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　百万人气部落客亲授，
　　献给同样身为忙碌一族的你，
　　让生活更简单的零压力理家术！

　　每天早出晚归，
　　回到家已经很累了，
　　却还有做不完的家事……
　　你是否也有同样的烦恼呢？

　　本书作者是育有两个孩子的在职妈妈，
　　除了每天都要上班外，
　　回家还要准备三餐、清洁整理家里的各个角落等等，
　　各种家事也一样不少。

　　但她也不想因此浪费了与孩子相处的时光，
　　因而整理出许多使家事更轻松的小祕诀。

　　本书从改变收纳想法，提高厨房效率；
　　利用常备菜，快速变化出简易的三餐膳食；
　　到减少家中物品，让打扫更轻松省力等等，
　　将断舍离的理念实践于生活之中。

　　第一章、享受厨房工作的小巧思
　　如何提高厨房的使用效率？
　　这其实与收纳技术有着极大的关联！

　　考虑使用动线，把器具以随手可得的方式收纳。
　　此外，只保留真正会用的物品、
　　不随便摆放调味料，更能确保宝贵的料理空间！

　　第二章、让家人舒展笑容的每日膳食
　　身体是由食物打造而成，所以每日三餐很重要，
　　但忙碌的一天结束后，还要准备餐点好麻烦……

　　只要在料理时，多做一点耐保存的常备菜就OK，
　　料理的步骤也不会因份量增加而有所改变。
　　善用常备菜，加上创意就可以做出各种变化！

　　第三章、打造舒适生活的整理术
　　只选购真正心爱、且有需要的物品，
　　并善用电子化保存，避免增加不需要的品项。

　　观察自己的生活型态，好好评估所有物品。
　　将家中不必要的转让、丢弃、或是电子化保存，
　　光是减少物品，就能让整理更轻松！

　　第四章、无压力的简单家事法
　　零压力的重点在于戒除大扫除！
　　只要每天随手一擦，就能保持干净的居住环境。

　　与其等到污垢变成顽垢，不如养成随手一擦的好习惯，
　　每天只要1～2分钟，环境就能常保干净。
　　没了顽垢当然也就不需要大扫除，只要每週30分钟，
　　稍微清洁一下比较脏的角落即可！

　　第五章、善用既有物品，爱惜使用更长久
　　心爱的衣服都变得松垮垮了还舍不得丢，
　　怀抱着感恩的心情，剪成抹布用到最后一刻。

　　真心喜爱的物品，平时就会更珍惜地保养使用。
　　毁损了也不会立刻丢掉，而是想办法加以维修，
　　或是改造成其他物品，就能让心爱之物使用得更长久。

　　减=简化生活，只要小小巧思，
　　就能让每一天都过得更愉快自在！

 

作者简介

中山亜以子

　　岐阜县出生，定居东京。
　　育有儿子和女儿的在职妈妈(文书职务)。
　　家事、育儿、工作，皆以「乐在其中」为宗旨。
　　喜欢下厨，喜欢有人为自己下厨，更喜欢享受食物。
　　每一天都会在做饭时构思有益健康的简单食谱，
　　为懒散的自己营造一个方便打扫的空间中。

　　2013年开设部落格，
　　总点阅量已达300万PV以上，
　　主张以简单舒适的生活来拼写日常。
　　「生活笔记」：seikatsunomemo.com/

 

前言    2

为了精心度过忙碌的每一天，我所注重的细节        8

第1章    享受厨房工作的小巧思
每天都会使用，方便的白抹布　14
让料理更美味的好锅具　16
提高烹饪效率的厨房收纳术　18
让料理乐趣无穷的厨房用具　20
不浪费伙食费的冰箱使用守则　22
可以看见内容物，方便的透明玻璃容器　24
衬托料理色泽的白色盘子　25
厨房的脏污当天搞定　26
美好的一天从干净的桌面开始　28

第2章　让家人舒展笑容的每日膳食
选用当季食材，激发活力的早餐　30
从制作到出炉只要2小时的野生酵母面包　34
创意变化！享受各种面包　36
讲究素材的健康点心　38
制作和腌渍过程都令人期待的梅子糖浆　42
用甜酒打造肠道美人　44
超简单！自制手打乌龙面　45
用珐瑯桶做美味无添加味噌　46
用常备菜加上创意，尝试各种不同的变化　48
将食材物尽其用　50
忙碌时的料理　52
挑选能衬托素材风味的调味料　54
用天然素材高汤熬出深奥风味　56
茶壶常备能调养身体的三年番茶　57
将干货融入每日的饭菜中　58
时常摄取各种豆类　59
守护家人的身体，挑选有益健康的食材　60
花点巧思保存香味蔬菜　61
不勉强做家事，珍惜与孩子相处的时光　62

第3章　打造舒适生活的整理术
移动式篮子是收纳的好帮手　66
物品对号入座，失物从此不再有　68
确实整理壁橱收纳物　70
用智慧型手机管理衣服数量和种类　72
洗脸台上物品不外露　74
选购喜爱的收纳用品，用起来会更珍惜　76
文件尽量电子化后回收　78
不时搬出所有物品，重新评估用途　79
玄关是「家的门面」，要常保清新整洁　80
不常看的电视就收进箱子里　82
用简单轻巧的桐木箱收纳儿童用品　83
杂乱线材一次收干净　84

第四章　无压力的简单家事法
订定时间表，努力度过每一天　86
减轻家事负担的诀窍　88
让室内晒衣更轻松　90
污垢不堆积的清洁技巧　92
戒掉大扫除，改成每週一次小扫除    94
使用专家手作扫把，扫除更轻松    98
绿叶是我生活的一部分    99
无压力家计管理法    100
用保暖措施打造无病体质    102
让宝宝慢慢舒适入睡    104
用白麻布培养每日好心情    106
选择不伤肌肤的材质    108

第5章    善用既有物品 爱惜使用更长久
用古老金属缝纫机做手工艺    110
改造喜欢的衬衫    112
不用针线的手作围巾    114
制作草木染背巾    115
为女儿做手工布玩具    116
物尽其用不浪费    118
衣服和配件维修保养才耐用    120
自行修理珐瑯用品    122
变形家具更方便    123
保养家具常保美观    124
后记    126

 

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