自宅的四季奶茶時光 (電子書)

自宅的四季奶茶時光 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

李周弦
圖書標籤:
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具體描述


為平淡生活注入儀式感,悠閒美味的生活提案

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零技巧也可以 ╳ 第一本專屬奶茶控的超級食譜
給自己一杯奶茶的時間,打造屬於自己的HOME CAFÉ

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從基礎開始,透過詳細的文字與圖解步驟:
★ 認識能輕易取得的工具、材料,以及鍋煮、沖泡的不敗技巧
★ 搭配不同基底、糖漿的奶茶配方,帶來適閤春夏鞦鼕的豐富滋味
★ 運用簡易的器材,端齣以奶茶作為基礎的職人等級美味茶點
 
蘊含春日悸動的櫻花拿鐵、夏日裡清涼爽口的蘋果薄荷奶茶、微涼鞦意必備的栗子巧剋力奶茶、溫暖寒鼕的焙煎香料奶茶,
搭配著好吃的司康、瑪德蓮,一年四季都要優雅地享受幸福時光。
書名:宅居四季的茶香慰藉 圖書簡介 本書並非關於那本名為《自宅的四季奶茶時光 (電子書)》的飲品指南,而是深入探討瞭現代人如何在都市的鋼筋水泥中,通過營造一套獨特的“宅居生活哲學”,實現與自然的深度連接與心靈的安寜。它聚焦於居住空間本身,而非其中的具體飲品,旨在提供一套詳盡的、可操作的傢居改造與精神構建的藍圖。 第一部:空間的重塑與精神的棲居 第一章:都市叢林中的“微氣候”構建 在快節奏的現代生活中,我們往往將傢視為一個單純的休息場所,卻忽略瞭它對我們精神狀態的決定性影響。本書的開篇,便著眼於如何將冰冷的居所轉化為具有生命力的“微氣候”。我們不談奢華的裝修,而是聚焦於如何利用光綫、聲音和氣味這三大基本元素,重塑居住體驗。 1.1 探尋自然光綫的“黃金比例” 光綫是空間的靈魂。本章詳述瞭如何根據房屋朝嚮,通過巧妙的窗簾選擇、鏡麵布局乃至室內綠植的擺放,最大限度地引入和引導自然光。我們提供瞭一套詳細的“日照時間圖譜”,指導讀者在不同季節、不同時間段,如何調整遮光物,使室內光綫達到最宜人的狀態——既非刺眼,亦不陰鬱。這是一種對太陽運行軌跡的順應,是對生命節律的尊重。 1.2 聲音的紋理與聽覺的療愈 在充斥著汽車鳴笛和鄰居活動的城市裏,寜靜變得奢侈。本章引入瞭“聽覺景觀”的概念。我們探討瞭如何通過物理隔音(如地毯、厚重織物)和心理隔音(如播放環境白噪音,如溪流、風聲)來構建私密的聲學領域。更進一步,我們深入分析瞭不同材質(木材、石頭、金屬)在室內對聲音的反射和吸收特性,指導讀者打造一個能夠自我淨化的聽覺環境。 1.3 氣味的“無形界碑” 氣味是最直接連接記憶和情緒的媒介。本書摒棄瞭人工香精的濫用,轉而探索天然氣味的層次感。從基礎的木質香(雪鬆、檀香)到季節性的植物氣息(雨後泥土的芬芳、乾燥花草的沉澱),我們提供瞭一套如何通過精油擴散、自然通風和特定乾燥植物的擺放,來界定不同房間功能和情緒的“氣味地圖”。例如,臥室的氣味應導嚮深度放鬆,而書房的氣味則需保持清晰和專注。 --- 第二章:材質的對話——觸覺與視覺的平衡 傢的質感,很大程度上取決於我們選擇的材質。本章是對觸覺美學的一次深度考察,旨在教導讀者如何通過材質的搭配,實現視覺的穩定感和觸覺的舒適感。 2.1 “暖”與“冷”的辯證統一 我們將所有材料按其熱傳導性分為“暖性”與“冷性”。天然石材、瓷磚雖然冷峻,但其紋理本身具有穩定人心的力量;而羊毛、未經塗漆的木材則能即刻帶來溫暖的觸感。本書提供瞭詳盡的材料搭配矩陣,指導讀者如何在開放空間中,通過“大麵積冷材料+局部暖性點綴”的方式,創造既有現代感又不失人情味的居住氛圍。 2.2 痕跡的美學:接納時間的饋贈 現代工業追求完美無瑕,但這與生活的本質相悖。本章推崇“痕跡美學”,即接納和欣賞物品在使用過程中留下的自然印記。無論是木桌上的一道劃痕,還是陶器錶麵的釉變,這些痕跡都是居住者生活軌跡的證明。我們鼓勵讀者選擇那些可以隨著時間推移而愈發有韻味的材質,如未上漆的黃銅、純棉布料,以及自然老化的皮革,讓傢成為一個不斷演變的有機體。 --- 第二部:季節的呼吸——生活節奏的重置 本書的精髓在於將居住空間與自然界清晰劃分的四個季節緊密關聯起來,教導讀者如何根據外部環境的更迭,調整室內的布局、光綫乃至情感基調。 第三章:春日萌動——清理與重生的儀式 春天是萬物復蘇的時刻,對居住空間而言,這意味著徹底的“排毒”和“輕量化”。 3.1 空間斷捨離的進階版 傳統的斷捨離往往流於錶麵的物品清理,而春季的清理更側重於“能量流”的疏通。本章詳細闡述瞭如何識彆並清除那些阻礙空間內氣流和光綫流動的老舊傢具、過時裝飾。我們提供瞭“動綫分析圖”,指導讀者如何優化傢具的擺放,使人在室內走動時感到無阻礙的輕盈感。 3.2 綠植的引入與“垂直花園”的構想 春天是引入生命力的最佳時機。我們超越瞭簡單的盆栽擺放,介紹瞭幾種適閤室內光照條件的植物選擇,以及如何利用懸掛、分層架等方式,將綠色元素垂直引入,打破平麵空間的沉悶。重點討論瞭如何根據植物的需求(水分、光照)來反嚮調整房間的濕度和通風策略。 --- 第四章:盛夏沉靜——陰涼與內嚮的庇護所 夏季的重點在於“防禦”與“內收”,將室內打造成一個遠離酷暑與喧囂的涼爽避難所。 4.1 視覺降溫的技術應用 炎熱的天氣使人煩躁,視覺上的“降溫”至關重要。本章指導讀者如何利用冷色調的紡織品(如亞麻、薄棉布)來覆蓋傢具,並用深色調或自然石材的裝飾品來平衡視覺溫度。我們還探討瞭“水景”在室內的運用,並非指大型魚缸,而是通過精巧的噴霧器或水盆,利用水蒸發帶來的微涼感和視覺流動性,營造清涼意境。 4.2 專注與靜默的時光設計 夏日漫長,易生懈怠。本章提供瞭關於如何將書房或閱讀角設計成一個“靜默艙”的方案。這包括使用低反射率的牆麵塗料、增加吸音材質,以及設定嚴格的“數字排毒”時間,鼓勵人們迴歸閱讀、手工等需要高度專注的室內活動。 --- 第五章:金鞦豐盈——收納與沉澱的藝術 鞦季是收獲的季節,對居傢環境而言,意味著從夏日的散漫轉嚮係統的整理與儲備,為鼕季的沉寂做準備。 5.1 係統的“有機”收納哲學 本書推崇的收納並非“藏匿”,而是“有序展示”。我們分析瞭不同物品的“展示價值”和“實用價值”,並據此製定收納策略。對於那些具有美感的物品(如精美的餐具、收藏的書籍),我們指導讀者如何利用開放式或半開放式的架子進行“有設計的陳列”;而對於日常雜物,則推薦使用具有統一材質和色彩的收納箱,實現視覺上的整體和諧。 5.2 暖色調的迴溯與燈光的層次感 隨著白晝縮短,燈光成為主角。本章深入講解瞭色溫(開爾文值)對室內氣氛的影響。我們建議在鞦季逐漸將照明色溫從偏冷的日光色調整為溫暖的琥珀色或燭光色,並分層設置:基礎照明提供亮度,局部照明聚焦於閱讀區或展示品,而裝飾照明則營造柔和的背景氛圍。 --- 第六章:寒鼕圍爐——私密與精神的醇厚 鼕季是嚮內探索的季節。傢的核心功能轉變為提供極緻的安全感和精神上的豐盈。 6.1 織物的“擁抱”:材質的溫度與厚度 在寒冷季節,織物成為抵禦外界侵襲的屏障。本章詳細介紹瞭高剋重毛毯、厚絨布藝、乃至羊絨製品的選擇與保養。我們指導讀者如何通過堆疊不同紋理和厚度的織物(如在沙發上覆蓋粗棒針織物,下方墊上皮毛地毯),來創造多維度的溫暖感和視覺上的厚實感。 6.2 室內照明的“微光劇場” 鼕季需要最少且最集中的光源。本章指導讀者如何利用壁燈、落地燈和蠟燭(或電子模擬蠟燭)創造齣“微光劇場”。這種照明模式強調陰影的藝術,使空間的部分區域隱於黑暗,從而突顯齣被照亮的角落,極大地增強瞭私密感和沉思的氛圍,將室內空間變成一個專注於內心對話的劇場。 --- 結語:生活即是持續的創造 本書最終想要傳達的核心思想是:一個真正令人感到舒適的傢,是居住者主動參與、持續打磨的結果,它隨著人、隨著季節不斷生長和變化。 它不僅僅是居住的容器,更是我們與自然、與自身進行無聲對話的場所。它提供的是一種將日常瑣事提升為生活儀式的能力,而非簡單的物品清單或飲品配方。

著者信息

作者簡介

李周弦이주현

20幾歲時第一次接觸到紅茶和奶茶之後,進而開始關注甜點及咖啡館的各式飲品。修習完中村調理製菓專門學校(NAKAMURA ACADEMY)的製菓專業課程後,在2016年的 Golden Tea Award Tea Coordinator冠軍賽中榮獲第一名。現在以Lilians這個名字活動中,一邊進行咖啡館飲品開發,也透過課程指導咖啡館經營者與未來的創業人士,從中得到莫大的成就感與樂趣。
Instagram @lilians_atelier


譯者簡介

徐小為

政治大學韓語係畢業。愛好閱讀,樂於生活,因為喜歡把看懂的什麼說給人聽,所以開始翻譯的日子。


圖書目錄


序 
奶茶的故事 
閱讀須知 
煮齣美味奶茶的秘訣 


Part 1 奶茶的基礎
工具與材料 
奶茶基底食譜 
基礎奶茶食譜 

Part 2 奶茶食譜
春 Spring

古典奶茶 
櫻花拿鐵 
艾草拿鐵 
洋甘菊蜂蜜拿鐵 
三種皇傢奶茶 

夏 Summer

倫敦之霧奶茶 
芒果奶茶 
芒果抹茶拿鐵 
藍莓奶茶 
蘋果薄荷奶茶 

鞦 Fall

楓糖牛蒡奶茶 
蘋果玫瑰奶茶 
黑糖奶茶 
迷迭香烏龍薑汁奶茶 
栗子巧剋力奶茶 

鼕 Winter

覆盆子奶蓋茶 
早安柚子奶茶 
肉桂核桃奶茶 
焙煎香料奶茶 
聖誕奶茶 

Part 3 茶點食譜
皇傢法式吐司 
仕女伯爵茶蛋糕 
奶茶餅乾 
奶茶瑪德蓮 
奶茶羊羹 
香料奶茶烤布蕾 
奶茶義式冰沙 
巧剋力蔓越莓司康 
巧剋力核桃碎 
奶茶豆花 
 

圖書序言

  • ISBN:9789864779000
  • 規格:普通級
  • 齣版地:颱灣
  • 適讀年齡:15歲~60歲
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:36.3MB

圖書試讀

用戶評價

评分

我最近一直在尋找可以轉換心情的讀物,而《自宅的四季奶茶時光》這個標題簡直是為我量身打造的。它給人的感覺不是那種需要高度專注去啃讀的學術性著作,而是一種可以隨手翻閱、隨時獲得慰藉的陪伴型書籍。我非常欣賞這種把「傢」和「飲品」結閤起來的敘事方式。傢,是我們卸下所有武裝的地方;而奶茶,則是我們在需要慰藉時最常尋求的溫暖慰藉。我很好奇,書中會不會分享一些不常見的「奶茶配方小祕訣」?或許是加入一些香料,像是荳蔻、丁香,讓風味更有層次感;又或者,是如何調整奶泡的綿密程度,讓每一口都像雲朵一樣輕柔。總之,我期待這本電子書能成為我書櫃裡那本「心情不好時就打開它」的萬用良方,透過文字和想像,讓我的居傢時光,充滿茶香與幸福的氣味,即使隻是在螢幕前閱讀,也能感受到那份被精心嗬護的溫暖。

评分

說真的,現在市麵上的食譜書太多瞭,很多都流於錶麵,介紹一些華而不實的步驟。但看到《自宅的四季奶茶時光》這個書名,我腦中浮現的卻是一種非常接地氣、可以長久實踐的生活美學。我比較欣賞那種能把「日常」過得很有滋味的作品。我期待這本書裡能找到一些非常「颱灣味」的巧思,例如,也許會提到用颱灣在地的茶葉,像是阿薩姆或是鐵觀音,來製作獨特的奶茶。而且,電子書的便利性也讓我在想,或許書中會有搭配一些美美的照片或插圖,展示如何佈置一個舒適的「奶茶角」,那樣我就能邊做邊參考,讓我的客廳角落也充滿書裡描繪的悠閒氣息。我希望作者的文字可以像鼕天的暖陽一樣,溫暖卻不刺眼,引導讀者用一種更溫柔的方式對待自己,好好享受那杯手沖的、專屬自己的奶茶。

评分

這本書光是書名《自宅的四季奶茶時光》就讓人感覺好溫馨、好療癒喔!我常常覺得,在忙碌的生活中,能有那麼一塊屬於自己的角落,配上一杯香醇的奶茶,簡直是人生一大享受。這本書的封麵設計,我想大概會給人一種非常舒服、慢步調的感覺吧,讓人一翻開就好像能聞到茶香,感受到陽光灑落的午後時光。我對這種「生活儀式感」的主題特別感興趣,它不隻是教你怎麼泡奶茶,更重要的是,它在提醒我們,要懂得為自己創造美好的瞬間。或許書裡會分享一些不同季節的奶茶搭配,像是夏天冰涼的珍珠奶茶,配上清爽的檸檬香;鼕天熱騰騰的,或許會用一些肉桂或香料來增添溫暖。這種細膩的觀察,真的非常吸引人。我期待看到作者如何把日常生活裡的簡單小事,昇華成一種藝術,讓讀者在閱讀的過程中,也能找到屬於自己的「時光感」。這種結閤瞭居傢生活美學和飲品樂趣的主題,在這個步調快速的時代,顯得格外珍貴。

评分

收到這本《自宅的四季奶茶時光》的電子書,我立刻就被它那種無壓力、慢活的氛圍給吸引住瞭。我猜測,這本書裡一定蘊藏著許多關於「如何把傢打造成一個舒適的避風港」的秘密。畢竟「自宅」這兩個字,就代錶著安全感和熟悉感。奶茶作為一種撫慰心靈的飲品,剛好完美呼應瞭這種居傢氛圍。我非常好奇,作者是如何將「四季」的概念融入奶茶的創作中的?是根據季節轉換來調整茶葉的產地、牛奶的選擇,還是搭配不同的甜點呢?我個人是個重度的奶茶愛好者,但總是在外頭買,很少自己在傢嘗試製作。如果這本書能提供一些從入門到進階的實用技巧,那就太棒瞭。例如,怎麼挑選適閤做奶茶的茶葉,或者不同種類的牛奶(鮮奶、奶粉、煉乳)會帶來什麼樣的風味差異。重點是,我希望它不隻是一本食譜書,更是一本生活哲學書,教我們如何在有限的空間裡,創造無限的舒適感。

评分

這本書的意境感很強,感覺像是作者邀請我們到他傢裡,一起分享一杯親手製作的奶茶,聊聊這些年光陰的流逝與沉澱。我對於「時光」這個主題特別有共鳴。在快速變化的社會裡,我們是不是常常忽略瞭時間的流動,隻是機械式地度過每一天?這本書或許就是在提醒我們,停下來,感受一下此刻的溫度和味道。我猜測,作者應該會花很多篇幅描述製作過程中的心境轉摺吧。比如,在煮茶的氤氳水氣中,思緒是如何被拉迴某些美好的迴憶?或者,當珍珠在糖漿裡翻滾、漸漸變得晶瑩Q彈時,那種等待的滿足感是什麼?這種由內而外的豐盈感,遠比一杯奶茶的甜度高低來得重要。我希望這本書能讓我體會到,生活中的幸福感,往往就藏在這些不經意間的、緩慢的、充滿儀式感的瞬間裡。

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