養腦,不養老:腦科學家的逆齡健康法 (電子書)

養腦,不養老:腦科學家的逆齡健康法 (電子書) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

曾文毅
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具体描述

腦齡,就像是個黑盒子,記錄著一個人過去的生活型態,也預測了未來的失智風險。
大腦老化並非不可逆,掌握腦齡差,就能Hold住腦青春!
 
  ●腦齡差是什麼?腦霧有救嗎?
  ●久坐、熬夜、甜食、焦慮最傷腦?
  ●心血管疾病、體重過重、心靈的傷都會加速大腦老化?
  ●如何搶救腦力衰退,避免輕度認知功能受損?
 
  在臺灣,65歲以上的長者中,每13人就有1位是失智症患者!失智海嘯猶如氣候變遷一樣,緩慢卻真實地侵蝕人類的健康。預防勝於治療,擁有理工和醫學雙重背景的曾文毅醫師為了解開「腦齡」的奧祕,全心投入MRI系統研發,藉由高科技的演算法、AI技術透視腦部健康。
 
  本書中分享了最先進的腦科學觀念,以及簡單易行的「777腦力健康法」,從飲食、運動、生活習慣全方位著手,能夠有效增進記憶,改善大腦老化狀態,進而擺脫失智威脅,迎接更輕盈自在的老後人生!
 
名人推薦
 
  家庭醫學科權威  林青穀
  國立臺灣大學醫學院教授、臺大醫院神經部主任  邱銘章
  國立臺灣大學醫學院名譽教授、財團法人精神健康基金會董事長  胡海國
  臺北醫學大學醫學院教授、台灣神經學學會理事長  胡朝榮
  鴻海創辦人  郭台銘
  臺北醫學大學醫學院教授、萬芳醫院放射線學科主任  陳榮邦
  中央研究院院士、國立臺灣大學醫學院教授  楊泮池
探索身心重塑的深度旅程:五本与《養腦,不養老》主题相近的优质图书推荐 以下推荐的五本书籍,虽然内容上不涉及您提到的那本特定的电子书,但它们从不同角度深入探讨了健康、认知提升、生活方式优化以及抗衰老的科学实践。这些推荐旨在为追求高质量生活和身心健康提升的读者提供多样化的参考与启发。 --- 1. 《深度工作:如何有效使用每一点脑力》 (Deep Work: Rules for Focused Success in a Distracted World) 作者:卡尔·纽波特 (Cal Newport) 主题焦点:专注力训练、认知效率提升、心智管理 在信息爆炸的时代,如何确保我们最宝贵的资源——注意力——得到最有效的利用,是实现任何高级认知目标的基础。这本书并非直接讨论生物学上的抗衰老,但它提供了大脑在信息处理层面上保持“年轻”和高效运转的实操指南。 核心内容概述: 纽波特将“深度工作”定义为一种在无干扰的状态下进行专业活动的能力,这种能力能够将您的认知能力推向极限,并快速创造出新的价值。本书系统地阐述了为何深度工作在现代经济中变得越来越稀缺和宝贵。 (一) 深度工作的价值与必要性: 作者首先论证了在知识经济中,无论是学习复杂技能还是产出高质量成果,深度工作都是不可或缺的。它构建了大脑中复杂信息网络的效率,这与保持大脑的“可塑性”有着异曲同工之妙。 (二) 深度工作的四大定律: 书中详尽介绍了四种实践深度工作的哲学模式——禁欲主义模式、双峰模式、节奏模式和新闻记者模式。这些模式为读者提供了根据自身生活节奏安排高强度认知训练的框架。它强调的“训练专注的肌肉”,如同锻炼身体的肌肉一样,需要系统和定期的刺激,才能维持其强度和敏锐度。 (三) 战胜分心的策略: 本书深入探讨了如何系统性地抵抗社交媒体和即时通讯工具带来的碎片化干扰。它建议读者采取“屏蔽策略”,主动安排休息和恢复时间,而非被动地被外界打断。保持心智的持续稳定和低压力环境,是维持长久认知表现的关键。 (四) 拥抱无聊的艺术: 纽波特提出,大脑需要“无聊”的时间来整合信息和进行创造性联想。过度刺激反而会削弱大脑的默认模式网络(DMN),这个网络与自我反思和长期规划密切相关。通过刻意安排“无聊时间”,读者实际上是在帮助大脑进行深层维护和优化,这与许多健康法中强调的冥想和留白有共通之处。 为什么推荐: 这本书为那些希望保持思维敏捷、不被时代洪流裹挟的读者提供了具体的行动纲领。它将“养脑”从一个抽象的概念转化为每日可执行的习惯,强调心智的持续训练是保持认知“活力”的核心。 --- 2. 《为什么我们睡觉》 (Why We Sleep: Unlocking the Power of Sleep and Dreams) 作者:马修·沃克 (Matthew Walker) 主题焦点:睡眠科学、神经修复、记忆巩固 如果说认知功能是建筑,那么睡眠就是持续的建筑维护和原料的重新分配。沃克博士的这部作品是理解健康和认知功能基石——睡眠——的权威指南。 核心内容概述: 本书以极其清晰和有力的科学证据,揭示了睡眠不足对人体的全面性破坏,并详细阐述了睡眠(尤其是深度睡眠和REM睡眠)如何参与大脑的清洁、修复和信息整理工作。 (一) 睡眠与大脑清洁: 沃克深入介绍了“胶质淋巴系统”(Glymphatic System)在睡眠期间的运作。该系统被誉为大脑的“洗涤器”,它在清醒时效率低下,而在睡眠期间会清除白天积累的代谢废物,包括与阿尔茨海默症相关的β-淀粉样蛋白。这直接关联到“养脑”的物理基础——清除毒素。 (二) 记忆的巩固与学习: 书中解释了睡眠如何将新学到的信息从短期存储区转移到长期存储区,这个过程被称为“重放”和“整合”。没有充足的睡眠,学习的新知识很快就会遗失。这对于追求终身学习和技能掌握的人来说至关重要。 (三) 睡眠与情绪调节: 作者强调,睡眠不足会使杏仁核(处理恐惧和情绪的区域)过度活跃,导致情绪反应失控和焦虑增加。充足的睡眠则能确保前额叶皮层有效抑制杏仁核,从而实现更稳定、更“年轻”的情绪反应模式。 (四) 优化睡眠的实用指南: 书的后半部分提供了大量基于科学的建议,包括理想的室温、光照管理(尤其是蓝光对褪黑素的影响)、规律的作息,以及关于咖啡因和酒精如何破坏睡眠结构的警告。 为什么推荐: 这本书提供了无可辩驳的证据,证明睡眠不是休息的奢侈品,而是大脑进行高级维护和逆龄操作的必需品。它是所有致力于维持认知健康和身体活力的读者的案头必备书。 --- 3. 《断食的力量:超越节食的身体重置》 (The Fasting Solution) 作者:陈俊宁 (Jason Fung) 或类似主题著作 主题焦点:细胞修复、代谢健康、自噬机制 虽然书名可能偏向“不养老”,但从代谢健康角度看,优化身体的“清洁”周期是保障大脑长期功能的前提。本书聚焦于间歇性禁食和长期禁食对细胞层面的影响。 核心内容概述: 本书探讨了现代饮食习惯如何导致胰岛素抵抗,进而引发炎症和慢性疾病,并提出通过周期性地限制进食时间来激活身体的自我修复机制。 (一) 胰岛素的调控: 作者详细解释了胰岛素在能量储存中的核心作用,以及持续高水平的胰岛素如何阻碍身体燃烧脂肪并引发细胞衰老信号。断食是降低和稳定胰岛素水平的有效途径。 (二) 激活自噬(Autophagy): 这是本书的重点之一。自噬是细胞的“回收系统”,在禁食状态下,细胞会清理受损的蛋白质、线粒体和其他细胞器。这种细胞层面的深度清洁,对于保持神经元的健康和功能至关重要,是实现“逆龄”的底层生物学机制。 (三) 能量的切换与酮体的好处: 本书阐述了身体如何从依赖葡萄糖切换到依赖脂肪(产生酮体)作为燃料。酮体被视为一种高效的“超级燃料”,尤其对大脑而言,它能提供更稳定、更清洁的能量,并可能具有神经保护作用。 (四) 实践指南与安全性: 书中提供了不同类型的断食方法(如16/8、24小时禁食等)的详细实施步骤,并强调了在开始任何饮食改变前,必须确保安全和循序渐进。 为什么推荐: 对于希望通过优化内部代谢来支持大脑长期健康和活力的人来说,这本书提供了强大的科学依据和实用的代谢调节工具。它强调,健康的身体是健康大脑的物质基础。 --- 4. 《心流:最优体验心理学》 (Flow: The Psychology of Optimal Experience) 作者:米哈里·契克森米哈赖 (Mihaly Csikszentmihalyi) 主题焦点:内在动机、心流体验、积极心理学 本书着眼于如何通过优化活动的设计,使个体体验到持续的、高强度的愉悦和成就感,这直接关系到心理上的“年轻态”和满足感。 核心内容概述: 心流是一种完全沉浸于某项活动中的心理状态,此时人会感到精力充沛、高度专注,并对时间流逝失去感知。这种状态被认为是人类幸福感的最高形式之一。 (一) 心流产生的条件: 契克森米哈赖分析了体验心流所需的关键要素:清晰的目标、即时的反馈、以及活动难度与个人技能之间的完美平衡。当挑战略高于现有技能时,大脑会最大限度地调动资源以适应和克服,从而带来认知上的高度参与。 (二) 心流与自我发展: 持续体验心流的个体,往往会不断提升自己的技能水平,因为只有这样才能应对随之而来的更高难度挑战。这形成了一个积极的“心流螺旋”,推动个体持续学习和成长,有效对抗因停滞带来的心智衰老感。 (三) 结构化地创造心流体验: 书中不只停留在理论,它指导读者如何分析自己的日常活动,并重新设计它们,以增加心流出现的频率。无论是工作、爱好还是人际交往,都可以被结构化以增强沉浸感。 (四) 幸福的内在来源: 本书认为真正的满足感来源于对自身潜能的充分发挥,而非外在的物质奖励。这种内在驱动力是维持生命热情和精神活力的重要因素。 为什么推荐: 保持大脑活跃的关键在于持续的“有效投入”。心流理论为读者提供了一个框架,用以设计一种充满挑战性、成就感和内在满足感的生活方式,从而保持精神上的敏锐和活力。 --- 5. 《神经可塑性:如何利用大脑的适应性来改善你的生活》 (The Brain That Changes Itself) 作者:诺曼·道伊奇 (Norman Doidge) 主题焦点:大脑的自我重塑、学习新技能、打破认知限制 这本书是对传统“大脑功能固定不变”观念的颠覆性挑战,它通过大量案例展示了大脑终生保持改变和修复的能力——神经可塑性。 核心内容概述: 道伊奇博士汇集了全球顶尖科学家的研究成果,证明大脑并非如过去认为的那样在成年后就停止发育。相反,大脑能够通过经验、学习和环境刺激,不断形成新的神经通路。 (一) 神经可塑性的机制: 本书详细解释了突触的强化与修剪是如何发生的,以及环境输入如何直接重塑大脑的物理结构。这为“通过学习保持年轻”提供了直接的生物学证据。 (二) 突破固化模式: 书中展示了如何利用可塑性来恢复受损功能,例如中风后的康复,以及如何克服多年的学习障碍(如阅读障碍)。核心在于,大脑总是在寻找新的连接方式。 (三) 刻意练习与认知储备: 维持认知健康并非被动等待,而是需要主动“使用”大脑。通过学习新的、复杂的技能(如学习一门乐器、掌握一门新语言),可以增加大脑的“认知储备”,使其在面对衰退时更具抵抗力。 (四) 意志力与环境塑造: 作者探讨了意志力和专注力如何引导可塑性的方向,强调了我们选择关注什么、学习什么,将直接决定我们大脑的最终形态。 为什么推荐: 对于追求“逆龄”的人来说,这本书是最具鼓舞性的。它提供了强有力的科学保证:只要我们持续挑战大脑,激活其可塑性,保持认知功能的高效和灵活是完全可实现的。它鼓励读者将学习视为一种终身维护大脑的必要活动。

著者信息

作者簡介
 
曾文毅 醫師
 
  清華大學核子工程系學士,臺大醫學院醫學士,美國麻省理工學院核工系放射科學博士。
  曾任哈佛醫學院講師、臺大醫學院醫療器材與醫學影像研究所兼任教授、臺大醫院影像醫學部兼任主治醫師。
  現為上頂醫學影像科技公司共同創辦人兼醫務長。

图书目录

推薦序 管理腦健康,防止大腦老化  郭台銘
推薦序 解開大腦的奧祕  楊泮池
前言 當MRI遇見失智症,點燃希望的火花
 
Chapter 1 當失智海嘯來襲,如何趨吉避凶? 
失智症:一場人類的無聲浩劫 
失智腦,結構大不同   
失智觀測站:三大風險因子 
揭開你的過去、現在與未來的黑盒子:腦齡差 
從腦年齡透視大腦健康    
如何計算腦年齡   
腦年齡的研究:思覺失調症、失智症、正常老化  
解剖學、組織學與生理學的大腦觀察   
神經影像學應用於大腦老化的研究   
善用人工智慧,解密大腦    
開發人工智慧醫材,解決失智症難題 
阿茲海默症病患的福音:高壓氧治療   
 
Chapter 2  搶救腦力衰退,Hold住腦青春 
777大腦保健法,扭轉腦健康  
顧好心血管,大腦就健康                   
三大健腦飲食:地中海飲食、得舒飲食、麥得飲食  
間歇性斷食,減重又抗老   
頭好壯壯缺它不可:Omega-3
攝取魚油增加大腦防禦力    
咖哩中的薑黃素,健康好處多 
益生菌、維生素B群維繫腦健康 
運動健腦機制   
快走、有氧運動,提升心肺和認知功能 
高強度間歇式訓練,增強腦健康   
桑拿促進血液循環,降低失智症風險 
學習能活化大腦,延緩失智   
熬夜傷腦,養成良好的睡眠習慣 
心理的傷,大腦都知道   
 
參考資料 

图书序言

  • ISBN:9786263356290
  • EISBN:9786263356542
  • 規格:普通級 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:7.4MB

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用户评价

评分

最近剛好在整理書架,發現自己其實囤了不少號稱能提升專注力、改善睡眠的書,但老實說,很多都只停留在理論層面,看了之後沒什麼實質幫助,可能翻個幾頁就束之高閣了。我最怕的就是那種寫得落落長,一大堆專有名詞堆砌起來,但讀完還是不知道該怎麼做的書。我比較偏好那種步驟清晰、可以馬上在日常生活中實踐的指南。如果這本書能夠提供一些簡單易懂的練習,像是特定的飲食調整,或者是一些適合在辦公室就能做的伸展動作,那對我來說就太棒了。畢竟,我們現在的生活步調這麼快,誰有時間去搞那些複雜的儀式?我希望它能像一位經驗豐富的教練,用最直接、最接地氣的方式,告訴我如何「啟動」我的大腦潛能。畢竟,腦袋是我們最寶貴的資產,不好好保養,再多的金錢和成就都沒有意義。

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我觀察到現在市面上的健康養生趨勢越來越強調「個人化」,大家都不喜歡被套用同一套標準。我猜測,這本由腦科學家撰寫的書,應該會避免過於僵硬的教條,而是提供一些基礎原則,然後鼓勵讀者根據自己的生活型態去調整。舉例來說,如果我是一個夜貓子,書中建議的「早起運動法」可能就不太適用。我希望它能提供不同情境下的選擇,像是久坐辦公室的人該怎麼做,經常出差的人又該如何應對時差對大腦的影響。這種彈性和包容性,對我們這種生活型態多變的現代人來說,才是真正的「實用」。如果能看完後,我能自己摸索出一套最適合我的「養腦菜單」,那我就會覺得這本書真的物超所值,而且會強力推薦給所有身邊那些嘴上說累、身體卻還在硬撐的朋友們。

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這本書的封面設計真的很有意思,那個用各種鮮豔色彩堆疊出來的腦部圖案,一下子就抓住了我的眼球,讓我忍不住想知道裡面到底藏了什麼寶貝。我最近真的是覺得自己記性大不如前,開門後常常忘記要拿什麼,買菜清單也是寫了又忘,身邊的朋友也常開玩笑說我「進入老年期」了。所以,當我看到「養腦,不養老」這個標題時,心裡就想,這不就是為我量身打造的嗎?而且「腦科學家」這幾個字聽起來就很有說服力,不像市面上很多健康書都是聽起來很玄乎的養生法,這本感覺比較有科學根據。我對這類型的書一直都很感興趣,希望能找到一些真正有效的方法,不是盲目地吃什麼補品,而是從生活習慣上做調整,讓頭腦保持清晰靈活。這本書如果能幫我找回年輕時的記憶力,那真是太值得了。我真的很期待能從書中學到如何讓我的腦袋瓜「逆齡」運行,而不是像現在這樣,偶爾會卡卡的。

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說真的,台灣社會現在面臨的壓力真的很大,年輕人加班、中年人還要照顧長輩,壓力累積下來,最先「罷工」的往往就是我們的頭腦。我身邊不少朋友都抱怨說,壓力一大起來,腦子就像一團漿糊,反應變慢不說,連情緒都容易失控。所以,我對這本「逆齡健康法」的期待,不單單是希望記性變好,更希望它能提供一套完整的「抗壓」策略。所謂的養腦,不應該只是記憶力或專注力,還包括情緒的穩定性吧?如果它能教我如何在高壓環境下保持心靈的平靜和思緒的敏捷,那這本書的價值可就更高了。我希望能看到一些結合心理學和神經科學的見解,幫我建立一套更強韌的心智防護罩,而不是只是一味地追求「變聰明」。

评分

我對「電子書」這個形式其實有點猶豫,因為我比較習慣紙本書那種翻頁的觸感,還有在書上畫重點、寫註記的樂趣。不過,電子書的方便性確實沒話說,通勤的時候,或者睡前躺在床上,隨時都能拿出來看,不用擔心佔空間。所以,如果這本書的排版設計得很友善,字體大小適中,不會讓眼睛太過疲勞,那對我來說也是一個很大的加分項。畢竟,我們看這類健康書,很多時候就是要反覆閱讀、隨時查閱的。我特別希望它的內容結構清晰,如果能有清楚的目錄和關鍵字索引,那就更方便我快速找到我需要的資訊,而不是每次都要從頭讀起。對於電子書的閱讀體驗,我認為內容的實用性當然最重要,但呈現方式也絕對不能馬虎。

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