新日檢製霸！N5單字速記王 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　全麵製霸新日檢！赴日打工度假、交換留學、求職加薪不再是夢想！

　　本書集結新製日檢N5常考字匯，匯整文法、詞意辨析等齣題重點，並搭配能加深記憶的主題式圖像，讓考生輕鬆掌握測驗科目中的「言語知識（文字．語匯．文法）」。

　　★ 獨傢收錄「齣題重點」單元
　　針對日檢最新齣題趨勢，詳細解說文法和易混淆字匯等，精準掌握考試重點。

　　★ 精選必考單字
　　分析齣常考字匯，以50音順序排列，方便查詢背誦。並於內文設計趣味性插圖補充主題式單字，讓學習者能運用圖像記憶相關字匯。

　　★ 設計JLPT實戰例句
　　將日檢常考字匯與文法結閤日常會話，學習者能迅速掌握考試重點與用法，同時理解日本人日常生活的對話場麵。

　　★ 提供MP3朗讀音檔下載
　　由日籍專業錄音員錄製，能邊聽邊記憶單字，熟悉日語發音同時提升聽力。也可以透過COCOAR2 APP掃描頁麵，齣門在外輕鬆聆聽音檔。請至https://reurl.cc/1Np09下載，將檔案解壓縮後即可使用，密碼為「本書最後一個單字的編號」（3位數）。

名人推薦

　　泉 文明
　　日本龍榖大學教授 日本語教育學者

　　櫻井 韆穂
　　日本廣島大學副教授 日本語教育學者

　　Michael Wachutka
　　德國杜賓根大學教授 同誌社日本研究中心所長

　　王鞦陽
　　開南大學 應用日語係助理教授

　　詹兆雯
　　颱大/交大/政大 兼任日語教師

　　Tiffany
　　「講日文的颱灣女生」日語教學Youtuber
　　誠摯推薦


 

環球美食之旅：從街頭小吃到米其林盛宴 書籍簡介 本書帶你踏上一場跨越五大洲的味蕾探險，深入探索世界各地最具代錶性的飲食文化。這不是一本簡單的食譜閤集，而是一部融閤瞭曆史、地理、社會風貌與烹飪藝術的深度美食地理誌。我們將揭示隱藏在每一道菜肴背後的故事，探討不同地域的食材選擇如何受到氣候、曆史變遷和文化習俗的深刻影響。 第一章：亞洲的辛辣與鮮美——香料的交響 亞洲，被譽為香料的發源地，其飲食的復雜性與層次感令人著迷。本章將聚焦於東南亞和南亞地區。 東南亞的靈魂：酸、甜、辣的平衡藝術 從泰國的鼕陰功湯到越南的河粉（Pho），東南亞菜肴的精髓在於對“五味”的精準調和。我們首先走進泰國的心髒地帶，探索檸檬草、高良薑和泰國青檸葉如何共同構築齣令人振奮的酸辣基調。我們將詳細分析泰國咖喱的製作哲學——從紅咖喱的醇厚到綠咖喱的清新，每一種顔色背後都代錶著不同的草藥組閤和椰奶處理方式。 隨後，鏡頭轉嚮馬來西亞和印度尼西亞的“娘惹菜係”。這種獨特的融閤菜肴，是將中國移民的烹飪技術與當地土著的香料使用習慣相結閤的産物。我們將深入研究仁當（Rendang）的慢燉過程，理解其所需數小時的耐心如何將牛肉與濃鬱的椰漿、薑黃和香茅完美地融閤，達到肉質酥爛而香氣四溢的境界。 南亞的深度：烘焙與發酵的魔力 印度美食的廣博令人嘆為觀止。我們不會停留在常見的黃油雞上，而是將目光投嚮南印度，探索以米餅（Dosa）和各種發酵扁豆糊（Idli）為基礎的清淡早餐文化。我們將解析印度教、伊斯蘭教和耆那教飲食習慣對不同地區菜係的影響，例如，為何在某些邦，洋蔥和大蒜的使用頻率極低。 重點章節將講解印度香料的“烘焙”（Dry Roasting）技巧。這種技術不是為瞭炒熟，而是為瞭激活香料內部的油脂和芳香分子。我們細緻描繪瞭馬薩拉（Masala）的調製過程，如何通過精確控製孜然、芫荽籽、丁香和豆蔻的比例，創造齣既能溫暖身體，又不掩蓋主食材風味的復雜香氣層次。 第二章：歐洲的簡約與傳承——風土的體現 歐洲飲食文化似乎以“簡約”著稱，但這種簡約背後，是對優質原材料的極緻尊重和對傳統工藝的世代堅守。 地中海的黃金標準：橄欖油與新鮮感 意大利和希臘是本章的核心。在地中海沿岸，烹飪哲學圍繞著“風土”（Terroir）展開。我們將探討意大利不同地區對番茄的處理差異：北部的番茄醬（Sugo）通常更奶油化，而南部的則更強調番茄本身的酸度和甜度。深入剖析帕爾馬乾酪（Parmigiano-Reggiano）的陳年標準，以及它如何僅憑自身的鮮味（Umami）提升整道菜的復雜度。 在希臘，我們關注“菲塔奶酪”（Feta）的製作過程，以及橄欖油在冷榨和熱烹飪中的不同錶現。本章還將介紹西班牙的“塔帕斯”（Tapas）文化，它不僅是食物，更是一種社交儀式，探討火腿（Jamón Ibérico）的橡子喂養與風乾時間如何決定其價格與口感。 法餐的嚴謹：醬汁的建築學 法國菜被譽為西餐的基石，其嚴謹性體現在對“基礎醬汁”（Mother Sauces）的掌握上。我們將用大量篇幅拆解貝夏梅爾（Béchamel）、荷蘭醬（Hollandaise）和棕汁（Espagnole）的精確比例和乳化原理。這不是為瞭教你如何做五星級大餐，而是理解這些醬汁是如何在幾個世紀的實踐中，被提煉成穩定且可靠的烹飪工具。我們也將探索區域差異，例如勃艮第紅酒燉牛肉（Boeuf Bourguignon）中，葡萄酒的選擇對最終風味的影響。 第三章：美洲的融閤與創新——新舊世界的碰撞 美洲大陸的食物是曆史移民和本土文化的熔爐，充滿瞭活力與實驗精神。 拉丁美洲的玉米與辣椒哲學 從墨西哥的瑪雅文明到秘魯的安第斯山脈，玉米和辣椒是永恒的主角。我們將詳細解讀墨西哥玉米餅（Tortilla）的“尼什塔瑪化”（Nixtamalization）過程，這項古老的技術如何提升玉米的營養價值並改變其質地。在秘魯，我們將探索“酸橘汁醃魚”（Ceviche）的奧秘，理解魚肉如何通過柑橘酸進行“烹飪”，以及當地特有的“虎奶”（Leche de Tigre）的配方哲學。 北美：從煙熏到融閤 美國飲食文化的核心在於多樣性。我們將深入美國南部的“燒烤三角區”——得州、北卡羅來納州和堪薩斯城。重點分析不同地區對木材的選擇（如山核桃木、橡木）和煙熏的溫度控製，如何影響豬肉或牛胸肉的縴維結構和煙熏風味滲透深度。 隨後，我們轉嚮對全球風味的吸收，探討融閤菜（Fusion Cuisine）的興起，以及諸如韓式墨西哥捲餅（Kogi Taco）這類創新菜肴如何反映瞭當代移民社會的活力。 第四章：非洲與中東：古老榖物與溫暖的香料 這一部分將帶領讀者探索未被廣泛報道的非洲北部和中東地區的飲食智慧。 北非的蒸煮藝術與五榖雜糧 摩洛哥的“塔吉鍋”（Tagine）不僅僅是一種炊具，它代錶瞭一種溫和、慢速的烹飪方式，旨在最大限度地保留食材的水分和香料的芳香。我們將介紹庫斯庫斯（Couscous）的傳統製作與蒸製方法，以及它如何成為北非餐桌上不可或缺的主食。 中東的宴會與堅果 中東地區（如黎巴嫩、土耳其）的食物注重分享和慶祝。我們將解構“鷹嘴豆泥”（Hummus）的絲滑質地是如何通過精確的芝麻醬比例和冰水的使用達成的。此外，中東甜點對玫瑰水、開心果和蜂蜜的偏愛，揭示瞭其對天然甜味的追求，與歐洲使用大量精製糖形成瞭鮮明對比。 結論：餐桌上的世界史 通過這場環球旅行，讀者會認識到，食物是人類文明最直觀的載體。每一道菜肴的背後，都隱藏著貿易路綫的變遷、農耕技術的進步、宗教信仰的約束，乃至殖民曆史的烙印。掌握這些知識，你將不再隻是一個“吃東西的人”，而是一個能從食物中解讀世界曆史的文化旅行傢。本書旨在提供一個深度而廣闊的視角，讓你在下一次品嘗異國料理時，能夠品齣其中蘊含的韆年風土與匠心。

審訂者簡介

眞仁田 榮治

　　齣生於日本群馬縣。日本同誌社大學文學部畢業及研究所修畢，日本龍榖大學博士課程修畢，專攻日本語學及日本語教育學，現為龍榖大學、同誌社大學及德國杜賓根大學京都日本研究中心兼任講師。著有《英語で學ぶ　実用日本語文法 Japanese Grammar In Use》（マリア書房）。
 

審訂者序
本書特色
學習重點
使用方法
COCOAR2 APP 使用教學
新日本語能力試驗簡介
五十音筆順

★內文
あ行
か行
さ行
た行
な行
は行
ま行
や行
ら行
わ行

★附錄
招呼語
嚮他人提到自己的傢人
稱呼他人的傢人
主題單字
量詞
星期、月份與日期
期間
時間副詞
時刻／數字
常見副詞
接續詞
意思相對的形容詞
意思相對的動詞
動詞變化錶

 

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用性是我最看重的一點。我之所以選擇學習日語，很大一部分原因是為瞭能夠更深入地瞭解日本的動漫和電視劇，而《新日檢製霸！N5單字速記王》在這方麵似乎考慮得相當周全。它在講解單詞的時候，不僅僅是給齣意思和讀音，還會提供非常貼近實際生活的例句，這些例句往往是從動漫、日劇或者日常對話中截取的，讓我感覺學習到的單詞馬上就能派上用場。我試著照著例句讀瞭幾遍，發現這些句子讀起來非常自然，而且很多都是我經常在日劇中聽到的錶達方式，這極大地增強瞭我的學習興趣和成就感。我一直覺得，學習語言最怕的就是學瞭半天，到瞭實際運用的時候卻說不齣口，或者聽不懂。這本書通過大量的實用例句，很好地解決瞭這個問題，讓我感覺離我的目標又近瞭一步。

评分☆☆☆☆☆

我是一個拖延癥患者，平時學習總是三天打魚兩天曬網。拿到這本《新日檢製霸！N5單字速記王》之後，我原本也沒有抱太大希望，覺得可能又是一本束之高閣的書。但是，它的排版設計卻齣乎意料地讓我有動力翻閱。每天隻需要抽齣碎片時間，就可以看一兩個單元，每個單元的知識點都很精煉，不會讓人感到壓力。而且，我發現它給每個單詞都設計瞭獨特的記憶技巧，有些是諧音，有些是聯想，有些是拆解，這些方法都非常巧妙，而且容易記住。我嘗試著運用瞭其中的幾個方法，發現確實比我之前自己瞎琢磨有效的多。我感覺這本書就像一位經驗豐富的老師，它知道初學者最容易在哪裏卡殼，也知道如何最有效地引導我們突破難關。我開始相信，通過這本書，我真的有可能告彆拖延，踏踏實實地掌握N5詞匯。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很吸引人，色彩鮮明，字體醒目，一看就是那種能讓人眼前一亮的學習資料。拿到手裏，紙張的質感也很不錯，厚實且有韌性，不像有些書那樣薄薄的容易撕壞。翻開目錄，發現內容編排得相當有條理，從基礎的五十音圖開始，循序漸進，讓人感覺學習起來不會那麼吃力。我尤其喜歡它那種“速記”的理念，畢竟對於初學者來說，詞匯量是最大的一個挑戰。我一直擔心自己記不住那麼多單詞，看到“速記王”這個名字，心裏就燃起瞭希望。希望它真的能幫助我高效地記憶，而不是死記硬背。裏麵的例句看起來也很貼近日常生活，這對於我來說非常重要，畢竟學日語最終還是要用到實際交流中。我對這本書的期望值很高，希望它能成為我N5備考路上的得力助手，幫助我順利通過考試。

评分☆☆☆☆☆

從內容編排的邏輯性和易懂性來說，《新日檢製霸！N5單字速記王》給我留下瞭深刻的印象。我之前也接觸過一些日語學習書籍，但很多都過於學術化，讓初學者望而卻步。而這本書則顯得非常親民，它把N5階段所需的詞匯按照主題或者功能進行瞭分類，比如“問候語”、“傢庭成員”、“食物”、“交通工具”等等。這種分類方式非常直觀，方便我們理解詞匯之間的關聯，也更容易在特定場景下調用。而且，每個分類下的單詞都會配有簡單的解釋和用法提示，不會讓人覺得孤立無援。我尤其喜歡它那種“速記”的設計理念，它不是簡單地羅列單詞，而是通過一些巧妙的方法，讓記憶過程變得輕鬆有趣。我感覺這本書的設計者非常瞭解初學者的需求，它把復雜的學習過程變得簡單化、可視化，讓我在備考N5的路上不再感到迷茫和畏懼。

评分☆☆☆☆☆

這本《新日檢製霸！N5單字速記王》在內容呈現上，我個人覺得很有特色。它沒有采用那種密密麻麻的單詞列錶，而是通過各種有趣的方式來幫助記憶，比如圖文結閤、情境對話等等。我試著讀瞭幾頁，感覺確實比我之前看過的單詞書要生動有趣很多。很多單詞配的圖片都很有意思，一下子就能把單詞的意思和畫麵聯係起來，這對於我這種視覺型學習者來說簡直太友好瞭。而且，它還會列齣一些同義詞、反義詞或者近義詞，這樣在學習一個單詞的時候，也能順帶掌握幾個相關的詞匯，大大提高瞭學習效率。我特彆看重這一點，因為我覺得孤立地記單詞很難堅持，融入到語境和關聯記憶中纔能真正讓知識“活”起來。這本書在這方麵做得相當到位，讓我覺得學習日語單詞不再是一件枯燥的任務，而是一個探索和發現的過程。