不靠藥物降血壓:讓你的人生從「高血壓」、「長期服藥」及「減鹽飲食」中自由

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加藤雅俊
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  • 高血压
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  • 心血管健康
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具体描述

壓力型高血壓,正侵蝕上班族!
 
引發日本醫藥界熱烈討論的話題書!
日本實用書類別TOP7!
一出版即數月蟬聯日本amazon健康類TOP1!
銷量突破25萬冊!
 
  WHO呼籲:「25歲以上者,每3人就有一人有高血壓,必須及早預防。」
  工作壓力、缺乏運動、作息不正常、總是外食,高血壓年輕化早已不是新鮮事!
 
  高血壓年輕化現象
  你是否一進公司就出現頭痛、脖子緊及頭暈等症狀?
  工作壓力越大、工作時間越長,壓力性高血壓的風險越高!
  調查顯示,發現20至39歲年輕上班族,
  血壓異常高達6成,形成「辦公室高血壓症候群」!
 
  不論台灣和日本,高血壓都是排名第一的「國民病」!
  多數「年輕」患者,都是在健診後才發現自己有高血壓,
  其中不乏遠離菸酒的年輕人。
 
  治癒高血壓,關鍵在於改善「血管」的年齡!
  「你的血壓偏高,吃藥降血壓吧!」
  為了控制血壓,很多人聽從醫囑,選擇長期服藥,
  但是,任何一種藥物持續服用,
  都將產生「副作用」或「抗藥性」,甚至導致嚴重病症。
 
  在決定長期服藥之前,你還有許多能做的!
  本書介紹日本「預防醫學新概念」──
  在開始服用藥物控制高血壓之前,
  應該要有3個月的非藥物治療嘗試。
 
  【完整揭露!】非藥物控制血壓方法:
 
  「改變飲食習慣,收縮壓降50mmHg」
  「按1分鐘降血壓穴道,降20 mmHg」
  「每天5分鐘降血壓伸展操,改善高血壓體質」
 
  ▲即效!立刻降血壓的妙方。
  ▲實踐!幫助血管恢復彈性。
  ▲日常!遠離高血壓的生活習慣養成。

好評推薦
 
  【醫界名人推薦】
 
  大多數的疾病在發生之初,都是身體的一個警訊,患者反而更應該去檢視自己的生活、飲食與情緒的問題,找出原因,並且改善,最後才是用藥,不是嗎?──京禾中醫診所 陳俊如 醫師
 
  全書給對防治高血壓有興趣的民眾一個完整概念,尤其在現今希望提高民眾健康識能的時代,讓自己對高血壓防治有更正確深入瞭解,才能更有效的維持與照護自己的健康,改善高血壓、預防高血壓。書中舉了許多實例及相關研究結果作為佐證,希望對於改善高血壓有興趣的民眾能耐心的看完,相信會有許多的體會,也更知道如何照護好自己的血壓。──台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中西醫整合科主任 陳建宏  醫師
 
  拜讀了日本的醫藥專家加藤先生所寫的這本書之後,在我的心裡響起了洪鐘一般的「共鳴」。在台灣,我們中西醫整合的醫師,對於血壓,也早就秉持著這樣的原則在處理了!──新光醫院中醫科主治醫師 劉宗翰 醫師
 
  【讀者感動推薦】
 
  ■我的血壓偏高,醫生說可能是自律神經出了問題。因為我健康檢查的數字,包括:體重、膽固醇、中性脂肪、血糖值等,在血壓高的時期幾乎都在標準值以內。我試著照著這本書做之後,血壓大大獲得改善。我將會永遠珍藏這本書。(男性,35歲)
 
  ■家父因健檢診斷出高血壓,於是理所當然地服藥、飲食上也用心減鹽。我在書店看到「丟掉減鹽餐!丟掉降血壓藥!」的文案,於是買了這本書。坊間有很多醫生出的書,而這本卻是藥劑師寫的,對於減鹽、降血壓藥無法治癒高血壓有一目了然的理論及研究驗證,令人心服口服。(女,38歲)
 
  ■我每天都會定期量血壓,透過朋友的推薦購買了這本書,從中學到了許多令人恍然大悟的內容,也馬上身體力行。現在我已經不需再依賴降壓藥,每天的血壓都十分穩定,還能夠打高爾夫球及慢跑。很希望大家也都能不要再為病痛所苦。(男,51歲)
 
  ■我一直有定期服用較輕的降壓藥,不過之前就算服藥,血壓也有130~150,按了人迎穴之後,任何時段的血壓都能降低10~15,尤其夏天,一整天的血壓大概能維持在110~120,真的很感動。(男,44歲)
掌控你的血压,重获自由人生:一部革新性的健康指南 书名:不靠藥物降血壓:讓你的人生從「高血壓」、「長期服藥」及「減鹽飲食」中自由 导读 你是否正被诊断出高血压,面对终身服药的阴影?你是否厌倦了那些要求你严格“忌口”,将美食与生活乐趣一一剥夺的低盐饮食建议?你是否渴望一种更自然、更持久的方式来管理自己的健康,而不是被化学药物所束缚? 如果答案是肯定的,那么这本书——《不靠藥物降血壓:讓你的人生從「高血壓」、「長期服藥」及「減鹽飲食」中自由》,将为你打开一扇全新的大门。 这不是一本简单的养生手册,也不是又一本空洞的励志口号集。它是一份基于对人体生理机制的深刻理解,并融合了全球前沿生活方式医学研究成果的系统性行动指南。本书的核心理念在于:高血压并非不可逆转的“慢性病宿命”,而是身体在长期失衡状态下的功能性反应。要真正解决问题,必须从根本上调整身体的运行模式,而非仅仅压制症状。 我们深知,谈论“不靠药物”降血压,听起来可能有些激进,甚至令人不安。但本书的每一章节,都建立在详实的数据和科学的逻辑之上,旨在提供一个清晰的路线图,让你能够在专业医生的指导和配合下,逐步减少对降压药物的依赖,最终实现血压的长期稳定与自由。 --- 第一部分:打破迷思——重新认识你的“隐形杀手” 在开始任何改变之前,我们必须先解构关于高血压的传统认知。大多数人被告知高血压是“衰老”或“遗传”的必然结果,唯一的出路就是每日服药。本书将挑战这些根深蒂固的观念,引导你深入理解高血压背后的真正驱动力。 第一章:药片不是终点,而是起点 降压药的作用机制与局限性:详细解析不同类型降压药(如ACEI, ARB, 钙通道阻滞剂等)如何“暂时性”地干预血压调节系统,指出它们仅仅是“症状管理工具”,而非“病因解决者”。 药物依赖的隐形成本:探讨长期服药可能对肾功能、电解质平衡以及生活质量带来的不易察觉的副作用和依赖性。 血压波动的真因:揭示压力荷尔蒙、胰岛素抵抗以及慢性炎症反应,如何比单纯的盐分摄入,更直接地影响血管壁的弹性和收缩张力。 第二章:盐的真相——比你想象的更复杂 “低钠”陷阱与钾、镁的平衡艺术:本书不鼓吹“零盐”,而是强调“钠钾平衡”。我们深入探讨了现代饮食中钠过量如何干扰细胞渗透压,但更重要的是,如何通过增加富含钾和镁的天然食物,来激活身体自身的降压机制(肾素-血管紧张素-醛固酮系统调节)。 隐形盐的狩猎地图:教你识别面包、酱料、加工肉类中隐藏的巨量钠,让你在享受美食的同时,轻松避开陷阱,而不是在餐桌上如履薄冰。 --- 第二部分:重塑生理环境——身体的自然降压系统激活 本书的精髓在于,将你的身体视为一个精密的自愈系统。通过调整几个关键的生活习惯“杠杆”,你可以重新激活身体原本就具备的强大降压能力。 第三章:深呼吸的科学——压力与血管的直接对话 迷走神经的重塑:详细介绍如何通过特定的、有节奏的呼吸练习(如4-7-8呼吸法、箱式呼吸法),直接刺激副交感神经系统,这是身体最强大的“刹车系统”。 压力荷尔蒙的代谢路径:探讨皮质醇水平与收缩压之间的强相关性,并提供每日15分钟的“压力释放仪式”,帮助身体有效清零白天的应激积累。 第四章:运动的精准剂量——让你的血管重新“年轻化” 有氧与阻力的黄金比例:推荐一套不需要在健身房挥汗如雨,在家就能完成的“血管弹性训练”。重点不在于消耗卡路里,而在于促进一氧化氮(NO)的生成,这是血管内皮细胞天然的“扩张剂”。 打破久坐魔咒:提供“微运动间隔”方案,即使是每小时站立五分钟,也能显著改善血液循环,降低早晨的峰值血压。 第五章:睡眠的质量重于时长 夜间降压的秘密:解释为什么“夜间血压不下降”(Non-dipping)是心血管事件的高风险指标,并指导你优化睡眠环境,利用深度睡眠来修复血管损伤。 褪黑素与血压的关联:如何通过自然光照管理和睡前习惯,优化人体天然激素分泌,支持夜间的血压平稳。 --- 第三部分:营养学的革命——超越“多吃蔬菜”的实战策略 我们拒绝提供枯燥的食物清单。本书聚焦于食物的功能性组合,教你如何将日常饮食转变为强大的降压药物。 第六章:抗炎饮食的核心:脂肪与纤维的选择 好油坏油的判别法:深入解析Omega-3脂肪酸如何降低血液粘稠度,以及反式脂肪和高Omega-6植物油对血管内皮细胞的破坏。 可溶性纤维的“海绵效应”:讲解膳食纤维如何帮助身体排出多余的钠和胆固醇,稳定血糖,从而间接降低血压。重点介绍燕麦、豆类和特定水果的科学用法。 第七章:打破高钾恐惧——水果和蔬菜的战略性摄入 钾的“护城河”作用:对于大多数非肾功能障碍者,增加钾的摄入是主动降压的关键。本书详尽列出了每100克食物中钾含量的“能量图谱”,让你在烹饪时能高效地选择高钾低钠的食材。 甜菜根的自然硝酸盐魔法:详细介绍如何利用甜菜根、芝麻菜等食物中天然的硝酸盐,通过身体转化成一氧化氮,实现快速且自然的血管舒张。 第八章:益生菌与肠道健康——第二大脑对血压的调节 “肠脑轴”如何影响血压:最新的研究表明,健康的肠道微生物群可以影响肾素分泌和血管紧张素的产生。 发酵食品的每日配方:提供制作和选择酸菜、康普茶、天然酸奶的实用指南,重建你的“好菌库”,从肠道层面支持血压稳定。 --- 第四部分:从计划到自由——实现药物减量的路线图 这是本书最关键的部分,它要求读者与自己的主治医生建立起一个“合作式”的健康管理伙伴关系。 第九章:安全减药的“三步走”计划 基线评估与目标设定:在开始任何生活方式干预前,必须建立精确的家庭血压监测记录(至少连续四周),并与医生共同设定一个可量化的、逐步的减药目标。 生活方式“疗效”的量化验证:教授如何记录和分析生活习惯的改变(如睡眠时间、运动强度、特定的膳食调整)与血压读数之间的关系,为与医生沟通提供无可辩驳的客观数据。 如何与医生进行有效对话:提供脚本和信心,帮助你自信地向医生展示你的积极变化,共同制定安全的药物递减方案,避免因害怕风险而固步自封。 第十章:维护自由——建立终身免疫系统 识别复发信号:了解哪些生活压力或饮食失衡的早期迹象可能导致血压反弹,并提供即时“纠正措施”。 新常态的构建:高血压的自由不是一次性的胜利,而是一种新的生活哲学。本书最后总结了如何将这些健康习惯内化为无意识的日常行为,确保你的血压系统能够长期、自主地维持在健康范围。 结语:你的人生,由你主导 本书的目的,不是让你与现代医学为敌,而是赋予你选择的权利。当你拥有了足够的知识和工具去主动管理自己的生理状态时,药物就从“必需品”转变为“备用选项”。这本书为你提供的,是一条通往真正、可持续的健康自由之路,让你摆脱高血压的阴影,重新掌控饮食、运动和生活的乐趣。 --- 致读者: 如果你已经准备好,放下对药物的绝对依赖,用科学、自然和积极的生活方式来重写自己的健康故事,那么,请翻开下一页。你将发现,那份你以为早已失去的生命活力和自由,正在等待你的唤醒。

著者信息

作者簡介
 
加藤雅俊
Masatoshi Kato
 
  藥劑師
  體內環境師®
  藥學預防醫學家
  Mitz事業(股)公司董事長暨社長
  JHT日本身心健康治療協會會長
  JHT日本身心健康治療學苑校長
 
  大學畢業後進入日本羅氏大藥廠。在研究中心(目前名稱為中外製藥研究所)參與血液相關的開發研究。擔任產品經理期間,走訪日本全國各醫院,注意到醫療現場的問題,因而開始從飲食+運動+心靈照護開始進行綜合研究,找尋「不靠藥物就能夠年輕健康的方法」。一九九五年以預防醫療為目標創業,成立「照顧身心雙方面」的沙龍,以及培訓治療師為目的的學苑。其獨創「同時重視飲食與運動的醫學」受到各界支持,而活躍於健康講座、伸展操教室、演講等,經常受邀參與電視節目、雜誌專題等。也負責維護模特兒與女演員的體內環境、照護職業棒球隊與運動員的訓練。
 
  著作等身,在日本累計熱賣超過160萬冊。
 
審訂者簡介
 
陳俊如醫師
 
  學歷
  臺大醫學院解剖學暨細胞生物學碩士
  臺北醫學大學保健營養學系理學士
  廣州中醫藥大學中醫博士
  中國醫藥大學學士後中醫系
 
  經歷
  現任京禾中醫診所院長、中華中醫學會理事
  曾任長庚醫院中醫部醫師、台大傳統醫學社指導老師、健保局審查醫師、黃庭醫學會理事、婦科醫學會理事、各大健康節目顧問醫師
 
  從小就愛好玩烹飪,家中廚房就是最好的實驗料理區,也極喜歡品嘗美食並樂於與家人朋友分享自己手做的愛心點心,大學時期選擇了與食物最相關的營養科系,才發現了原來吃對食物與健康有這麼大的關連性!大學畢業後因緣際會又再讀了中醫系,赫然發現,古人的藥食同源原來具有極深奧的智慧。成為臨床中醫師,這十多年來治療許多現代人亞健康疾病的心得體會是吃到對又美味的食物與擁有愉悅的心情是治病最好的良藥,天然的中藥與針灸的順勢平衡調理並配合營養醫學的觀念,讓許多慢性病並不必急著要靠西藥吃一輩子!
 
  家中孩子常有所領悟的說,有爸爸媽媽當中醫師真的很好!因為,生病了不用出去看醫生,爸媽照顧一天就好了!這也令人頗感安慰。
 
  專長:自律神經失調、睡眠障礙、不孕症、小兒過敏、免疫系統失調、體重管理
 
譯者簡介
 
黃薇嬪
 
  兢兢業業經營譯者路,期待每本譯作都能夠讓讀者流暢閱讀。主打低調路線的日文譯者是也。

图书目录

前言
 
第一章 實踐!降低血壓的兩大養生法
立刻降低血壓的降血壓穴道
如何按到正確的降血壓穴道?
確實發揮功效的按穴道祕訣
立刻有效!降血壓穴道
按了降血壓穴道,真的立刻降下來!經驗談
血壓上升的主因也可藉由穴道改善
對付緊箍頭部的頭痛 天柱穴
對付心跳加速、神經敏感的緊張 內關穴
對付快要爆血管的憤怒 合谷穴
對付煩惱、焦慮等壓力 勞宮穴
改善高血壓體質的降血壓伸展操
容易有高血壓?檢查肺臟&血管年齡
實踐!降血壓伸展操
胸部伸展操
背部伸展操
腋下伸展操
腰部伸展操
腿部伸展操
肚子伸展操
提昇心肺功能伸展操
提昇心肺功能健身操
 
第二章 「高血壓」的真面目
人體在高血壓的狀態
說起來,血壓是什麼?
「高血壓」的標準值由誰在什麼時候決定的?
「高血壓傷害心臟與腦」的根據
血壓上升是老化的自然現象!
血壓也因人而異
血壓超過「年齡+90」的人也有因應之道
血壓告訴我們肺臟的年齡、血管的年齡
隨便服藥降低血壓很危險
必須注意的危險型高血壓
為什麼男性的猝死率高?
 
第三章 「藥物」無法治癒高血壓
日本用量最大的藥物就是「降血壓藥」
標準下修,患者人數增加
降血壓藥「必須服用一輩子」?慢性病無法靠藥物治癒
過度嚴格的降血壓標準沒有意義?
高血壓治療導致腦梗塞增加?
吃藥降血壓為什麼導致腦袋一片空白?
為了「降低數字」而開的降血壓藥
製藥產業的祕辛
主要的降血壓藥與必須注意的副作用
高齡者的眼疾也與降血壓藥有關?
 
第四章 「減鹽」無法治癒高血壓
「高血壓必須減鹽」的根據是?
大規模的調查結果顯示「鹽分不是問題」
減鹽導致心肌梗塞增加?
身體有排出過多鹽分的機制
要留意「氯化鈉」
精製鹽與其他鹽的不同是?
「岩鹽」不含鉀
 
第五章 短短1分鐘立刻降血壓的方法
無需藥物也不用減鹽的加藤式降血壓法
按穴道就能立刻降低血壓的原因
絕大多數人都按錯穴道
醫療現場也有穴道效果的相關研究
從根本治癒「高血壓體質」的降血壓伸展操
降血壓伸展操對肺臟與血管有效
「年齡+90以上」的人主要是因為代謝症候群
生活習慣病的九成原因是缺乏運動
只需要刺激肌肉。討厭運動也OK
降血壓伸展操的福音!
做了降血壓伸展操真的下降了!經驗談
 
第六章 進階版!遠離高血壓的8個習慣
改善生活就能治癒生活習慣病
習慣1去超市買降血壓藥
習慣2茶是天然的利尿劑
習慣3改用產自海洋的天然鹽
習慣4吃肉讓血管與肌肉變年輕
習慣5利用可影響腦的降血壓香氛消除精神疲勞
習慣6超簡單降血壓「坐禪呼吸法」
習慣7男人大叫、女人說話,就能降血壓
習慣8早晚各量一次血壓

图书序言

  • ISBN:9789865102210
  • 規格:平裝 / 208頁 / 14.8 x 21 x 1.04 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版一刷
  • 出版地:台灣

图书试读

推薦序
 
  從事中醫的領域已經十多個年頭,自從一腳踩進中醫世界後就發現原來東方醫學的世界可以這麼的廣大與精深,中醫學是一個全人的醫學,是整合環境與身心的醫學。以前對許多疾病的看法就是使用藥物治療,但是,往往發現藥物其實無法真正治療身體的疾病,反而有更多疾病是不太需要使用西藥長期治療的,反而透過正確的中藥調整與日常保養就可以讓身體的機能維持穩定。以本書所闡述到的高血壓為例,就是一個很好的實證,血壓的高低原本就會與多重因素相關,調節血壓的重要器官是心臟與腎臟,但還有交感神經、腎上腺素……,其實更重要的還是我們的大腦。
 
  西方醫學的藥物使用大多是採用「對抗療法」的概念在治病,如,過高的血壓就用藥物想辦法把數字降下來,過高的血糖也是使用藥物造成血糖數字上的美化;但是,過低的反而往往束手無策,如免疫功能偏低往往就沒有辦法,只能靠患者自己想辦法…,於是乎,短時間可能有用,但時間一長了,身體也會出現適應,這時候使用藥物的效果就不彰了。但是中醫學採用的是「順勢而為」、「因人而異」的協同療法,也就是表象上的數字僅供參考,更重視的是患者的特異性,如年齡、性別、身高、體重、體質與生活行為,治療時除了使用針灸、中藥、理療外,更著重於調整患者的生活行為、飲食習慣與情緒調理,唯有這樣的全方位調整才有辦法讓處於身體的不平衡狀態改變回正常穩定的狀態,當然,年紀不同,所適用的情況會不相同,因此,數值只是一個參考而非絕對。
 
  本書在高血壓的觀念闡述上確實是可以協助許多初期罹患高血壓的患者一些正確的生活衛教,也就是本書作者所提到一句很重要的觀念「當你發現血壓偏高,除了用藥,還有沒有其他的方式可以改善?」這觀念用在許多疾病也都適用,不要把自己的身體疾病都丟給醫師去治療,這就好像,完全不懂投資就把錢全部交給理專去打理,賠了錢還怪別人一樣。大多數的疾病在發生之初,都是身體的一個警訊,患者反而更應該去檢視自己的生活、飲食與情緒的問題,找出原因,並且改善,最後才是用藥,不是嗎?
 
京禾中醫診所
陳俊如醫師
 
推薦序
 
  這本書的原意是希望大家要聆聽身體內在的聲音,發現高血壓的診斷下,還有哪些是個人可以調整的生活習慣,還有哪些個人可以從事的改善血壓方式,配合找出根本原因,才能積極對症治療。而不是被診斷出高血壓,就消極的認為就要吃一輩子藥,但是個人在調整生活習慣、改善生活作息與運動保健方面卻沒有付出更多的心力來維持自我的健康。
 
  本書並非鼓吹大家放棄正統醫療,例如書中也特別提及高血壓就是身體出現的一種警訊,尤其在前往醫院檢查之餘,身為病人的一般大眾在用藥之前,能不能為自己的健康作更多的改善之道。所以書中也介紹了降低血壓的兩大養生法:分別是按壓穴道及伸展操。相信對大多數國人都不陌生。如果能經由書中的講解,搭配平時規律量血壓及從事兩大養生保健方式,不失為改善高血壓的效果加分不少。
 
  全書給對防治高血壓有興趣的民眾一個完整概念,尤其在現今希望提高民眾健康識能的時代,讓自己對高血壓防治有更正確深入瞭解,才能更有效的維持與照護自己的健康,改善高血壓、預防高血壓。書中舉了許多實例及相關研究結果作為佐證,希望對於改善高血壓有興趣的民眾能耐心的看完,相信會有許多的體會,也更知道如何照護好自己的血壓。
 
台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中西醫整合科主任
陳建宏  醫師

用户评价

评分

仔細想想,現在社會節奏這麼快,大家生活壓力都很大,血壓高可能不只是飲食問題,還跟睡眠、情緒管理脫不了關係。所以我非常期待這本書在探討「不靠藥物」的過程中,會不會也涵蓋到壓力釋放或生活習慣調整的部分。畢竟,一個緊繃的神經,光靠飲食調整很難真正讓身體放鬆下來。如果它能教我們一些簡單的呼吸法、冥想技巧,或者建議我們如何規劃一個能讓心跳慢下來的日常作息,那這本書的價值就遠遠超過一本單純的飲食指南了。我希望它能提供的是一個全方位的「生活革命」藍圖,而不僅僅是菜單的改變。畢竟,真正的自由,是心靈和身體都感到輕鬆自在,不再被數字和藥瓶綁架。

评分

這本書的書名,老實講,第一眼看到就覺得很吸引人,特別是「不靠藥物降血壓」這幾個字,簡直是打到我這個常年被醫生叮囑要控制血壓的「潛在三高族群」的心坎裡了。我這人對吃藥真的很有陰影,從小看長輩吃藥吃到跟吃飯一樣規律,總覺得人老了就該跟藥為伍,但心裡總有一塊聲音說,如果能用更自然的方式來管理健康,那絕對是首選。這本書的切入點就很聰明,它不只是空泛地喊口號說「別吃藥」,而是給了一個明確的期望——讓你的人生從「高血壓」和「長期服藥」的陰影中走出來。這讓我忍不住想翻開看看,裡面到底藏了多少實用的智慧結晶。畢竟,現在網路資訊爆炸,大家都在談健康,但真正能讓人信服、並且願意實際去執行的,還是需要像這樣有系統、有依據的指南。我期待它能提供的不只是知識,更是一種生活態度的轉變,讓我能更有自信地面對自己的健康數據,而不是一味地依賴那小小的藥丸。

评分

總體來說,這本書的企圖心非常大,它承諾的是一種生活方式的「解放」。對於很多跟我一樣,年紀漸長後,開始意識到健康是最大財富,但又害怕被現代醫療體系「制約」的人來說,這本書簡直是久旱逢甘霖。我特別在乎它處理「長期服藥」這個議題的態度——是徹底否定藥物的作用,還是教導我們如何與醫生合作,逐步建立起一個可以減少依賴藥物的健康基礎?我希望它能給出一個平衡且負責任的觀點,而不是激進地鼓吹「所有藥物都是壞東西」。如果內容能提醒讀者,任何重大調整都需要諮詢專業意見,但同時又賦予讀者自己掌握健康的主導權,那這本書無疑就是一本極具良心和實用性的指南,值得我認真對待,並且納入我的床頭書名單。

评分

這本書的調性,從標題來看,似乎走的是一種非常務實且帶著希望感的路線,這點很符合台灣讀者喜歡「接地氣」的風格。我們不喜歡太過學術或艱澀的理論,而是要那種一翻開就能直接套用到生活中的「撇步」。我猜測,作者在行文上應該會盡量避免使用過多的醫學術語,而是用大白話來解釋高血壓形成的原因,以及為什麼特定的生活方式調整會有作用。如果內容能穿插一些真實案例的分享,那效果會更好。想像一下,如果書裡有一個人,原本血壓高到需要吃好幾種藥,結果透過書中的方法,成功地在半年內將藥量減半,甚至停藥,那種說服力是無可取代的。這種「他做到了,我也可能做到」的心理暗示,往往比長篇大論的科學論證來得更有力量。

评分

說實在話,我對「減鹽飲食」這個環節,一開始是抱持著懷疑態度的。畢竟,台灣的飲食文化,那種熱炒、湯麵、滷肉飯的鹹香滋味,怎麼可能說戒就能戒?以前試過幾次自己在家裡少放鹽,結果煮出來的東西淡到簡直像在吃草,家人吃完還會碎碎念說是不是我失手了。所以,當我看到書名裡特別點出「減鹽飲食」時,我就在想,作者到底有什麼獨到的秘訣,能讓低鹽的食物吃起來依然夠味,而不是索然無味。我比較好奇的是,它會不會推薦很多我從來沒聽過的天然香料或替代品?或者,它會不會教我們如何重新訓練味蕾,讓舌頭慢慢習慣食物原本的味道?如果這本書能提供一套可操作性強的食譜或替換清單,讓我在外食和家常菜之間都能找到平衡點,那就太厲害了。單純告訴我「少吃鹽」是沒有用的,我要知道的是「怎麼少吃鹽,但吃得開心」。

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