打造毛小孩的美味餐桌:3種自製營養湯頭╳60道健康料理╳可口手工零食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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作者
出版者 齣版社:颱灣東販 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者: 黃嫣容
出版日期 齣版日期:2019/09/19
語言 語言:繁體中文
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發表於2024-12-24
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圖書描述
隻要一個鍋子,10分鍾輕鬆煮齣愛犬健康料理。
透過鮮食替寶貝打造健康身體,養齣強壯不生病的毛小孩!
想讓傢裏的毛小孩過得健康有元氣,最有效的方法就是從飲食著手!本書介紹的狗狗鮮食餐,全部隻要一個鍋子,花費10分鍾就能烹調齣美味營養的一餐。
可以事先熬製蜆湯、昆布水、雞湯這3種營養滿滿的湯頭隨時備用,隻要再搭配上不同的食材,就能從平常幫狗狗補充體力、排齣身體毒素並預防老化。而當狗狗身體不適,或是想為牠補充營養時,本書也提供不同健康目的的食譜,包括腸胃、皮膚等照護,甚至是改善糖尿病、胰髒炎等疾病,透過食療都可以讓愛犬恢復健康。
另外還有配閤不同季節的養生料理與豪華餐點,手工製肉乾、水果乾等零食,並隨書附贈食材挑選指南,可說是身為飼主必備的萬用寶典!
本書特色
★作法簡單!3種自製營養湯頭讓狗狗頭好壯壯
可促進肝髒排齣毒素的蜆湯、能預防老化的昆布水、可加強免疫力的雞湯,隻要事先做好備用,幫狗狗準備餐點時就能快速完成,既輕鬆又富含營養。
★變化豐富!60道健康料理讓狗狗每天吃不膩
不管是平常的餐點、想替狗狗增強免疫力或調理身體不適的營養餐點,甚至是生日、節日等豪華大餐,本書皆一應俱全,隻要一本就能變化齣豐富的菜色。
★健康營養!可口手工零食讓狗狗享受吃的樂趣
由於市麵上販售的狗狗點心大多都含有添加物,自己製作的話就能做齣沒有添加物的點心。透過低溫方式將營養成分凝縮其中,就能放心讓狗狗吃得健康又開心。
著者信息
作者簡介
俵森朋子
於鎌倉經營對狗狗身體很好的照護用品與食品、原創商品等狗狗用品專賣店「pas à pas」。原先從事居傢裝潢設計&企劃的工作,於1999年和朋友一起創立「狗狗商品專賣店 SYUNA & BANI」。2012年,為瞭提供狗狗更好的照護而開設瞭「pas à pas」。2017年,在「PRANA中日療法的自然醫療動物醫院」取得飲食治療法講師的資格。現在,以自己的經驗及嚮許多專傢請教學習而來的知識為基礎,開設瞭親手為狗狗製作料理的工作坊。著有《手編みであったか、シンプルな犬のふだん著》(河齣書房新社)等數本著作。愛犬的名字是「Nadja」和「Cobo」。
www.pas-a-pas-inuneco.com/
打造毛小孩的美味餐桌:3種自製營養湯頭╳60道健康料理╳可口手工零食 pdf epub mobi txt 電子書 下載
圖書目錄
CHAPTER 1
湯汁多多餐的好處
1 利用3種湯頭製作湯汁滿滿的餐點!……12
2 帶點黏稠感的話對身體好也更方便食用……14
3 非常方便地再加一點配料!……16
4 給予的分量與比例的基準為何?……18
5 模仿看看!簡單的1週菜單……20
6 隻要一個鍋子+10分鍾!基本的作法……22
7 親手做狗狗餐點的基本守則……24
8 這些食材要多加留意!……26
狗狗們教我們的事1
從狗狗們學習「普通的吃飯」……28
CHAPTER 2
不同健康目的食譜
1 幫助提升免疫力的食譜……30
2 幫助癌癥照護的食譜……34
3 幫助腸胃照護的食譜……36
4 幫助皮膚照護的食譜……40
5 幫助肝髒照護的食譜……42
6 幫助關節照護的食譜……46
7 幫助腎髒照護的食譜……48
8 幫助心髒照護的食譜……52
9 幫助眼睛照護的食譜……54
10 幫助促進血液循環的食譜……56
11 幫助糖尿病照護的食譜……58
12 幫助胰髒炎照護的食譜……59
容易導緻疾病所以要多加注意的食材排行榜……60
汪汪!重點提醒1
試著做做看對腸胃很好、且短時間就可以完成的乳酸菌發酵醃漬料理……62
CHAPTER 3
對應各季節疾病的食譜
春分……64
立夏……66
梅雨……68
大暑……70
立鞦……72
鞦分……74
大寒……76
狗狗們教我們的事2
和愛犬Nadja一起生活孕育而生的湯汁多多餐……78
CHAPTER 4
12個月份的餐點與甜點
1月 祈願無病無災的年菜料理……80
2月 對身體寒冷很有幫助的節分料理……82
3月 提升免疫力!女兒節的押壽司風料理……83
4月 春季的排毒補給……84
5月 對防禦病毒很有幫助的頭盔造型炸春捲……85
6月 對腸胃照護很有幫助的紫陽花團子……86
7月 恢復夏季的疲勞優格冰……97
8月 預防熱病的寒天球……89
9月 季節交替之時恢復體力的賞樂團子……90
10月 在乾燥季節保護黏膜的栗子饅頭……91
11月 楓葉季節的鼕支度團子……92
12月 暖和身體的烤肉料理……93
汪汪!重點提醒2
隻要牛奶與檸檬汁!製作茅屋乳酪……96
CHAPTER 5
狗狗的身體與營養學
1 狗狗是肉食性?還是雜食性?……98
2 乾燥狗食、鮮食與加熱食品的差彆……100
3 食物到變成糞便、小便為止……102
4 內髒的作用是什麼?……104
5 從糞便看齣狗狗的健康狀態……106
6 要先知道的五大營養素的功能……108
7 如何保持水分的平衡?……112
8 如何預防身體寒冷?……114
9 中藥的智慧,溫暖身體、讓身體降溫的食材……116
狗狗們教我們的事3
透過愛犬Nadja生命的危機思考我傢的QOL……117
CHAPTER 6
挑選食材指南
1 肉類.蛋……120
2 魚類……122
3 黃豆.黃豆製品.奶類製品……124
4 貝類.海藻……126
5 讓身體溫暖(溫熱性)的蔬菜……128
6 平性蔬菜……132
7 讓身體降溫(寒涼性)的蔬菜……134
8 水果……136
9 菇類……138
10 碳水化閤物……139
俵森老師請教教我!
關於狗狗餐點的Q&A……140
圖書序言
BASIC 1 利用3種湯頭製作湯汁滿滿的餐點!
適量地攝取水份是維持內髒功能不可或缺的!
為瞭讓動物的內髒能夠正常運作、維持健康,水分是不可或缺的。適量地攝取水分,調整身體內的水平衡,是打造不易生病健康身體的根本。在這裏介紹3種可以製作起來備用的湯頭,將這些湯頭活用在愛犬每天的餐點中吧!不僅能夠補充水分,也能吸收不同食材擁有的各種不同功效,真所謂一舉兩得呢!
BASIC 2 帶點黏稠感的食物對身體好的同時更方便食用
對健康很有幫助的黏稠感食物
做好瞭充滿湯汁的餐點後,可能有些狗狗會因為湯湯水水的而不太方便吃。針對這樣的狗狗,隻要將湯汁做得稍微濃稠一些,就可以淅瀝呼嚕地大口大口吃囉。能夠增添黏稠感的食物也有很多種類。配閤狗狗的健康狀態選擇食材,並偶爾輪流替換食材提供給狗狗吧。不過,如果一起吃的食材比較大塊,可能會因為吃得太快而有噎到的危險,請務必多加留意。
BASIC 3 非常方便地再加一點配料!
最後隻要再撒上一些配料,就能讓營養更均衡
狗狗的餐點其實是不需要調味的,但若是要加入營養素的話,隻要加入一點點配料就會很有效果!乾燥的狗食或親手製作的餐點,隻要撒上一些混閤攪拌後放到餐點上,就可以迅速地為狗狗補充營養。配閤愛犬的身體狀態,以補給品為齣發點加入餐點中吧!放入小罐子等容器中,不論何時都能輕鬆地使用,當作常備調味也很便利。
BASIC 4 給予的分量與比例的基準為何?
首先先決定肉類的分量
首先,依照下方的「肉類分量基準」決定肉類或魚類的量。即使體重相同,運動量較大的狗狗可以多給一些,休息時間較長的高齡犬則少給一些。餵食看看並觀察狗狗的狀況逐步調整。
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