新日检制霸！N5单字速记王 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　全面制霸新日检！赴日打工度假、交换留学、求职加薪不再是梦想！

　　本书集结新制日检N5常考字汇，汇整文法、词意辨析等出题重点，并搭配能加深记忆的主题式图像，让考生轻松掌握测验科目中的「言语知识（文字．语汇．文法）」。

　　★ 独家收录「出题重点」单元
　　针对日检最新出题趋势，详细解说文法和易混淆字汇等，精准掌握考试重点。

　　★ 精选必考单字
　　分析出常考字汇，以50音顺序排列，方便查询背诵。并于内文设计趣味性插图补充主题式单字，让学习者能运用图像记忆相关字汇。

　　★ 设计JLPT实战例句
　　将日检常考字汇与文法结合日常会话，学习者能迅速掌握考试重点与用法，同时理解日本人日常生活的对话场面。

　　★ 提供MP3朗读音档下载
　　由日籍专业录音员录制，能边听边记忆单字，熟悉日语发音同时提升听力。也可以透过COCOAR2 APP扫描页面，出门在外轻松聆听音档。请至https://reurl.cc/1Np09下载，将档案解压缩后即可使用，密码为「本书最后一个单字的编号」（3位数）。

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　　泉 文明
　　日本龙谷大学教授 日本语教育学者

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　　日本广岛大学副教授 日本语教育学者

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　　德国杜宾根大学教授 同志社日本研究中心所长

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环球美食之旅：从街头小吃到米其林盛宴 书籍简介 本书带你踏上一场跨越五大洲的味蕾探险，深入探索世界各地最具代表性的饮食文化。这不是一本简单的食谱合集，而是一部融合了历史、地理、社会风貌与烹饪艺术的深度美食地理志。我们将揭示隐藏在每一道菜肴背后的故事，探讨不同地域的食材选择如何受到气候、历史变迁和文化习俗的深刻影响。 第一章：亚洲的辛辣与鲜美——香料的交响 亚洲，被誉为香料的发源地，其饮食的复杂性与层次感令人着迷。本章将聚焦于东南亚和南亚地区。 东南亚的灵魂：酸、甜、辣的平衡艺术 从泰国的冬阴功汤到越南的河粉（Pho），东南亚菜肴的精髓在于对“五味”的精准调和。我们首先走进泰国的心脏地带，探索柠檬草、高良姜和泰国青柠叶如何共同构筑出令人振奋的酸辣基调。我们将详细分析泰国咖喱的制作哲学——从红咖喱的醇厚到绿咖喱的清新，每一种颜色背后都代表着不同的草药组合和椰奶处理方式。 随后，镜头转向马来西亚和印度尼西亚的“娘惹菜系”。这种独特的融合菜肴，是将中国移民的烹饪技术与当地土著的香料使用习惯相结合的产物。我们将深入研究仁当（Rendang）的慢炖过程，理解其所需数小时的耐心如何将牛肉与浓郁的椰浆、姜黄和香茅完美地融合，达到肉质酥烂而香气四溢的境界。 南亚的深度：烘焙与发酵的魔力 印度美食的广博令人叹为观止。我们不会停留在常见的黄油鸡上，而是将目光投向南印度，探索以米饼（Dosa）和各种发酵扁豆糊（Idli）为基础的清淡早餐文化。我们将解析印度教、伊斯兰教和耆那教饮食习惯对不同地区菜系的影响，例如，为何在某些邦，洋葱和大蒜的使用频率极低。 重点章节将讲解印度香料的“烘焙”（Dry Roasting）技巧。这种技术不是为了炒熟，而是为了激活香料内部的油脂和芳香分子。我们细致描绘了马萨拉（Masala）的调制过程，如何通过精确控制孜然、芫荽籽、丁香和豆蔻的比例，创造出既能温暖身体，又不掩盖主食材风味的复杂香气层次。 第二章：欧洲的简约与传承——风土的体现 欧洲饮食文化似乎以“简约”著称，但这种简约背后，是对优质原材料的极致尊重和对传统工艺的世代坚守。 地中海的黄金标准：橄榄油与新鲜感 意大利和希腊是本章的核心。在地中海沿岸，烹饪哲学围绕着“风土”（Terroir）展开。我们将探讨意大利不同地区对番茄的处理差异：北部的番茄酱（Sugo）通常更奶油化，而南部的则更强调番茄本身的酸度和甜度。深入剖析帕尔马干酪（Parmigiano-Reggiano）的陈年标准，以及它如何仅凭自身的鲜味（Umami）提升整道菜的复杂度。 在希腊，我们关注“菲塔奶酪”（Feta）的制作过程，以及橄榄油在冷榨和热烹饪中的不同表现。本章还将介绍西班牙的“塔帕斯”（Tapas）文化，它不仅是食物，更是一种社交仪式，探讨火腿（Jamón Ibérico）的橡子喂养与风干时间如何决定其价格与口感。 法餐的严谨：酱汁的建筑学 法国菜被誉为西餐的基石，其严谨性体现在对“基础酱汁”（Mother Sauces）的掌握上。我们将用大量篇幅拆解贝夏梅尔（Béchamel）、荷兰酱（Hollandaise）和棕汁（Espagnole）的精确比例和乳化原理。这不是为了教你如何做五星级大餐，而是理解这些酱汁是如何在几个世纪的实践中，被提炼成稳定且可靠的烹饪工具。我们也将探索区域差异，例如勃艮第红酒炖牛肉（Boeuf Bourguignon）中，葡萄酒的选择对最终风味的影响。 第三章：美洲的融合与创新——新旧世界的碰撞 美洲大陆的食物是历史移民和本土文化的熔炉，充满了活力与实验精神。 拉丁美洲的玉米与辣椒哲学 从墨西哥的玛雅文明到秘鲁的安第斯山脉，玉米和辣椒是永恒的主角。我们将详细解读墨西哥玉米饼（Tortilla）的“尼什塔玛化”（Nixtamalization）过程，这项古老的技术如何提升玉米的营养价值并改变其质地。在秘鲁，我们将探索“酸橘汁腌鱼”（Ceviche）的奥秘，理解鱼肉如何通过柑橘酸进行“烹饪”，以及当地特有的“虎奶”（Leche de Tigre）的配方哲学。 北美：从烟熏到融合 美国饮食文化的核心在于多样性。我们将深入美国南部的“烧烤三角区”——得州、北卡罗来纳州和堪萨斯城。重点分析不同地区对木材的选择（如山核桃木、橡木）和烟熏的温度控制，如何影响猪肉或牛胸肉的纤维结构和烟熏风味渗透深度。 随后，我们转向对全球风味的吸收，探讨融合菜（Fusion Cuisine）的兴起，以及诸如韩式墨西哥卷饼（Kogi Taco）这类创新菜肴如何反映了当代移民社会的活力。 第四章：非洲与中东：古老谷物与温暖的香料 这一部分将带领读者探索未被广泛报道的非洲北部和中东地区的饮食智慧。 北非的蒸煮艺术与五谷杂粮 摩洛哥的“塔吉锅”（Tagine）不仅仅是一种炊具，它代表了一种温和、慢速的烹饪方式，旨在最大限度地保留食材的水分和香料的芳香。我们将介绍库斯库斯（Couscous）的传统制作与蒸制方法，以及它如何成为北非餐桌上不可或缺的主食。 中东的宴会与坚果 中东地区（如黎巴嫩、土耳其）的食物注重分享和庆祝。我们将解构“鹰嘴豆泥”（Hummus）的丝滑质地是如何通过精确的芝麻酱比例和冰水的使用达成的。此外，中东甜点对玫瑰水、开心果和蜂蜜的偏爱，揭示了其对天然甜味的追求，与欧洲使用大量精制糖形成了鲜明对比。 结论：餐桌上的世界史 通过这场环球旅行，读者会认识到，食物是人类文明最直观的载体。每一道菜肴的背后，都隐藏着贸易路线的变迁、农耕技术的进步、宗教信仰的约束，乃至殖民历史的烙印。掌握这些知识，你将不再只是一个“吃东西的人”，而是一个能从食物中解读世界历史的文化旅行家。本书旨在提供一个深度而广阔的视角，让你在下一次品尝异国料理时，能够品出其中蕴含的千年风土与匠心。

审订者简介

眞仁田 荣治

　　出生于日本群马县。日本同志社大学文学部毕业及研究所修毕，日本龙谷大学博士课程修毕，专攻日本语学及日本语教育学，现为龙谷大学、同志社大学及德国杜宾根大学京都日本研究中心兼任讲师。着有《英语で学ぶ　実用日本语文法 Japanese Grammar In Use》（マリア书房）。
 

审订者序
本书特色
学习重点
使用方法
COCOAR2 APP 使用教学
新日本语能力试验简介
五十音笔顺

★内文
あ行
か行
さ行
た行
な行
は行
ま行
や行
ら行
わ行

★附录
招唿语
向他人提到自己的家人
称唿他人的家人
主题单字
量词
星期、月份与日期
期间
时间副词
时刻／数字
常见副词
接续词
意思相对的形容词
意思相对的动词
动词变化表

 

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性是我最看重的一点。我之所以选择学习日语，很大一部分原因是为了能够更深入地了解日本的动漫和电视剧，而《新日检制霸！N5单字速记王》在这方面似乎考虑得相当周全。它在讲解单词的时候，不仅仅是给出意思和读音，还会提供非常贴近实际生活的例句，这些例句往往是从动漫、日剧或者日常对话中截取的，让我感觉学习到的单词马上就能派上用场。我试着照着例句读了几遍，发现这些句子读起来非常自然，而且很多都是我经常在日剧中听到的表达方式，这极大地增强了我的学习兴趣和成就感。我一直觉得，学习语言最怕的就是学了半天，到了实际运用的时候却说不出口，或者听不懂。这本书通过大量的实用例句，很好地解决了这个问题，让我感觉离我的目标又近了一步。

评分☆☆☆☆☆

我是一个拖延症患者，平时学习总是三天打鱼两天晒网。拿到这本《新日检制霸！N5单字速记王》之后，我原本也没有抱太大希望，觉得可能又是一本束之高阁的书。但是，它的排版设计却出乎意料地让我有动力翻阅。每天只需要抽出碎片时间，就可以看一两个单元，每个单元的知识点都很精炼，不会让人感到压力。而且，我发现它给每个单词都设计了独特的记忆技巧，有些是谐音，有些是联想，有些是拆解，这些方法都非常巧妙，而且容易记住。我尝试着运用了其中的几个方法，发现确实比我之前自己瞎琢磨有效的多。我感觉这本书就像一位经验丰富的老师，它知道初学者最容易在哪里卡壳，也知道如何最有效地引导我们突破难关。我开始相信，通过这本书，我真的有可能告别拖延，踏踏实实地掌握N5词汇。

评分☆☆☆☆☆

从内容编排的逻辑性和易懂性来说，《新日检制霸！N5单字速记王》给我留下了深刻的印象。我之前也接触过一些日语学习书籍，但很多都过于学术化，让初学者望而却步。而这本书则显得非常亲民，它把N5阶段所需的词汇按照主题或者功能进行了分类，比如“问候语”、“家庭成员”、“食物”、“交通工具”等等。这种分类方式非常直观，方便我们理解词汇之间的关联，也更容易在特定场景下调用。而且，每个分类下的单词都会配有简单的解释和用法提示，不会让人觉得孤立无援。我尤其喜欢它那种“速记”的设计理念，它不是简单地罗列单词，而是通过一些巧妙的方法，让记忆过程变得轻松有趣。我感觉这本书的设计者非常了解初学者的需求，它把复杂的学习过程变得简单化、可视化，让我在备考N5的路上不再感到迷茫和畏惧。

评分☆☆☆☆☆

这本《新日检制霸！N5单字速记王》在内容呈现上，我个人觉得很有特色。它没有采用那种密密麻麻的单词列表，而是通过各种有趣的方式来帮助记忆，比如图文结合、情境对话等等。我试着读了几页，感觉确实比我之前看过的单词书要生动有趣很多。很多单词配的图片都很有意思，一下子就能把单词的意思和画面联系起来，这对于我这种视觉型学习者来说简直太友好了。而且，它还会列出一些同义词、反义词或者近义词，这样在学习一个单词的时候，也能顺带掌握几个相关的词汇，大大提高了学习效率。我特别看重这一点，因为我觉得孤立地记单词很难坚持，融入到语境和关联记忆中才能真正让知识“活”起来。这本书在这方面做得相当到位，让我觉得学习日语单词不再是一件枯燥的任务，而是一个探索和发现的过程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很吸引人，色彩鲜明，字体醒目，一看就是那种能让人眼前一亮的学习资料。拿到手里，纸张的质感也很不错，厚实且有韧性，不像有些书那样薄薄的容易撕坏。翻开目录，发现内容编排得相当有条理，从基础的五十音图开始，循序渐进，让人感觉学习起来不会那么吃力。我尤其喜欢它那种“速记”的理念，毕竟对于初学者来说，词汇量是最大的一个挑战。我一直担心自己记不住那么多单词，看到“速记王”这个名字，心里就燃起了希望。希望它真的能帮助我高效地记忆，而不是死记硬背。里面的例句看起来也很贴近日常生活，这对于我来说非常重要，毕竟学日语最终还是要用到实际交流中。我对这本书的期望值很高，希望它能成为我N5备考路上的得力助手，帮助我顺利通过考试。