小朋友的衛生學:生活環境×預防疾病×食品安全

小朋友的衛生學:生活環境×預防疾病×食品安全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

宮﨑美沙子
图书标签:
  • 儿童卫生
  • 生活环境
  • 疾病预防
  • 食品安全
  • 健康教育
  • 幼儿卫生
  • 家庭卫生
  • 健康生活
  • 预防保健
  • 儿童健康
想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

  \生活環境×預防疾病×食品安全 /
  因為看不見病毒就容易掉以輕心,覺得應該沒什麼大不了就這樣做,
  現在,本書將帶你破除錯誤認知,建立正確公衛概念和防疫知識!

  據說4000年前左右就有「衛生」的觀念了。人們在古埃及的遺跡裡發現了浴室、排水管及排水溝,由此可知人類在西元前2100年左右就有洗手的習慣,特別注重衛生呢!而隨著都市愈來愈繁榮,貿易開啟人們頻繁交流,霍亂這類傳染病也跟著四處亂竄。為了阻止疾病傳播,衛生學順應而生。

  近年來,全世界因為COVID-19陷入了困境,這場病毒奮戰持續了三年,改變了許多人。未來也許還會有未知的病毒出現,病毒戰爭並未完全止息。同時,受到全球暖化影響,各地的氣溫節節升高,愈來愈多人中暑,還有前所未見的暴雨、颱風席捲許多地區,造成數以萬計的人受害。除了環境的劇變層出不窮,世界物流的蓬勃發展,也為食品的安全性帶來威脅,我們都可能在無意間將對身體有害的物質吃下肚。

  你或許有這樣的疑問……
  Q.冰箱、冷凍庫裡沒有壞菌嗎?
  Q. 罐頭不會腐壞嗎?
  Q.受傷時,別用雙手碰傷口?
  Q.直接把廢油倒入排水管會發生什麼事?

  衛生學正是為了破除這些疑問而生!
  ◎從食品的安全性切入思考食品對健康的影響。
  ◎透過預防醫學,讓人即使生病了也不用擔心被疾病逼入絕境。
  ◎找出讓人不適的生活方式,理解生活與健康的關係,並提供改善的方法。
  ◎從生活方式與環境中,找到破壞平衡的風險,藉此調節社會的運作模式。

  因此,了解預防疾病與維持健康所需的知識與行動,勢在必行!
  ◆Chapter 1 生活中的衛生學
  介紹與每一天切身相關的衛生學。針對不同生活情境提問,像「有哪些東西會危害身體健康?」「有沒有預防疾病的方法?」衛生學之謎就藏在解答裡。

  ◆Chapter 2 對抗傳染病的衛生學
  有哪些壞東西會經由傳染病威脅健康?這些壞傢伙又會引發什麼疾病?本章將介紹流感等各種傳染病發生的原因與預防對策。

  ◆Chapter 3 食品的衛生學
  哪些食物會對健康造成不好的影響?這些食物又會引發哪些疾病?食物中毒時不時會出現在新聞上。本章將介紹食物與健康的關係,以及怎麼預防因食物而產生的疾病。

本書特色

  1.日本公共衛生護理學教授,專為小學高年級與國中學生書寫的衛生學書籍。
  2.以衛生學的知識為基礎,淺顯易懂,帶領讀者認識衛生學及實踐衛生理念的方法。
  3.無注音,10歲以上適讀
  4.學習領域分類:健康與體育、自然、社會
幼儿健康与安全启蒙读本 本书聚焦于学龄前儿童的日常生活安全、卫生习惯培养以及基础的健康知识普及,旨在通过生动有趣的方式,帮助家长和幼教工作者引导孩子建立健康的生活方式和安全意识。全书内容紧密围绕儿童成长中的实际需求展开,避免了过于专业和深奥的医学理论,侧重于实操性和趣味性。 --- 第一部分:我的身体我做主——基础健康认知与自我保护 本部分致力于为幼儿建立初步的身体认知,理解保持身体健康的重要性,并学习基础的自我保护技能。 第一章:认识我的身体小卫士 我的五官和它们的工作: 通过图画故事,介绍眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴和皮肤各自的功能,强调爱护它们的重要性。例如,如何正确洗手、如何保护视力、如何避免噪音伤害。 感觉世界: 探讨触觉、味觉、嗅觉的奇妙体验,引导孩子用安全的方式探索环境,并区分哪些感觉是愉悦的,哪些是需要警惕的危险信号(如烫、刺痛)。 骨骼和肌肉的朋友: 简单的介绍骨骼是身体的“支架”,肌肉是“动力源”,鼓励孩子多做户外运动来强健它们。不涉及复杂的解剖学名词。 第二章:生病了怎么办?——常见不适与基础照护 认识“小麻烦”: 介绍最常见的轻微不适,如打喷嚏、流鼻涕、轻微的肚子不舒服等,解释它们通常是身体在努力对抗细菌或灰尘的表现。 看医生不害怕: 通过角色扮演和绘本故事,消除幼儿看医生时的恐惧感。介绍医生叔叔阿姨的工作,以及听诊器、温度计等工具的用途。 休息的力量: 强调充足睡眠对身体恢复的关键作用,介绍如何创造一个舒适的睡眠环境,以及生病时需要多休息的道理。 第三章:身体的“安全锁”——预防意外伤害 居家安全大冒险: 重点讲解家庭环境中的潜在危险,如电源插座、尖锐物品(剪刀、针)、清洁剂的存放位置、浴室防滑等。设计“找找看,危险在哪里”的小游戏。 户外活动的规则: 强调过马路要看红绿灯、不奔跑追逐、玩滑梯和秋千的正确姿势,以及在陌生人面前的警惕性。 烫伤和磕碰急救小知识(针对看护者): 提供简易处理轻微外伤(如小擦伤、轻微红肿)的家庭应对方法,并明确指出何时需要立即就医的“危险信号”。 --- 第二部分:洁净小能手——养成良好卫生习惯 本部分是全书的核心,旨在通过趣味性的习惯养成,帮助孩子建立起对抗微生物的基础防线。 第四章:会“隐身”的敌人——细菌与病毒初探 想象中的小生物: 不使用复杂的微生物学描述,而是将细菌和病毒拟人化为“淘气鬼”或“小灰尘”,用生动的比喻说明它们无处不在,但可以通过卫生习惯来赶走它们。 哪里藏着“淘气鬼”? 引导孩子观察日常生活中容易被忽略的卫生死角,例如玩具、门把手、拖鞋内侧等。 第五章:神奇的“洗手咒语” 洗手时间表: 明确列出必须洗手的关键时刻:饭前、便后、接触宠物后、户外回家后、咳嗽或打喷嚏后。 七步洗手法(儿歌版): 将标准的洗手流程改编成易于记忆和执行的儿歌或口诀,配合图示,确保孩子能掌握“揉搓、冲洗、擦干”的每一个环节。强调使用流动水和肥皂(或洗手液)。 指甲下的秘密基地: 专门讲解剪短指甲的重要性,因为指甲缝是细菌和污垢最容易藏身的地方。 第六章:呼吸道的保护伞 咳嗽与打喷嚏的礼仪: 推广“肘窝遮挡法”,解释为什么不能用手掌直接遮挡,以及遮挡后手部卫生的重要性。 不要共用私人物品: 强调毛巾、水杯、餐具的个人专属原则,防止飞沫传播。 第七章:我的个人空间清洁区 我的小床和玩具: 介绍如何定期清洗被褥和玩具,保持它们干燥和清洁。对于毛绒玩具,提供简单的清洁建议。 保持室内空气流通: 解释开窗通风的益处,让新鲜空气赶走室内的“不开心空气”。 --- 第三部分:餐桌上的小智慧——饮食基础与食物的来源 本部分旨在培养孩子对食物的兴趣和尊重,建立初步的营养概念,并认识到食品安全的基础常识。 第八章:彩虹食物大家族 认识“能量棒”与“保护伞”: 用颜色和功能分类介绍食物。例如,米饭、面条是提供力量的“能量棒”;蔬菜和水果是帮助身体抵抗疾病的“保护伞”;牛奶和鸡蛋是帮助身体长高的“积木”。 均衡的盘子游戏: 通过分配食物的比例游戏,让孩子理解每种类型的食物都需要适量摄取,而不是只偏爱某一种。 水是最好的饮料: 强调多喝白开水的好处,减少对含糖饮料的依赖。 第九章:食物的新鲜探险 食物的“保质期”: 引导孩子观察食物的外观和气味,学习判断食物是否新鲜。介绍冰箱的简单作用是帮助食物“睡个好觉,保持新鲜”。 生熟分开的秘密: 解释为什么处理生肉和熟食的砧板、刀具需要分开,避免“交叉污染”,用“不让生病的细菌跑到熟食上”来简化概念。 好食物与“偶尔吃”的零食: 区分日常主食和偶尔奖励的零食,教导孩子控制零食的份量。 第十章:餐前准备与用餐礼仪 餐前洗手再洗手: 再次强调用餐前的彻底洗手。 细嚼慢咽的重要性: 解释慢慢吃饭能更好地消化,并能体会到食物的美味。 不浪费盘中的食物: 培养孩子感恩食物、珍惜粮食的习惯。 --- 附录:家长与老师的互动指南 本部分为成年看护者提供实用工具,以支持孩子在日常生活中的卫生与安全教育: 1. 卫生习惯检查表: 一份可打印的、带奖励贴纸的日常习惯追踪表(如:今天我洗手了吗?我把玩具收好了吗?)。 2. 安全场景问答卡: 一套可用于亲子问答或小组讨论的卡片,例如:“如果你在公园里找不到爸爸妈妈,应该做什么?”或“你的玩具掉到地上脏脏的,该怎么办?” 3. 健康小实验: 几个适合在家庭或幼儿园操作的简单视觉实验,例如用闪粉模拟细菌传播(洗手效果对比)。 全书设计强调亲子互动和积极鼓励,所有插图风格明亮、形象可爱,确保内容既科学可靠,又完全贴合幼儿的认知水平和兴趣点,真正做到将“卫生”和“安全”融入孩子的快乐童年生活之中。

著者信息

作者簡介

宮﨑美沙子


  千葉大學護理學研究所教授。護理學博士。專攻公共衛生護理學。致力培養健康教育、保健諮商、地方振興三種才氣於一身的人才。著有《最新版 公共衛生護理學(全3冊)》(編撰,日本護理協會出版會)、《從有效的面試技術與創業學習保健指導》(編撰,中央法規)、《公共衛生護理學概論》(合著,Medical Friend出版)、《災害護理》(合著,南江堂)等書。

佐藤奈保

  千葉大學護理學研究所副教授(小兒護理學)。

譯者簡介

曾盈慈


  是一名日文譯者,也是英文譯者;是翻譯,也是編輯,同時兼職語言教學。
  在日本生活時誤打誤撞接觸了翻譯工作,從此無法自拔地深陷語言轉換的奧妙與樂趣之中。
  翻譯外亦熱愛編書,不以職業稱之,更傾向以人生的志業待之。
  賜教信箱:mofu.idea@gmail.com
 

图书目录

序章  認識衛生學
衛生是什麼?
為什麼要做好清潔工作?
怎麼逃離疾病的魔爪?
說明衛生學的基本觀念

第一章  生活中的衛生學
從日常生活中認識衛生學。
(1)家庭生活
(2)校園生活
(3)社會生活
(4)災害時的避難生活

第二章  對抗傳染病的衛生學
介紹流行性感冒等各種傳染病與預防方式。
(1)感染的成立
(2)傳染病的種類
(3)疾病流行與大流行
(4)預防傳染病

第三章  食品的衛生學
(1)食品安全
(2)食物中毒
(3)預防食物中毒

图书序言

  • ISBN:9786263203891
  • 叢書系列:IQ UP
  • 規格:平裝 / 208頁 / 17 x 21 x 1.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

用户评价

评分

这本书的整体结构和语言风格如果能做到既专业又易懂,那就太加分了。我之前买过一些健康类的书籍,要么是晦涩难懂的医学术语堆砌,要么就是过于口语化,缺乏科学依据。我希望《小朋友的衛生學》能在两者之间找到一个绝佳的平衡点。它应该能用孩子能理解的语言,去解释一些卫生的重要性,这样我就可以用这本书作为工具,和孩子进行有趣的健康教育。比如,用生动的比喻来描述细菌的“坏蛋”行为,而不是枯燥的细菌名称。同时,对于家长来说,背后的科学原理又必须是扎实的,这样我们才能建立起正确的认知。如果每章的末尾还能提供一些“亲子互动小游戏”或者“健康小实验”,来巩固学习效果,那就再好不过了。我需要的是一本能伴随孩子成长的工具书,而不是读完就束之高阁的“一次性读物”。

评分

我对这本书的实用性有着极高的要求,它必须是能够落地执行的指南。比如,在“家庭急救与基础卫生”这一块,我希望它能提供一个非常清晰的“突发状况处理流程图”。如果孩子不小心割伤了或者吞食了异物,我们第一时间应该怎么做?洗手液和消毒酒精的正确使用浓度和场景,会不会有详细的表格说明?尤其是对于现代家庭来说,各种新式清洁用品层出不穷,这本书有没有对市面上常见的几类卫生用品进行客观的评测和使用建议?我非常在意信息的新鲜度和时效性,毕竟卫生标准和疾病预防指南是会随着时间不断更新的。如果这本书能结合最新的公共卫生建议,给出我们普通家庭可以采纳的、成本效益最高的卫生维护方案,那它的价值就不可估量了。我希望翻开它的时候,总能找到解决当前困扰我的具体问题的答案。

评分

哇,这本书光看名字就觉得超实用,我最近刚好在考虑怎么给孩子建立更好的健康习惯,这本《小朋友的衛生學》简直是及时雨。我特别想知道里面关于“生活環境”的部分到底讲了些什么。比如,家里每天的清洁频率、不同房间的卫生重点,还有玩具的消毒频率和方法,这些都是我日常带娃时常常感到迷茫的地方。是需要用特定的消毒剂,还是简单的清水擦洗就足够了?空气质量的监测和改善,比如新家具的甲醛问题,书里会不会给出具体的操作指南,而不是空泛的建议?我很期待能看到一些图文并茂的步骤解析,这样我就可以立刻上手实践,确保孩子生活的每一个角落都是最干净卫生的。毕竟,孩子的天性就是喜欢到处探索,所以预防是关键,这本书如果能提供一套系统性的家庭卫生管理方案,那就太棒了。我希望它不是那种冷冰冰的理论书,而是能像一位有经验的儿科专家在旁边指导我,让我做起家务来心里更有底气。

评分

我买这本书很大程度上是被“預防疾病”这个主题吸引的。现在流感和各种肠胃炎太常见了,家长们真是谈之色变。我最关心的部分是如何在日常生活中建立起孩子强大的免疫屏障。这本书有没有深入探讨季节性疾病的预防策略?比如,在流感高发期,除了打疫苗,我们还能在饮食和作息上做哪些微调来提升抵抗力?我特别期待能看到一些关于“病菌传播途径解析”的章节,这样我才能准确地告诉孩子,为什么不能用手摸脸,或者为什么需要勤洗手,而不是仅仅一句“不许摸”。如果能结合不同年龄段孩子的特点来讲解预防措施,那就更完美了。比如,蹒跚学步的孩子总是把东西往嘴里塞,那针对这个阶段的特殊风险,书里有没有提供一些实用的应对技巧和替代方案?我希望能找到那些真正能降低孩子生病几率的、经过验证的科学方法,而不是坊间的那些未经证实的小偏方。

评分

关于“食品安全”这部分内容,我可是抱着极高的期望。现在的食品安全问题层出不穷,作为家长,为孩子准备每一餐都战战兢兢。我希望这本书能详细讲解如何挑选新鲜食材,特别是农药残留和激素残留的鉴别方法。买回来的蔬菜水果,简单的冲洗和浸泡真的足够吗?有没有更科学、更彻底的清洗消毒方法推荐?再有就是烹饪环节,不同食物的最佳烹饪温度和时间,如何避免二次污染?比如,生熟食物的砧板和刀具如何严格区分,这个细节的书里是否会强调?还有,外出就餐时,我们该如何快速评估一个餐厅的卫生标准?这本书要是能提供一份“食品安全自查清单”,那对我来说简直是无价之宝。我希望能学会如何给孩子制定一个既营养又绝对安全的饮食计划,让他们吃得放心,健康成长。

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有