韩国人气兽医师教你如何帮毛小孩正确饮食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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　　◎韩国人气兽医师
　　◎全亚洲唯一营养专业兽医师
　　◎以崭新、实用的观点教授正确宠物营养学
　　◎第一本畅销书《宠物营养学》被韩国多间大学选为指定教科书
　　◎徐康文／首尔大学兽医学院院长 、李继忠／台湾大学附设动物医院肿瘤治疗中心主任、刘金鸣／台湾大学附设动物医院外科主治兽医师 兽医老韩　专文推荐

　　十则常见看诊案例分享
　　十九章全面性毛小孩宠物饮食剖析
　　专业营养师＋人气兽医师的贴心小叮咛
　　全球最新毛小孩食品安全概论

　　全亚洲唯一同时拥有人类营养学硕士的韩国人气兽医师兼畅销作家，科学脉诊发明者、《气的乐章》作者王唯工教授之女——王恬中，第一本华文宠物养育及营养书籍，结合了其成长的科学中医背景，用国际性的思考破解宠物饮食的沉痾观念。

　　十万字详述，从干饲料、零食、鲜食、生食、宠物营养品，多方面着手分析，破解毛小孩过敏、慢性病、挑食等困扰，写出让所有深爱毛小孩的饲主，日常最实用的万用食疗健康宝典。

　　像是——
　　猫与狗的饮食要怎么安排才好，一天要吃几餐，一次多少份量
　　猫真的就是肉食性动物，吃肉是最好吗？
　　大蒜是不是那么恐怖？
　　有机或无谷饲料是不是健康的保障？
　　吃鲜食真的最健康吗？

　　那些在网路上众说纷纭得答案，借由这本书，都有最新最好、最客观全面的解答。

好评推荐

　　很多时候饲主难以确认什么样的食物比较适合自己的宠物，这方面的情报也相当不足，所以此时人们需要的正是为饲主编撰的指南。另外，若餵食不合适的食物给罹患疾病的宠物，有可能会使病情恶化或引发代谢性疾病。基于此，我相信王恬中医师所写的《韩国人气兽医师教你如何帮毛小孩正确饮食》一书，不仅对饲主极为有用，也可为兽医师带来极大的帮助。——徐康文／首尔大学兽医学院院长

　　宠物在近年来多半都已变成家庭的一份子，宠物主人们也无所不用其极的想尽办法来宠爱自己的宝贝。然而宠物毕竟与人类不同，在拟人化的照顾底下，不免常常有些误解及迷思．非常感谢王医师能在行医、研究、及求学的同时，拨冗执笔推广正确的营养观念让每一位主人都能用最正确且适当的方法来餵养动物，以避免营养过剩或是营养缺乏而造成健康上的危害。——李继忠／台湾大学附设动物医院肿瘤治疗中心主任

　　作者兼具产业界、兽医业界及学术界三种身份能不失偏颇，陈述忠实且客观，非常难能可贵。吃得健康有预防医学的概念，值得鼓励及推荐。——刘金鸣／台湾大学附设动物医院外科主治兽医师

　　在网路资讯廉价而农场文大行其道的当下，这本书有如晨钟暮鼓，提醒我们，毛小孩营养的本质是什么。无论是宠物营养的入门者，还是养毛小孩多年已具备基本知识的老手，我都非常推荐各位敞开心胸，抛下既有的成见包袱，听听这位真正专家的说法。——兽医老韩
 

作者简介

王恬中 Dr.Tammie

　　王恬中为王唯工教授的小女儿，自小即跟着父亲学习中医理论及实际操作「血液循环理论」实验。台湾大学农化系毕业后即赴美国马里兰大学取得营养学硕士，并曾任职美国USDA研究院研究员，专攻癌症与食品研究。

　　因自小即深爱动物，在旅居韩国期间一圆梦想取得韩国首尔大学兽医学系学位，具有韩国兽医师执照及全亚洲唯一营养专业兽医师，多年跨国食品公司营养行销经理及顾问经验。曾为韩国《朝鲜日报》营养学顾问，亦是韩国Dr. Tammie Nutrition Lab代表，目前于韩国首尔大学营养学博士攻读中，同时是韩国首尔大学客座讲师及韩国畅销作家。

　　兼具中、西医学背景，贯通生理学及营养学，希望能透过专业所能帮助更多人透过本书更能了解正确的营养观念。曾在韩国出版过一本书《宠物营养学》，被多间学校选为指定教科书，新书《韩国人气兽医师教你如何帮毛小孩正确饮食》已同时贩售出韩国版权，将在十一月出版。
 

推荐序：徐康文／首尔大学兽医学院院长
推荐序：李继忠／台湾大学附设动物医院肿瘤治疗中心主任
推荐序：刘金鸣／台湾大学附设动物医院外科主治兽医师  
推荐序：兽医老韩
自序：我爱故我在       
 
Part1：你的毛孩有这些问题吗？   
Ch1：小心胰脏炎：「好吃」是选择饮食的唯一标准？  
案例001：吃太好反而会得胰脏炎？！
Ch1-1何谓「好吃」的食物
Ch1-2糖与天然调味剂
Ch1-3他就是不吃饭，我拿他没辙！
Dr. Tammie小提醒：我不建议的狗狗点心「肉干」
Dr. Tammie小提醒：狗狗正确的正餐给予方法——定时定量
 
Ch2：营养均衡，比起有机来得重要
案例002：原来吃有机饲料也会吃出「猫」命？！
Ch2-1什么是「有机农」？
Ch2-2有机农到底好不好？
Dr. Tammie小提醒：基因改造，没那么可怕    
 
Ch3：食物真的是越「贵」越好吗？价格与食品安全的关系。    
案件003：小心肉吃太多会有肾脏问题    
Ch3-1追求合理的CP值     
Ch3-2物美价廉，营养满分的食物副产品
 
Ch4：读懂饲料成分    
案例004：为什么饲料里有这么多乱七八糟的东西？    
Ch4-1每个成分都有存在的意义
Ch4-2 六大步骤看懂成分表
 
Ch5：无谷（Grain free）饲料是什么？真的可以保护我们的宝贝吗？
案例005：吃无谷饲料比较不会过敏吗？
Ch5-1无谷不等于无碳水化合物（Carbohydrate-free）   
Ch5-2无谷可能的问题
 
Ch6：当我的毛孩有食物过敏时
案例006：为什么吃低敏饲料，却还是过敏呢？    
Ch6-1 食物过敏就用食物治疗   
 
Ch7：当猫咪有肾脏病时：关于低磷饮食
案例007：多囊肾病猫的困扰，如何控制蛋白质跟磷    
Ch7-1饲料公司作出低磷饮食的方式
 
Ch8：生食真的很棒吗？生食一定要注意的事项    
案例008：小心，生食感染！    
Ch8-1生食的好处与隐忧    
Ch8-2选择生食的注意事项
Ch8-3鲜食当然好，但别忘了均衡    
Dr. Tammie小提醒：如何判定毛孩的健康外貌与指标    
Dr. Tammie小提醒：毛孩每天吃一样的食物，是不是很可怜？    
 
Ch9：处方饲料的迷思
案例009：健康的狗狗可以吃处方饲料吗？    
Ch9-1常见的处方饲料误解
Ch9-2处方饲料的制作方法
Ch9-3生病一定要吃处方饲料吗？    
Ch9-4处方食物是不是很难吃？为何毛孩都不吃？
Dr. Tammie小提醒：肾脏病患即使血检变好，也请维持肾病处方饲料
Dr. Tammie小提醒：去除泪痕饲料到底有没有需要？    
 
Ch10：毛小孩很挑食该怎么办  
案件010：除了肉干，我的毛孩什么都不吃    
Ch10-1注意！什么都不吃，可能是生病了      
Ch10-2大部分不吃饭毛孩的问题是「吃不下」      
Ch10-3好吃的先决条件是「肚子饿」      
Dr. Tammie小提醒：毛孩一天到底要吃多少卡路里才够？    
Dr. Tammie小提醒：让毛孩吃正餐的SOP       
 
Part2毛孩食品安全概论   
Ch11：该不该给毛孩吃保健食品呢？       
Ch12：回收（recalls）与食品安全的关系？    
Ch13：遵守了AAFCO或者FEDIAF安全就有保障？  
Ch14：十恶不赦的防腐剂？      
Ch15：大蒜到底有毒还是无毒？      
Ch16：猫咪是肉食动物，所以当然最好只吃肉？  
 
Part3 我与毛孩   
Ch17 如何餵食毛小孩
Ch17-1狗一天应该吃几餐  
Dr. Tammie小提醒：皮皮蛋蛋与布布的一天    
Ch17-2猫咪的成长过程与饮食习惯的建立
Dr. Tammie小提醒：猫咪不是应该自由进食吗？
 
Ch18：豆腐变成布布（腐腐）公主的故事      
Ch19：如何看待安乐死      
后记

Ch1：小心胰脏炎：「好吃」是选择饮食的唯一标准？
 
案例001：吃太好反而会得胰脏炎？！
 
李太太是两只中国冠毛犬（Chinese crest）的主人，一只六岁，一只五岁，她们是我见过最漂亮的中国冠毛犬，虽然毛很少，可是总是打扮得非常干净漂亮，头上不是有个发带，就是夹个发夹，更重要的是她们每次看到我都很开心，因为兽医的身分是很容易被毛孩讨厌的，每次看到她们看到我开心的模样，我只能说她们真的太可爱，我真的真的很喜欢她们！
 
但是，就是因为李太太十分宝贝这两位公主，所以她们几乎每两个礼拜都会到医院跟我报到，每一次来见我的原因都是因为「她们又不吃饭了」！
 
由于她们长期「吃太好」，一直都有些微的慢性胰脏炎的情况，而急性胰脏炎的症状就是「吃不下」，所以只要她们一不吃饭，李太太总是担心地马上来找我报到。
 
胰脏炎是一种在猫狗常见的疾病，虽然我们对于胰脏炎发生的原因并没有完全地掌握，但是很确定的是，胰脏炎与「饮食」有很大的连结，尤其食用「人类饮食」的猫狗，有更多机会得到胰脏炎。这里所谓的人类饮食，指的是「美国西式饮食」，因为实验跟统计资料大都是在美国做的。
 
对毛孩来说，西式饮食有三多：调味多、脂肪多、蛋白质多！所以在治疗胰脏炎病患的时候，兽医都会配合饮食调整，从限制调味料（例如：盐分）、脂肪，以及适量的蛋白质开始。胰脏是非常脆弱的器官，负责生成全身90％左右的消化酵素，一旦发炎，不只是消化功能被影响，还会造成胰脏周围的器官（像是肝脏、小肠）一起被消化。因为器官是「肉」做的，所以会被消化酵素「消化」，可想而知，胰脏炎可以很严重，如果处理的不好，甚至有致死的可能。更棘手的是，胰脏只要发炎一次，之后终身都持续会有些微慢性的发炎状态，而且动不动还可能再急性大发作。对于饲主来说，胰脏炎像是不定时炸弹，随时都得很小心处理。
 
回到李太太的两只狗。只要一不吃饭，她就会急着来找我，只要确诊不是胰脏炎再发作，她总是要我给她「更好吃」的食物，不管是市售的饲料，还是我的食谱。我一直到离职前都不好意思告诉她，她的宝贝们就是因为吃得「太好吃」了，所以才会胰脏炎的。

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