打造毛小孩的美味餐桌：3种自制营养汤头╳60道健康料理╳可口手工零食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　只要一个锅子，10分钟轻松煮出爱犬健康料理。
　　透过鲜食替宝贝打造健康身体，养出强壮不生病的毛小孩！

　　想让家里的毛小孩过得健康有元气，最有效的方法就是从饮食着手！本书介绍的狗狗鲜食餐，全部只要一个锅子，花费10分钟就能烹调出美味营养的一餐。
    
　　可以事先熬制蚬汤、昆布水、鸡汤这3种营养满满的汤头随时备用，只要再搭配上不同的食材，就能从平常帮狗狗补充体力、排出身体毒素并预防老化。而当狗狗身体不适，或是想为牠补充营养时，本书也提供不同健康目的的食谱，包括肠胃、皮肤等照护，甚至是改善糖尿病、胰脏炎等疾病，透过食疗都可以让爱犬恢复健康。   
    
　　另外还有配合不同季节的养生料理与豪华餐点，手工制肉干、水果干等零食，并随书附赠食材挑选指南，可说是身为饲主必备的万用宝典！

本书特色

　　★作法简单！3种自制营养汤头让狗狗头好壮壮
　　可促进肝脏排出毒素的蚬汤、能预防老化的昆布水、可加强免疫力的鸡汤，只要事先做好备用，帮狗狗准备餐点时就能快速完成，既轻松又富含营养。

　　★变化丰富！60道健康料理让狗狗每天吃不腻
　　不管是平常的餐点、想替狗狗增强免疫力或调理身体不适的营养餐点，甚至是生日、节日等豪华大餐，本书皆一应俱全，只要一本就能变化出丰富的菜色。

　　★健康营养！可口手工零食让狗狗享受吃的乐趣
　　由于市面上贩售的狗狗点心大多都含有添加物，自己制作的话就能做出没有添加物的点心。透过低温方式将营养成分凝缩其中，就能放心让狗狗吃得健康又开心。
 

作者简介

俵森朋子

　　于鎌仓经营对狗狗身体很好的照护用品与食品、原创商品等狗狗用品专卖店「pas à pas」。原先从事居家装潢设计&企划的工作，于1999年和朋友一起创立「狗狗商品专卖店 SYUNA & BANI」。2012年，为了提供狗狗更好的照护而开设了「pas à pas」。2017年，在「PRANA中日疗法的自然医疗动物医院」取得饮食治疗法讲师的资格。现在，以自己的经验及向许多专家请教学习而来的知识为基础，开设了亲手为狗狗制作料理的工作坊。着有《手编みであったか、シンプルな犬のふだん着》（河出书房新社）等数本着作。爱犬的名字是「Nadja」和「Cobo」。

　　www.pas-a-pas-inuneco.com/

 

CHAPTER 1
汤汁多多餐的好处
1 利用3种汤头制作汤汁满满的餐点！……12
2 带点黏稠感的话对身体好也更方便食用……14
3 非常方便地再加一点配料！……16
4 给予的分量与比例的基准为何？……18
5 模仿看看！简单的1週菜单……20
6 只要一个锅子＋10分钟！基本的作法……22
7 亲手做狗狗餐点的基本守则……24
8 这些食材要多加留意！……26
狗狗们教我们的事1
从狗狗们学习「普通的吃饭」……28
 
CHAPTER 2
不同健康目的食谱
1 帮助提升免疫力的食谱……30
2 帮助癌症照护的食谱……34
3 帮助肠胃照护的食谱……36
4 帮助皮肤照护的食谱……40
5 帮助肝脏照护的食谱……42
6 帮助关节照护的食谱……46
7 帮助肾脏照护的食谱……48
8 帮助心脏照护的食谱……52
9 帮助眼睛照护的食谱……54
10 帮助促进血液循环的食谱……56
11 帮助糖尿病照护的食谱……58
12 帮助胰脏炎照护的食谱……59
容易导致疾病所以要多加注意的食材排行榜……60
汪汪！重点提醒1
试着做做看对肠胃很好、且短时间就可以完成的乳酸菌发酵腌渍料理……62
 
CHAPTER 3
对应各季节疾病的食谱
春分……64
立夏……66
梅雨……68
大暑……70
立秋……72
秋分……74
大寒……76
狗狗们教我们的事2
和爱犬Nadja一起生活孕育而生的汤汁多多餐……78
 
CHAPTER 4
12个月份的餐点与甜点
1月　祈愿无病无灾的年菜料理……80
2月　对身体寒冷很有帮助的节分料理……82
3月　提升免疫力！女儿节的押寿司风料理……83
4月　春季的排毒补给……84
5月　对防御病毒很有帮助的头盔造型炸春卷……85
6月　对肠胃照护很有帮助的紫阳花团子……86
7月　恢复夏季的疲劳优格冰……97
8月　预防热病的寒天球……89
9月　季节交替之时恢复体力的赏乐团子……90
10月　在干燥季节保护黏膜的栗子馒头……91
11月　枫叶季节的冬支度团子……92
12月　暖和身体的烤肉料理……93
汪汪！重点提醒2
只要牛奶与柠檬汁！制作茅屋乳酪……96
 
CHAPTER 5
狗狗的身体与营养学
1 狗狗是肉食性？还是杂食性？……98
2 干燥狗食、鲜食与加热食品的差别……100
3 食物到变成粪便、小便为止……102
4 内脏的作用是什么？……104
5 从粪便看出狗狗的健康状态……106
6 要先知道的五大营养素的功能……108
7 如何保持水分的平衡？……112
8 如何预防身体寒冷？……114
9 中药的智慧，温暖身体、让身体降温的食材……116
狗狗们教我们的事3
透过爱犬Nadja生命的危机思考我家的QOL……117
 
CHAPTER 6
挑选食材指南
1 肉类．蛋……120
2 鱼类……122
3 黄豆．黄豆制品．奶类制品……124
4 贝类．海藻……126
5 让身体温暖（温热性）的蔬菜……128
6 平性蔬菜……132
7 让身体降温（寒凉性）的蔬菜……134
8 水果……136
9 菇类……138
10 碳水化合物……139
俵森老师请教教我！
关于狗狗餐点的Q&A……140

自序

　　一直以来我都很喜欢「调整分量」这个词汇。也就是依照适当的时机或适当的分量大约做些增减的意思。

　　如果没有每天都拿着量匙测量分量、每次都给予狗狗满分的餐点，狗狗就会因此失去元气吗？其实生活就是有时努力，有时只要将剩余的食材聚集起来处理，就能让日子稍微喘口气，太过努力而造成过度的期待，为了追求成果结果更失望，这些琐碎的事反而会成为压力的源头。

　　而且，我所在的日本乃至于整个地球都充满了以丰富的水源与丰饶的土地所孕育出来的食物。我一直在想，明明有这么多新鲜的食物，为什么狗狗只能吃干燥的食物呢？狗狗和人类一样，是在地球上生活的动物。虽然身体组成多少有些许不同，但并没有太大的差别。如果是我的话，肯定很讨厌每天都吃干燥的加工食品。偶尔吃一下倒是没关系。但我更希望能吃到当季的食物、感受食物的美味。狗狗也是一样的。

　　本书并不是「每天都努力地为狗狗亲手制作餐点吧！」的书。而是包含了「可以适度地放手，就像为自己简单制作一餐一样，让狗狗大口大口吃饭是理所当然，当作每天日常的家事来做就好了」的心情。如果能不需太过努力地活用本书，正是我的荣幸。

BASIC 1 利用3种汤头制作汤汁满满的餐点！
 
适量地摄取水份是维持内脏功能不可或缺的！
 
为了让动物的内脏能够正常运作、维持健康，水分是不可或缺的。适量地摄取水分，调整身体内的水平衡，是打造不易生病健康身体的根本。在这里介绍3种可以制作起来备用的汤头，将这些汤头活用在爱犬每天的餐点中吧！不仅能够补充水分，也能吸收不同食材拥有的各种不同功效，真所谓一举两得呢！
 
BASIC 2 带点黏稠感的食物对身体好的同时更方便食用
 
对健康很有帮助的黏稠感食物
 
做好了充满汤汁的餐点后，可能有些狗狗会因为汤汤水水的而不太方便吃。针对这样的狗狗，只要将汤汁做得稍微浓稠一些，就可以淅沥唿噜地大口大口吃啰。能够增添黏稠感的食物也有很多种类。配合狗狗的健康状态选择食材，并偶尔轮流替换食材提供给狗狗吧。不过，如果一起吃的食材比较大块，可能会因为吃得太快而有噎到的危险，请务必多加留意。
 
BASIC 3 非常方便地再加一点配料！
 
最后只要再撒上一些配料，就能让营养更均衡
 
狗狗的餐点其实是不需要调味的，但若是要加入营养素的话，只要加入一点点配料就会很有效果！干燥的狗食或亲手制作的餐点，只要撒上一些混合搅拌后放到餐点上，就可以迅速地为狗狗补充营养。配合爱犬的身体状态，以补给品为出发点加入餐点中吧！放入小罐子等容器中，不论何时都能轻松地使用，当作常备调味也很便利。
 
BASIC 4 给予的分量与比例的基准为何？
 
首先先决定肉类的分量
 
首先，依照下方的「肉类分量基准」决定肉类或鱼类的量。即使体重相同，运动量较大的狗狗可以多给一些，休息时间较长的高龄犬则少给一些。餵食看看并观察狗狗的状况逐步调整。

评分☆☆☆☆☆

我一直坚信，给毛小孩吃得健康，是它们长寿和快乐的基础。我家的小宝贝，年纪也一年比一年大了，我看着它，总想着要给它最好的。市面上的狗粮确实方便，但总觉得少了一点“人情味”，而且有时候看了成分表，难免会担心一些添加剂的问题。所以，当我看到《打造毛小孩的美味餐桌》这本书时，我的心就被它牢牢抓住了。《3种自制营养汤头》，这听起来就是一种升级版的关怀，我很好奇，这三种汤头分别是用什么食材，有什么样的营养价值？会不会有那种可以帮助狗狗补充胶原蛋白、或者增强免疫力的汤头呢？而“60道健康料理”，这个数量让我觉得非常丰富，不知道里面会不会有针对不同季节、不同狗狗体质的进阶食谱？比如，夏天到了，有没有什么清淡又消暑的料理？另外，书中提到的“可口手工零食”，对我来说简直是福音。我一直很想亲手为我的毛小孩制作零食，但又怕自己技术不行，做出来的东西不好吃，或者不健康。希望这本书能提供一些简单易学，而且狗狗吃了肯定会喜欢的零食配方，这样我就可以在不担心健康的前提下，好好犒劳我的宝贝了。这本书的出现，无疑给了我极大的信心，让我觉得自己也能在家为毛小孩打造一个美味又营养的“专属餐厅”。

评分☆☆☆☆☆

哇，看到这本书名就觉得超吸引人！“打造毛小孩的美味餐桌”，光是听起来就很有画面感，感觉我家的毛小孩终于可以摆脱罐头，吃上一顿真正健康又美味的大餐了！我家那个挑嘴鬼，平常对市售的狗粮都爱理不理的，有时候真的担心它吃不饱、营养不够。这本书光是介绍有3种自制营养汤头，就让我跃跃欲试了。我一直很想知道，怎么才能在家煮出既能补充营养，又不会让狗狗吃腻的汤头呢？特别是那60道健康料理，光想就觉得内容很扎实，不知道会不会有针对不同年龄、不同健康状况的狗狗设计的食谱？比如我家有个老宝贝，关节不太好，有没有什么食谱可以特别照顾到它呢？还有，手工零食也是我一直想尝试但又怕做不好、吃坏狗狗的东西。这本书提到有可口的狗狗零食，感觉像是给我打了一剂强心针，希望里面有那种可以当奖励、又健康无负担的小点心，这样训练的时候就更有动力了！总之，光看书名，就觉得这本书很有可能成为我家的“毛小孩食谱圣经”，迫不及待想翻开看看里面到底有多精彩！

评分☆☆☆☆☆

天啊，这本书简直就是为我量身定做的！我家宝贝自从我开始养它，我就一直想给它吃得好一点，健康一点。但是说实话，我这个人在厨房里就是个“灾难”，简单的煮饭都常常搞砸，更别说给狗狗做营养餐了。每次看到网上那些狗狗的健康食谱，都觉得好复杂，什么要称重、要算比例，我都快被吓退了。但是这本书的名字，《打造毛小孩的美味餐桌》，听起来就充满了“亲切感”和“实用感”。“3种自制营养汤头”，这听起来比直接煮肉汤要高级多了，不知道是不是有什么特别的配方？而且“60道健康料理”，这么多道菜，总有一款是我这个厨房新手能够驾驭的吧？我希望里面的食谱步骤能够写得清晰明了，配图也要详细，这样我才能照着做，不至于把家里弄得一团糟，最后还把狗狗的肚子吃坏。最吸引我的还有“可口手工零食”这部分，给狗狗做点小零食，感觉特别有爱，特别是训练的时候，如果能用自己做的零食奖励它，感觉成就感爆棚！希望这本书能让我这个“厨房小白”也能成功变身“毛小孩专属大厨”！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我当初看到这本书的时候，第一个念头就是“终于有救了！”。我家那只小柯基，以前真的是让我操碎了心。吃什么都容易拉肚子，试过各种宠物粮，敏感性肠胃真的很难伺候。每次看到它没精神、食欲不振的时候，心里都特别着急。所以当我在网路上看到这本《打造毛小孩的美味餐桌》时，眼睛都亮了。它强调“自制营养汤头”和“健康料理”，这正是我一直以来渴望为它找到的解决方案。我总觉得，市面上的狗粮虽然方便，但毕竟不如家里自己做的来得安心。特别是“3种自制营养汤头”，我很好奇它们分别是用什么食材来调配，分别又有哪些营养价值？会不会有针对不同狗狗体质需求的选项？而“60道健康料理”，听起来就是一份非常详尽的菜单，希望里面能有一些容易上手的食谱，不需要太复杂的烹饪技巧，我这种厨房新手也能轻松完成。至于“可口手工零食”，这简直就是锦上添花了！我一直想给它做点小零食，但又怕食材不当，万一吃了对它身体不好，那可就得不偿失了。这本书的出现，感觉就像是为我打开了一扇新世界的大门，让我看到自己动手给毛小孩准备美食的希望。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对宠物营养这块蛮有研究的，但说实话，要把理论化为实践，尤其是自己在家给狗狗做饭，真的会遇到很多“卡关”的地方。比如，食材的选择、营养比例的搭配、以及如何烹饪才能最大程度地保留营养，这些都让我在实践过程中感到一丝力不从心。所以，《打造毛小孩的美味餐桌》这本书名，就像是直接戳中了我的痛点。它提到的“3种自制营养汤头”，我非常期待能看到它在汤头制作的科学性上有什么独到之处。是不是有经过兽医或者营养师的专业指导？另外，“60道健康料理”的数量听起来就相当可观，这不仅仅是提供食谱，更重要的是它能否教会我如何根据狗狗的实际情况来调整食谱，比如根据季节变化、运动量或者身体状况来选择不同的食材和烹饪方式。我希望这本书能提供一些更深度的内容，不仅仅是照搬食谱，更能让我理解背后的营养学原理。而“可口手工零食”的部分，我也希望它不仅仅是“好吃”，更要“健康”。很多市售零食糖分、添加剂都比较高，我希望这本书能提供一些真正对狗狗有益的零食选择，而且制作过程也要简单易学，让我能安心地为我的毛小孩制作。