手帳本，不單拿來記錄每日行程，
攜帶方便可隨手畫下美味料理與生活點滴，
豐富繽紛的插畫手帳，翻閱時療癒且回憶滿滿，
美食只能用照片與大家分享嗎？
開始用畫筆記錄生活，與IG、FB好友分享美味手帳。
該如何畫出豐富的美食手帳呢？
阿土老師憑著對畫畫的熱愛，自學繪製手帳，
以漫畫分鏡的排版表現、鮮豔飽和的配色、善用水彩與鋼筆彩墨等不同媒材，
此外，阿土亦是位手寫字教學老師，寫出一手鋼筆好字，
將可愛美食插畫與美麗鋼筆字完美搭配，打造個人獨特風格！
美食手帳作品定期上傳IG，建立自我品牌與網友分享。
因此，無師自通也善於教學的他，
擅用最簡易且詳細的教學步驟、容易取得的繪畫工具，
教初學者由淺到深繪製出豐富的美食手帳，成就感大大提升！
基礎篇以「無花果乳酪蛋糕與手沖咖啡」作示範，
入門者，建議以造型簡單的蛋糕類開始畫起，成功率很高。
下筆前，分析物件的上下層次、前後關係，留意大小比例，
將某一物件作為參考比例並畫下，再依蛋糕形體層層畫出線條。
畫美食手帳，很常遇到咖啡這品項，如何畫出有質感的手沖咖啡？
運用近大遠小的透視概念畫出咖啡壺與咖啡杯厚度，
繪製咖啡時，咖啡不要畫滿，保留玻璃容器的厚度且厚度一致，
若兩個玻璃容器交疊時，交疊處要斷開線條，不將筆畫接死，
玻璃容器上因光線照射產生的陰影，可用少許線條來表現。
學會這些技法，就可畫出各式各樣咖啡容器。
如何把美食畫的好吃、畫出食物的質地？
星鰻炙燒：烤焦的質感點綴在邊緣與魚肉厚度最後的地方。
肉類製品：先上一層淡淡粉紅色打底，再上其他色彩，肉類看起來更軟嫩多汁喔！
甜蝦：透過色彩調和與逐層上色暈染，呈現鮮蝦紅白相間的鮮美。
讓阿土老師以美食題材，從基礎篇、進階篇、高級篇，到鋼筆直接畫線稿篇，
由淺入深漸進式介紹，超詳細步驟圖解與繪畫技巧提醒，輕鬆學會手帳畫！
美食水彩畫v.s鋼筆字–絕配好味道！
一幅色彩飽滿、令人垂涎欲滴的美食圖，
搭配可愛的鋼筆手寫字，才是圖文並茂的手帳圖。
本書特別企畫鋼筆字教學單元，手寫字老師教你寫好字的重點，
以及不同風格的字體、中英文手寫示範，自由運用在手帳上，
想寫出可愛手寫風，把筆畫寫短就很可愛！
想寫印刷體，橫畫細，直畫加粗，橫畫末端有突起的三角襯線。
自由運用不同鋼筆字在手帳上盡情書寫。
完成的美食手帳創作，還可轉製成送禮的暖心小禮物喔！
增添手帳畫面繽紛與豐富感
手帳本想帶給人可愛、多彩、活潑的感覺，以下幾個重要元素：
1.提供數款不敗的版面配置，自由套用在不同美食作品上。
2.配合店家風格，搭配不同文字風格與內文擺放位置，提升閱讀感。
3.設計卡哇依小角色、特效圖案點綴留白的空間。
4.善用紙膠帶與可愛貼紙，創意美化手帳本。
本書特色
★收錄多幅美味又豐富的水彩美食手帳作品，講解作品重點。
★最詳細的步驟圖解教學書，由簡易到難循序漸進，新手易上手。
★鋼筆字教學與書寫示範。
★手帳本的整體版面配置教學。
具体描述
探索《光影之下：城市速写与旅行日记的艺术实践》 一、本书概述与核心主题 《光影之下：城市速写与旅行日记的艺术实践》并非专注于水彩插画与钢笔字的书籍，而是一部深入探讨如何通过速写和文字记录来捕捉都市脉搏、记录旅行瞬间的综合性艺术实践指南。本书的核心在于引导读者跳脱出传统的绘画技巧范畴，转而关注“观察力”、“现场感”和“叙事性”的结合。我们相信，最好的艺术记录，是能够唤醒读者感官体验的瞬间快照。 本书的重点在于“现场性”——如何快速、有效地在变幻莫测的户外环境中完成作品。它涵盖了从基础的快速构图训练到复杂的环境光影捕捉，再到如何用文字的韵律为视觉作品注入灵魂的完整流程。 二、内容模块深度解析 本书结构清晰，分为四大核心板块，层层递进，旨在构建一套完整的“城市漫游者”艺术方法论。 第一部分：构筑瞬间——速写的基础与速度的哲学 本部分着重于速度与准确性的平衡，这对于旅行和城市速写至关重要。我们不教授繁复的透视理论，而是聚焦于“一眼定乾坤”的观察技巧。 1. 几何分解与结构速记： 场景的几何化处理： 学习如何将复杂的建筑、街景快速分解为基础的几何形体（立方体、圆柱体、锥体）。例如，如何在一分钟内抓住一座历史建筑的主体比例而非细节。 动态捕捉的“记忆草图”： 介绍一种不依赖精确测量的速写方法，侧重于人物动态、交通工具的运动轨迹和环境氛围的瞬间记忆与快速复现。 2. 笔触的效率与表现力： 线条的力度与情感： 探讨不同压力和角度的线条如何传达重量感、速度感和情绪。我们对比了单线、排线与擦线在速写中的不同效果。 留白的力量： 强调“不画”比“画满”更重要的理念。通过有意识地留出空白区域，引导读者的视线，增强画面的呼吸感和重点突出性。 3. 快速构图的黄金法则： 介绍“三分法”、“引导线”等经典构图工具，并着重讲解如何在狭小或拥挤的现场（如地铁、咖啡馆）中迅速筛选出最佳的视角和画幅。 第二部分：光影叙事——捕捉环境的灵魂 速写不仅仅是轮廓的描摹，更是对特定时间、特定天气下光线氛围的捕捉。本部分是本书的理论与实践的交叉点。 1. 剖析自然光与人工光： 阴影的语言： 详细分析正午强光、散射光（阴天）、以及黄昏暖光在物体表面投射出的不同形状和色温。强调阴影是构建体积感和空间深度的关键。 城市夜景的挑战与策略： 针对夜晚的人造光源（路灯、霓虹灯）进行专项训练，学习如何用最少的线条和色块表现光源的“光晕”和“辐射”效果。 2. 材质的表现： 本书不使用复杂的混色技巧，而是侧重于用笔触的疏密、线条的粗细来暗示材质的不同。如何用干笔触表现粗糙的砖墙，用平滑的线条模拟玻璃的反光。 3. 氛围的渲染： 介绍如何使用简单的色铅笔或单色媒介（如炭笔或棕色钢笔墨水）快速地为速写增加“温度”和“情绪”，让画面从黑白稿升级为具有感染力的现场记录。 第三部分：文字的笔触——旅行日记的文学性重塑 本书的文字部分并非侧重于硬笔书法或装饰性字体，而是关注如何用简洁、有力的文字来补充和深化视觉信息，构建完整的“情境记录”。 1. 观察者的“五感”记录法： 引导读者跳脱出“我看到了什么”的局限，转而记录“我闻到了什么气味”、“听到了什么声音”、“感受到了什么触感”。这些感官细节是构建沉浸式阅读体验的关键。 2. 叙事碎片的组织： 非线性日记： 介绍如何将零散的观察片段（一句话的对话、一个有趣的招牌、一次偶遇）组织成有逻辑的叙事链，即使是随手涂鸦旁边的几行文字，也应具备独立的故事性。 标题与注解的艺术： 如何用精炼的短语为速写提炼主题，使其在未来回顾时能迅速唤起当时的场景记忆。 3. 寻找适合的“笔性”： 讨论不同书写工具（圆珠笔、签字笔、不同粗细的针管笔）在记录文字信息时的“性格”差异，以及如何根据记录内容的紧急程度和重要性来选择合适的书写工具，以匹配速写的风格。 第四部分：实践与融入——将艺术融入生活流 最后一部分聚焦于如何将这些技巧系统化地整合到日常生活中，形成一种持续的创作习惯。 1. 极简装备的艺术： 详细列举一套“走到哪里都带得走”的极简装备清单，并解释每一样工具的选择逻辑（例如，为何推荐小本的、无酸的速写本，以及多功能笔袋的配置）。 2. 应对现场干扰的心理建设： 探讨如何在公共场合进行创作时，克服“被注视的焦虑”。提供如“将观众纳入你的观察对象”、“将路人视为移动的元素而非评判者”等实用的心理调适技巧。 3. 从速写到整理的流程： 提供一套高效的后期整理流程，包括速写集的归档、照片备份以及如何定期回顾这些“光影切片”，以维持创作的动力和灵感。 三、本书适合读者 本书面向所有对旅行记录、城市生活观察感兴趣的创作者，无论您是绘画初学者，还是希望提升户外写生效率的专业人士。它不要求读者具备精湛的绘画功底，但要求读者拥有一颗对周遭环境充满好奇与热忱的心。通过本书的学习，读者将能真正学会“慢下来观察，快起来记录”，将每一段旅程、每一个日常的角落，都转化为可以珍藏的艺术品。
著者信息
作者簡介
阿土
一位從事手寫字教學的老師，專門開班授課分享如何寫出好看的中文字，擁有多年的教學經驗，並在Instagram上的atolo_pen帳號上擁有6 萬名粉絲。
平日的興趣除了寫字之外，還熱愛繪畫與品嘗美食，並開始將享用過的美食，在手帳上繪畫記錄下來，也漸漸畫出興趣與心得，在每週的繪製之下，摸索出畫美食的技法，也將每週的美食繪畫作品及享用美食心得上傳至Instagram與網友分享。
阿土x美味手帳：lonely_toast
阿土土法練鋼：atolo_pen
阿土
一位從事手寫字教學的老師，專門開班授課分享如何寫出好看的中文字，擁有多年的教學經驗，並在Instagram上的atolo_pen帳號上擁有6 萬名粉絲。
平日的興趣除了寫字之外，還熱愛繪畫與品嘗美食，並開始將享用過的美食，在手帳上繪畫記錄下來，也漸漸畫出興趣與心得，在每週的繪製之下，摸索出畫美食的技法，也將每週的美食繪畫作品及享用美食心得上傳至Instagram與網友分享。
阿土x美味手帳：lonely_toast
阿土土法練鋼：atolo_pen
图书目录
Chapter 1 認識手帳本與繪圖工具
手帳本與紙張
筆具
鋼筆與使用方式
上色工具
其他工具
Chapter 2 畫畫前的運筆鍛鍊
手腦協調的訓練
手部穩定度的訓練
Chapter 3 基礎篇
無花果乳酪蛋糕與手沖咖啡
‧草稿繪製步驟
‧線稿描繪步驟
‧上色流程步驟
Chapter 4 進階篇
香腸魯蛋丸燒與中焙烏龍茶奶
‧草稿繪製步驟
‧線稿描繪步驟
‧上色流程步驟
Chapter 5 高階篇
海膽甜蝦比目魚星鰻丼
‧草稿繪製步驟
‧線稿描繪步驟
‧上色流程步驟
Chapter 6 用鋼筆畫美食手帳
單品手沖咖啡
黑洞家常餐點與老鋼筆
和風野菜豆腐沙拉
Chapter 7 讓手帳版面更豐富活潑
常用的版面構圖
文字的排版
配色的技巧
特效圖案的使用與點綴
角色設計
Chapter 8 寫出一手特色鋼筆字
寫出一手好字的三個階段
寫好鋼筆字的四大重點
中文手寫字風格
英文手寫字風格
手帳本與紙張
筆具
鋼筆與使用方式
上色工具
其他工具
Chapter 2 畫畫前的運筆鍛鍊
手腦協調的訓練
手部穩定度的訓練
Chapter 3 基礎篇
無花果乳酪蛋糕與手沖咖啡
‧草稿繪製步驟
‧線稿描繪步驟
‧上色流程步驟
Chapter 4 進階篇
香腸魯蛋丸燒與中焙烏龍茶奶
‧草稿繪製步驟
‧線稿描繪步驟
‧上色流程步驟
Chapter 5 高階篇
海膽甜蝦比目魚星鰻丼
‧草稿繪製步驟
‧線稿描繪步驟
‧上色流程步驟
Chapter 6 用鋼筆畫美食手帳
單品手沖咖啡
黑洞家常餐點與老鋼筆
和風野菜豆腐沙拉
Chapter 7 讓手帳版面更豐富活潑
常用的版面構圖
文字的排版
配色的技巧
特效圖案的使用與點綴
角色設計
Chapter 8 寫出一手特色鋼筆字
寫出一手好字的三個階段
寫好鋼筆字的四大重點
中文手寫字風格
英文手寫字風格
图书试读
作者序
2018年參觀了位在愛治文具房舉辦的「他們的手帳展」，看到了展覽中的手帳使用者們截然不同的風格與各種手帳的創意用法，開始對手帳產生興趣，也有了想利用手帳記錄生活的想法，當時正好正值10、11月分的手帳季，各家手帳廠商都釋出新品，在做足功課之後，買了適合自己的手帳，想著要在新的一年開始手帳繪製的嘗試。
求學時期並非美術相關科系的我，一開始並不知道該如何在手帳上畫圖，也不曉得該使用什麼工具來繪製插畫，看著美食照片卻不知道該從哪裡開始畫起，單純憑著對畫圖的熱愛來練習，反覆嘗試手邊最適合的工具來繪製，摸索如何下筆。
剛開始畫得並不是很好，但是依照手帳內頁的格式，每週固定繪製1~2篇的美食插畫，從一開始比較單一的顏色，到後來開始嘗試添加更多顏色與細節，由簡單的食物主題，到嘗試多道菜式組合的畫法，每週的繪製都會遇到不同的挑戰，隨著時間而慢慢累積了不少經驗，也無師自通的學會了許多繪畫的技法。
本書除了介紹手帳插畫技巧，還透過多年的手寫教學經驗與書寫鋼筆字的熱情，分享如何將手寫字寫得更好看的訣竅，並將鋼筆手寫與手帳插畫做出更適合的搭配組合，營造出獨特的手帳插畫風格。
使用手帳最困難的一件事，就是持之以恆地做紀錄，往往前3個月會努力記錄，後面一忙起來就會來不及補上當下的紀錄，久了就鬆懈了。所以為了督促自己，培養持續繪製手帳的習慣，我就在instagram帳號「@lonely_toast」上定期分享我的美食手帳，一邊分享作品一邊經營自己的插畫品牌。也在每一個美食插畫裡穿插許多可愛的角色，意外的擄獲了不少粉絲，也得到許多廠商的合作邀約，更加強我持續繪製手帳的動力與熱情。
這幾年來不斷累積手帳插畫作品，從繪畫過程中反覆的失敗與挫折中學習，在繪圖流程與技法逐漸成熟之時，將我的繪圖步驟與技法透過這本書分享給大家，就算沒有繪畫基礎，都可以在閱讀本書之後，按照步驟循序漸進的練習，輕鬆掌握畫圖的技巧畫出好看的圖，讓我們一起加入手帳繪圖的行列吧！
2018年參觀了位在愛治文具房舉辦的「他們的手帳展」，看到了展覽中的手帳使用者們截然不同的風格與各種手帳的創意用法，開始對手帳產生興趣，也有了想利用手帳記錄生活的想法，當時正好正值10、11月分的手帳季，各家手帳廠商都釋出新品，在做足功課之後，買了適合自己的手帳，想著要在新的一年開始手帳繪製的嘗試。
求學時期並非美術相關科系的我，一開始並不知道該如何在手帳上畫圖，也不曉得該使用什麼工具來繪製插畫，看著美食照片卻不知道該從哪裡開始畫起，單純憑著對畫圖的熱愛來練習，反覆嘗試手邊最適合的工具來繪製，摸索如何下筆。
剛開始畫得並不是很好，但是依照手帳內頁的格式，每週固定繪製1~2篇的美食插畫，從一開始比較單一的顏色，到後來開始嘗試添加更多顏色與細節，由簡單的食物主題，到嘗試多道菜式組合的畫法，每週的繪製都會遇到不同的挑戰，隨著時間而慢慢累積了不少經驗，也無師自通的學會了許多繪畫的技法。
本書除了介紹手帳插畫技巧，還透過多年的手寫教學經驗與書寫鋼筆字的熱情，分享如何將手寫字寫得更好看的訣竅，並將鋼筆手寫與手帳插畫做出更適合的搭配組合，營造出獨特的手帳插畫風格。
使用手帳最困難的一件事，就是持之以恆地做紀錄，往往前3個月會努力記錄，後面一忙起來就會來不及補上當下的紀錄，久了就鬆懈了。所以為了督促自己，培養持續繪製手帳的習慣，我就在instagram帳號「@lonely_toast」上定期分享我的美食手帳，一邊分享作品一邊經營自己的插畫品牌。也在每一個美食插畫裡穿插許多可愛的角色，意外的擄獲了不少粉絲，也得到許多廠商的合作邀約，更加強我持續繪製手帳的動力與熱情。
這幾年來不斷累積手帳插畫作品，從繪畫過程中反覆的失敗與挫折中學習，在繪圖流程與技法逐漸成熟之時，將我的繪圖步驟與技法透過這本書分享給大家，就算沒有繪畫基礎，都可以在閱讀本書之後，按照步驟循序漸進的練習，輕鬆掌握畫圖的技巧畫出好看的圖，讓我們一起加入手帳繪圖的行列吧！
用户评价
评分
這本畫冊真的讓人驚艷！光是看到封面那種溫潤的水彩暈染效果，配上俐落的鋼筆字跡，就讓人忍不住想立刻動手試試看。身為一個平常很喜歡在生活手帳裡做紀錄的人，我一直在尋找那種能夠將視覺美感和實用性完美結合的工具書。市面上很多手帳書往往只偏重其中一邊，不然就是風格太過制式，很難融入個人特色。但這本似乎找到了那個平衡點。光是想像拿著鋼筆，在水彩渲染的背景上寫下當天的感悟，那種質感就跟單純用原子筆寫出來的感覺完全不同，多了幾分藝術氣息，卻又不失生活的溫度。
评分市面上很多教畫畫的書，最後都會變成「畫冊收藏」，而不是「實用工具」。我希望這本《美味手帳》能夠避開這個陷阱。我買工具書，最在乎的是「可複製性」和「可操作性」。如果書裡的範例都太過華麗，需要用到非常昂貴或稀有的材料，那對一般讀者來說負擔就太重了。我更希望它能展示如何利用最基礎的色鉛、水彩和手邊常備的鋼筆，就能創作出令人讚嘆的作品。這種強調「化繁為簡，質感升級」的教學理念，才是真正能讓讀者持續熱衷下去的關鍵。我準備好迎接這場視覺與文字的完美邂逅了！
评分坦白說，我對「鋼筆字」這個部分比較有興趣，因為我本身的手寫字比較像國中生的字跡，很難看，一直想練但總提不起勁。通常鋼筆字教學都會強調筆畫的粗細變化和結構，但如果能搭配水彩的柔和感，或許能讓整體視覺效果更「療癒」，降低對字體工整度的過度要求。如果這本書能分享一些如何在不追求傳統楷書美感的前提下，讓鋼筆字看起來更具個人風格的技巧，那就太棒了。畢竟，手帳的重點是記錄心情，而不是比賽書法。我很期待看到不同水彩背景如何影響鋼筆字的閱讀感受，這應該是這本書獨有的魅力所在。
评分我最近嘗試著在日記裡多加一些插圖，但總是抓不到那個「剛剛好」的感覺。有些插畫畫得太滿，反而讓文字空間被壓縮，讀起來很喘；有些圖又太過單薄，顯得手帳很空洞。這本結合了水彩和鋼筆字的教學，聽起來就很對我的胃口。我特別好奇他們是怎麼處理圖文比例和空間配置的，畢竟在有限的紙張空間裡，要做到協調又不失重點，是非常考驗功力的。如果能學到如何用簡單的線條勾勒出主體，再用輕快的水彩暈染出氛圍，那對我來說絕對是實用度爆表的一本書。我比較偏向那種隨性、不拘泥於完美線條的風格，希望這本書能提供更多這類型的靈感。
评分從包裝和宣傳來看，這本書給人一種非常「日系清新」的感覺，這種風格在台灣的文創圈一直很受歡迎。我總覺得，當我們投入時間和心力去美化自己的手帳時，其實也是在對生活表達一種儀式感。這本工具書如果能提供一套完整的「情境式」應用範例就更好了，例如：如何用這種方式記錄一趟旅行？如何為一本月份計畫表增添季節感？而不只是單純的單元教學。我希望它能引導讀者將這些技巧融入日常的規劃中，讓手帳不再是壓力來源，而是一種享受，一種整理思緒的過程。那種把生活片段變成小幅藝術品的成就感，是無價的。
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