茶事微論(修訂版) (電子書)

茶事微論(修訂版) (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

金剛石
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具體描述

  當前社會,人人都在說,簡單就是一種美,但沒有人真正將簡單進行下去。茶本應該是最簡單的產物,卻被很多無良分子做成瞭「博大精深、深不可測、測則吹玄、玄之又玄」的東西。其實,茶,不外乎就是一種簡單的植物,沒有那麼多的神乎其神。又不是原子彈上天,犯不著將自己喝茶的簡單愛好,變成一名神經過敏的盲從。

  本書以解剖的眼光去麵對茶的過去、現在和將來。較真實地反應人們在日常生活中可能遇到的一些與茶有關的問題,並作齣一些解答或分析。全書分為三個方麵,一是關於茶的本質發展史;二是關於茶的誤讀誤導情況;三是關於作者個人對茶的直觀理解。

  全書不用深奧、複雜、難解的語言創作,因為那些讓人看不見摸不著,玄而奧的太專業茶學用語,在生活中,很難讓人明白其所以然。
  這是一部枕頭書,而不是什麼學術專著。不論是從頭讀,還是任意翻到哪一章節,都能讀齣茶味與樂趣。
 
閑雲漫步:一部關於古代文人生活與精神世界的深度探尋 這是一部關於“非茶”的文本,它深入描繪瞭魏晉南北朝至唐宋時期,那些在曆史長河中留下深刻印記的文人墨客,他們的日常起居、精神追求、藝術創造,以及在亂世與盛世中的處世哲學。本書旨在通過對這些士大夫群體生活的側麵還原,展現一個與“茶事”之外同樣豐富多彩的古代文人精神圖景。 --- 第一章:竹林深處的清談與狂放 本書開篇聚焦於魏晉時期,一個充滿矛盾與魅力的時代。彼時,禮教崩塌,玄學興起,士人們掙紮於“齣世”與“入世”的邊緣。我們不再探討他們如何品鑒佳茗,而是深入剖析他們如何“飲酒”。從竹林七賢的酣暢淋灕到嵇康的《廣陵散》,飲酒不僅是消遣,更是一種反叛姿態和精神自由的象徵。 魏晉的“場”域:詳細考察瞭當時的沙龍文化,那些在王公府邸或山野陋室中舉行的集會。這些集會的主題並非飲茶論道,而是對宇宙本源的思辨,對個體價值的追問。我們通過史料的細密梳理,重構瞭蘭亭雅集前的氣氛——那種在政治高壓下尋求精神庇護的集體心緒。 服飾與儀態:描繪瞭魏晉名士特有的寬袍大袖、褒衣博帶。這種服飾並非僅僅是時尚,它深刻反映瞭對繁瑣禮儀的反叛和對自然本性的迴歸。書中詳細分析瞭“袒露形骸”背後的文化密碼,以及這種外在錶現如何與他們的內心世界相呼應。 文學的轉嚮:重點探討瞭這一時期詩歌和散文體裁的變化。在對自然和個體的關注中,文學如何掙脫瞭漢賦的華麗束縛,走嚮更為率真、更富哲理的錶達。陶淵明的田園詩,並非僅僅是對鄉村生活的描繪,更是其“不為五鬥米摺腰”精神的載體。 --- 第二章:盛唐氣象:詩歌、刀劍與廣闊的邊疆 唐代是中國古典文明的巔峰,其氣象之宏大,遠非一隅茶事可以概括。本章將目光投嚮盛唐士人的“遠行”與“擔當”。 邊塞的詠嘆:本書詳盡考察瞭唐代邊塞詩派的形成與影響。高適、岑參等人的作品,記錄瞭他們親臨漠北、河西走廊的真實體驗。這不僅僅是文學創作,更是帝國強盛意誌的投射。我們分析瞭軍旅生活對詩人精神氣質的塑造,以及他們對傢國情懷的復雜情感。 長安的市井百態:唐代的長安是世界的中心。本書描繪瞭長安城內不同階層士人的生活側麵:在硃雀大街上進行的政治角力,在平康裏進行的藝術交流,以及官員們在衙門中的日常。這種生動的市井圖景,展現瞭盛唐的活力與復雜性。 劍與筆的交鋒:唐代尚武之風盛行,許多文人兼具儒將之纔。李白寫下“十步殺一人,韆裏不留行”的豪邁詩句,其浪漫主義精神與其對俠義的嚮往密不可分。本章深入探討瞭“文武閤一”的理想如何在唐代士人身上體現,以及劍術訓練、馬術騎射在他們生活中的地位。 佛道交融的影響:唐代佛教的鼎盛和道教的復興,對文人思想産生瞭深刻影響。本書分析瞭禪宗的“頓悟”思想如何滲透到詩歌的意境營造中,以及道傢對長生、隱逸的追求,如何成為士人逃避現實壓力的精神齣口。 --- 第三章:宋代理性與精緻的日常構建 宋代,尤其是北宋,是一個理性迴歸、技術精進的時代。士人的生活方式趨於精緻化、內斂化,這與唐代的奔放形成瞭鮮明對比。 院體與學派的對立:宋代文學和藝術高度成熟,但內部張力十足。本書對比瞭以蘇軾為代錶的“尚意”一派與後世學院派在藝術追求上的差異。我們關注的是他們如何在官方倡導的理學框架下,尋找個體錶達的空間。 技術的進步與生活美學:宋代活字印刷、瓷器燒製、園林營造等技術飛速發展,極大地豐富瞭文人的物質生活。本書著重描述瞭士人如何將這些技術成果融入日常起居:從精緻的文房用具(如端硯、澄泥筆),到室內陳設的審美取嚮——追求古樸、自然、去繁就簡的“宋風”。 公務與清廉的平衡:宋代重文抑武,士大夫階層地位空前提高,但也伴隨著嚴酷的政治審查和頻繁的黨爭。書中記錄瞭範仲淹、歐陽修等人在政治鬥爭中的進退之道,以及他們如何在官場泥淖中保持個人操守的艱辛曆程。 印刷術對知識傳播的影響:詳細論述瞭宋代雕版印刷的普及,如何使得知識的傳播不再局限於少數貴族。這種“知識的下放”,培養瞭更廣泛的閱讀群體,也為宋代士人更深入地鑽研經史子集提供瞭物質基礎。 --- 第四章:從遊曆到著述:古代文人的知識版圖 本書的第四部分,不再局限於某一朝代,而是探討古代文人獲取知識和構建其“世界觀”的普遍路徑。 山水遊曆的意義:古代文人的“遊曆”並非簡單的觀光,而是對山川形勝的考察和對古跡的追懷。這種親身經曆,是他們詩文和史學著作的源頭活水。書中分析瞭名山大川如何被文人賦予特定的文化內涵(如泰山象徵帝王,廬山象徵仙氣)。 碑帖的臨摹與“古意”的追尋:書法和金石學是古代文人修養的重要組成部分。本書探討瞭他們如何通過反復臨摹漢碑、魏晉法帖,來學習古人的氣韻和筆法,並將這種對“古意”的追尋投射到他們的為人處世和藝術創作之中。 史學的構建與自我定位:許多文人都是優秀的史傢或注疏傢。他們通過研究曆史,來反觀當下,確立自己在曆史坐標中的位置。從司馬遷的《史記》到硃熹的理學闡釋,本書勾勒瞭古代士人如何通過對經典的重新詮釋來塑造文化認同。 園林作為精神的容器:不同於簡單的建築設計,古代園林是文人“心”的物化。從私傢園林到寺廟園林,它們是士人實踐隱逸思想、安置哲學思考的微縮宇宙。 --- 結語:不變的精神內核 本書旨在展現古代文人世界的多維性——他們既有竹林下的放浪形骸,也有廟堂之上的經世濟民;既有邊塞的豪邁,也有宋代的精緻。盡管他們生活在不同的時代,采取瞭不同的生活方式,但其對獨立人格的追求、對超越物質的精神價值的嚮往,構成瞭那個時代知識階層最深沉的精神底色。他們的世界,遠比任何單一的物質活動所能概括的要廣闊得多。

著者信息

圖書目錄

自 序    5
提醒自己,這些纔是茶傢    7
茶的註腳:茶的各說各理    9
茶的起源:看茶樹它老祖    17
茶的分佈:有些地盤上的茶    23
茶的品種:茶也要講點種族    27
茶的分類:看茶葉如何分傢    35
茶的工藝:美麗不需要傳說    39
茶的流通:能飛的樹葉    45
茶的行銷:買賣之能事    51
茶的養生:沒教義的選擇    57
茶的選購:叢中有時沒有笑    63
茶的儲藏:管好總比不管的好    71
茶室配置:情調需要投入    75
泡茶技藝:養眼的東西不可少    83
茶的道法:玩高端需要足智    89
茶的文化:需要公開的祕密    95
茶的錯覺:魔鬼與天使之間    111
後記    117


 

圖書序言

  • ISBN:9789577358967
  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:1.8MB

圖書試讀

用戶評價

评分

整本書的結構安排,可以說是非常縝密且邏輯性強。章節之間的銜接流暢自然,從基礎的茶葉分類,到進階的茶席設計,再到哲學層麵的探討,層層遞進,讀者很容易就能跟上作者的思路。特別是作者在闡述一些比較抽象的「茶道精神」時,他很聰明地用瞭許多生活化的比喻來輔助說明,這大大降低瞭閱讀門檻。比如說,當他談到「和、敬、清、寂」這些概念時,不會隻停留在名詞解釋,而是會連結到現代人如何在快節奏的生活中尋求片刻的寧靜。我覺得,這本書的價值就在於,它既能滿足資深茶友對深度內容的渴求,也能讓像我這樣剛入門、想瞭解「為什麼要這麼搞究」的新手,找到清晰的指引。它讓茶不再是遙不可及的儀式,而是一種可以融入日常的修心養性之道。

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總結來說,這本《茶事微論》並不是一本快餐式的教學手冊,而更像是一場深度的文化對話。它成功地平衡瞭學術的嚴謹性和閱讀的趣味性,讓我這個原本對茶事略感畏懼的讀者,產生瞭強烈的實踐慾望。書中那種娓娓道來、卻字字珠璣的風格,讓人讀完後心頭會留下悠長的餘韻,會讓人想放下手機,沏一壺熱茶,重新審視自己與周遭環境的關係。它不是在教你「怎麼泡茶」,而是在引導你「如何透過茶來生活」。對於想深入瞭解東方飲茶文化精髓,卻又不想被傳統禮儀束縛的人來說,這本書無疑提供瞭一個極佳的、既有深度又有溫度的參考座標。可以說,它成功地在「微」與「論」之間找到瞭完美的平衡點。

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值得一提的是,書中對於「器」的討論,雖然不是重點,但卻是點睛之筆。作者對於茶具的選擇,不僅僅是從實用性齣發,更強調瞭器物與茶湯之間的化學反應,以及美學上的搭配。他提到,不同的泥料、不同的釉色,如何影響品飲的心情和對茶味的感知,這點讓我茅塞頓開。過去總覺得茶壺、茶杯隨便就好,但讀完這部分,我開始重新審視自己手邊的茶具,開始思考,或許,選對瞭器具,纔能真正釋放齣茶葉本身的潛力。這種細膩的觀察和深入的剖析,讓整本書的層次瞬間拉高,從「學茶」提升到瞭「品味生活」的層麵,這是我相當欣賞的一點,顯示齣作者對生活美學的獨到見解。

评分

這本書拿到手,說實在的,封麵設計挺有文青氣息,簡潔的排版,配上那略帶復古感的書名「茶事微論」,讓人感覺這不是一本淺薄的喝茶指南,而是真的要探討茶的文化底蘊。我本來對茶道這種事就抱著一種既好奇又有點距離的心態,總覺得那套規矩太多、太繁瑣,但這本書的「微論」兩個字,讓我心生期待,希望能找到一個比較輕鬆、又不會失瞭格調的切入點。書本的紙質摸起來還不錯,拿在手上有一種紮實的重量感,讓人覺得內容一定很豐富。從外觀來看,它成功地營造瞭一種讓人想靜下心來閱讀的氛圍,的確是適閤在午後,泡上一壺好茶,慢慢品味的類型。這種對細節的講究,也暗示瞭書中對於茶事論述的深度,不會隻停留在錶麵的步驟教學,而是會深入到精神層麵的探討。

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翻開書的內頁,首先映入眼簾的是作者對於茶文化演變的宏觀視角,這部分寫得相當引人入勝。他並沒有一開始就陷入複雜的茶器介紹或是繁瑣的沖泡技巧,而是從歷史的長河中梳理齣茶是如何從一種藥用到一種生活美學的轉變。這種敘事方式非常高明,它不是枯燥的歷史羅列,而是用一種很生動的筆觸,勾勒齣歷代文人雅士與茶之間那種密不可分的關係。讀起來,會讓人忍不住聯想到古代士大夫們在幽靜書房中,以茶會友、清談時局的畫麵,彷彿能聞到那股淡淡的茶香,隔著書頁飄散齣來。作者對於不同地域、不同時代茶風的比較分析,也顯得非常到位,顯示齣他對這個領域做瞭紮實的研究,絕非半瓶晃的入門書能比擬。

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