香港老美

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黃慶雄
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具体描述

  透過獨特的拍攝技巧,配合細膩而幽默的文字,將仍然現存於世的一些老香港建築,或老香港事物以美學角度記錄下來。作者走過全港大街窄巷,將一些常見,或大家都忽略了的老香港,以四個分類——建築、手工、街角及飲食重現於此書之中。
 
  本書邀得鄭寶鴻先生及麥雅端女士賜序,請到前皇都戲院京華招牌文字師歐陽昌老師賜題,更有幸可以前往著名流行曲歌手張敬軒先生的百年大宅Alberose採訪;亦越洋找到面臨清拆危機、獲三級歷史建築評級的彌敦道190號直角轉角洋樓的首任業主第四代後人,分享二戰香港淪陷時期家族的感人偉大故事。全書極具歷史參考價值,香港人不容錯過。
《古城遗梦》 一部跨越时空的家族史诗与文化探索之旅 《古城遗梦》并非一部简单的家族回忆录,而是一幅用细腻笔触描绘的、关于一座南方古城兴衰变迁的恢宏画卷。本书以虚构的“临溪镇”为核心舞台,深入挖掘了自清末民初至改革开放初期,一个世代居住于此的士绅家庭——沈家的命运沉浮。全书结构宏大,叙事线索复杂而清晰,主要围绕三条主线展开:家族权力的更迭、女性命运的抗争与传承,以及传统文化在现代洪流中的坚守与消亡。 第一部分:暮色中的繁华与裂痕 故事始于二十世纪初的临溪镇,彼时,沈家作为当地的望族,正处于其权力的巅峰。沈老爷子,沈怀德,是一位恪守儒家礼教、深谙世故的大家长。他统治着庞大的家产,包括丝绸庄、典当行以及镇上唯一的戏班。 作者首先花费大量笔墨描绘了沈家的内部结构。这种结构如同一个精密的机械装置,看似稳固,实则充满了张力。大房继承人沈子安,温和而书生气,他更热衷于研读古籍,对家族的生意日益力不从心。二房的沈子明则充满野心,精明强悍,时刻觊觎着家主之位。这种内部的权力暗涌,是家族未来衰败的第一个征兆。 在这一部分,小说引入了重要的女性角色——沈怀德的侧室,一个来自江南的戏子,名叫“婉月”。婉月不仅拥有惊人的美貌和艺术天赋,更重要的是,她带来了外界的信息和一丝自由的气息。她与沈子安的暗生情愫,以及她如何利用自己的智慧在等级森严的沈府中周旋,构成了初期的情感高潮。通过婉月的视角,我们得以窥见传统大家族中,被压抑的美学追求与人性的挣扎。 历史的阴影很快笼罩下来。军阀混战的动荡,使得临溪镇的商业环境急剧恶化。沈家的经济支柱——海外贸易线路被切断,加上子安对生意的不擅长,家族开始入不敷出。作者通过对镇上物价飞涨、底层民众生活困苦的细节描写,营造出一种山雨欲来的压抑氛围。沈怀德的固执与对新事物的排斥,加速了家族的危机。 第二部分:时代的洪流与个人的抉择 随着新文化的浪潮涌入,沈家的下一代面临着艰难的抉择。沈子安的女儿,沈清禾,成为一个极具反叛精神的女性形象。她偷偷前往省城求学,接受了新式教育,立志成为一名医生,这在当时的大家族中是难以想象的壮举。 清禾的归来,如同投入平静湖面的一颗石子,激起了家族内部关于“出路”的激烈争论。她的父亲希望她能嫁入一个能振兴家族的世家,而她自己则渴望独立和知识的力量。小说精妙地处理了清禾在传统责任与个人理想之间的拉扯。 与此同时,二房的沈子明则抓住了新的机遇。他洞察到民族工业兴起的可能,开始将家族剩余资金投入到纺织厂的建设中。子明的做法虽然实用主义,却也暴露了他冷酷无情的一面,他为了扩张势力,不惜损害同族利益,甚至利用不正当手段打压镇上的小型手工业者。这一时期的描写,深刻探讨了资本的野蛮生长与传统道德的冲突。 战争的阴影在第二部分达到顶峰。临溪镇最终被卷入战火。沈家不得不做出艰难的抉择:是坚守祖宅,共赴危难,还是变卖家产,分散逃亡?婉月(现已成为沈家有威望的长辈)和清禾联手,在物资极度匮乏的年代,利用她们过去积累的人脉,组织乡邻自救,保护了部分族人和重要的文化遗产。这段描写充满了牺牲与坚韧,展现了乱世中人性光辉的一面。 第三部分:重塑与回响 战后的临溪镇百废待兴。沈家元气大伤,曾经的辉煌已成过眼云烟。权力结构彻底改变,沈子明因其在战时表现出的务实和对新政府政策的快速适应,掌握了家族的主导权,但他也因此背负了沉重的道德谴责。 第三部分的核心是“重建”与“和解”。沈清禾放弃了在省城的事业,回到家乡,利用她的医学知识为百姓服务,并致力于恢复镇上的教育事业。她不再是那个叛逆的少女,而是成为了连接新旧两个世界的桥梁。 小说通过对清禾与一位曾与沈家为敌的革命者后代的爱情描写,象征性地表达了和解的可能性。这段感情是基于共同的理想和对故土的热爱,而非基于家族利益的联姻。 最后,作者将视线投向了临溪镇的文化变迁。那些曾经辉煌的戏曲、精美的刺绣,在新的工业化浪潮面前逐渐式微。书的结尾,清禾站在已经残破却被精心维护的沈家旧宅前,她看到了父亲留下的未完成的诗稿,听到了远处新式工厂机器的轰鸣声。她明白,家族的延续不再是守住一座老宅或一堆财富,而是将那些关于“正直”、“坚韧”的精神,融入到改变后的生活之中。 《古城遗梦》以其扎实的时代背景研究、立体复杂的人物塑造,以及对传统与现代矛盾的深刻洞察,构建了一个令人难忘的文学世界。它探讨的不仅是一个家族的命运,更是中国近代社会转型时期,个体在巨大历史惯性下所经历的身份认同危机与精神重塑。全书语言典雅,叙事节奏张弛有度,情感饱满而不煽情,是一部值得反复品读的史诗性小说。

著者信息

作者簡介

黃慶雄
 
  香港經緯文化共同創辦人,從事出版行業超過20年

图书目录

序言
鄭寶鴻 先生
麥雅端 女士
沙米
作者序
 
第一章 建築之老美
‧ 皇都(璇宮)戲院 5
‧ 繼園街60-74 號 11
‧ 白沙道、蘭芳道戰後唐樓群 19
‧ 威靈頓街公廁 31
‧ 第二街公共浴室 37
‧ 舊贊育醫院 43
‧ 嘉頓中心 49
‧ 石澳巴士總站 55
‧ 九龍麪粉廠 61
‧ 香港郵政總局(第四代) 67
‧ 北河街58 號 75
‧ 彌敦道190 號 81
‧ 皇后大道西1 號 87
‧Alberose @ Pokfulam III
 
第二章 手工之老美
‧ 文字師歐陽昌 91
‧ 手寫書法招牌 97
卓少衡 98
于右任 101
區建公 104
齊白石 109
華戈 110
渠王 111
‧ 通花趟閘 117
 
第三章 街角之老美
‧ 舊街牌 129
‧ 太子道西魚木樹花道 143
‧ 美利酒店節果決明樹 147
‧ 科士街石牆樹 153
‧ 西環七臺 159
‧ 皇后大道西雀仔橋與「燈籠街」 169
‧ 灣仔金三角(莊士敦道/灣仔道) 177
‧ 春秧街 185
‧ 都爹利街 191
 
第四章 飲食之老美
‧ 利東邨麥當勞 195
‧ 快樂餅店 203
‧ 永樂園 207
‧ 海安㗎啡室 213
‧ 銀都冰室 217
百年中外大事時序表 220
參考書目 221
鳴謝 222

图书序言

  • ISBN:9789887537496
  • 規格:平裝 / 248頁 / 15 x 21 x 1.24 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港

图书试读

作者序
 
  我們成長於香港最好的時代,我們相聚於世界最壞的年代。
 
  一個肺炎疫情,將昔日的「全世界stand-by」,扭轉成「全世界停擺」。我們以旅遊書為主要的出版物,但隨著全球旅運暫停而滯銷,甚至退貨,是始料不及。這個時候,一句老掉了牙的說話要衝出來:「上天關了你一度門,必定為你開另一扇窗。」
 
  既然出不了門,連staycation都可以由此衍生出來,我們就不妨將計就計,嘗試一下用心去認識我們的家——香港。
 
  構思初期,只是想用最經典的手法,以跑景點的方式去介紹「老香港」。一邊做一邊改,開始發覺「老香港」原來有另一種令人既窩心且抽心的美。
 
  平日路過的唐樓,原是60年前香港首批設有升降機的摩登豪宅;平平無奇的巴士總站,原是名建築師的精心設計;大廈外牆書法招牌,原是大書法家留下來的傳世墨寶;從不用心注目的街牌,原是有過百年歷史。
 
  好啦……當想多留意這些老美,才驚覺它們無聲無色地被消耗、被拆卸,甚至,被冠上莫需有的罪名。這個我們熟悉不過的家,開始變得陌生。然後,就沒有了然後。我們的團隊不甘心,還希望盡點力,將那些用心建設香港的人和事,用文字和相片紀錄下來,承傳下去。
 
  假若你不久將來要遠赴他鄉,請你記住這個家的好,也請你將這個家的故事介紹給你身邊的人;假若你決心留下來,亦請你細味這個家的歷史,其實也曾受過無數劫難、幾許風雨,才煉成我們引以為傲的「東方之珠」(當年覺得很老土,現在覺得很抽心。)。唯有保存初心,才可以跨過每一度難關。
 
  李小龍教落「be water」,只要大家仍是「鄉港人」,就不必介意身在何處。
 
  共勉之。

用户评价

评分

說實話,這個書名挺有時代感,讓我不禁想起過去幾年香港社會發生的種種變化。如果這本書是近期的作品,那麼「老美」這個詞,可能不單純指「美國人」這個群體,它或許隱喻著某種「舊有的價值觀」或是「特定的西方思維模式」,正在香港這塊土地上經歷一場深刻的考驗。我的想像中,作者可能非常擅長運用對比手法,將傳統華人社會的內斂與西方文化中那種外放、直接的表達方式放在一起比較。我對「老」這個字尤其敏感,它不一定指年紀大,可能是一種對過去情境的懷念,對某種「不變」的堅持。而「美」呢,則是現代性、進步、效率的代名詞。這兩股力量在香港這個狹小的空間裡互相拉扯,究竟會產生怎樣的敘事張力?我期待看到一些具體的「場景物件」作為線索,而不是空泛的理論分析。例如,某個在山頂豪宅裡,卻堅持使用老式英式下午茶具的家庭,他們的生活哲學如何與周遭的亞洲經濟脈動產生摩擦?這類細節,往往才能真正勾勒出一個城市的深度。這本書,或許提供了一種「他者視角」來重新審視香港,這對我們這些長期生活在華語圈的讀者來說,是個非常寶貴的機會。

评分

這書名,怎麼說呢,有點「瀟灑不羈」的感覺,像是一部老派偵探小說的開場白,充滿了懸念。我個人對這類帶有地域色彩又結合了「異文化」元素的題材,總是難以抗拒。《香港老美》,讓我不禁猜測,書中是否描寫了一些「邊緣人物」的故事?不是主流社會的精英,而是那些遊走在不同文化邊界上的人。也許是那些在九七回歸前後,選擇留下或離開的「老」一輩外籍人士,他們目睹了香港的巨大轉變,他們是這座城市變遷的活歷史。我更希望看到那種「滄桑感」,一種歷經風霜後,對人事物的豁達與洞察。如果作者能寫出那種「看盡繁華終歸虛空」的成熟筆調,那將會是非常有力量的文本。不同於現在很多強調快速、新潮的書,《香港老美》給我的預感是,它會更慢,更沉,更注重光影和氛圍的鋪陳。它可能不是一本「好看」的書,但絕對會是一本「耐看」的書,需要讀者放慢腳步,去體會那些時間沉澱下來的餘韻。

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光是書名就已經很「有戲」了,讓我忍不住聯想到那些老香港電影裡的場景,那種帶點浪漫又有點滄桑的氛圍。我總覺得,要寫好「香港」這個主題,光有知識是不夠的,還得有一種詩人的筆觸,能捕捉到那股不斷流動、難以捉摸的城市氣息。《香港老美》,這個組合,是不是暗示著某種「時代的錯位感」?也許是描寫那些在殖民地時期留下的痕跡,那些還沒完全被拆除或改建的歐式建築,在現代高效率的商業結構中,顯得既突兀又和諧。我對這類「時間感」的描寫特別有興趣。比如,書中會不會描述某個在香港住了幾十年的外籍人士,他的口音、他的生活習慣,已經比很多土生土長的香港人都更「香港」?那種身份認同的流動性,才是最引人入勝的。我希望作者不要只是停留在文化表層的比較,而是能挖掘出人性在巨大文化張力下的掙扎與適應。畢竟,香港這座城市,它的靈魂就是建立在不斷的「取捨」與「融合」之上的。如果這本書能精準地捕捉到那種「老」與「美」在空間、時間和心靈層面上的對話,那絕對是本值得細細品味的好書。

评分

這本《香港老美》的書名,光是看到就讓人忍不住好奇,心裡頭冒出好多問號。我猜想,這大概不是什麼旅遊指南,也不是單純的歷史課本吧?「老美」這兩個字,在台灣的語境裡,多少帶點親切又有點疏離的意味,通常指的是美國人,或者帶有美式風格的事物。而「香港」呢,那片充滿活力、歷史厚重又快速變遷的國際都市,兩者結合在一起,會激盪出什麼樣的火花?我猜測,作者可能透過某種獨特的視角,去觀察香港社會中那些與「美國」或「西方」文化、價值觀產生碰撞、融合、甚至對立的現象。或許是探討香港人在全球化浪潮下,如何維持自身的身份認同?或者,書中描繪的是一些在香港生活了很久,已經「在地化」的西方人,他們眼中的香港又是什麼模樣?我個人非常期待看到那種深入骨髓的觀察,不是表面光鮮亮麗的介紹,而是那些隱藏在霓虹燈光背後,關於文化衝突與交融的細膩描寫。光是想像書中的場景,就覺得背景一定非常豐富,也許有老舊的冰室,配著爵士樂;或許是中環的摩天大樓下,人們用著最新的科技,心裡卻掛念著舊時代的某個情懷。這本書,感覺就像是一扇窗,讓我們得以窺見東西方文化交會地帶,那種複雜又迷人的生命力。

评分

光從書名來看,我就能感受到一種強烈的「混血」氣息,這非常符合香港這個城市的特質,它從來都不是單一純粹的。《香港老美》,這裡的「老」和「美」的組合,或許指的是一種過往的黃金時代,一個在人們記憶中被美化、定格的階段。我的想像中,這本書可能透過某個特定的「載體」來展開敘事,也許是一間老舊的酒吧、一家傳承了幾代的裁縫店,或者是一段發生在維多利亞港邊的愛情故事,而這些載體本身就承載了東西方文化雜揉的印記。我特別期待作者能夠運用一種非常本土化,但又帶有國際視野的語言去描寫,這樣才能真正展現出那種「夾縫中求生存,卻又活出精彩」的香港精神。這不是簡單的文化介紹,而是一種對「身份模糊性」的深刻探討。當一個地方的標籤不斷被貼上、撕下時,真正留下來的,是那些紮根於土地,卻又吸取了外部養分的老靈魂。如果這本書能做到這一點,它將會超越單純的地域文學,成為一部探討現代身份困境的佳作。

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