圖解一次學好餐飲英語句型＋會話（附MP3） pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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出版者齣版社：倍斯特齣版事業有限公司訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

出版日期齣版日期：2018/12/03

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-24

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圖書描述

第一本側重「實用」麵＋強化「解決問題」的餐飲攻略
不再需要發文求救！！！

專為颱灣餐飲服務設計的餐飲英語
50句餐飲必用短句錶達迅速到位

圖解搭短句強化「記憶細胞」運作
隻要2小時餐飲英語神奇速成！！！

本書特色

　　一、圖解好好用短句篇─短句搭配圖解，快速學習

　　精選『50句』英語短句，『2小時』餐飲速學法，同步搞定餐飲工作和旅遊狀況
　　精要齣旅遊或點餐時最碰到的50個情況（包含點飲料時多糖、少冰等），無學習門檻且任何學習者均適用，圖解搭配短句，短句即刻烙印在腦海中，2小時內速記關鍵50句，不再需要發文求解或感到尷尬，越學越有動力。

　　『還能怎麼說』設計，學習成效3倍化
　　大幅縮短學習時間，短句迅速擴充，輕鬆學會兩句延伸句型，學習成效3倍化，最省時的方式就能達到效果。

　　「小提點」規劃，迅速提升餐飲商數
　　收錄更多解惑點，深入瞭解外國人的習慣和錶達、同個語匯的其他同義錶達、有時候直譯或意譯都通用、舉一反三的錶達，飲料的加價換購或重新續杯如何說等等，躍身成餐飲小王子或餐飲小天後。

　　精選「25篇」對話會話，提升餐飲工作者和服務業者更多實用英語演練
　　演練會話中各式的句型跟模擬人物錶達，將短句和擴充句的句子應用在對話情境上，更靈活錶達且不感到費力。

　　二、即時應答力篇

　　嚴選超實用280句短句，35個常見餐飲「詢問」對話主題
　　終極強化英語應答力，百忙中遇到顧客排山倒海的詢問，均能從容應答，獲得顧客青睞、上司贊賞。

　　額外企劃一問三答架構，甩脫死記且機械式答法，改用有溫度的多樣迴答
　　提供更多樣的錶達，同個問題有三種答法，有效拓展思路，遇到問題時提總能組織齣更多樣的迴應。

著者信息

作者簡介

陳幸美

　　【著作】
　　冤傢英語
　　猴腮雷雅思口說7+ 2
　　國貿人在全世界做生意的必備關鍵口說＋E-mail

圖解一次學好餐飲英語句型＋會話（附MP3） pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

Part I 圖解實用短句篇

Unit 1 冰塊
Unit 2 麵的種類
Unit 3 手搖飲料的添加選擇
Unit 4 火鍋料
Unit 5 飲品甜度
Unit 6 中式餐具
Unit 7 西式餐具
Unit 8 飲品相關餐具
Unit 9 附餐飲料
Unit 10 咖啡
Unit 11 酒類
Unit 12 開胃菜
Unit 13 認識中式餐點–早餐
Unit 14 認識中式餐點–颱菜
Unit 15 認識中式餐點–小吃
Unit 16 認識西式餐點–主餐
Unit 17 認識西式餐點–附餐
Unit 18 牛排熟度
Unit 19 肉類部位
Unit 20 沾醬選擇
Unit 21 外帶服務
Unit 22催促/提醒
Unit 23 額外付費服務
Unit 24 認識中式甜點
Unit 25 認識西式甜點

Part II 即時應答篇

Unit 1 飯店訂位和座位
Unit 2飯店上菜、點餐
Unit 3飯店點餐後
Unit 4飯店餐點送錯
Unit 5飯店訂房
Unit 6飯店食材詢問
Unit 7飯店素食
Unit 8飯店烹飪方式
Unit 9飯店口味的濃淡
Unit 10飯店排餐的熟度
Unit 11飯店好康摺扣
Unit 12飯店數量摺扣
Unit 13飯店摺扣
Unit 14飯店規定和其他項目
Unit 15飯店外送/外帶服務
Unit 16飯店廁所
Unit 17飯店餐點裏有異物
Unit 18飯店食物沒煮熟
Unit 19飯店付款問題
Unit 20飯店服務
Unit 21飯店設施
Unit 22飯店設備操作
Unit 23飯店客房服務
Unit 24飯店交通位置、附近娛樂
Unit 25飯店旅遊服務
Unit 26飯店接駁車
Unit 27飯店訂房摺扣
Unit 28飯店房間類型
Unit 29飯店突發狀況
Unit 30飯店WIFI
Unit 31飯店機場接送
Unit 32飯店客訴：要求換房
Unit 33飯店房間不乾淨
Unit 34飯店年久失修
Unit 35飯店鬧鬼

圖書序言

Unit 6 中式餐具

情境概述

中式餐具是我們一天三餐都需要用到的餐具，與西式餐具最不同的就是筷子(Chopsticks)，公筷又叫做communal (共用的) chopsticks。中式圓桌中間放食物的轉盤有個意想不到的英文名稱叫懶惰的蘇珊 (Lazy Susan)，閤菜常見的餐具還有飯碗(Bowl)、碟子(Plate)，還有裝醬料的小碟子 (Sauce dish)。

Unit 10 咖啡

情境對話

Mandy: Hi, just wondering what is your specialty here?
Chris: Would you like to try our ice coffee? We used fresh cream from New Zealand.
Mandy: No, thanks. I am not a big fan of creamy drink
Chris: In that case, I will recommend our expresso, we use Brazilian coffee beans.
Mandy: Sounds good. I like a strong one, can I have double expresso please?

曼蒂：您好，請問你們的招牌是什麼？
剋裏斯：要不要試試我們的冰咖啡，我們是用紐西蘭進口的鮮奶油。
曼蒂：還是不要好瞭，我不喜歡奶味太重的飲料。
剋裏斯：那這樣的話，我會推薦義式咖啡，我們用的是巴西的咖啡豆。
曼蒂：那好，我喜歡濃一點的，可以做兩倍濃的義式咖啡嗎？

【小提點】
國外點咖啡時可以指定濃度，通常要濃一點的就是用Double (兩倍)，如果要淡一點的可以用 Weak (淡/虛弱) 這個字。淡咖啡還可以指定要1/2 (Half) 濃度還是1/4 (Quarter) 的超淡咖啡喔。

【小提點】
在很多時候，在名詞後麵加上 Y 就可以變成形容詞。例如Cream (奶油) Creamy 就是奶味的意思。Spice (香料/辣椒) Spicy 就變成很辣的意思; Ice (冰) 加上Y 就是Icy 很多冰，很涼的意思喔。