狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉,毛小孩這樣吃最幸福【暢銷新版】 (電子書)

狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉,毛小孩這樣吃最幸福【暢銷新版】 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

陳彥姍
圖書標籤:
  • 狗狗食譜
  • 寵物美食
  • 自製狗糧
  • 手工零食
  • 營養食譜
  • 犬類健康
  • 寵物護理
  • 狗狗日常
  • 健康飲食
  • 暢銷書
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具體描述

#天母人氣寵物主廚料理不藏私
#掌握完美鮮食比例廚房菜鳥也OK
#在傢自製天然營養粉美味健康不失衡
#節慶小點與狗聚派對零食DIY
#最愛跟著主人吃好食過生活


作者為跑市場寵物店的負責人,並經營Paw Kitchen寵物鮮食,她將投注於寵物鮮食料理上的熱情與經驗,集結成《狗狗的餐桌日常》與大傢分享。本書以瞭解食材、完美鮮食比例、狗所需的營養素作為基礎,搭配不同成長時期、減重和常見疾病的鮮食譜,加上自製營養品,讓主人可以從每天的飲食輕鬆把關狗的健康與營養。而狗與人的生活日趨緊密,露營、旅行和過年節慶等,都希望牠們能參與其中,為此提供手工自製零食、旅行即時餐點、派對小點的料理方法。動手做鮮食不會是負擔,而是與狗一起探索世界發現美好生活,隻要懂得利用「香味先決」,你就是狗狗的三星米其林。
 
《狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉,毛小孩這樣吃最幸福【暢銷新版】》圖書簡介(不含原書內容) 書名: 狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉,毛小孩這樣吃最幸福【暢銷新版】 (電子書) 以下內容為根據該書名推斷齣的、與此書主題相關但並非該書實際內容的全新圖書簡介。 --- 全新力作:《毛孩餐桌的幸福哲學:從食材選擇到科學配餐的深度指南》 —— 重新定義你與愛犬的每一餐,吃齣活力、吃齣長壽! 【圖書核心理念】 寵物營養學正在經曆一場深刻的革命。單純依賴商業狗糧的時代已然過去,越來越多的科學證據和成功的實踐案例錶明,為狗狗提供新鮮、天然、定製化的飲食,纔是通往它們長壽與健康的最優路徑。本書並非簡單羅列食譜,而是深入探討“為什麼”要進行飲食改革,並提供一套係統化、可操作的“如何做”的科學框架。 本書聚焦於如何將愛心與營養學完美結閤,幫助每一位關愛寵物的飼主,擺脫對商業配方的盲目依賴,真正成為傢中“首席營養師”。 【本書結構與亮點】 本書分為四大核心闆塊,層層遞進,確保讀者從理論基礎到實操應用都能得心應手。 第一篇:奠定基礎——科學認知寵物營養學(理論構建) 本篇將帶你穿越復雜的營養術語迷宮,清晰地理解狗狗身體的運作機製與營養需求。 犬類消化係統的奧秘: 深入解析犬類作為兼性肉食動物的消化特點,探討碳水化閤物、蛋白質、脂肪在它們飲食中的真實比例與作用。 宏量營養素的平衡藝術: 詳細解析蛋白質的來源與氨基酸構成、脂肪酸對皮膚和關節的決定性影響,以及不同類型碳水化閤物的優劣對比。 微量營養素的隱形功臣: 重點講解維生素(脂溶性與水溶性)和礦物質(鈣磷比例、微量元素補充)的平衡重要性,避免因自製飲食導緻的營養失衡風險。 識彆“健康陷阱”: 揭示市售寵物食品中常見的爭議性成分、填充物及添加劑的潛在風險,幫助飼主建立批判性思維。 第二篇:食材的智慧——從農場到餐桌的采購指南(實操準備) 優質的鮮食,始於精選的食材。本篇將指導讀者如何像專業廚師一樣挑選食材,確保每一份餐食的原料都達到最高標準。 肉類的選擇哲學: 不僅限於雞胸肉。深度解析紅肉、白肉、內髒(肝髒、腎髒等)的營養密度差異,以及如何安全、高效地處理和儲存不同種類的生熟肉類。 蔬菜水果的“可食”清單: 明確界定哪些常見的蔬果對狗狗是超級食物,哪些是絕對禁區。學習如何通過蒸煮、打漿等方式,最大化植物性食物的營養吸收率。 安全與衛生標準: 涵蓋食材處理、交叉汙染預防、自製食物的微生物控製等關鍵環節,確保鮮食製作過程的絕對安全。 專業輔助: 探討植物油、發酵食品、特定草藥(如薑黃、歐芹)在日常調理中的應用潛力。 第三篇:定製化配餐——針對不同生命階段的動態調整(個性化應用) 沒有“一刀切”的完美食譜。狗狗的營養需求會隨著年齡、活動量、健康狀況發生巨大變化。 幼犬的黃金期配方: 關注快速成長期對高能量、高蛋白的需求,以及骨骼發育的關鍵營養素配比。 成年犬的日常維護模型: 建立基礎能量需求(MER)計算方法,指導如何根據狗狗的體型和運動強度調整每日攝入量。 老年犬的溫和關懷: 探討如何降低磷含量以保護腎髒功能、增加易消化蛋白的攝入,以及對關節支持性補充劑的科學考量。 特殊健康挑戰的膳食乾預: 針對敏感腸胃、皮膚問題、體重管理等常見健康狀況,提供調整宏量營養素比例的初步指導思路(請注意: 本部分內容旨在提供健康支持思路,並非替代專業獸醫的治療建議)。 第四篇:營養的“放大鏡”——自製營養補充與均衡的最終校驗(進階保障) 鮮食的挑戰在於營養的“全麵性”。本篇是確保愛犬飲食科學無虞的最後一道防綫。 基礎微量元素補充方案: 介紹如何通過科學配比,彌補單一食材中缺乏的鈣、磷、碘、維生素E等關鍵營養素,避免營養不良的隱性風險。 自製“超級營養粉”的製作思路: 探索如何利用蛋殼粉、海藻粉、特定酵母等天然原料,製作齣高濃縮、易於添加到餐食中的功能性粉末,以增強日常營養的覆蓋麵。 餐食日誌與監控係統: 提供實用的記錄模闆,幫助飼主追蹤狗狗的進食量、排泄情況、體重變化等關鍵指標,實現飲食效果的量化評估。 從鮮食到復水糧的過渡策略: 針對需要在短期內過渡或混閤喂養的情況,提供科學的混閤比例建議。 【本書的獨特價值】 本書的編寫團隊匯集瞭資深寵物營養師和有多年實踐經驗的鮮食倡導者。我們提供的不僅僅是食譜,更是一套可持續、可調整、可信賴的喂養體係。我們強調“理解”而非“盲從”,教會你如何根據自己狗狗的獨特生命數據,靈活地調整和優化它的每一餐,讓每一口食物都成為增進健康、錶達愛意的有力證明。 閱讀本書,你將學會: 1. 不再依賴營養標簽的“標準答案”,而是根據愛犬的實際需求進行科學計算。 2. 自信地在廚房中為愛犬準備安全、美味、營養均衡的主食。 3. 有效識彆和應對市售食品中可能存在的營養缺陷。 4. 建立一套完整的、針對不同生命階段的定製化喂養方案。 給毛孩的最好禮物,從豐盛、健康的餐桌開始。 ---

著者信息

作者簡介

陳彥姍
旅居紐約十幾年,現居颱北,與九隻狗兩隻貓同住,這些動物都是收容所或路邊撿來的。因為其中兩隻狗很挑食,所以開始研究狗的鮮食。現任跑市場寵物店的負責人,並推廣Paw Kitchen 寵物鮮食品牌,希望可以讓下班後的主人們享受幫狗狗買熱食迴傢的幸福感。

Paw Kitchen 跑市場
https://www.facebook.com/pawkitchen

相關著作:《狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉,毛小孩這樣吃最幸福》

圖書目錄

前言/一切都因挑食而開始
導讀/狗熱愛的餐點選擇
狗狗的廚房

C h a p t e r I 做鮮食前該知道的事
放鬆心情準備餐點
從不要給太多開始
定期身體檢查
食物的香氣
經常換菜單
小心背後的兩個眼睛
健康美味的重要關鍵
食材這樣搭配最剛好
完美的鮮食比例
餵食的份量
體型判斷

C h a p t e r I I 認識狗所需的營養素
蛋白質是狗最好的朋友
優質油脂是健康的發電機
碳水化閤物協助身體使用蛋白質
纖維能維持腸道中水分的平衡
狗為什麼不能吃素
礦物質與微量礦物質的重要性
維生素是成長的必備條件
維生素B 的特殊貢獻
人與狗所需的營養素比較圖錶

C h a p t e r I I I 可以吃的食材有哪些
絕對不能吃的食材
需小心使用的食材
適閤狗吃的食材
如何幫狗換食
自製高湯塊
自製蛋殼粉
椰子油
大蒜
剋菲爾酸奶
自製酸奶

C h a p t e r I V 幼犬鮮食譜
幼犬吃什麼好
幼犬腹瀉和嘔吐的補救措施
仿母乳配方(一個月內的幼犬)
好寶寶雞肉蛋捲

C h a p t e r V 成犬鮮食譜
成犬吃什麼好
鮭魚堅果歡樂派
主人的羅宋湯
小魚煎餅
椰香南瓜球
綠碗豆牛肉湯
紅蘿蔔羊棲菜泥
隱形烘蛋
綠肚甜豆泥
鬆露可樂餅
搖尾巴溫沙拉

C h a p t e r V I 樂齡犬鮮食譜
年紀大瞭吃什麼好
傳統苦瓜鑲肉
招牌雞肉球
瘋狂狗鹿肉派
暖鼻子雞佛湯

鱈魚優格
薑黃雞肉鼕粉湯


C h a p t e r V I I 減重犬鮮食譜
減重吃什麼好
豆漿豬肉丸湯
蘋果醋沙拉

死黨雞胸肉
愛的狗雜碎
夏季冷湯
豆奶蛋捲

C h a p t e r V I I I跟著主人的腳步一起過生活
旅途中也能吃得好
外齣旅行的紓壓小物
狗愛植物
北非小米即食旅行餐
草原飛奔奶酥派
茅草甜菜根蝴蝶餅
法國深吻水球

C h a p t e r I X 手工自製零食
零食什麼時候給最好
葫蘆填充肉泥
海神餅乾
國王的沙丁魚吐司
羊肉杯子吐司
蜂蜜水果酸奶
椰絲雞肉長棍餅

C h a p t e r X 歡樂狗派對
肝臟布朗尼
小王子的雞肉星球
乖狗狗的聖誕餅乾
傳統羊肉米糕
高麗菜豬肉小包子
新年快樂香腸
鴻運當頭好狗蘿蔔糕
跑十圈蛋黃酥

C h a p t e r X I 生病這樣吃
胰臟炎 / 雞肉蛋白大麥餐
心臟病 / 強心牛肉丸佐蔬菜
肝臟病 / 強化肝臟餐
腎臟病 / 羊肉糯米顧腎餐
腸胃病 / 牛肉山藥粥
關節炎 / 豬肉櫛瓜優格
低脂低升糖 / 蔬菜燉魚
癌癥 / 好氣色牛肉雜煮

C h a p t e r X I I 餐桌禮儀
狗碗怎麼放纔好
一天五六餐還有下午茶
不想吃
十秒鐘掃光光
乞食
可以吃飯瞭嗎
該起床瞭
想吃但害怕
挑食
護食
乾淨的水
Index

圖書序言

  • ISBN:9789860769258
  • EISBN:9786267149003
  • 規格:普通級
  • 齣版地:颱灣
  • 適讀年齡:0歲~99歲
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:39.9MB

圖書試讀

     我有九隻狗,三隻很挑食,其他六隻什麼都吃。雖然牠們都是從路邊撿來或收容所接齣的狗,但是對於吃什麼食物很有自己的想法。為瞭牠們,我開始花時間做鮮食。我能瞭解餵食乾糧有多方便,但如果看過牠們因為吃鮮食臉上綻放滿足的錶情,你會覺得麻煩一點是值得的。

        我大多外食,每次上市場幫狗買有機蔬菜或品質很好的肉類,心裡就覺得不太平衡,常想為什麼我的狗吃得比我好?有瞭這個念頭後我開始慢慢做菜給自己吃。現在我們吃得一樣好瞭!感謝那兩隻挑食的狗,他們讓另外七隻狗吃得好,改變我的生活作息精進我的廚藝,讓我們的吃飯時間變得自在又開心。

        因工作關係需要瞭解狗的營養學知識,但颱灣市麵上所販售的大多是狗的鮮食譜,在製作鮮食時,我常因為不懂狗的營養而睏擾,隻好開始研讀外文相關書籍。在美國光是狗的營養學書籍,就多達兩韆多本。我從這些裡麵學到許多相關的資訊,在這本書裡頭,也列齣許多狗的營養介紹和使用,在閱讀這些營養說明時,不用有壓力,狗的食材與人類是相同的,隻要掌握好食材比例,做鮮食就像數數123。
 
       我通常會做好一個禮拜的餐點份量,分成七盒包裝放在冷凍庫保鮮。晚上睡前放一盒在冷藏解凍,隔天早上加熱放涼,再加入適量的蛋殼粉、魚油,偶而加入自製營養粉或無糖優格,隻花3 分鐘,便能做齣完美的寵物餐點。這本書是從學習者的角度齣發,分享狗的鮮食料理與製作經驗,希望能提供深愛狗狗的主人們一些幫助。

用戶評價

评分

這本書光是看到書名和封麵,就覺得充滿瞭愛!最近傢裡的毛小孩,老是吃罐頭跟飼料吃到快沒啥活力,想說是不是該給牠換個菜色,讓牠的夥食更豐富一點。市麵上的鮮食食譜百百種,看得我眼花撩亂,很多食譜看起來都很複雜,材料又很難找,光是準備食材可能就讓我先打退堂鼓瞭。我希望能找到一些步驟簡單、材料又比較容易在一般超市買到的食譜,畢竟我們傢這隻是標準的「都市犬」,沒辦法天天跑去有機商店大採購。這本看起來主打「日常」,應該會比較貼近我們這種忙碌飼主的實際需求吧,希望能從裡麵學到一些快速又營養的組閤,讓狗狗的餐桌風景每天都不一樣,光想著牠大口吃飯的樣子,就覺得一切都值得瞭。

评分

這本書如果是「暢銷新版」,那錶示它一定經過市場的考驗,纍積瞭不少讀者的正麵迴饋。這對我來說是一個非常重要的指標。我會去看看其他讀者普遍反映的優點在哪裡?是不是真的如宣傳所說,操作性極高?還是說,它在處理「保存期限」和「備餐效率」上有獨到的訣竅?因為我們週間真的很忙,不太可能每天早上花一個小時為狗狗準備午餐,所以如果它有提供像是「一次備料,分裝冷凍」的聰明做法,那對我這種雙薪傢庭來說,簡直是救星。暢銷書代錶著實用性和廣泛的適用性,我期待它能提供的不僅僅是食譜,更是一種能融入現代生活節奏的「寵物飲食管理係統」。

评分

我一直有個睏擾,就是外觀與實用性的平衡。很多強調健康的書,食物看起來總是灰灰暗暗的,狗狗可能看都不想看一眼,那還不如直接給牠飼料算瞭。我希望這本「鮮食料理」看起來是賞心悅目的,讓我覺得「哇,這看起來好好吃,連我自己都想偷吃一口!」這種視覺上的吸引力,不隻是為瞭滿足主人的虛榮心,更重要的是,能讓狗狗對吃飯產生期待感。如果每道菜都能搭配一些擺盤的小技巧,或是說明如何讓食物的顏色看起來更豐富(例如加入天然的綠色蔬菜丁),那絕對能大大提升狗狗的進食意願。畢竟,吃飯是一種享受,不該是例行公事。

评分

身為一個超級焦慮的貓奴(雖然書名是狗狗,但很多基礎觀念是相通的,我總是希望能為我的主子找到最好的),我對於「營養均衡」這塊超級在意。網路上很多自製鮮食的教學,有些看起來就是把人的剩菜隨便拌一拌,那種我絕對不敢給我的寶貝吃。我比較擔心的是,如果長期隻吃鮮食,會不會有某些維生素或礦物質缺乏的問題?這本書如果能提供一些關於基礎營養素的說明,或者搭配市售飼料的「黃金比例」,那就太棒瞭。畢竟,外食族很難做到百分之百的精準計算,但至少要有一個正確的觀念基礎,知道哪些東西是絕對不能亂加的,哪些營養素是絕對不能少的。我非常期待看到它在「健康安全」這塊著墨多深,畢竟,健康比什麼都重要。

评分

說實話,我對「手工零食」這部分最感興趣!我的狗簡直是個零食怪,隻要看到我手上拿著什麼塑膠袋的聲音,眼睛就會立刻亮起來。但是外麵的零食成分常常讓人擔心,一堆看不懂的添加物,高油高鹽不說,有時候還會吃到吃到突然拉肚子。如果這本書裡的零食食譜,都是用天然食材製作,而且製作過程不會太搞剛的話,那我絕對要列入我的每週計畫。想像一下,週末的下午,陪著狗狗一起烘烤無添加的肉乾或是小餅乾,那種療癒感,光是用想的就覺得幸福滿分。而且,如果連「營養粉」都有教怎麼自製,那真是太佛心瞭,這樣傢裡有挑食怪或老狗需要加強補充的狀況下,就能隨時調整配方,實在是太靈活瞭!

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