引言
第一部分健康飲食之人類進化視角
第一章採取進化視角的必要性
第二章舊石器時代飲食法
第三章禁食與自噬飲食法
第四章母乳對人類飲食的啟示
第五章其他哺乳動物的飲食對人類飲食的啟示
第六章可口的飲食
第七章人類的本源飲食方式

第二部分什麼樣的飲食能提供能量？
第八章營養經濟學釋義
第九章蛋白質
第十章碳水化閤物
第十一章需謹慎選擇的脂肪：多不飽和脂肪酸
第十二章有益脂肪：飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸
第十三章中鏈脂肪酸與治療性生酮飲食
第十四章膳食纖維
第十五章酒精
第十六章補充能量的很好食物
第十七章消除營養缺乏性饑餓：減肥的關鍵

第三部分需謹慎食用的食物
第十八章食物毒素
第十九章具有危險性的食物：穀物
第二十章類穀物食物：豆科植物
第二十一章富含ω-6脂肪酸的植物油：菜籽油
第二十二章甜蜜的負擔：果糖
第二十三章食品加工產生的毒素
第二十四章低毒飲食四步法
第二十五章太平洋島民的傳統飲食
第二十六章清除食物毒素最關鍵

第四部分如何攝取足夠的營養？
第二十七章營養不良的六大原因
第二十八章補充複閤維生素有益還是有害？
第二十九章維生素A、維生素D和維生素K2
第三十章硒和碘
第三十一章鉀和鈉
第三十二章鈣、膠原蛋白和鎂
第三十三章鋅和銅
第三十四章維生素C
第三十五章膽鹼和葉酸
第三十六章其他維生素、礦物質等營養素
第三十七章搭配補充微量營養素

第五部分健康生活的秘訣
第三十八章疾病的感染根源
第三十九章提高免疫力的方法
第四十章禁食
第四十一章血脂
第四十二章改善晝夜節律
第四十三章健康減肥
第四十四章飲食方案與食譜
PHD——一切為瞭生活品質
緻謝

小特書站

哈佛醫生營養通識講義 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

圖書描述

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

哈佛醫生營養通識講義 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2025

哈佛醫生營養通識講義 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2025

用戶評價

分享鏈接

相關圖書

小特書站

哈佛醫生營養通識講義 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書介紹

圖書描述

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

哈佛醫生營養通識講義 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2025

哈佛醫生營養通識講義 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2025

用戶評價

分享鏈接

相關圖書

哈佛醫生營養通識講義 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

哈佛醫生營養通識講義 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2025

哈佛醫生營養通識講義 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2025