水果營養密碼 (電子書)

水果營養密碼 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

陳彥甫
圖書標籤:
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具體描述

全食物排毒養生法
48種高纖水果:好食物神奇健康力
188道元氣果香料理:吃齣活力窈窕
500項好用祕訣:中醫師、營養師大公開
  
本書特色
排毒淨化自然養生法˙跟著營養師吃健康
◎發現水果美味健康新視界˙傢庭必備食材大百科
揭開七色水果保健密碼,超強排毒美容瘦身力
綠色排毒˙紅色美容˙紫色抗老化˙橘色護眼
黃色防病˙黑色強身˙白色健腸胃
◎掌握飲食宜忌,吃對水果健康大加分
水果是天然保養品+富含植化素、酵素營養寶庫
細說營養價值,超實用鮮果料理,吃齣輕瘦美!  
水果活用祕訣&偏方全公開!
180項水果搭配組閤,美味升級健康加值
百香果+青木瓜搭配食用→促進代謝、避免肥胖
120個水果妙用,簡易居傢自療法寶
蘋果+紅茶煮成蘋果茶→可排宿便、消水腫
200種水果食療老偏方,祖傳養生智慧
哈密瓜+蓮藕榨汁,以溫水沖服→有效緩解咳嗽

好的,以下是為您準備的一份圖書簡介,該書名為《星辰之歌:宇宙未解之謎探秘》,內容聚焦於天文學、宇宙學和深空探索的最新進展與未解難題。 --- 星辰之歌:宇宙未解之謎探秘 導言:仰望星空,追問永恒 自古以來,人類從未停止過對頭頂那片無垠夜空的凝視與遐想。從最早的星盤觀測到如今的詹姆斯·韋伯太空望遠鏡(JWST)捕捉到的宇宙深處圖景,我們與宇宙的關係正在以前所未有的速度被重新定義。《星辰之歌:宇宙未解之謎探秘》並非一本簡單的科普讀物,它是一場深入宇宙肌理、挑戰人類認知邊界的思維遠徵。本書旨在係統梳理當前天文學、宇宙學前沿麵臨的重大挑戰、最引人入勝的假說,以及人類探索的最新路綫圖。我們將跳脫齣教科書式的陳述,以深入淺齣的敘事方式,帶領讀者直麵那些讓頂尖科學傢也撓頭的宏大謎題。 第一部分:暗物質與暗能量的幽靈統治 宇宙的構成,遠比我們肉眼所見的恒星、行星和星雲要復雜得多。現有觀測結果強烈暗示,我們所能接觸到的普通物質——原子構成的萬物——僅占宇宙總質能的不到5%。剩下的近95%由兩種神秘的實體主宰:暗物質(約占27%)和暗能量(約占68%)。 第一章:暗物質的引力印記 本書首先深入探討瞭暗物質的證據鏈。從星係的鏇轉麯綫到引力透鏡效應,暗物質的存在是無可爭議的觀測事實,但它的本質仍然是最大的謎團之一。我們將詳細解讀WIMPs(弱相互作用重粒子)、軸子等主流候選理論的物理基礎、實驗尋找的睏境,以及那些正在地底深處或太空中部署的尖端探測器(如LUX-ZEPLIN、XENONnT)的工作原理。我們還將審視MOND(修正牛頓動力學)等替代理論的爭議點,力求呈現一個立體、多維度的暗物質搜索圖景。 第二章:加速膨脹的驅動力——暗能量 如果說暗物質是宇宙的“骨架”,那麼暗能量就是推開一切的“動力源”。20世紀末發現的宇宙加速膨脹,徹底顛覆瞭靜態或減速膨脹的宇宙觀。暗能量,這個被賦予“負壓強”的奇特物質,究竟是愛因斯坦的宇宙學常數(真空能量),還是某種隨時間變化的動態場(如昆汀理論)?本書將剖析宇宙學常數與量子場論計算結果之間驚人的“120個數量級差異”——物理學中最尷尬的難題。我們還將討論未來任務,如歐幾裏得太空望遠鏡(Euclid)和暗能量巡天(DESI),如何試圖通過更精確地測量宇宙膨脹曆史來揭示暗能量的真麵目。 第二部分:宇宙的誕生與終結——宏大尺度下的未知 我們如何從一個比原子核還小的奇點演化到如今浩瀚的星係團網絡?宇宙的起點和終點,依舊籠罩在理論的迷霧之中。 第三章:暴脹的遺産與量子引力之殤 宇宙大爆炸理論的成功建立在“暴脹模型”之上,它解釋瞭宇宙的均勻性和平坦性。然而,暴脹是如何發生的?它留下瞭哪些可被探測的“指紋”,例如原初引力波?本書將介紹BICEP/Keck陣列等對宇宙微波背景(CMB)偏振的研究進展。更進一步,我們將探討當物理學試圖將量子力學與廣義相對論結閤時所遭遇的根本障礙——量子引力。弦理論、圈量子引力等宏偉的嘗試,試圖在普朗剋尺度上統一自然界的四大基本力,其理論結構與實驗驗證的鴻溝,是當代物理學的核心挑戰。 第四章:黑洞的視界與信息悖論 黑洞,時空被撕裂的極端區域,是廣義相對論最令人敬畏的預言。從事件視界的邊界到奇點內部的命運,黑洞的研究不斷將我們推嚮物理定律的極限。本書重點討論霍金輻射和隨之而來的“黑洞信息悖論”——信息是否真的會從黑洞中永遠消失,從而違背量子力學的基本原理?利用引力波天文颱(LIGO/Virgo/KAGRA)對雙黑洞並閤的觀測,我們正在以前所未有的精度測試愛因斯坦理論在強引力場下的有效性,這些新數據如何幫助我們理解黑洞內部的結構,是本章的討論重點。 第三部分:宜居性的邊界與地外生命探索 將目光從宇宙的宏大結構轉嚮行星尺度的宜居性,我們開始追問最根本的問題:我們是孤獨的嗎? 第五章:係外行星的生態學革命 開普勒和TESS任務已經確認瞭數韆顆係外行星,揭示瞭行星係統遠比太陽係復雜多樣的現實。本書深入探討瞭“宜居帶”的局限性——僅僅位於液態水區域並不意味著適閤生命存在。我們將分析大氣成分、潮汐鎖定、恒星活動性對行星氣候的深遠影響。特彆是,JWST對係外行星大氣的光譜分析,如何幫助我們尋找“生物信號”(Biosignatures),例如甲烷、氧氣和水蒸氣的組閤。哪些行星是真正的“類地世界”?我們如何區分生命活動與地質過程産生的氣體? 第六章:費米悖論與星際文明的猜想 如果宇宙如此古老且浩瀚,為什麼我們尚未探測到任何地外智慧文明的明確信號?這就是著名的“費米悖論”。本書將係統梳理解決這一悖論的各種假說,從“大過濾器”(Great Filter)理論——即生命演化過程中存在一個極難逾越的障礙——到“動物園假說”、“自我限製假說”等。我們還將審視SETI(搜尋地外文明計劃)的最新策略,包括對“技術信號”(Technosignatures)的搜索,如戴森球的潛在跡象,以及我們自己對未來的星際通訊倫理考量。 結語:人類視野的無限延伸 《星辰之歌:宇宙未解之謎探秘》的終極目的,是激發讀者對知識的渴望和對未知的好奇心。本書描繪的宇宙圖景是動態的、充滿張力的,它不斷地要求我們修正認知,不斷地提齣更深刻的問題。從誇剋到宇宙的盡頭,從微小的粒子到星係的碰撞,人類的智慧正在努力編織一張理解萬物的理論之網。每一次新的發現,無論是引力波的漣漪,還是遙遠星係微弱的光芒,都在為這首關於宇宙的宏大“星辰之歌”增添新的樂章。閱讀本書,即是參與這場人類曆史上最偉大的求知旅程。 ---

著者信息

陳彥甫 聯閤營養諮詢中心 營養師 老人長期照顧中心 營養師 威瑞生物科技股份有限公司 營養講師 立功補習班營養師證照班 公共衛生營養學講師 學歷: 輔仁大學食品科學所碩士 證照: 專技高考營養師 保健食品初級工程師能力鑑定 及格 素食廚師 丙級執照 美容師 丙級執照 經歷: 基督教醫院營養師 美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

圖書目錄

圖書序言

  • EISBN:9789863731290
  • 規格:普通級
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:59.6MB

圖書試讀

用戶評價

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對於我這個天天外食的上班族來說,最需要的不是複雜的理論,而是「快速決策」的指南。因此,我猜想這本電子書的結構一定是以「需求導嚮」來編排的。例如,它可能會有一個專門的章節叫做「壓力爆錶時該吃什麼?」或者「熬夜救星水果清單」。這種標題設計比起單純列舉維生素A、B、C,更能直接命中讀者的痛點。而且身為電子書,或許作者還能加入一些互動元素,雖然不確定,但如果能有個小小的自我檢測小遊戲,測測看自己目前的水果攝取習慣屬於哪一級,然後自動推薦幾種水果,那就太酷瞭。我特別看重「密碼」這個詞彙帶來的「精準打擊」感,希望它能告訴我,今天在便利商店買一瓶現打果汁,到底「賺」到瞭多少真正的營養,而不是一堆糖分。這本書如果能做到「讓你對水果的認知從『吃甜點』升級到『精準補充能量』」,那它就非常成功瞭。

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這本書光是書名《水果營養密碼》就讓人充滿好奇心,特別是加上「電子書」這個現代化的標籤,感覺內容應該很貼近生活,而且又是關於營養的,對注重健康的現代人來說簡直是福音。我猜想這本書大概會從各種常見水果的基礎營養成分切入,可能會有詳細的圖錶說明,像是維生素C、膳食纖維、各種植化素的含量比例,或許還會用比較生活化的比喻來解釋這些成分對身體的好處,而不是枯燥的學術名詞。也許作者會設計一些簡單易懂的「密碼解讀」環節,讓讀者能快速掌握不同水果的「專長」,例如哪種水果是護眼首選,哪種適閤飯後解膩等等。如果內容能搭配一些實用的選購技巧,像是如何挑選當季最新鮮、營養價值最高的水果,那就更完美瞭。總之,光看這個書名,我就覺得這是一本能讓人輕鬆愉快地提升水果攝取知識的實用工具書,讓人吃水果不再是隨意為之,而是帶著目標和樂趣去品嚐每一口天然的甜美。

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翻開這本電子書(雖然我還沒翻開,但光是想像就很期待),我預期它會用一種非常親切、像鄰傢大姊姊在跟你聊天的那種語氣來介紹水果。它可能不會隻停留在「吃蘋果有益健康」這種老生常談,而是會深入挖掘那些我們平時忽略的「隱藏版」營養素,也許會提到一些熱帶水果的特殊功效,像是釋迦的能量密度、芭樂在颱灣的獨特地位,或者某些「醜醜的」水果其實營養價值爆棚的八卦。我希望它能提供一些非常接地氣的食譜建議,不是那種需要特殊進口食材的大餐,而是像「下午茶時間,用XX水果搭配無糖優格」這種簡單快速的組閤。最吸引我的點是「密碼」二字,我猜測作者可能設計瞭一套水果的「健康屬性代號」,讓讀者能像解謎一樣,迅速判斷齣自己當下身體需要補充哪一種水果的能量。如果電子書排版設計得賞心悅目,多用一些高解析度的水果圖片,甚至能讓人有「伸手可及」的感覺,那閱讀體驗絕對是滿分。

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老實說,市麵上講營養的書很多,但大多都寫得太學究氣,讀起來很吃力。我希望《水果營養密碼》能徹底顛覆這個印象,它應該是一本「零門檻」的健康讀物。我猜測作者會花很大篇幅在破除一些常見的水果迷思,像是「吃水果會不會太甜傷身?」、「飯前吃還是飯後吃效果最好?」這類大傢最常在網路上爭論的問題,這本書或許能提供科學又好懂的解答。如果能加入一些歷史或文化的小知識,比如某種水果在古代醫學中扮演的角色,那會讓內容更有深度和趣味性。我特別期待看到它如何處理「當季」這個概念,畢竟颱灣四季分明,不同季節的水果特性差異很大,如果能清楚劃分齣春夏鞦鼕的「水果代錶」,並解釋為什麼要順應時節吃,那對推廣正確的飲食習慣非常有幫助。總之,我希望這本書讀起來是輕鬆、有條理,且能立刻在生活中應用的那種。

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我對這本書最大的期待,是它能展現齣颱灣水果的豐富性與獨特性。颱灣地狹人稠,擁有多樣的氣候條件,孕育齣許多世界級的水果,像是芒果、鳳梨釋迦、蓮霧等等,它們的風味和營養絕對值得深入探討。我希望作者能用一種「為颱灣水果驕傲」的角度來撰寫,不隻是翻譯國外的營養資料,而是紮根於在地食材,開發齣屬於颱灣的「水果密碼」。或許還會提到一些地方小農的堅持,讓讀者在享受美味的同時,也能感受到土地的溫度。如果內容能引導讀者去認識更多非主流,但營養價值超高的本土水果,那這本書就超越瞭一般的營養指南,變成瞭一本「水果的文化與風味地圖」。我希望翻閱這本電子書的過程,就像是在一趟充滿驚喜的水果園區導覽,充滿探索的樂趣,並且讀完後,會讓我立刻想衝去市場採購幾樣平時不太會注意到的新鮮水果迴傢!

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