神奇物理學:從重力到電流,日常中的科學現象原來是這麼回事!

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馬庫斯.韋伯
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具体描述

★德國亞馬遜暢銷書★
★齊祖康 東吳大學物理學系助理教授 專業審訂★

 
直通腦洞的知識都來了!
開罐子的空蝕效應、料理時的滲透作用、眼鏡模糊的冷凝現象……
生活環節都被物理所支配!
德國物理專家為你輕鬆解答生活上的疑問!

物理簡單來說就是:「觸電會尖叫,東西會掉下來!」
一場圍繞生活的智力冒險!

小心,你一直被輻射給擊中!
為什麼牛比人更容易遭到雷擊?
空氣比你想像得還重!


電流、重力、偏振光……物理有趣又危險,豐富的常識與對策,除了好玩、更實用!
 
本書針對日常中困擾的問題,以生動、有趣的方式解析其科學背景,引領讀者深入理解種種現象,進而觸類旁通擴展至實用上。

如何運用技巧,將擾人的現象用物理學轉化為生活優勢:

怎麼處理起霧的眼鏡和蛙鏡?
➨吐個口水就對了!蛋白質會分散在泳鏡上,冷凝水會從泳鏡上滴落,視線就會變清晰。

怎麼打開玻璃罐?
➨空蝕現象有助於鬆開開子,因為罐內的液體會出現爆裂的氣泡,並在幾毫秒內破裂,這些力會對蓋子施壓,並將它稍微鬆開,我們會聽到咔噠聲和啵的一聲,然後就可以更輕鬆地擰開蓋子。

如何防止被閃電打到?乳牛比人更容易遭到雷擊?
➨遠離大樹、廣闊田地,雙腿間距離越短越好。雖然閃電不會直接擊中乳牛,但牠們無法將腿靠得夠近好將步級電壓降到最低。

本書特色

知識性
本書深入淺出的介紹許多物理現象的知識背景,其中更穿插了不少歷史和故事,知識含量滿滿。

趣味性
作者以幽默與話家常的手法陳述物理現象有趣的過程。讀者不僅能在閱讀中獲得知識,更能領略研究之樂。

啟發性
藉由探究事理引發好奇心、激發讀者舉一反三,促使人們在日常中多點反思、多問「為什麼?」憑藉所學去思考和尋找答案。

實用性
作者旨在解決食、衣、住、行上往往會令人感到困擾的問題。其中包含基礎概念和實驗設計,提供讀者發現解方。
探索宇宙的奥秘:一部关于天文学与宇宙学的引人入胜的旅程 本书旨在带领读者深入宇宙的浩瀚无垠,揭示天体、星系乃至整个宇宙的起源、演化和终极命运。我们将从我们熟悉的太阳系开始,逐步探索恒星的诞生与死亡,黑洞的神秘引力,以及星系的宏伟结构,最终将目光投向整个可观测宇宙的边界。 第一部分:我们的邻居——太阳系漫游 太阳系是我们探索宇宙的起点。本部分将详细介绍太阳的结构、能量来源及其对地球气候和生命的影响。我们将追溯太阳系的形成历史,从巨大的分子云塌缩到行星的吸积过程。 行星的特写: 类地行星(水星、金星、地球、火星): 重点探讨这些岩石世界的地质活动、大气层构成及其潜在的宜居性。我们将分析金星的失控温室效应,以及火星上寻找古代水流和生命迹象的最新发现。 巨行星(木星、土星): 深入剖析气态巨行星的内部结构、壮观的云带和风暴系统(如木星的大红斑)。土星迷人的光环系统,其冰粒和岩石的复杂动力学也将被细致描绘。 冰巨星(天王星、海王星): 探讨这些遥远世界特有的甲烷大气和强磁场,以及它们内部可能存在的“冰幔”和超导物质。 矮行星与外海王星天体: 冥王星及其卫星系统的复杂性,以及柯伊伯带和奥尔特云的物质构成和它们作为太阳系“时间胶囊”的意义。 卫星与环系统: 我们将特别关注太阳系内最迷人的卫星,例如木卫二(欧罗巴)和土卫二(恩克拉多斯)的地下海洋,它们被认为是太阳系内除地球外最有可能存在生命的场所。土星的卫星泰坦,拥有厚厚的大气层和液态甲烷湖泊,其独特的化学环境将被细致考察。 第二部分:恒星的生命周期——从尘埃到超新星 恒星是宇宙的基本构建块,它们是核聚变的熔炉,制造了构成我们身体和地球的几乎所有元素。 恒星的诞生: 本章将追溯恒星如何从寒冷、稀薄的星际尘埃和气体云中凝聚而成。我们将探讨原恒星阶段、T 仙女座星(T Tauri Stars)的活动,以及何时引力能够克服内部压力,最终点燃核心的核聚变反应。 主序星阶段与内部结构: 恒星的“中年”是它们生命中最稳定的阶段。我们将比较不同质量恒星(从红矮星到蓝巨星)在主序阶段的能量输出和寿命差异。重点解释质子-质子链反应和CNO循环是如何将氢转化为氦的。 恒星的晚期演化与死亡: 恒星的终结取决于其初始质量。 低质量恒星(如太阳): 它们如何膨胀成红巨星,抛出外层物质形成绚烂的行星状星云,最终冷却成为白矮星。 大质量恒星: 探索氦闪、碳燃烧,以及直至铁核形成的过程。重点描述超新星爆发的壮观景象,以及这些事件如何将重元素(如金、铀)播撒到宇宙空间,为下一代恒星和行星的形成奠定物质基础。 第三部分:宇宙的极端环境——黑洞、中子星与引力波 在宇宙的某些角落,物理定律被推向了极限。 中子星:宇宙中最致密的物质: 当大质量恒星坍缩后,如果残余核心质量不足以形成黑洞,它将压缩成一个密度惊人的中子星。我们将讨论其惊人的内部压力平衡,脉冲星现象(快速旋转的中子星发出的规律电磁波束),以及中子星合并事件如何成为短伽马射线暴的起源。 黑洞的谜团: 爱因斯坦的广义相对论预言了黑洞的存在。本章将详细介绍黑洞的结构——事件视界、奇点,以及“信息悖论”。我们将探讨史瓦西半径的概念,并分析恒星级黑洞、中等质量黑洞以及位于星系中心的超大质量黑洞的形成与特征。近年来,对黑洞成像(如M87的观测)的突破性进展也将被纳入讨论。 引力波的涟漪: 引力波是时空本身的扰动。本书将解释LIGO和Virgo等探测器是如何捕捉到由黑洞或中子星合并产生的引力波信号的。引力波天文学的诞生,为我们提供了一种全新的、不同于电磁波观测的宇宙探索方式。 第四部分:星系与宇宙学——结构的形成与宇宙的命运 我们的视野进一步扩大,探索了数十亿颗恒星组成的星系,以及整个宇宙的宏大结构和演化。 星系的形态与演化: 我们将分类介绍不同类型的星系:螺旋星系(如银河系)、椭圆星系和不规则星系。重点讨论星系如何通过引力相互作用和合并而不断演化。星系团和超星系团的结构,揭示了宇宙中物质分布的“宇宙网”状模式。 银河系:我们的家园: 对我们自身的星系进行一次深入的“内部勘探”。我们将探讨银河系的结构(旋臂、核球、银晕)、暗物质的证据,以及位于银河系中心的超大质量黑洞——人马座A。 宇宙的起源与结构: 大爆炸模型: 详细阐述宇宙的起源,从极热、极密的状态如何膨胀和冷却。关键证据,如宇宙微波背景辐射(CMB)的性质和各向异性,将被深入分析,揭示早期宇宙的“婴儿照片”。 暴胀理论: 解释暴胀如何解决了大爆炸模型的视界问题和磁单极子问题。 暗物质与暗能量: 宇宙的绝大部分(约95%)由我们看不见的物质和能量构成。本书将详述支持暗物质存在的引力证据(如星系旋转曲线),以及驱动宇宙加速膨胀的暗能量的性质和可能的理论模型。 宇宙的未来: 根据暗能量的性质,宇宙的最终命运可能是“大冻结”(热寂)、“大撕裂”,还是其它更奇异的结局。本章将探讨当前观测数据对这些预测的约束。 通过这次从脚下的地球到宇宙的最远端,从最小的粒子到最大的结构,全方位的探索,读者将获得对天文学和宇宙学最新认知的一个全面而深刻的理解。

著者信息

作者簡介

馬庫斯.韋伯Marcus Weber
畢業於物理系。曾和自家公司「Physikanten & Co.」策劃過許多演示精采實驗的科學節目,包括《問問老鼠》(Frag doch mal die Maus)、《德國最佳班級》(Die beste Klasse Deutschlands)、《德國電視二台之電視花園》(ZDF-Fernsehgarten)、《伽利略》(Galileo)等,他也常在益智節目《誰會知道這種事?XXL》(Wer weiß denn sowas? XXL)中亮相。
會讓馬庫斯惱怒的物理學只有眼球水晶體失去彈性,害他得配戴老花眼鏡。

茱蒂絲.韋伯Judith Weber
畢業於新聞學系。她曾擔任德國《日報》(taz)的編輯與《萊茵地區版克里斯蒙普拉斯》雜誌(chrismon plus rheinland)的主編。目前是多特蒙德工業大學(TU Dortmund)新聞研究所的研究員。她還為成人與兒童寫了許多以科學為主題的書,他們最討厭的物理現象,絕對是騎自行車時遇到的逆風。

譯者簡介

許景理
東吳大學德國文化學系畢,曾任職出版業多年,現為自由文字工作者。

譯有《那些學校忘了教你的事》、《對症抗敏 自療解方全書》、《麵包大師的學徒》;另合譯有《失智可以預防,更可以治癒》、《無條件基本收入》、《蔬食風味聖經》。

图书目录

引言 要怎麼撲滅烤鮭魚引發的火焰

CHAPTER 1【風阻】自行車道上的超人
  為何我們總是逆風而行,要如何克服呢?
  空氣比你感覺的還重
  空氣讓我們前後腹背受敵
  終於順風了!
  該死的側風
☉專欄
  給聰明的屁股──側風有時候來自前面!
  逆風和側風要如何加起來變相對風?
  現在風對我們施加哪種力量?
  我現在想踩下踏板有多費力?

CHAPTER 2【溫度】在外太空烤麵包
  要怎麼阻止太空梭爆炸?為什麼彈性體喜歡溫暖?
  為什麼夏季輪胎會在霜中變硬?
  地獄般的戰鬥
  他是英雄或叛徒

CHAPTER 3【電磁波】喂?喂?你還有在聽嗎?
  為何去除訊號死角這麼難?
  我們的個人無線電天線桿
  波的超能力
  一對熱耳朵
☉專欄
  給聰明人──五個5G的有趣事實

CHAPTER 4【振動】橋要垮了?真無聊!
  為什麼振動可能會產生巨大的影響?
  旋轉跳躍的洗衣機
  唱歌的濾茶器
  濾茶器的聲音出自何處?
  伴隨漩渦的音樂

CHAPTER 5【重力】不要把沙發扔出窗外
  為何我們躲不開重力,卻可以借助它來調出一杯好喝的雞尾酒
  小孩就算跌倒也不會多嚴重
  整罐巧克力醬不會掉得更快
  餐桌邊的引力
  達爾文獎和重力
  為什麼食物會飄在國際太空站裡?
  重力雞尾酒
  逃離重力

CHAPTER 6【光與熱】兒童房的溫室效應
  為什麼窗戶可以讓光線透進來,卻不能讓熱氣散出去,這樣會對地球造成什麼危害呢?
  義大利麵醬災難
  溫室地球:氣體取代玻璃

CHAPTER 7【透鏡效應】車子被摩天大樓燒掉了
  為何取凸透鏡效應很危險,卻能幫助我們畫出完美眼線

CHAPTER 8【偏振光】藍天下的懶蜜蜂
  偏振光帶給我們美麗的效應,只是滑雪時得小心一點
  掌握偏振光
  打掃地板也有助於出現偏振光
  偏光濾光片讓天空更藍
  書房裡的光遊戲
  為什麼手機螢幕會變亮或變暗?
  這裡的一切是那麼多彩
  比變成懶惰的蜜蜂還要好

CHAPTER 9【電】電得唉唉叫
  為什麼我們碰門把會被電到,但被閃電打到的機率卻比乳牛還要低
  電擊也是有用處的
  殘酷的直流電與交流電戰爭
  總是還有更糟糕的,例如閃電
  閃電是從哪來的?

CHAPTER 10【聲音】指甲刮黑板的聲音
  我們要怎麼利用固有頻率放大手機音量?怎麼有些聲音會那麼討人厭?
  我寧願跳出窗外
  花瓶裡的Podcast
  果凍和鉛筆
  為什麼帳蓬裡的聲音會那麼大?
  不要用紙板來當做揚聲器
  空杯子的聲音
  Podcast可行,音樂不行

CHAPTER 11【濕度】眼鏡起霧和看不清的鏡子
  我們要怎麼控制空氣濕度,以便看得更清楚
  什麼是讓人不舒服的空氣?
  冰漠冷凍庫
  適度通風
  壞空氣的發明者
  加熱眼鏡和其他小訣竅

CHAPTER 12【擴散作用】安息吧!手機
  為什麼iPhone會因擴散作用壞掉,但同樣的作用卻會帶給我們脆口的胡蘿蔔
  為什麼只有新型號的iPhone壞掉?
  水進不去手機,但氦氣可以
  擴散的樂趣
  利用滲透作來煮食
  起皺的手指和腳趾
  船隻因為滲透作用而沉沒

CHAPTER 13【輻射】那光芒真美!
  我們經常暴露在放射性輻射下,甚至吃遭到放射性汙染的食物, 這樣很危險嗎?
  感謝宇宙射線
  是危險,但是……
  自製放射性
  輻射對我們有什麼影響?

CHAPTER 14【空蝕現象】會開槍蝦子和沉沒的船隻
  空蝕現象如何擾亂海洋並在廚房派上用場
  世上聲音最大的動物
  終於是世界上最快的船艦了
  利用空蝕作用烹飪更方便:讓物理替你工作
  移除瓶底的實驗

謝詞

图书序言

  • ISBN:9786263184145
  • 叢書系列:商周其他系列
  • 規格:平裝 / 256頁 / 21 x 14.8 x 1.3 cm / 普通級 / 單色印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:13歲~99歲

图书试读

用户评价

评分

我個人覺得這本書的價值不只是在於傳授知識,更在於它點燃了我對周遭環境的好奇心。以前搭捷運或看著電燈亮起,就覺得理所當然,現在會忍不住去想,這個燈泡裡面的鎢絲是怎麼發光的?捷運的馬達是怎麼轉動的?這種「打破砂鍋問到底」的精神,就是這本書給我的最大收穫。作者的敘述功力極佳,完全沒有為了迎合大眾而過度簡化,該有的嚴謹性依然保持住了,但表達方式卻極富親和力,拿捏得恰到好處。讀完之後,我開始會主動去觀察身邊的各種物理現象,甚至想去嘗試做一些簡單的小實驗來驗證書中提到的觀點。這是一本真正能讓人從「知道」走向「理解」的優質科普讀物,絕對值得推薦給所有想讓生活變得更有趣的讀者。

评分

坦白講,我一開始對這本書抱持懷疑態度,想說市面上類似主題的科普書這麼多,能有多特別?結果一翻開,立刻被它的敘事風格吸引住了。它沒有那種高高在上的學術腔調,而是用一種非常親民、甚至有點頑皮的語氣在跟讀者對話。書裡有很多很巧妙的比喻,讓原本難以想像的現象變得圖像化。例如,它解釋某個電學原理時,竟然把它比喻成排隊買珍珠奶茶的狀況,那個畫面感超級強烈,我立刻就懂了!而且內容的廣度也很驚人,從最基礎的運動、力學,到比較進階的光學、熱力學,都有涉獵,但每一部分的講解都不會淺嘗輒止,而是點到為止,讓你既能理解核心概念,又不會被複雜的細節淹沒。這本書簡直是為我這種想了解世界運行法則,但又不想費力鑽研教科書的人量身打造的入門寶典。

评分

這本書真的是太讚了!我一直以為物理學就是那些很硬、很抽象的公式,讀起來超級枯燥乏味,每次看到書名有「物理」兩個字,就自動跳過。但是這本不一樣,它完全顛覆了我對科學的印象。作者的文筆非常生動活潑,把那些看似高深的理論,用我們日常生活中隨處可見的例子來解釋,像是煮水、吹風機、手機充電這些小事,竟然都跟物理學息息相關,實在是讓人大開眼界。讀起來完全沒有壓力,就像是跟朋友聊天一樣輕鬆自在,很多地方我都忍不住大笑出聲,因為真的太貼切了。它讓我發現,原來我們生活的世界到處都是物理學在運作,只是我們過去沒注意到而已。這種從生活切入的學習方式,讓我這個物理白痴也能輕鬆掌握一些基本概念,真的很推薦給所有害怕物理的朋友們!

评分

最近科技發展得太快,很多新東西層出不窮,但我總覺得對背後的原理一知半解,有點心虛。這本書剛好彌補了我的這個缺憾。它不僅僅是講述「這是什麼」,更重要的,是解釋了「為什麼會這樣」。比方說,關於電磁波的部分,講解得非常透徹,讓我終於明白無線網路和手機訊號傳輸的基本邏輯,不再只是盲目依賴科技產品。書中對於歷史上科學家們如何一步步解開這些謎團的描述,也寫得引人入勝,讓我感受到科學發現過程中的掙扎與喜悅。閱讀的過程就像是跟著這些偉大的先賢們一同進行了一場智力探險,讓我對人類的求知精神肅然起敬。

评分

這本書的編排設計真的很用心,讀起來的體驗非常流暢,一點都不像在啃書。我特別喜歡它在介紹每個科學現象時,都會先拋出一個「為什麼」的問題,然後層層剝繭地帶領讀者去探索答案,這種互動式的設計,讓人很有參與感,會忍不住想知道接下來會發生什麼。很多科普書的圖文比例失衡,不然就是插圖很制式化,但這本的視覺呈現做得非常好,那些圖解和示意圖都非常精緻且有助於理解,常常看圖就能明白作者想表達的意思。對於我這種需要視覺輔助才能有效吸收資訊的人來說,這簡直是福音。它讓物理不再是冰冷的數字和符號,而是一場充滿驚奇的視覺探索旅程。

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