自宅的四季奶茶時光 (電子書)

自宅的四季奶茶時光 (電子書) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

李周弦
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具体描述


為平淡生活注入儀式感,悠閒美味的生活提案

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零技巧也可以 ╳ 第一本專屬奶茶控的超級食譜
給自己一杯奶茶的時間,打造屬於自己的HOME CAFÉ

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從基礎開始,透過詳細的文字與圖解步驟:
★ 認識能輕易取得的工具、材料,以及鍋煮、沖泡的不敗技巧
★ 搭配不同基底、糖漿的奶茶配方,帶來適合春夏秋冬的豐富滋味
★ 運用簡易的器材,端出以奶茶作為基礎的職人等級美味茶點
 
蘊含春日悸動的櫻花拿鐵、夏日裡清涼爽口的蘋果薄荷奶茶、微涼秋意必備的栗子巧克力奶茶、溫暖寒冬的焙煎香料奶茶,
搭配著好吃的司康、瑪德蓮,一年四季都要優雅地享受幸福時光。
书名:宅居四季的茶香慰藉 图书简介 本书并非关于那本名为《自宅的四季奶茶時光 (電子書)》的饮品指南,而是深入探讨了现代人如何在都市的钢筋水泥中,通过营造一套独特的“宅居生活哲学”,实现与自然的深度连接与心灵的安宁。它聚焦于居住空间本身,而非其中的具体饮品,旨在提供一套详尽的、可操作的家居改造与精神构建的蓝图。 第一部:空间的重塑与精神的栖居 第一章:都市丛林中的“微气候”构建 在快节奏的现代生活中,我们往往将家视为一个单纯的休息场所,却忽略了它对我们精神状态的决定性影响。本书的开篇,便着眼于如何将冰冷的居所转化为具有生命力的“微气候”。我们不谈奢华的装修,而是聚焦于如何利用光线、声音和气味这三大基本元素,重塑居住体验。 1.1 探寻自然光线的“黄金比例” 光线是空间的灵魂。本章详述了如何根据房屋朝向,通过巧妙的窗帘选择、镜面布局乃至室内绿植的摆放,最大限度地引入和引导自然光。我们提供了一套详细的“日照时间图谱”,指导读者在不同季节、不同时间段,如何调整遮光物,使室内光线达到最宜人的状态——既非刺眼,亦不阴郁。这是一种对太阳运行轨迹的顺应,是对生命节律的尊重。 1.2 声音的纹理与听觉的疗愈 在充斥着汽车鸣笛和邻居活动的城市里,宁静变得奢侈。本章引入了“听觉景观”的概念。我们探讨了如何通过物理隔音(如地毯、厚重织物)和心理隔音(如播放环境白噪音,如溪流、风声)来构建私密的声学领域。更进一步,我们深入分析了不同材质(木材、石头、金属)在室内对声音的反射和吸收特性,指导读者打造一个能够自我净化的听觉环境。 1.3 气味的“无形界碑” 气味是最直接连接记忆和情绪的媒介。本书摒弃了人工香精的滥用,转而探索天然气味的层次感。从基础的木质香(雪松、檀香)到季节性的植物气息(雨后泥土的芬芳、干燥花草的沉淀),我们提供了一套如何通过精油扩散、自然通风和特定干燥植物的摆放,来界定不同房间功能和情绪的“气味地图”。例如,卧室的气味应导向深度放松,而书房的气味则需保持清晰和专注。 --- 第二章:材质的对话——触觉与视觉的平衡 家的质感,很大程度上取决于我们选择的材质。本章是对触觉美学的一次深度考察,旨在教导读者如何通过材质的搭配,实现视觉的稳定感和触觉的舒适感。 2.1 “暖”与“冷”的辩证统一 我们将所有材料按其热传导性分为“暖性”与“冷性”。天然石材、瓷砖虽然冷峻,但其纹理本身具有稳定人心的力量;而羊毛、未经涂漆的木材则能即刻带来温暖的触感。本书提供了详尽的材料搭配矩阵,指导读者如何在开放空间中,通过“大面积冷材料+局部暖性点缀”的方式,创造既有现代感又不失人情味的居住氛围。 2.2 痕迹的美学:接纳时间的馈赠 现代工业追求完美无瑕,但这与生活的本质相悖。本章推崇“痕迹美学”,即接纳和欣赏物品在使用过程中留下的自然印记。无论是木桌上的一道划痕,还是陶器表面的釉变,这些痕迹都是居住者生活轨迹的证明。我们鼓励读者选择那些可以随着时间推移而愈发有韵味的材质,如未上漆的黄铜、纯棉布料,以及自然老化的皮革,让家成为一个不断演变的有机体。 --- 第二部:季节的呼吸——生活节奏的重置 本书的精髓在于将居住空间与自然界清晰划分的四个季节紧密关联起来,教导读者如何根据外部环境的更迭,调整室内的布局、光线乃至情感基调。 第三章:春日萌动——清理与重生的仪式 春天是万物复苏的时刻,对居住空间而言,这意味着彻底的“排毒”和“轻量化”。 3.1 空间断舍离的进阶版 传统的断舍离往往流于表面的物品清理,而春季的清理更侧重于“能量流”的疏通。本章详细阐述了如何识别并清除那些阻碍空间内气流和光线流动的老旧家具、过时装饰。我们提供了“动线分析图”,指导读者如何优化家具的摆放,使人在室内走动时感到无阻碍的轻盈感。 3.2 绿植的引入与“垂直花园”的构想 春天是引入生命力的最佳时机。我们超越了简单的盆栽摆放,介绍了几种适合室内光照条件的植物选择,以及如何利用悬挂、分层架等方式,将绿色元素垂直引入,打破平面空间的沉闷。重点讨论了如何根据植物的需求(水分、光照)来反向调整房间的湿度和通风策略。 --- 第四章:盛夏沉静——阴凉与内向的庇护所 夏季的重点在于“防御”与“内收”,将室内打造成一个远离酷暑与喧嚣的凉爽避难所。 4.1 视觉降温的技术应用 炎热的天气使人烦躁,视觉上的“降温”至关重要。本章指导读者如何利用冷色调的纺织品(如亚麻、薄棉布)来覆盖家具,并用深色调或自然石材的装饰品来平衡视觉温度。我们还探讨了“水景”在室内的运用,并非指大型鱼缸,而是通过精巧的喷雾器或水盆,利用水蒸发带来的微凉感和视觉流动性,营造清凉意境。 4.2 专注与静默的时光设计 夏日漫长,易生懈怠。本章提供了关于如何将书房或阅读角设计成一个“静默舱”的方案。这包括使用低反射率的墙面涂料、增加吸音材质,以及设定严格的“数字排毒”时间,鼓励人们回归阅读、手工等需要高度专注的室内活动。 --- 第五章:金秋丰盈——收纳与沉淀的艺术 秋季是收获的季节,对居家环境而言,意味着从夏日的散漫转向系统的整理与储备,为冬季的沉寂做准备。 5.1 系统的“有机”收纳哲学 本书推崇的收纳并非“藏匿”,而是“有序展示”。我们分析了不同物品的“展示价值”和“实用价值”,并据此制定收纳策略。对于那些具有美感的物品(如精美的餐具、收藏的书籍),我们指导读者如何利用开放式或半开放式的架子进行“有设计的陈列”;而对于日常杂物,则推荐使用具有统一材质和色彩的收纳箱,实现视觉上的整体和谐。 5.2 暖色调的回溯与灯光的层次感 随着白昼缩短,灯光成为主角。本章深入讲解了色温(开尔文值)对室内气氛的影响。我们建议在秋季逐渐将照明色温从偏冷的日光色调整为温暖的琥珀色或烛光色,并分层设置:基础照明提供亮度,局部照明聚焦于阅读区或展示品,而装饰照明则营造柔和的背景氛围。 --- 第六章:寒冬围炉——私密与精神的醇厚 冬季是向内探索的季节。家的核心功能转变为提供极致的安全感和精神上的丰盈。 6.1 织物的“拥抱”:材质的温度与厚度 在寒冷季节,织物成为抵御外界侵袭的屏障。本章详细介绍了高克重毛毯、厚绒布艺、乃至羊绒制品的选择与保养。我们指导读者如何通过堆叠不同纹理和厚度的织物(如在沙发上覆盖粗棒针织物,下方垫上皮毛地毯),来创造多维度的温暖感和视觉上的厚实感。 6.2 室内照明的“微光剧场” 冬季需要最少且最集中的光源。本章指导读者如何利用壁灯、落地灯和蜡烛(或电子模拟蜡烛)创造出“微光剧场”。这种照明模式强调阴影的艺术,使空间的部分区域隐于黑暗,从而突显出被照亮的角落,极大地增强了私密感和沉思的氛围,将室内空间变成一个专注于内心对话的剧场。 --- 结语:生活即是持续的创造 本书最终想要传达的核心思想是:一个真正令人感到舒适的家,是居住者主动参与、持续打磨的结果,它随着人、随着季节不断生长和变化。 它不仅仅是居住的容器,更是我们与自然、与自身进行无声对话的场所。它提供的是一种将日常琐事提升为生活仪式的能力,而非简单的物品清单或饮品配方。

著者信息

作者簡介

李周弦이주현

20幾歲時第一次接觸到紅茶和奶茶之後,進而開始關注甜點及咖啡館的各式飲品。修習完中村調理製菓專門學校(NAKAMURA ACADEMY)的製菓專業課程後,在2016年的 Golden Tea Award Tea Coordinator冠軍賽中榮獲第一名。現在以Lilians這個名字活動中,一邊進行咖啡館飲品開發,也透過課程指導咖啡館經營者與未來的創業人士,從中得到莫大的成就感與樂趣。
Instagram @lilians_atelier


譯者簡介

徐小為

政治大學韓語系畢業。愛好閱讀,樂於生活,因為喜歡把看懂的什麼說給人聽,所以開始翻譯的日子。


图书目录


序 
奶茶的故事 
閱讀須知 
煮出美味奶茶的秘訣 


Part 1 奶茶的基礎
工具與材料 
奶茶基底食譜 
基礎奶茶食譜 

Part 2 奶茶食譜
春 Spring

古典奶茶 
櫻花拿鐵 
艾草拿鐵 
洋甘菊蜂蜜拿鐵 
三種皇家奶茶 

夏 Summer

倫敦之霧奶茶 
芒果奶茶 
芒果抹茶拿鐵 
藍莓奶茶 
蘋果薄荷奶茶 

秋 Fall

楓糖牛蒡奶茶 
蘋果玫瑰奶茶 
黑糖奶茶 
迷迭香烏龍薑汁奶茶 
栗子巧克力奶茶 

冬 Winter

覆盆子奶蓋茶 
早安柚子奶茶 
肉桂核桃奶茶 
焙煎香料奶茶 
聖誕奶茶 

Part 3 茶點食譜
皇家法式吐司 
仕女伯爵茶蛋糕 
奶茶餅乾 
奶茶瑪德蓮 
奶茶羊羹 
香料奶茶烤布蕾 
奶茶義式冰沙 
巧克力蔓越莓司康 
巧克力核桃碎 
奶茶豆花 
 

图书序言

  • ISBN:9789864779000
  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:15歲~60歲
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:36.3MB

图书试读

用户评价

评分

收到這本《自宅的四季奶茶時光》的電子書,我立刻就被它那種無壓力、慢活的氛圍給吸引住了。我猜測,這本書裡一定蘊藏著許多關於「如何把家打造成一個舒適的避風港」的秘密。畢竟「自宅」這兩個字,就代表著安全感和熟悉感。奶茶作為一種撫慰心靈的飲品,剛好完美呼應了這種居家氛圍。我非常好奇,作者是如何將「四季」的概念融入奶茶的創作中的?是根據季節轉換來調整茶葉的產地、牛奶的選擇,還是搭配不同的甜點呢?我個人是個重度的奶茶愛好者,但總是在外頭買,很少自己在家嘗試製作。如果這本書能提供一些從入門到進階的實用技巧,那就太棒了。例如,怎麼挑選適合做奶茶的茶葉,或者不同種類的牛奶(鮮奶、奶粉、煉乳)會帶來什麼樣的風味差異。重點是,我希望它不只是一本食譜書,更是一本生活哲學書,教我們如何在有限的空間裡,創造無限的舒適感。

评分

我最近一直在尋找可以轉換心情的讀物,而《自宅的四季奶茶時光》這個標題簡直是為我量身打造的。它給人的感覺不是那種需要高度專注去啃讀的學術性著作,而是一種可以隨手翻閱、隨時獲得慰藉的陪伴型書籍。我非常欣賞這種把「家」和「飲品」結合起來的敘事方式。家,是我們卸下所有武裝的地方;而奶茶,則是我們在需要慰藉時最常尋求的溫暖慰藉。我很好奇,書中會不會分享一些不常見的「奶茶配方小祕訣」?或許是加入一些香料,像是荳蔻、丁香,讓風味更有層次感;又或者,是如何調整奶泡的綿密程度,讓每一口都像雲朵一樣輕柔。總之,我期待這本電子書能成為我書櫃裡那本「心情不好時就打開它」的萬用良方,透過文字和想像,讓我的居家時光,充滿茶香與幸福的氣味,即使只是在螢幕前閱讀,也能感受到那份被精心呵護的溫暖。

评分

這本書的意境感很強,感覺像是作者邀請我們到他家裡,一起分享一杯親手製作的奶茶,聊聊這些年光陰的流逝與沉澱。我對於「時光」這個主題特別有共鳴。在快速變化的社會裡,我們是不是常常忽略了時間的流動,只是機械式地度過每一天?這本書或許就是在提醒我們,停下來,感受一下此刻的溫度和味道。我猜測,作者應該會花很多篇幅描述製作過程中的心境轉折吧。比如,在煮茶的氤氳水氣中,思緒是如何被拉回某些美好的回憶?或者,當珍珠在糖漿裡翻滾、漸漸變得晶瑩Q彈時,那種等待的滿足感是什麼?這種由內而外的豐盈感,遠比一杯奶茶的甜度高低來得重要。我希望這本書能讓我體會到,生活中的幸福感,往往就藏在這些不經意間的、緩慢的、充滿儀式感的瞬間裡。

评分

這本書光是書名《自宅的四季奶茶時光》就讓人感覺好溫馨、好療癒喔!我常常覺得,在忙碌的生活中,能有那麼一塊屬於自己的角落,配上一杯香醇的奶茶,簡直是人生一大享受。這本書的封面設計,我想大概會給人一種非常舒服、慢步調的感覺吧,讓人一翻開就好像能聞到茶香,感受到陽光灑落的午後時光。我對這種「生活儀式感」的主題特別感興趣,它不只是教你怎麼泡奶茶,更重要的是,它在提醒我們,要懂得為自己創造美好的瞬間。或許書裡會分享一些不同季節的奶茶搭配,像是夏天冰涼的珍珠奶茶,配上清爽的檸檬香;冬天熱騰騰的,或許會用一些肉桂或香料來增添溫暖。這種細膩的觀察,真的非常吸引人。我期待看到作者如何把日常生活裡的簡單小事,昇華成一種藝術,讓讀者在閱讀的過程中,也能找到屬於自己的「時光感」。這種結合了居家生活美學和飲品樂趣的主題,在這個步調快速的時代,顯得格外珍貴。

评分

說真的,現在市面上的食譜書太多了,很多都流於表面,介紹一些華而不實的步驟。但看到《自宅的四季奶茶時光》這個書名,我腦中浮現的卻是一種非常接地氣、可以長久實踐的生活美學。我比較欣賞那種能把「日常」過得很有滋味的作品。我期待這本書裡能找到一些非常「台灣味」的巧思,例如,也許會提到用台灣在地的茶葉,像是阿薩姆或是鐵觀音,來製作獨特的奶茶。而且,電子書的便利性也讓我在想,或許書中會有搭配一些美美的照片或插圖,展示如何佈置一個舒適的「奶茶角」,那樣我就能邊做邊參考,讓我的客廳角落也充滿書裡描繪的悠閒氣息。我希望作者的文字可以像冬天的暖陽一樣,溫暖卻不刺眼,引導讀者用一種更溫柔的方式對待自己,好好享受那杯手沖的、專屬自己的奶茶。

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