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　　【独家收录】作者安倍夜郎给台湾读者的话

　　夏夜里，走进深夜食堂
　　每一道菜，都能唤起你心底的笑意。

　　欢迎光临，深夜食堂！今晚想点什么呢？
　　有些菜也许是天生一对，譬如「香菇鲑鱼钖箔烧」，海味配山珍，像极了小君和上原这对夫妻；
　　老板随手炒在一起的「味噌内脏肉炒甘蓝」，让日俄混血美女安娜连吃了好几碗饭；
　　「燻渍萝卜干与马斯卡彭乳酪」，意外的组合特别下酒，搞不好是世纪大发现哦！
　　得自大久保韩国妈妈真传的「韭菜煎饼」，让韩流明星也上门来？
　　「烤乌贼」的阵阵香味牵动十八年未果的爱情，女医师初恋竟是常客的那个「他」……

　　炸牛肉、明太子玉子烧、乳酪烤长葱、鱼浆饼、酸桔醋白子……，还有最消暑气的香草冰淇淋！
　　深夜食堂欢庆20集，全新感觉全新菜单现在上菜──

　　★感动无国界，台、日、韩、港、中、法全系列销售突破6,000,000册
　　★好评不断，日本6度改编影视，国际改编韩语版、华语版接连上菜
　　★荣获第55回小学馆漫画赏、第39回漫画家协会大赏得奖作

　　◎什么？深夜食堂20集了！！！！

　　掀开暖帘，你知道这里总会有一群人在。从第一道的红香肠开始，在老板「做得出来就做」的方针下，我们在这家没有菜单的小店里一起度过了2000多个日子，分享了200多道家常滋味，回头数算，这里的每一夜都是故事，每一刻都是最深的陪伴。走进深夜食堂，点一道暖心暖胃的料理，未来的日子，继续和常客们一起欢笑、一起落泪，也一起感动──

　　●【能不能再见一面？】佐知／大学医院医生／烤乌贼。惊喜指数：★★★★★
　　举手投足散发知性美的女医生佐知，在店里大口咬着吃烤乌贼，把常客们都吓了一跳。一个星期五的雨夜，她谈起那个告诉她「烤乌贼就是要大口咬才好吃」的初恋对象，谁也没想竟然会是常客的那个「他」！

　　●【梦想的距离】春菜&明菜／声优学校学生／油豆腐皮乌龙面。寻梦指数：★★★★★
　　春菜和明菜是声优学校的同学，两人命运却大不相同。毕业后，长相甜美的明菜成为模特儿，辗转获得动画配音的机会，平凡的春菜却离梦想越来越远。「声优长得不可爱也不行呢。」正当春菜灰心丧志想要放弃……

　　●【冰淇淋融化的心】 村木／男／香草冰淇淋。反差萌指数：★★★★★
　　村木天生一张坏人脸，走在外头不是有黑道想挖角，就是被问要不要当私人保镳。外表凶恶的他，其实滴酒不沾，餐后还喜欢来一球香草冰淇淋。因外表饱受误解的村木，这天带着前妻留下的贵宾狗去宠物美容……

　　●【和解的契机】礼子／传说中的熟女AV女优／鱼浆饼。喷泪指数：★★★★★
　　长年忍受丈夫外遇的礼子，在孩子长大后选择离婚，出道拍AV。以为终于过上了自主生活，换来的却是年迈父亲的不谅解。「我真的做了那么严重的坏事吗？」面对病危父亲的不理睬，和儿子的避不见面，礼子能再一次唤回属于她的亲情吗？

　　●【双喜临门？！】梨田先生／独生女的爸爸／酸桔醋白子。爱女指数：★★★★★
　　梨田先生和四十多年的好友有田在店里小酌，迎面撞上十九岁的女儿和男友，对方还是个搞音乐的。但让他不能接受的还在后头──女儿不久后竟怀孕了！梨田先生自然不允许宝贝女儿带球嫁，但一旁的老婆却语出惊人……

　　◎「深夜食堂，欢迎光临！」总有那么一个地方，大门随时为而开

　　欢迎光临！今晚想吃什么？不论是常客，还是新客人，在「做得出来就做」的营业方针之下，都能点到心中想吃的那道菜。入夜后，这家小店永远等着你光临，想吃什么就点什么，大门随时为你敞开。

　　安倍夜郎笔下的《深夜食堂》里，每则故事独立成篇，不必担心跟哪个角色不熟，突然想念哪道菜就能翻阅，想进去坐随时可以从任何一集坐进来。在这里，每道料理虽然独立，吃入口中的感受却是共通的。透过14道日式家常菜，参与这些食客的人生际遇，时而温馨，时而开怀，偶尔也令人鼻酸。简短的是故事，漫长的是人生，持续邀请你掀开暖帘入店来，用他们短短的故事，陪伴你面对长长的人生。

　　◎百万读者齐声赞：每一夜故事都回味无穷！
　　「人和人之间的牵绊，让《深夜食堂》一点都不平凡。」
　　「读完像喝了一杯热茶，让人打从心底暖和起来。」
　　「一部大人的漫画，阖上书后更有勇气面对自己的人生。」
　　「食物带来的感动来自回忆。因为有这些回忆，人生所有美好不美好，都是圆满。」
　　「一天的疲累像被洗净一般，胸口胀满温暖。」
　　「浓浓的人情味，看似平凡，但在这里找得到其他地方没有的味道。」
　　「这种踏实的感动，就是人生吧！」
　　「不轰轰烈烈，平凡简单如料理本身，这种纯粹在心头留下阵阵涟漪。」
　　「画风浓郁且独特，带着一股令人平静的力量，读完心情也跟着暖和起来。」
　　「每个人心中都有一道能让自己安心的菜餚，只有品尝这道料理的人，才明白那彼此相依的羁绊。」

　　工头坚、王宣一、吴念真、青木由香、马家辉、陈玉勋、张大春、叶怡兰、黎智英、欧阳应霁──真情推荐

 

作者简介

安倍夜郎（Abe Yaro）

　　1963年2月2日生。曾任广告导演，2003年以《山本掏耳店》获得「小学馆新人漫画大赏」，之后正式在漫画界出道，成为专职漫画家。
　　《深夜食堂》在2006年开始连载，隔年获得「第55回小学馆漫画赏」及「第39回漫画家协会赏大赏」。由于作品气氛浓郁、风格特殊，四度改编日剧播映。同时于2015年首度改编成电影，2016年再拍电影续集。

　　关于《深夜食堂》
　　●2006年，《深夜食堂》在Big Comic杂志连载，安倍夜郎以独特画风、疗癒故事深获读者喜爱
　　●2007年，日本首发单行本
　　●2008年，韩国版出版上市，为首次授权的海外版本
　　●2009年，日本播映日剧，小林薰恰如其分的演技一夕之间成为老板最佳人选
　　●2010年，连续拿下55回小学馆漫画赏、第39回漫画家协会大赏得奖之作
　　●2011年，繁体中文版出版上市，掀起「深夜食堂」热潮，每个人都在找寻心中的那家食堂
　　●2013年，繁体中文版与日本同步上市第十集，台、日、韩三国一齐跨年
　　●2014年，作者安倍夜郎来台宣传，首次与中文读者相见欢
　　●2015年，深夜食堂电影于日本首映，上映期间一票难求，创下每厅高达90%以上的满席率
　　●2016年，深夜食堂二度搬上大银幕，同时并与全球190国同步播放戏剧第四季
　　●2017年，突破亚洲赴法国「开店」，法文版首发上市，华语版戏剧首映

译者简介　

丁世佳

　　以文字转换煳口二十余年，英日文译作散见各大书店。
　　对日本料理大大有爱；一面翻译《深夜食堂》一面照做老板的各种拿手菜。
 

第268夜　糯米椒
第269夜　烤乌贼
第270夜　炸牛肉
第271夜　韭菜煎饼
第272夜　味噌内脏肉炒甘蓝
第273夜　明太子玉子烧
第274夜　鱼浆饼
第275夜　香菇鲑鱼钖箔烧
第276夜　油豆腐皮乌龙面
第277夜　酸桔醋白子
第278夜　燻渍萝卜干与马斯卡彭乳酪
第279夜　香草冰淇淋
第280夜　乳酪烤长葱
第281夜　松露盐
清口菜　深夜食堂连锁店？！

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