〔作者序〕傳統市場，連結歷史與在地情懷的市井生活縮影
 
第一部  淡水信義線
信維市場──臺北的九龍城寨
          信維市場米粉湯
          王家刀切麵
          小南鄭記台南碗粿
          四喜食品行
          上海重酥蟹殼黃
東門市場──日治時期的貴族市場
          東門城滷肉飯
          黃媽媽米粉湯
          江記東門豆花
          御牛殿
          東門赤肉羹
南門市場──有上海味的傳統市場
          合歡刀削麵
          南門市場傳統豆花
          國賓炒飯麵
          熟食區（億長御坊、逸湘齋、立家粽子、上海合興糕糰店、快車肉乾）
雙連市場──考生必來，百年文昌帝君陪你逛市場
          車庫油飯
          燕山湯圓
          巷仔內大腸煎
大龍峒市場──保生大帝跟孔子就住在隔壁
          大龍峒無名油飯
          重慶豆漿炸蛋餅
          大龍峒肉羹
          紅茶屋
          梅滿美食
北投市場──吃完菜市場就去泡溫泉
          矮仔財滷肉飯
          鄭家米粉湯炸魚片
          古早味茉利小吃
          高記茶莊
 
第二部  中和新蘆線
晴光市場──韓戰帶來的舶來品特區
          阿香三明治
          老晴光張媽媽切仔麵
          晴光油飯
          晴光紅豆餅
          双妹嘜養生甜品
          黃記魯肉販
太平市場──曾是臺北最大的蔬果集散場
          阿角紅燒肉
          丁姐碗稞
          灶頂（原汁排骨湯、高麗菜飯）
          賣麵炎仔
 
第三部  松山新店線
城中市場──150年前臺北城中唯一的市場
          城中無名魷魚羹
          成都炒手麵食
          城中伯豆花
          城中老牌牛肉拉麵大王
          城中無招牌手作麻糬
永樂市場──賣布比賣菜還多的市場
          丸隆生魚行
          民樂旗魚米粉湯
          顏記杏仁露
          永樂擔仔麵
          妙口四神湯肉包專賣
 
第四部  板南線
新富市場──文青與庶民完美共存的百年市場
          阿偉咖哩飯
          大豐魚丸
          金禾壽司
          鹹蜆蛤專賣店
          萬華螺螄粉
永春市場──臺北最大的黃昏市場
          老上海包子
          小陳牛肉麵
          東加炸雞
          顏午許小吃店
          專一豆花
          賈家哈爾濱大餅
         
第五部  就算不在捷運旁也值得一吃的市場
士東市場──天龍國的天龍市場
          137米粉湯
          眷村寶飽家常便當
          客家莊
          韓貞味
南機場早市──真的有飛機場啊！
          南機場岡山肉燥飯
          南機場無名蛋餅
          王功鮮の蚵之家
          臭老闆現蒸臭豆腐
          南機場汕頭麵