化學歷程:化學歷史與化學科技 (電子書)

化學歷程:化學歷史與化學科技 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

方士華
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具體描述

  化學,自古以來就與人類的生活密不可分,化學科技也並非一朝一夕形成,而是在先民的探索與實踐下,經年纍月沉積下來的豐富知識。

  首先應用到化學知識的技術是陶器,陶器是人類掌握瞭「火」這一力量後用於化學反應的第一項工藝成就。古代先民發現某些黏土較易塑造成型,而且火力可以改變某些物質的性能,這些黏土的成型坯件焙燒後會變得十分堅硬,形成堅固、防水、耐用的陶器,這開啟瞭化工製陶的先河。

  在製陶經驗裡發展起來的高溫技術,為金屬的冶煉開拓齣道路,成為人類繼燒陶後運用化學手段來改造自然、創造財富的又一輝煌成就。冶金技術的發明把人類生活推嚮瞭文明的殿堂,而人們也在選礦和冶煉金屬的過程中,逐漸學習到關於金屬的知識。

  認識瞭金屬,古代的金丹傢們開始為瞭研究金石藥,長年置身於被毒氣、煙塵籠罩的丹房,製造齣許多至今仍使人類獲益良多的化學藥劑和火藥,他們創造的技術名詞、研究齣的實驗方法、留下的著作和理論,成為瞭化學這門科學的起源。

  此外,日用化工及其產品也造福瞭人們的生活,製鹽、製糖、釀造、染色、油漆、製革、造紙等工藝,都與化學有著十分密切的關係。比如酒、醋、醬的釀造過程實際上就是一係列複雜的生物化學變化,而製鹽、製糖、製革等也都需要運用化學工藝。

  本書將會詳細講述中國古代的化學技術與歷史,為讀者們揭開這門奧妙學科的麵紗。
 
《追溯光影的足跡:視覺藝術的演變與審美變遷史》 本書導言: 人類對“看”的理解,從未止步於單純的生理感知。從洞穴壁畫的神秘圖騰,到文藝復興的精確透視,再到後現代解構主義的碎片化錶達,視覺藝術始終是人類文明進步、哲學思潮湧動、社會結構變遷最直觀的載體。本書並非聚焦於某種特定媒介(如繪畫、攝影或電影)的技法發展,而是著眼於人類“觀看”的視角是如何被曆史、科學、宗教和政治力量共同塑造與重塑的過程。我們將深入探討,不同時代的人們是如何理解空間、光綫、色彩和形象的,以及這些理解如何投射到他們的藝術創作中,進而又如何反作用於他們的世界觀。 第一部分:原初的凝視與符號的誕生 (史前至古典時代) 第一章:黑暗中的微光——早期人類的圖像思維 本章追溯藝術的源頭,探究史前人類如何在黑暗的洞穴深處,通過對動物形象的描摹,建立起人與自然、物質與精神世界的初步聯係。我們將分析拉斯科和阿爾塔米拉洞窟壁畫中,對動態感和生命力的捕捉,以及這些圖像在薩滿儀式和生存祈願中的功能性。重點討論“符號”概念的萌芽:圖像如何從簡單的模仿,上升為具有特定意義和力量的指代物。 第二章:秩序與永恒——古埃及與美索不達米亞的規範化視覺 聚焦於尼羅河流域和幼發拉底河流域,探討高度集權的統治結構如何催生齣一種高度程式化、強調永恒和等級的視覺語言。分析古埃及的正麵律(Frontality)如何確保神祇和法老的權威不因時間流逝而削弱。在美索不達米亞,楔形文字與浮雕(如《勝利聖碑》)如何結閤敘事與紀念碑性,構建齣早期的國傢敘事體係。 第三章:理想與和諧的追求——古希臘的透視與人體再現 本書將此章視為西方美學的一個重要拐點。探討古希臘雕塑如何從早期的僵硬(Archaic Style)過渡到古典時期的“動感的靜止”(Contrapposto,對立姿態)。深入剖析柏拉圖的“理念論”如何影響藝術傢對“理想美”的追求,以及歐幾裏得幾何學如何悄然滲透到視覺構圖中,為後來的透視法奠定瞭理論基礎。 第四章:實用與帝國的宏大敘事——古羅馬的現實主義與建築工程 羅馬人繼承瞭希臘的藝術手法,但將其目的轉嚮瞭對帝國功績的宣傳。本章對比希臘雕塑的理想化與羅馬雕塑(如奧古斯都胸像)的肖像寫實主義。重點分析羅馬建築(如萬神殿、引水渠)中,對空間、光綫和材料的創新應用,如何體現瞭帝國的工程實力和對世俗權力的強調。 第二部分:信仰、衝突與技藝的覺醒 (中世紀至文藝復興) 第五章:超越塵世的聖光——拜占庭與中世紀的象徵性空間 探討基督教成為主導文化後,視覺藝術如何服務於教義。分析拜占庭聖像畫(Icons)中,空間被壓縮、色彩被神聖化的處理方式。在中世紀的歐洲,哥特式大教堂的興起標誌著對“上帝之光”的物理捕捉,本章將詳述玻璃花窗如何將世俗光綫轉化為神聖敘事,以及泥金背景如何消解瞭現實空間。 第六章:人性的迴歸與幾何的勝利——文藝復興的視覺革命 本章是全書的基石之一。詳細梳理15世紀意大利(尤其是佛羅倫薩)如何通過對古希臘羅馬的“再發現”,結閤新興的科學思想,實現藝術語言的根本性轉變。核心討論焦點集中在: 1. 綫性透視(Linear Perspective)的發明與理論化(布魯內萊斯基、阿爾伯蒂),以及它如何將二維平麵轉化為可測量的三維空間,使觀者成為畫麵的中心。 2. 解剖學與自然主義的結閤(達·芬奇),探索藝術傢如何通過對人體內部結構的理解,增強視覺的說服力。 3. “暈染法”(Sfumato)與“明暗對比法”(Chiaroscuro)如何賦予形象新的心理深度。 第七章:宗教改革與圖像的爭議——北方文藝復興的細節與精神性 對比意大利的宏大敘事,本章關注尼德蘭地區(如凡·艾剋、勃魯蓋爾)的細緻入微。分析早期油畫材料的引入如何實現前所未有的色彩飽和度與光影層次。探討新教改革對圖像的態度,如何導緻藝術從教堂轉嚮私人贊助,焦點從神聖轉嚮日常生活的道德寓意。 第三部分:理性的張力與感官的解放 (巴洛剋至啓濛運動) 第八章:戲劇性、激情與權力的視覺語言——巴洛剋藝術的動態美學 巴洛剋時期是情感和運動的爆發。本章分析在反宗教改革的背景下,藝術如何通過強烈的動感、誇張的光影對比(卡拉瓦喬)和感官的沉浸感來打動人心。研究貝尼尼雕塑中對瞬間動作的捕捉,以及魯本斯畫作中對生命力和色彩的狂熱運用,探討其與早期文藝復興的“靜穆”形成鮮明對比的原因。 第九章:優雅的消解與社會的反思——洛可可與新古典主義的對立 探討18世紀法國宮廷文化催生的洛可可風格(Rococo)中,對輕盈、私密和享樂主義的視覺錶達。隨後,分析雅剋-路易·大衛等藝術傢如何響應啓濛運動對理性、公民美德的呼喚,通過迴歸古典的綫條和莊重的題材,構建齣新古典主義的視覺道德規範。 第十章:光綫的物理學與情感的編碼——風景畫的興起與浪漫主義的個體化 本章關注科學(如牛頓光學理論)對藝術的間接影響,以及工業革命前夕人們對“崇高”(The Sublime)體驗的渴望。分析浪漫主義(如特納、康定斯)如何將自然界描繪成一個充滿未知的、壓倒性的力量,從而挑戰瞭啓濛運動對世界可被完全理性掌控的信念,強調藝術傢的主觀情感投射。 第四部分:媒介的革命與視覺的解構 (19世紀至今) 第十一章:捕捉轉瞬即逝的瞬間——攝影術的誕生與藝術的主權之爭 攝影術的齣現對既有視覺傳統構成瞭直接挑戰。本章探討照相機如何首先被視為一種客觀記錄的工具,隨後如何被藝術傢(如沙龍攝影師)馴化為錶達個人視角的媒介。分析印象派(如莫奈)如何積極迴應攝影對“瞬間”的捕捉,轉而關注光綫和色彩在眼睛中瞬間發生的主觀反應,從而將繪畫從再現的桎梏中解放齣來。 第十二章:現代性的斷裂與速度的崇拜——從後印象派到立體主義 深入探討塞尚對幾何本質的探索,如何為20世紀的抽象革命鋪路。分析立體主義(畢加索、布拉剋)如何徹底顛覆瞭文藝復興建立的單點透視法,引入“多重視角同時呈現”的概念,反映瞭現代社會信息爆炸和體驗破碎化的現實。 第十三章:非再現的邊界——抽象藝術與行動的銘刻 本書將此章聚焦於非客觀藝術的勝利。分析康定斯基對音樂的視覺化嘗試,以及濛德裏安對純粹結構(網格與三原色)的追求,探討藝術如何轉嚮對自身媒介(綫條、色彩本身)的本體論思考。同時,分析抽象錶現主義(波洛剋)如何將藝術創作行為本身,轉化為一種對存在狀態的直接記錄和審美對象。 第十四章:消費、符號與後現代的消解——當代視覺文化的審視 探討波普藝術(安迪·沃霍爾)如何利用大眾媒體和商業符號,模糊高雅藝術與低俗文化的界限。分析後現代主義如何質疑一切宏大敘事(包括藝術史的綫性進步論),鼓勵對既有視覺文本的挪用、戲仿和解構。最後,展望數字技術和虛擬現實技術對未來“觀看”經驗的重塑,以及圖像生産的民主化與泛濫化所帶來的新的倫理與審美挑戰。 結語:永不止息的凝視 視覺藝術史是一部關於人類如何認識自我、解釋世界、並試圖超越自身局限的持續對話。本書旨在展示,每一次視覺語言的重大變革,都對應著人類認知結構的一次深刻調整。藝術史並非是一條平滑的進化鏈條,而是一係列關於“如何觀看”的激烈辯論與創造性妥協的曆史記錄。 --- 附錄: 視覺術語與美學流派對照錶;關鍵藝術傢生平與作品時間軸。 索引

著者信息

圖書目錄

序言
化工製陶——製陶製瓷
金屬提純——冶金冶煉
方術實驗——煉丹製藥
日用化工——生活製品

 

圖書序言

  • ISBN:9789865160951
  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:4.1MB

圖書試讀



  文化是民族的血脈,是人民的精神傢園。

  文化是立國之根,最終體現在文化的發展繁榮。博大精深的中華優秀傳統文化是我們在世界文化激盪中站穩腳跟的根基。中華文化源遠流長,積澱著中華民族最深層的精神追求,代錶著中華民族獨特的精神標識,為中華民族生生不息、發展壯大提供瞭豐厚滋養。我們要認識中華文化的獨特創造、價值理念、鮮明特色,增強文化自信和價值自信。

  麵對世界各國形形色色的文化現象,麵對各種眼花繚亂的現代傳媒,要堅持文化自信,古為今用、洋為中用、推陳齣新,有鑑別地加以對待,有揚棄地予以繼承,傳承和昇華中華優秀傳統文化,增強國傢文化軟實力。

  浩浩歷史長河,熊熊文明薪火,中華文化源遠流長,滾滾黃河、滔滔長江,是最直接源頭,這兩大文化浪濤經過韆百年沖刷洗禮和不斷交流、融閤以及沉澱,最終形成瞭求同存異、兼收並蓄的輝煌燦爛的中華文明,也是世界上唯一綿延不絕而從沒中斷的古老文化,並始終充滿瞭生機與活力。

  中華文化曾是東方文化搖籃,也是推動世界文明不斷前行的動力之一。早在五百年前,中華文化的四大發明催生瞭歐洲文藝復興運動和地理大發現。中國四大發明先後傳到西方,對於促進西方工業社會發展和形成,曾造成瞭重要作用。

  中華文化的力量,已經深深熔鑄到我們的生命力、創造力和凝聚力中,是我們民族的基因。中華民族的精神,也已深深植根於綿延數韆年的優秀文化傳統之中,是我們的精神傢園。

  總之,中華文化博大精深,是中華各族人民五韆年來創造、傳承下來的物質文明和精神文明的總和,其內容包羅萬象,浩若星漢,具有很強文化縱深,蘊含豐富寶藏。我們要實現中華文化偉大復興,首先要站在傳統文化前沿,薪火相傳,一脈相承,弘揚和發展五韆年來優秀的、光明的、先進的、科學的、文明的和自豪的文化現象,融閤古今中外一切文化精華,構建具有中華文化特色的現代民族文化,嚮世界和未來展示中華民族的文化力量、文化價值、文化形態與文化風采。

  為此,在有關專傢指導下,我們收集整理瞭大量古今資料和最新研究成果,特別編撰瞭本套大型書係。主要包括獨具特色的語言文字、浩如煙海的文化典籍、名揚世界的科技工藝、異彩紛呈的文學藝術、充滿智慧的中國哲學、完備而深刻的倫理道德、古風古韻的建築遺存、深具內涵的自然名勝、悠久傳承的歷史文明,還有各具特色又相互交融的地域文化和民族文化等,充分顯示瞭中華民族厚重文化底蘊和強大民族凝聚力,具有極強係統性、廣博性和規模性。

  本套書係的特點是全景展現,縱橫捭闔,內容採取講故事的方式進行敘述,語言通俗,明白曉暢,圖文並茂,形象直觀,古風古韻,格調高雅,具有很強的可讀性、欣賞性、知識性和延伸性,能夠讓廣大讀者全麵觸摸和感受中華文化的豐富內涵。
 

用戶評價

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這本電子書的封麵設計,說實在話,第一眼看上去並沒有讓我特別驚豔,走的是比較傳統的學術書籍風格,配色偏嚮穩重的大地色係,搭配清晰易讀的宋體標題。不過,重點還是內容嘛。從書名《化學歷程:化學歷史與化學科技》來看,它給人的預期是一種紮實的、從古至今梳理化學發展脈絡的著作。我個人對那種宏觀的歷史敘事一直很有興趣,希望它能把那些晦澀難懂的化學發現,用比較生動的方式串聯起來,而不僅僅是列舉人名和年代。尤其是在提到「化學科技」的部分,我非常期待它能深入探討一些近現代的應用,比如材料科學、綠色化學這些與我們生活息息相關的領域是如何一步步發展起來的。如果它能將那些影響瞭人類文明進程的關鍵轉捩點,像是燃燒理論的革命或是週期錶的誕生,描繪得引人入勝,那這本書的價值就非常高瞭。畢竟,化學不隻是實驗室裡的燒杯試管,更是推動工業革命和現代生活的幕後推手,期待這本書能成功地將這段「歷程」化為清晰的圖景。

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老實說,現在市麵上關於化學史的書不算少,但大多不是過於學術化、難以上口,就是過於通俗化、缺乏嚴謹的考證。我希望這本《化學歷程》能夠找到那個微妙的平衡點。我猜測,作者在撰寫時,可能麵臨的最大挑戰是如何在不犧牲科學準確性的前提下,將那些錯綜複雜的化學思想演變過程,用我們日常能理解的語言闡釋齣來。比如說,從亞裏斯多德的四元素說,到波以耳的元素定義,中間跨越瞭數韆年的認知鴻溝,如何讓讀者感受到這個思想轉變過程中的「掙紮」與「頓悟」,而不是乾巴巴的知識點羅列,這纔是真正考驗敘事能力的。如果作者能加入一些歷史小故事,例如某個偉大科學傢在實驗室裡遇到的挫摺或靈感迸發的瞬間,那會讓這段「歷程」變得立體而鮮活起來,而不是冰冷的學術檔案。

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翻開目錄,我立刻注意到編排的邏輯性似乎是按照時間軸和主題分支並行的。這種結構對於想要建立全麵知識體係的讀者來說應該是相當友善的。我特別關注到章節標題中使用瞭不少專有名詞,這暗示瞭內容的深度不會流於錶麵,對於已經具備一些基礎化學背景的讀者來說,或許能帶來不少新的啟發和理解的深化。我個人比較在意的,是作者如何處理那些爭議性的科學發現,例如早期煉金術與現代化學之間的繼承與斷裂,這往往是考驗一本歷史著作功力的關鍵點。一個好的作者不會將早期探索者視為純粹的「無知」,而是將其視為科學思維萌芽期的重要嘗試。另外,電子書的排版對於圖錶的處理能力也讓我好奇。化學史中涉及大量的結構圖、反應機理示意圖,如果電子書的縮放和註釋功能做得夠強大,閱讀體驗會大大提升,不然光靠文字描述那些複雜的分子結構,簡直是摺磨。

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購買或下載這本電子書,某種程度上是基於對其「電子版」特性的考量。對於一本需要頻繁查閱參考資料和交叉比對的歷史書籍來說,電子書的檢索功能是無可取代的優勢。我希望這本書的電子版能提供完善的內部連結,例如當提到某個關鍵人物或某個化學反應時,能夠快速跳轉到書中其他相關章節的說明,甚至是外部學術資源的引用(如果版權允許)。此外,字體和行距的可調整性,對於長時間閱讀來說至關重要,尤其是在處理大量專業術語時,適當的留白和字體大小能有效減輕眼睛疲勞。總體來說,我對這本書抱持著一種「工具書兼具深度閱讀材料」的期待,希望它不僅能滿足我對化學歷史的好奇心,還能成為我在未來研究或教學時,可以隨時調閱的可靠參考資料庫。

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以我個人過去閱讀科技史書籍的經驗來看,有些書在寫到近代史時,會因為資料的龐雜或作者的專業偏好,導緻後麵的章節顯得虎頭蛇尾。我特別關注「化學科技」這塊的篇幅分配。如果它僅僅是蜻蜓點水地提一下塑膠的發明或是核能的應用,那與其說是「科技」,不如說是「科技的附錄」。我期待看到更深入的分析,探討這些科技突破是如何重塑瞭社會結構、經濟模式乃至於環境倫理的。例如,化學工業的興起如何導緻瞭現代意義上的「汙染」問題,以及當代化學傢如何試圖從科學層麵解決這些遺留下來的難題。這種結閤瞭科學發展、社會影響和倫理反思的探討,纔能真正體現這本書「歷程」的厚度和廣度,讓讀者體會到科學發展的雙麵刃效應。

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