”妈妈量身定做的!我一直都想给孩子做点有意思的手工,但每次都因为自己动手能力太差而放弃。这次看到这本书,我简直是眼前一亮!它的DIY部分设计得非常人性化,步骤清晰,材料也都很容易准备,甚至很多都是家里现成的。最让我惊喜的是,书里还附赠了那个超级可爱的饭团制作器,简直是解决了我的大难题!我再也不用担心自己捏不出好看的饭团了,有了这个小工具,我和孩子都能轻松做出萌萌的饭团。这不仅仅是做饭,更是一种亲子互动的绝佳方式。我还可以趁机教孩子一些简单的烹饪技巧,让她体验到自己动手制作美食的乐趣。而且,我发现这本书的DIY项目并不仅限于食物,还涵盖了其他很多有趣的创意手工,感觉可以玩上半年都不腻。总之,这个附赠的饭团制作器,以及书中丰富的DIY内容,让这本书的实用性和趣味性大大提升。

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