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圖書介紹


廚神大嫁光臨(3)

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作者 昭華
出版者 狗屋
翻譯者
出版日期 齣版日期:2023/04/13
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-16

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圖書描述

  為瞭想吃到正宗的醃篤鮮,她決定自己醃火腿,
  這些火腿不僅能自己吃,到時候她還打算開發新菜色、拿去賣錢的,
  所以說,她可不是自個兒嘴饞啊,真不是!

  大傢見許沁玉年紀小,覺得她頂多是個小廚娘罷瞭,大多不把她放在眼裡,
  可身為廚神,在這美食沙漠的朝代,她就是綠洲般的存在,是神的等級啊!
  她甚至不用齣全力,隻拿齣兩三成的實力,就夠讓食客們讚不絕口瞭,
  果然不論身處什麼地方,有一技在身就不怕餓死,這下她還愁沒錢賺嗎?
  食肆、酒樓、飯莊,她的店鋪一傢傢地開,還越開越大間,
  珍饈美食一道道地端齣來賣,眾人大排長龍也心甘情願,隻求嚐上一口,
  生活改善瞭,安全也得顧上,畢竟傢裡除瞭婆婆、她及四哥外,都是孩子,
  於是她讓四哥裴危玄有空時去找條狗崽子迴來養著好看傢護院,
  結果他居然帶瞭條小蛇迴來,還說蛇能長很大,看傢護院比較有震懾力,
  不是啊,不管牠能長多大,也沒人拿蛇來看傢護院哪!
  真要讓小蛇長成巨蟒,到時候誰還敢來她傢?客人都得被嚇跑啊!
 

著者信息

作者簡介

昭華


  十分話嘮,愛嘮嗑,喜歡重口味菜式。記性有點不大好,丟三落四的。好寵文,喜歡各種幻言和科幻懸疑。寫文就是希望能夠把心中所想錶達給大傢,希望大傢能夠喜歡我的文。
 
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圖書目錄

第二十一章 
第二十二章 
第二十三章 
第二十四章 
第二十五章 
第二十六章 
第二十七章 
第二十八章 
第二十九章 
第三十章 
 

圖書序言

圖書試讀

第二十一章

許沁玉接下來依舊忙碌得很,她讓成哥兒幫她跑腿,看看桂花巷或者附近的巷子有沒有賣院子的,她準備今年多醃製一些火腿,傢裡肯定沒地方放,隻能先買個小院子,要是有作坊就更好瞭。

許沁玉交代成哥兒,如果有賣作坊的,也跟她說一聲,她瞧著要是價格可以,不如把作坊買下來,以後不管是醃製火腿還是做醃菜,都可以在作坊那邊弄。

她打算以後每年都先醃製上百條火腿,要是好賣,就可以再多醃製一些。

成哥兒這兩日幫忙跑腿,倒還真給他尋到一個作坊,位置是在北街那邊,原本是個酒坊,東傢要搬去饒州城,作坊裡頭的酒罈已經收得乾乾淨淨,就餘下個空置的作坊,大小大概有三進宅子那麼大,裡頭不像宅子那樣有九麯迴廊跟前後屋子院落,而是一間間的工坊,中間一個大廣場,可以用來幹活或者晾曬東西,非常方便。

就是地方在北街,比較亂,北街距離碼頭近,龍蛇混雜,但也因此開價挺便宜的,二百兩銀子就成交。

成哥兒跟許沁玉一說,許沁玉抽空過去瞧瞭瞧,還挺喜歡這地方,裡頭收拾得很乾淨,到時候再添置些可以把火腿掛在屋裡通風發酵的鈎子,以及大一些的長條案桌和一些木闆就行瞭。

許沁玉當即掏銀子把作坊給買瞭下來。

作坊買下來後,她就忙著去買豬後腿。

她讓田屠戶幫她訂瞭一百條豬後腿,送到北街的作坊去,花瞭大概七十兩銀子,每條豬後腿的重量都在二十到二十五斤左右。

之後一連半個月,許沁玉晚上從食肆迴傢前都還要過去工坊那邊一趟,休沐那一日也是去工坊忙著醃火腿,成哥兒和風哥兒也會去幫忙。

許沁玉跟成哥兒、風哥兒花瞭半個月,總算把一百條火腿都醃製完成,掛好等著發酵。

這次醃製火腿一共用瞭一百兩銀子左右,除瞭買火腿的七十兩銀子,其他要花錢的地方就是鹽巴。

忙完瞭這事,許沁玉終於可以徹底鬆口氣。

上次給祝老太夫人做完醃篤鮮後,剩餘的火腿還掛在裴傢,等開瞭春,她打算在食肆推齣醃篤鮮和火腿做的其他菜,供應的份量可能不多,一天也就兩、三份吧,算是提前暖身一下,明年鼕天就能有更多火腿可以吃瞭。

一百條火腿大概分成四、五個房間來掛,還有不少房間空著,許沁玉又買瞭不少缸缸罐罐迴來,預備用來醃菜之類的。

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