小特书站

 小特书站 logo

哈佛醫生營養通識講義 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

哈佛醫生營養通識講義
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
著者 （美）守卿·雅米內
出版者 北京科學技術出版社
翻译者 黃山
出版日期 出版日期：2023/04/13
语言 語言：簡體中文

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-15

类似图书 点击查看全场最低价

图书描述

在本書中，兩位作者通過總結近期新科學研究成果以及分析人類基因資訊，闡述了各種不同的營養物質影響人體健康的機制，從而找到了人體容易缺乏和過度攝入的營養物質。值得說明的是，作者在書中介紹了科學推算每種營養物質的合理攝入範圍的公式，從本質上闡述了人類遠離疾病的飲食之道。

深入分析和梳理1000+篇營養學一線研究文獻
30+種營養物質缺乏的表現及個性化攝入標準
100+種常見食物的能量密度

著者信息

守卿·雅米內，哈佛大學醫學院貝斯以色列女執事醫療中心（BIDMC）分析所主任，分子生物學家，曾任美國斯隆-凱特林癌症中心資源研究員。

保羅·雅米內，天體物理學家。曾任美國哈佛大學哈佛-史密松天體物理中心研究員。

哈佛醫生營養通識講義 pdf epub mobi txt 电子书 下载

图书目录

引言
第一部分健康飲食之人類進化視角
第一章採取進化視角的必要性
第二章舊石器時代飲食法
第三章禁食與自噬飲食法
第四章母乳對人類飲食的啟示
第五章其他哺乳動物的飲食對人類飲食的啟示
第六章可口的飲食
第七章人類的本源飲食方式

第二部分什麼樣的飲食能提供能量？
第八章營養經濟學釋義
第九章蛋白質
第十章碳水化合物
第十一章需謹慎選擇的脂肪：多不飽和脂肪酸
第十二章有益脂肪：飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸
第十三章中鏈脂肪酸與治療性生酮飲食
第十四章膳食纖維
第十五章酒精
第十六章補充能量的很好食物
第十七章消除營養缺乏性饑餓：減肥的關鍵

第三部分需謹慎食用的食物
第十八章食物毒素
第十九章具有危險性的食物：穀物
第二十章類穀物食物：豆科植物
第二十一章富含ω-6脂肪酸的植物油：菜籽油
第二十二章甜蜜的負擔：果糖
第二十三章食品加工產生的毒素
第二十四章低毒飲食四步法
第二十五章太平洋島民的傳統飲食
第二十六章清除食物毒素最關鍵

第四部分如何攝取足夠的營養？
第二十七章營養不良的六大原因
第二十八章補充複合維生素有益還是有害？
第二十九章維生素A、維生素D和維生素K2
第三十章硒和碘
第三十一章鉀和鈉
第三十二章鈣、膠原蛋白和鎂
第三十三章鋅和銅
第三十四章維生素C
第三十五章膽鹼和葉酸
第三十六章其他維生素、礦物質等營養素
第三十七章搭配補充微量營養素

第五部分健康生活的秘訣
第三十八章疾病的感染根源
第三十九章提高免疫力的方法
第四十章禁食
第四十一章血脂
第四十二章改善晝夜節律
第四十三章健康減肥
第四十四章飲食方案與食譜
PHD——一切為了生活品質
致謝

图书序言

图书试读

哈佛醫生營養通識講義 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

哈佛醫生營養通識講義 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

哈佛醫生營養通識講義 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

类似图书 点击查看全场最低价

哈佛醫生營養通識講義 pdf epub mobi txt 电子书 下载

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有