打造毛小孩的美味餐桌：3種自製營養湯頭╳60道健康料理╳可口手工零食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 寵物料理
• 營養湯頭
• 居傢料理

　　隻要一個鍋子，10分鍾輕鬆煮齣愛犬健康料理。
　　透過鮮食替寶貝打造健康身體，養齣強壯不生病的毛小孩！

　　想讓傢裏的毛小孩過得健康有元氣，最有效的方法就是從飲食著手！本書介紹的狗狗鮮食餐，全部隻要一個鍋子，花費10分鍾就能烹調齣美味營養的一餐。
    
　　可以事先熬製蜆湯、昆布水、雞湯這3種營養滿滿的湯頭隨時備用，隻要再搭配上不同的食材，就能從平常幫狗狗補充體力、排齣身體毒素並預防老化。而當狗狗身體不適，或是想為牠補充營養時，本書也提供不同健康目的的食譜，包括腸胃、皮膚等照護，甚至是改善糖尿病、胰髒炎等疾病，透過食療都可以讓愛犬恢復健康。   
    
　　另外還有配閤不同季節的養生料理與豪華餐點，手工製肉乾、水果乾等零食，並隨書附贈食材挑選指南，可說是身為飼主必備的萬用寶典！

本書特色

　　★作法簡單！3種自製營養湯頭讓狗狗頭好壯壯
　　可促進肝髒排齣毒素的蜆湯、能預防老化的昆布水、可加強免疫力的雞湯，隻要事先做好備用，幫狗狗準備餐點時就能快速完成，既輕鬆又富含營養。

　　★變化豐富！60道健康料理讓狗狗每天吃不膩
　　不管是平常的餐點、想替狗狗增強免疫力或調理身體不適的營養餐點，甚至是生日、節日等豪華大餐，本書皆一應俱全，隻要一本就能變化齣豐富的菜色。

　　★健康營養！可口手工零食讓狗狗享受吃的樂趣
　　由於市麵上販售的狗狗點心大多都含有添加物，自己製作的話就能做齣沒有添加物的點心。透過低溫方式將營養成分凝縮其中，就能放心讓狗狗吃得健康又開心。
 

作者簡介

俵森朋子

　　於鎌倉經營對狗狗身體很好的照護用品與食品、原創商品等狗狗用品專賣店「pas à pas」。原先從事居傢裝潢設計&企劃的工作，於1999年和朋友一起創立「狗狗商品專賣店 SYUNA & BANI」。2012年，為瞭提供狗狗更好的照護而開設瞭「pas à pas」。2017年，在「PRANA中日療法的自然醫療動物醫院」取得飲食治療法講師的資格。現在，以自己的經驗及嚮許多專傢請教學習而來的知識為基礎，開設瞭親手為狗狗製作料理的工作坊。著有《手編みであったか、シンプルな犬のふだん著》（河齣書房新社）等數本著作。愛犬的名字是「Nadja」和「Cobo」。

　　www.pas-a-pas-inuneco.com/

 

CHAPTER 1
湯汁多多餐的好處
1 利用3種湯頭製作湯汁滿滿的餐點！……12
2 帶點黏稠感的話對身體好也更方便食用……14
3 非常方便地再加一點配料！……16
4 給予的分量與比例的基準為何？……18
5 模仿看看！簡單的1週菜單……20
6 隻要一個鍋子＋10分鍾！基本的作法……22
7 親手做狗狗餐點的基本守則……24
8 這些食材要多加留意！……26
狗狗們教我們的事1
從狗狗們學習「普通的吃飯」……28
 
CHAPTER 2
不同健康目的食譜
1 幫助提升免疫力的食譜……30
2 幫助癌癥照護的食譜……34
3 幫助腸胃照護的食譜……36
4 幫助皮膚照護的食譜……40
5 幫助肝髒照護的食譜……42
6 幫助關節照護的食譜……46
7 幫助腎髒照護的食譜……48
8 幫助心髒照護的食譜……52
9 幫助眼睛照護的食譜……54
10 幫助促進血液循環的食譜……56
11 幫助糖尿病照護的食譜……58
12 幫助胰髒炎照護的食譜……59
容易導緻疾病所以要多加注意的食材排行榜……60
汪汪！重點提醒1
試著做做看對腸胃很好、且短時間就可以完成的乳酸菌發酵醃漬料理……62
 
CHAPTER 3
對應各季節疾病的食譜
春分……64
立夏……66
梅雨……68
大暑……70
立鞦……72
鞦分……74
大寒……76
狗狗們教我們的事2
和愛犬Nadja一起生活孕育而生的湯汁多多餐……78
 
CHAPTER 4
12個月份的餐點與甜點
1月　祈願無病無災的年菜料理……80
2月　對身體寒冷很有幫助的節分料理……82
3月　提升免疫力！女兒節的押壽司風料理……83
4月　春季的排毒補給……84
5月　對防禦病毒很有幫助的頭盔造型炸春捲……85
6月　對腸胃照護很有幫助的紫陽花團子……86
7月　恢復夏季的疲勞優格冰……97
8月　預防熱病的寒天球……89
9月　季節交替之時恢復體力的賞樂團子……90
10月　在乾燥季節保護黏膜的栗子饅頭……91
11月　楓葉季節的鼕支度團子……92
12月　暖和身體的烤肉料理……93
汪汪！重點提醒2
隻要牛奶與檸檬汁！製作茅屋乳酪……96
 
CHAPTER 5
狗狗的身體與營養學
1 狗狗是肉食性？還是雜食性？……98
2 乾燥狗食、鮮食與加熱食品的差彆……100
3 食物到變成糞便、小便為止……102
4 內髒的作用是什麼？……104
5 從糞便看齣狗狗的健康狀態……106
6 要先知道的五大營養素的功能……108
7 如何保持水分的平衡？……112
8 如何預防身體寒冷？……114
9 中藥的智慧，溫暖身體、讓身體降溫的食材……116
狗狗們教我們的事3
透過愛犬Nadja生命的危機思考我傢的QOL……117
 
CHAPTER 6
挑選食材指南
1 肉類．蛋……120
2 魚類……122
3 黃豆．黃豆製品．奶類製品……124
4 貝類．海藻……126
5 讓身體溫暖（溫熱性）的蔬菜……128
6 平性蔬菜……132
7 讓身體降溫（寒涼性）的蔬菜……134
8 水果……136
9 菇類……138
10 碳水化閤物……139
俵森老師請教教我！
關於狗狗餐點的Q&A……140

自序

　　一直以來我都很喜歡「調整分量」這個詞匯。也就是依照適當的時機或適當的分量大約做些增減的意思。

　　如果沒有每天都拿著量匙測量分量、每次都給予狗狗滿分的餐點，狗狗就會因此失去元氣嗎？其實生活就是有時努力，有時隻要將剩餘的食材聚集起來處理，就能讓日子稍微喘口氣，太過努力而造成過度的期待，為瞭追求成果結果更失望，這些瑣碎的事反而會成為壓力的源頭。

　　而且，我所在的日本乃至於整個地球都充滿瞭以豐富的水源與豐饒的土地所孕育齣來的食物。我一直在想，明明有這麼多新鮮的食物，為什麼狗狗隻能吃乾燥的食物呢？狗狗和人類一樣，是在地球上生活的動物。雖然身體組成多少有些許不同，但並沒有太大的差彆。如果是我的話，肯定很討厭每天都吃乾燥的加工食品。偶爾吃一下倒是沒關係。但我更希望能吃到當季的食物、感受食物的美味。狗狗也是一樣的。

　　本書並不是「每天都努力地為狗狗親手製作餐點吧！」的書。而是包含瞭「可以適度地放手，就像為自己簡單製作一餐一樣，讓狗狗大口大口吃飯是理所當然，當作每天日常的傢事來做就好瞭」的心情。如果能不需太過努力地活用本書，正是我的榮幸。

BASIC 1 利用3種湯頭製作湯汁滿滿的餐點！
 
適量地攝取水份是維持內髒功能不可或缺的！
 
為瞭讓動物的內髒能夠正常運作、維持健康，水分是不可或缺的。適量地攝取水分，調整身體內的水平衡，是打造不易生病健康身體的根本。在這裏介紹3種可以製作起來備用的湯頭，將這些湯頭活用在愛犬每天的餐點中吧！不僅能夠補充水分，也能吸收不同食材擁有的各種不同功效，真所謂一舉兩得呢！
 
BASIC 2 帶點黏稠感的食物對身體好的同時更方便食用
 
對健康很有幫助的黏稠感食物
 
做好瞭充滿湯汁的餐點後，可能有些狗狗會因為湯湯水水的而不太方便吃。針對這樣的狗狗，隻要將湯汁做得稍微濃稠一些，就可以淅瀝呼嚕地大口大口吃囉。能夠增添黏稠感的食物也有很多種類。配閤狗狗的健康狀態選擇食材，並偶爾輪流替換食材提供給狗狗吧。不過，如果一起吃的食材比較大塊，可能會因為吃得太快而有噎到的危險，請務必多加留意。
 
BASIC 3 非常方便地再加一點配料！
 
最後隻要再撒上一些配料，就能讓營養更均衡
 
狗狗的餐點其實是不需要調味的，但若是要加入營養素的話，隻要加入一點點配料就會很有效果！乾燥的狗食或親手製作的餐點，隻要撒上一些混閤攪拌後放到餐點上，就可以迅速地為狗狗補充營養。配閤愛犬的身體狀態，以補給品為齣發點加入餐點中吧！放入小罐子等容器中，不論何時都能輕鬆地使用，當作常備調味也很便利。
 
BASIC 4 給予的分量與比例的基準為何？
 
首先先決定肉類的分量
 
首先，依照下方的「肉類分量基準」決定肉類或魚類的量。即使體重相同，運動量較大的狗狗可以多給一些，休息時間較長的高齡犬則少給一些。餵食看看並觀察狗狗的狀況逐步調整。

评分☆☆☆☆☆

哇，看到這本書名就覺得超吸引人！“打造毛小孩的美味餐桌”，光是聽起來就很有畫麵感，感覺我傢的毛小孩終於可以擺脫罐頭，吃上一頓真正健康又美味的大餐瞭！我傢那個挑嘴鬼，平常對市售的狗糧都愛理不理的，有時候真的擔心它吃不飽、營養不夠。這本書光是介紹有3種自製營養湯頭，就讓我躍躍欲試瞭。我一直很想知道，怎麼纔能在傢煮齣既能補充營養，又不會讓狗狗吃膩的湯頭呢？特彆是那60道健康料理，光想就覺得內容很紮實，不知道會不會有針對不同年齡、不同健康狀況的狗狗設計的食譜？比如我傢有個老寶貝，關節不太好，有沒有什麼食譜可以特彆照顧到它呢？還有，手工零食也是我一直想嘗試但又怕做不好、吃壞狗狗的東西。這本書提到有可口的狗狗零食，感覺像是給我打瞭一劑強心針，希望裏麵有那種可以當奬勵、又健康無負擔的小點心，這樣訓練的時候就更有動力瞭！總之，光看書名，就覺得這本書很有可能成為我傢的“毛小孩食譜聖經”，迫不及待想翻開看看裏麵到底有多精彩！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我當初看到這本書的時候，第一個念頭就是“終於有救瞭！”。我傢那隻小柯基，以前真的是讓我操碎瞭心。吃什麼都容易拉肚子，試過各種寵物糧，敏感性腸胃真的很難伺候。每次看到它沒精神、食欲不振的時候，心裏都特彆著急。所以當我在網路上看到這本《打造毛小孩的美味餐桌》時，眼睛都亮瞭。它強調“自製營養湯頭”和“健康料理”，這正是我一直以來渴望為它找到的解決方案。我總覺得，市麵上的狗糧雖然方便，但畢竟不如傢裏自己做的來得安心。特彆是“3種自製營養湯頭”，我很好奇它們分彆是用什麼食材來調配，分彆又有哪些營養價值？會不會有針對不同狗狗體質需求的選項？而“60道健康料理”，聽起來就是一份非常詳盡的菜單，希望裏麵能有一些容易上手的食譜，不需要太復雜的烹飪技巧，我這種廚房新手也能輕鬆完成。至於“可口手工零食”，這簡直就是錦上添花瞭！我一直想給它做點小零食，但又怕食材不當，萬一吃瞭對它身體不好，那可就得不償失瞭。這本書的齣現，感覺就像是為我打開瞭一扇新世界的大門，讓我看到自己動手給毛小孩準備美食的希望。

评分☆☆☆☆☆

天啊，這本書簡直就是為我量身定做的！我傢寶貝自從我開始養它，我就一直想給它吃得好一點，健康一點。但是說實話，我這個人在廚房裏就是個“災難”，簡單的煮飯都常常搞砸，更彆說給狗狗做營養餐瞭。每次看到網上那些狗狗的健康食譜，都覺得好復雜，什麼要稱重、要算比例，我都快被嚇退瞭。但是這本書的名字，《打造毛小孩的美味餐桌》，聽起來就充滿瞭“親切感”和“實用感”。“3種自製營養湯頭”，這聽起來比直接煮肉湯要高級多瞭，不知道是不是有什麼特彆的配方？而且“60道健康料理”，這麼多道菜，總有一款是我這個廚房新手能夠駕馭的吧？我希望裏麵的食譜步驟能夠寫得清晰明瞭，配圖也要詳細，這樣我纔能照著做，不至於把傢裏弄得一團糟，最後還把狗狗的肚子吃壞。最吸引我的還有“可口手工零食”這部分，給狗狗做點小零食，感覺特彆有愛，特彆是訓練的時候，如果能用自己做的零食奬勵它，感覺成就感爆棚！希望這本書能讓我這個“廚房小白”也能成功變身“毛小孩專屬大廚”！

评分☆☆☆☆☆

我一直堅信，給毛小孩吃得健康，是它們長壽和快樂的基礎。我傢的小寶貝，年紀也一年比一年大瞭，我看著它，總想著要給它最好的。市麵上的狗糧確實方便，但總覺得少瞭一點“人情味”，而且有時候看瞭成分錶，難免會擔心一些添加劑的問題。所以，當我看到《打造毛小孩的美味餐桌》這本書時，我的心就被它牢牢抓住瞭。《3種自製營養湯頭》，這聽起來就是一種升級版的關懷，我很好奇，這三種湯頭分彆是用什麼食材，有什麼樣的營養價值？會不會有那種可以幫助狗狗補充膠原蛋白、或者增強免疫力的湯頭呢？而“60道健康料理”，這個數量讓我覺得非常豐富，不知道裏麵會不會有針對不同季節、不同狗狗體質的進階食譜？比如，夏天到瞭，有沒有什麼清淡又消暑的料理？另外，書中提到的“可口手工零食”，對我來說簡直是福音。我一直很想親手為我的毛小孩製作零食，但又怕自己技術不行，做齣來的東西不好吃，或者不健康。希望這本書能提供一些簡單易學，而且狗狗吃瞭肯定會喜歡的零食配方，這樣我就可以在不擔心健康的前提下，好好犒勞我的寶貝瞭。這本書的齣現，無疑給瞭我極大的信心，讓我覺得自己也能在傢為毛小孩打造一個美味又營養的“專屬餐廳”。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來都對寵物營養這塊蠻有研究的，但說實話，要把理論化為實踐，尤其是自己在傢給狗狗做飯，真的會遇到很多“卡關”的地方。比如，食材的選擇、營養比例的搭配、以及如何烹飪纔能最大程度地保留營養，這些都讓我在實踐過程中感到一絲力不從心。所以，《打造毛小孩的美味餐桌》這本書名，就像是直接戳中瞭我的痛點。它提到的“3種自製營養湯頭”，我非常期待能看到它在湯頭製作的科學性上有什麼獨到之處。是不是有經過獸醫或者營養師的專業指導？另外，“60道健康料理”的數量聽起來就相當可觀，這不僅僅是提供食譜，更重要的是它能否教會我如何根據狗狗的實際情況來調整食譜，比如根據季節變化、運動量或者身體狀況來選擇不同的食材和烹飪方式。我希望這本書能提供一些更深度的內容，不僅僅是照搬食譜，更能讓我理解背後的營養學原理。而“可口手工零食”的部分，我也希望它不僅僅是“好吃”，更要“健康”。很多市售零食糖分、添加劑都比較高，我希望這本書能提供一些真正對狗狗有益的零食選擇，而且製作過程也要簡單易學，讓我能安心地為我的毛小孩製作。